Французька заправка/Заправка «Блакитна»/Соєва заправка

Французька заправка (#франц_заправка)

Інгредієнти:
▫️90 мл оливкової олії
▫️30 мл винного оцту
▫️10 г діжонської гірчиці
▫️Добра щіпка цукрової пудри
▫️сіль і свіжомелений чорний перець
Збовтати всі інгредієнти в банці з гвинтовою кришкою. Зберігати в холодильнику.

Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта0️⃣
🌍Капха⬆️



Заправка «Блакитна»

Інгредієнти:
▪️ 150 мл натурального йогурту
▪️ 15 г м'якого блакитного сиру
▪️ 5 г кропу (нарізаного)
Змішати всі інгредієнти і охолодити перед подачею

Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬇️
🌍 Капха🆙



Соєва заправка

Інгредієнти:
▫️60 мл соєвого соусу
▫️15 мл лимонного соку
▫️15 мл соняшникової олії
▫️20 мл меду
▫️2,5 г меленого імбиру
▫️60 мл води
Змішайте всі інгредієнти разом і зберігайте в холодильнику в банці з гвинтовою кришкою.

Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬆️
🌍Капха⬆️

#смачно_і_корисно

Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи

Салат з томатів та авокадо

▫️листя салату
▫️200 г великих томатів
▫️90 г французької заправки (див. #франц_заправка)
▫️30 мл лимонного соку
▫️1 твердий стиглий авокадо
▫️Сіль і свіжомелений чорний перець
▫️Кільця цибулі (за бажанням)

Салат порвати і покласти у миску. Розрізати помідори. Посипати перцем. Змішати добре збовтану заправку та лимонний сік у мисці. Розрізати авокадо навпіл, вийняти ложкою шматочки м’якоті. Покласти їх у миску, полити заправкою та перемішати всі інгредієнти.

💨🔥🌍Якщо додати більше авокадо - цей салат заспокоюватиме Вату та Пітту, а якщо більше томатів - Капху.

Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи