Вегетаріанська паста з соусом болоньєзе.
▫️200 г сухої сочевиці (краще використовувати червону або зелену)
▫️400 г спагетті або будь-якої іншої пасти
▫️1 велика цибулина, дрібно нарізана
▫️2 зубчики часнику, подрібнені
▫️2 столові ложки оливкової олії
▫️1 велика морква, нарізана кубиками
▫️1 стебло селери, нарізане кубиками
▫️800 г консервованих помідорів у власному соку або подрібнених свіжих помідорів
▫️1 чайна ложка сушеного орегано або базиліка
▫️Сіль та чорний мелений перець за смаком
▫️Свіжа зелень для подачі (наприклад, базилік або петрушка)
🔸Промийте сочевицю під проточною водою, а потім відваріть її в великій кількості води до м'якості, але не до розварювання (приблизно 20-25 хвилин для червоної сочевиці і 30-40 хвилин для зеленої). Потім злийте воду.
🔸На середньому вогні розігрійте оливкову олію в глибокій сковороді або сотейнику. Додайте нарізану цибулю і готуйте, помішуючи, до прозорості. Додайте подрібнений часник, моркву та селеру та готуйте ще 5-7 хвилин.
🔸Додайте помідори, сушені трави, сіль і перець. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин.
🔸 Додайте варену сочевицю до соусу, добре перемішайте і продовжуйте тушкувати ще 5-10 хвилин, щоб сочевиця просочилася соусом.
🔸 Велику каструлю з водою доведіть до кипіння, посоліть. Варіть пасту згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте, потім злийте воду.
🔸Подавайте гарячу пасту з соусом зверху, прикрасьте свіжою зеленню.
Bon appétit!
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
▫️200 г сухої сочевиці (краще використовувати червону або зелену)
▫️400 г спагетті або будь-якої іншої пасти
▫️1 велика цибулина, дрібно нарізана
▫️2 зубчики часнику, подрібнені
▫️2 столові ложки оливкової олії
▫️1 велика морква, нарізана кубиками
▫️1 стебло селери, нарізане кубиками
▫️800 г консервованих помідорів у власному соку або подрібнених свіжих помідорів
▫️1 чайна ложка сушеного орегано або базиліка
▫️Сіль та чорний мелений перець за смаком
▫️Свіжа зелень для подачі (наприклад, базилік або петрушка)
🔸Промийте сочевицю під проточною водою, а потім відваріть її в великій кількості води до м'якості, але не до розварювання (приблизно 20-25 хвилин для червоної сочевиці і 30-40 хвилин для зеленої). Потім злийте воду.
🔸На середньому вогні розігрійте оливкову олію в глибокій сковороді або сотейнику. Додайте нарізану цибулю і готуйте, помішуючи, до прозорості. Додайте подрібнений часник, моркву та селеру та готуйте ще 5-7 хвилин.
🔸Додайте помідори, сушені трави, сіль і перець. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою на слабкому вогні протягом 15-20 хвилин.
🔸 Додайте варену сочевицю до соусу, добре перемішайте і продовжуйте тушкувати ще 5-10 хвилин, щоб сочевиця просочилася соусом.
🔸 Велику каструлю з водою доведіть до кипіння, посоліть. Варіть пасту згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте, потім злийте воду.
🔸Подавайте гарячу пасту з соусом зверху, прикрасьте свіжою зеленню.
Bon appétit!
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
☀️ЯК ПРИГОТУВАТИ СПРАВЖНІЙ ІНДІЙСЬКИЙ ЧАЙ-МАСАЛУ?
Популярний індійський напій Масала зігріває, покращує апетит, корисний при нестачі енергії та загальної сонливості. Такий чай є чудовою альтернативою ранковій каві. Він дає відчуття бадьорості та запускає правильне травлення. Ви можете купити готову суміш для приготування цього знаменитого напою або самостійно приготувати її.
Візьміть:
Зелений кардамон - 5 шт
Гвоздика - 4 шт
Бадьян - половину зірочки
Імбир - 1/2 ч. л. сухого порошку
Мускатний горіх - 1/4 ч. л.
Кориця - 1/2 ч.л.
Чорний перець - 1 щіпку
Цукор - за смаком
Молоко - 1 склянка
Чорний чай асам або дарджилінг
Спочатку закип'ятіть склянку молока, додайте в нього спеції і нехай молоко повариться на невеликому вогні 1-2 хвилини, потім відставте його і приготуйте чай. Заваріть у великій чашці міцний чорний чай (1 ч. л. на 250-300 мл). Влийте заварку в приготовлене молоко зі спеціями, розмішайте, процідіть, додайте цукор чи мед до смаку. Співвідношення молока та цукру в цьому рецепті можна міняти за бажанням.
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Популярний індійський напій Масала зігріває, покращує апетит, корисний при нестачі енергії та загальної сонливості. Такий чай є чудовою альтернативою ранковій каві. Він дає відчуття бадьорості та запускає правильне травлення. Ви можете купити готову суміш для приготування цього знаменитого напою або самостійно приготувати її.
Візьміть:
Зелений кардамон - 5 шт
Гвоздика - 4 шт
Бадьян - половину зірочки
Імбир - 1/2 ч. л. сухого порошку
Мускатний горіх - 1/4 ч. л.
Кориця - 1/2 ч.л.
Чорний перець - 1 щіпку
Цукор - за смаком
Молоко - 1 склянка
Чорний чай асам або дарджилінг
Спочатку закип'ятіть склянку молока, додайте в нього спеції і нехай молоко повариться на невеликому вогні 1-2 хвилини, потім відставте його і приготуйте чай. Заваріть у великій чашці міцний чорний чай (1 ч. л. на 250-300 мл). Влийте заварку в приготовлене молоко зі спеціями, розмішайте, процідіть, додайте цукор чи мед до смаку. Співвідношення молока та цукру в цьому рецепті можна міняти за бажанням.
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
ОВОЧЕВІ САМОСИ З ЧАТНІ
Інгредієнти для тіста:
▫️ 2 склянки пшеничного борошна
▫️ 1/4 склянки рослинної олії або гхі (охолодженого)
▫️ 1/2 ч. ложки кмину
▫️ Сіль за смаком
▫️ Вода для замісу тіста
Інгредієнти для начинки:
▫️ 2 картоплі, нарізані кубиками
▫️ 1/2 склянки зеленого горошку
▫️ 1 цибулина, дрібно нарізана
▫️ 1 зелений перець, дрібно нарізаний
▫️ 1 ч. ложка рослинної олії
▫️ 1 ч. ложка куркуми
▫️ 1 ч. ложка кмину
▫️ 1 ч. ложка масали (суміш прянощів за смаком)
▫️ Сіль за смаком
▫️ Нарізаний свіжий кріп чи кінза
Інгредієнти для чатні:
▫️ 1/2 склянки йогурту
▫️ 1/4 ч. ложки м'яти
▫️ 1/4 ч. ложки кмину
▫️ 1/4 ч. ложки чилі
▫️ Сіль за смаком
🔸 У великій мисці змішайте борошно, кмин та сіль. Додайте масло(олію). Додаємо воду та замішуємо гладке тісто. Накрийте тісто та залиште його протягом 30 хвилин.
🔸 Зваріть картоплю до готовності. В іншій сковороді обсмажте цибулю, зелений перець, додайте куркуму, кмин, масалу та сіль. Додайте нарізану картоплю та зелений горошок. Добре перемішайте і додайте кріп чи кінзу. Зніміть з вогню та залиште начинку охолонути.
🔸 Розділіть тісто на невеликі кульки. Кожну кульку розкотіть у круглий млинець. Половину згорніть у формі конуса, заповніть начинкою та закрийте відкритий край тіста.
🔸 Фритюруйте самоси в гарячому маслі до золотистого кольору.
🔸 Змішайте йогурт з м'ятою, кмином, чилі та сіллю.
🔸 Подаються гарячими, у супроводі чатні.
Смачного! 🌮🥣
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Інгредієнти для тіста:
▫️ 2 склянки пшеничного борошна
▫️ 1/4 склянки рослинної олії або гхі (охолодженого)
▫️ 1/2 ч. ложки кмину
▫️ Сіль за смаком
▫️ Вода для замісу тіста
Інгредієнти для начинки:
▫️ 2 картоплі, нарізані кубиками
▫️ 1/2 склянки зеленого горошку
▫️ 1 цибулина, дрібно нарізана
▫️ 1 зелений перець, дрібно нарізаний
▫️ 1 ч. ложка рослинної олії
▫️ 1 ч. ложка куркуми
▫️ 1 ч. ложка кмину
▫️ 1 ч. ложка масали (суміш прянощів за смаком)
▫️ Сіль за смаком
▫️ Нарізаний свіжий кріп чи кінза
Інгредієнти для чатні:
▫️ 1/2 склянки йогурту
▫️ 1/4 ч. ложки м'яти
▫️ 1/4 ч. ложки кмину
▫️ 1/4 ч. ложки чилі
▫️ Сіль за смаком
🔸 У великій мисці змішайте борошно, кмин та сіль. Додайте масло(олію). Додаємо воду та замішуємо гладке тісто. Накрийте тісто та залиште його протягом 30 хвилин.
🔸 Зваріть картоплю до готовності. В іншій сковороді обсмажте цибулю, зелений перець, додайте куркуму, кмин, масалу та сіль. Додайте нарізану картоплю та зелений горошок. Добре перемішайте і додайте кріп чи кінзу. Зніміть з вогню та залиште начинку охолонути.
🔸 Розділіть тісто на невеликі кульки. Кожну кульку розкотіть у круглий млинець. Половину згорніть у формі конуса, заповніть начинкою та закрийте відкритий край тіста.
🔸 Фритюруйте самоси в гарячому маслі до золотистого кольору.
🔸 Змішайте йогурт з м'ятою, кмином, чилі та сіллю.
🔸 Подаються гарячими, у супроводі чатні.
Смачного! 🌮🥣
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Уельський суп.
▫️100 г червоної сочевиці
▫️1,2 л води
▫️2 цибулі-порею нарізати
▫️4 картоплини нарізати
▫️3 моркви подрібнити
▫️1 пастернак подрібнити
▫️2 невеликі ріпи порізати
▫️1 маленька бруква подрібнена
▫️сіль
▫️перець
🔸Помістіть сочевицю в каструлю з водою. Доведіть до кипіння, потім зніміть накип.
🔸Додайте підготовлені овочі, знову закип’ятіть і варіть приблизно 20 хвилин, поки суп не стане густим, а овочі м’якими.
🔸Приправте за смаком.
Можна залишити у приготованому вигляді або подрібнити у блендері або кухонному комбайні.
Смачного🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
▫️100 г червоної сочевиці
▫️1,2 л води
▫️2 цибулі-порею нарізати
▫️4 картоплини нарізати
▫️3 моркви подрібнити
▫️1 пастернак подрібнити
▫️2 невеликі ріпи порізати
▫️1 маленька бруква подрібнена
▫️сіль
▫️перець
🔸Помістіть сочевицю в каструлю з водою. Доведіть до кипіння, потім зніміть накип.
🔸Додайте підготовлені овочі, знову закип’ятіть і варіть приблизно 20 хвилин, поки суп не стане густим, а овочі м’якими.
🔸Приправте за смаком.
Можна залишити у приготованому вигляді або подрібнити у блендері або кухонному комбайні.
Смачного🙏
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Пряно-медові тости
Інгредієнти:
▪️ 4 великих квадратних скибочки цільнозернового хліба;
▪️ вершкове масло;
▪️ 1 великий банан;
▪️ 75 г меду;
▪️ 30 мл води;
▪️ 1,5 г меленої кориці
хороша щіпка меленого #імбир у;
▪️ щіпка свіжозмеленого чорного перцю
▪️ 30 мл кедрових горіхів (або інших, за бажанням)
Хліб злегка підсмажити з двох сторін. Змастити одну сторону маслом. Викласти на розігріті тарілки змащеною стороною догори. Банан очистити від шкірки, нарізати скибочками та викласти на тости. Розтопити мед, воду та спеції в каструлі та залити ними скибочки з бананом. Посипати кедровими горішками (за бажанням).
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬇️
🌍Капха ⬆️
#смачно_і_корисно
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Інгредієнти:
▪️ 4 великих квадратних скибочки цільнозернового хліба;
▪️ вершкове масло;
▪️ 1 великий банан;
▪️ 75 г меду;
▪️ 30 мл води;
▪️ 1,5 г меленої кориці
хороша щіпка меленого #імбир у;
▪️ щіпка свіжозмеленого чорного перцю
▪️ 30 мл кедрових горіхів (або інших, за бажанням)
Хліб злегка підсмажити з двох сторін. Змастити одну сторону маслом. Викласти на розігріті тарілки змащеною стороною догори. Банан очистити від шкірки, нарізати скибочками та викласти на тости. Розтопити мед, воду та спеції в каструлі та залити ними скибочки з бананом. Посипати кедровими горішками (за бажанням).
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬇️
🌍Капха ⬆️
#смачно_і_корисно
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Паста "Нісуаз"
Інгредієнти:
▫️225 г макаронних виробів
▫️5 мл олії
▫️2 зубчики часнику, подрібнені
▫️1 цибулина, нарізана
▫️4 помідори, очищені від шкірки і нарізані
▫️15 г томатної пасти
▫️2,5 г сушеного орегано
▫️2,5 г сушеного майорану
▫️сіль і свіжозмелений чорний перець
▫️Кілька чорних оливок (за бажанням)
Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді до готовності. Злийте воду. Тим часом розігріти олію і обсмажити часник і цибулю протягом 5 хвилин. Додайте помідори, томатну пасту та трави. Додайте відціджені макарони і протріть, помішуючи. Приправити сіллю і перцем. Прикрасьте декількома оливками, за бажанням, перед подачею.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬆️
#смачно_і_корисно
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
Інгредієнти:
▫️225 г макаронних виробів
▫️5 мл олії
▫️2 зубчики часнику, подрібнені
▫️1 цибулина, нарізана
▫️4 помідори, очищені від шкірки і нарізані
▫️15 г томатної пасти
▫️2,5 г сушеного орегано
▫️2,5 г сушеного майорану
▫️сіль і свіжозмелений чорний перець
▫️Кілька чорних оливок (за бажанням)
Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді до готовності. Злийте воду. Тим часом розігріти олію і обсмажити часник і цибулю протягом 5 хвилин. Додайте помідори, томатну пасту та трави. Додайте відціджені макарони і протріть, помішуючи. Приправити сіллю і перцем. Прикрасьте декількома оливками, за бажанням, перед подачею.
Вплив на доші:
💨Вата⬇️
🔥Пітта⬇️
🌍Капха⬆️
#смачно_і_корисно
Інтернет-магазин Аюрведи | Youtube | Портал Роса ТВ | Консультація лікаря Аюрведи
РИС З ТОМАТАМИ ТА ОВОЧАМИ
Смачний ароматний рис із овочами!
На 4 порції:
▫️ 1 склянка рису
▫️ 2 склянки томатного соку (домашнього) або томати у с/с
▫️ 1 склянка зеленого горошку
▫️ 1 солодкий перець
▫️ 1 чилі
▫️ 1 морква
▫️ 1 Цибулина
▫️ 2 зубчики часнику
▫️ 1/2 ч/л каррі
▫️ 1/2 ч/л паприки
▫️ 1/2 ч/л коріандру
▫️ 3-4 ст/л ол олії
▫️ сіль та перець за смаком
▫️ зелень
Як готувати:
1. Цибулю, часник, моркву, перець і чилі подрібнити.
2. У глибокій сковороді або казанку розігріти олію, припустити до м'якості підготовлені овочі. Додати прянощі і за хвилину рис.
3. Готувати 1 хвилину, помішуючи, потім влити сік, додати сіль і перець, перемішати. Довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати 7 хвилин без кришки, потім додати горошок, перемішати, накрити кришкою і готувати на мінімальному вогні ще 10 хвилин.
4. Вимкнути вогонь і дати постояти під кришкою хвилин 10-15.
5. Подавати до столу прикрасивши зеленню
Смачного!!!
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Смачний ароматний рис із овочами!
На 4 порції:
▫️ 1 склянка рису
▫️ 2 склянки томатного соку (домашнього) або томати у с/с
▫️ 1 склянка зеленого горошку
▫️ 1 солодкий перець
▫️ 1 чилі
▫️ 1 морква
▫️ 1 Цибулина
▫️ 2 зубчики часнику
▫️ 1/2 ч/л каррі
▫️ 1/2 ч/л паприки
▫️ 1/2 ч/л коріандру
▫️ 3-4 ст/л ол олії
▫️ сіль та перець за смаком
▫️ зелень
Як готувати:
1. Цибулю, часник, моркву, перець і чилі подрібнити.
2. У глибокій сковороді або казанку розігріти олію, припустити до м'якості підготовлені овочі. Додати прянощі і за хвилину рис.
3. Готувати 1 хвилину, помішуючи, потім влити сік, додати сіль і перець, перемішати. Довести до кипіння, зменшити вогонь і готувати 7 хвилин без кришки, потім додати горошок, перемішати, накрити кришкою і готувати на мінімальному вогні ще 10 хвилин.
4. Вимкнути вогонь і дати постояти під кришкою хвилин 10-15.
5. Подавати до столу прикрасивши зеленню
Смачного!!!
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Кічарі.
Традиційна аюрведична страва, приготовлена із мунг далу, рису басматі та #прянощі в. Рецепт простий у приготуванні і створений для кращого засвоєння бобових, які є цінним джерелом білків для організму людини.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
▫️рис басматі
▫️боби мунг (можна замінити на інші за смаком)
▫️вода - 1 л
▫️прянощі (тмин(#зіра), #імбир, #куркума, #коріандр та #перець)
▫️сіль
▫️#Масло_Гхі - 1 – 2 чл
½ чашки бобів та ½ чашки рису необхідно промити та замочити у воді на 30 хвилин. Використовуючи сито потрібно промивати суміш поки вода не стане прозорою. Потім покладіть топлене масло в каструлю в якій будете готувати страву і поставте на мінімальний вогонь. Коли масло почне нагріватися додайте тмин(зіра) ( ¼ ч.л. та коріандр ¼ ч.л.) , готуйте поки насіння не почне підрум’янюватися і ставати ароматним, близько однієї хвилини. Додайте куркуму ( ½ ч.л.), імбир ( ¼ ч.л.) та перець ( ¼ ч.л.). Додайте суміш рису та мунг далу, 4 склянки води, приправте сіллю та перемішайте. Далі необхідно збільшити вогонь до середнього, щоб суміш трохи закіпіла, після чого потрібно зменшити вогонь і варити без кришки протягом 30 хвилин, періодично помішуючи, поки не отримаєте консистенцію подібну до каші. Якщо необхідно, під час приготування, для отримання потрібної консистенції можна додавати кип’ячену воду.
❗️Ця страва багата вітамінами (С, В1, В2, РР, В5, В6, В9, А, Е, К), макро- та мікроелементами та іншими речовинами, необхідними для нормального функціонування організму. Містить клітковину, яка очищує кишечник та допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, всі незамінні для організму кислоти, селен, калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо, цинк, марганець, мідь та ін.
#смачно_і_корисно
💨🔥🌍Аюрведа рекомендує використовувати цю страву для профілактики багатьох захворювань, оскільки вона заспокоює всі #Вата💨 #Пітта🔥 #Капха🌍 доші.
Традиційна аюрведична страва, приготовлена із мунг далу, рису басматі та #прянощі в. Рецепт простий у приготуванні і створений для кращого засвоєння бобових, які є цінним джерелом білків для організму людини.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
▫️рис басматі
▫️боби мунг (можна замінити на інші за смаком)
▫️вода - 1 л
▫️прянощі (тмин(#зіра), #імбир, #куркума, #коріандр та #перець)
▫️сіль
▫️#Масло_Гхі - 1 – 2 чл
½ чашки бобів та ½ чашки рису необхідно промити та замочити у воді на 30 хвилин. Використовуючи сито потрібно промивати суміш поки вода не стане прозорою. Потім покладіть топлене масло в каструлю в якій будете готувати страву і поставте на мінімальний вогонь. Коли масло почне нагріватися додайте тмин(зіра) ( ¼ ч.л. та коріандр ¼ ч.л.) , готуйте поки насіння не почне підрум’янюватися і ставати ароматним, близько однієї хвилини. Додайте куркуму ( ½ ч.л.), імбир ( ¼ ч.л.) та перець ( ¼ ч.л.). Додайте суміш рису та мунг далу, 4 склянки води, приправте сіллю та перемішайте. Далі необхідно збільшити вогонь до середнього, щоб суміш трохи закіпіла, після чого потрібно зменшити вогонь і варити без кришки протягом 30 хвилин, періодично помішуючи, поки не отримаєте консистенцію подібну до каші. Якщо необхідно, під час приготування, для отримання потрібної консистенції можна додавати кип’ячену воду.
❗️Ця страва багата вітамінами (С, В1, В2, РР, В5, В6, В9, А, Е, К), макро- та мікроелементами та іншими речовинами, необхідними для нормального функціонування організму. Містить клітковину, яка очищує кишечник та допомагає нормалізувати рівень цукру в крові, всі незамінні для організму кислоти, селен, калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо, цинк, марганець, мідь та ін.
#смачно_і_корисно
💨🔥🌍Аюрведа рекомендує використовувати цю страву для профілактики багатьох захворювань, оскільки вона заспокоює всі #Вата💨 #Пітта🔥 #Капха🌍 доші.
РИС З АВОКАДО І КІНЗОЮ
Рис цілком може бути не лише гарніром, а й основною стравою. Змішайте коричневий рис із пікантним соусом з авокадо та отримайте корисний обід.
Інгредієнти:
▫️Авокадо 1 шт.
▫️Коричневий рис відварений 350 г
▫️Лайм 1 шт.
▫️Часник 1 зубчик
▫️Кінза невеликий пучок
▫️Зіра мелена 1 ч. л.
▫️Кайєнський перець 1/2 ч. л.
▫️Сіль, перець за смаком
З авокадо зробити пюре, додати сік і цедру лайма. Далі додати видавлений часник, зіру і кайенський перець, посолити і поперчити. Перемішати.
Отриману суміш з'єднати з попередньо відвареним коричневим рисом, ретельно перемішати, посипати нарізаною кінзою та подавати до столу
💨🔥🌍Залежно від обраних інгредієнтів цю страву можливо приготувати для різних Дош. Для
💨 добрі всі види рису
🔥 басматі, білий та дикий
🌍 краще вживати басматі та дикий.
#смачно_і_корисно
Інтернет-магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Рис цілком може бути не лише гарніром, а й основною стравою. Змішайте коричневий рис із пікантним соусом з авокадо та отримайте корисний обід.
Інгредієнти:
▫️Авокадо 1 шт.
▫️Коричневий рис відварений 350 г
▫️Лайм 1 шт.
▫️Часник 1 зубчик
▫️Кінза невеликий пучок
▫️Зіра мелена 1 ч. л.
▫️Кайєнський перець 1/2 ч. л.
▫️Сіль, перець за смаком
З авокадо зробити пюре, додати сік і цедру лайма. Далі додати видавлений часник, зіру і кайенський перець, посолити і поперчити. Перемішати.
Отриману суміш з'єднати з попередньо відвареним коричневим рисом, ретельно перемішати, посипати нарізаною кінзою та подавати до столу
💨🔥🌍Залежно від обраних інгредієнтів цю страву можливо приготувати для різних Дош. Для
💨 добрі всі види рису
🔥 басматі, білий та дикий
🌍 краще вживати басматі та дикий.
#смачно_і_корисно
Інтернет-магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
КРАЩІ ПРЯНОЩІ ДЛЯ МОЛОКА
Придатні для молока спеції:
🔸куркума
🔸кардамон
🔸кориця
🔸імбир
🔸шафран
🔸мускатний горіх.
Розглянемо по черзі властивості названих спецій:
▫️Куркума
Куркума – покращує травлення та сприяє нормалізації кишкової мікрофлори. Вона очищає кров, стимулює утворення нових клітин крові, посилює імунітет, є природним антибіотиком.
Тепле лікувальне молоко з куркумою покращує сон та психіку, його бажано пити на ніч (за 1-1,5 год. до сну). На склянку молока потрібно додати щіпку або ¼ чайної ложки куркуми.
▫️Кардамон
Кардамон – є одним із найкращих та безпечних стимуляторів травної системи. Він сприяє зміцненню серця. Доданий у молоко, кардамон нейтралізує його слизові властивості.
Тепле лікувальне молоко з кардамоном добре пити як уранці, так і ввечері.
На склянку молока додайте щіпку або 1/4 чайної ложки меленого кардамону. А можна додати 2-3 цілих плоди кардамону, тільки їх необхідно перед додаванням розкрити та використати насіння.
▫️Кориця
Кориця очищає кров, тонізує організм, спалює слиз. Вона дуже корисна для людей, схильних до повноти.
На склянку молока додайте щіпку або ¼ чайної ложки меленої кориці.
▫️Імбир
Імбир – стимулює травлення, підвищує імунітет та покращує роботу всіх органів тіла за рахунок збільшення рухливості крові, зміцнює судини та покращує пам'ять, надає сили, бадьорості та активності.
На склянку молока додайте щіпку або 1/4 чайної ложки сухого меленого імбиру.
Більш детальну інформацію та як пити молоко з мускатним горіхом та шафраном Ви можете дізнатися з ➡️цієї статті
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи
Придатні для молока спеції:
🔸куркума
🔸кардамон
🔸кориця
🔸імбир
🔸шафран
🔸мускатний горіх.
Розглянемо по черзі властивості названих спецій:
▫️Куркума
Куркума – покращує травлення та сприяє нормалізації кишкової мікрофлори. Вона очищає кров, стимулює утворення нових клітин крові, посилює імунітет, є природним антибіотиком.
Тепле лікувальне молоко з куркумою покращує сон та психіку, його бажано пити на ніч (за 1-1,5 год. до сну). На склянку молока потрібно додати щіпку або ¼ чайної ложки куркуми.
▫️Кардамон
Кардамон – є одним із найкращих та безпечних стимуляторів травної системи. Він сприяє зміцненню серця. Доданий у молоко, кардамон нейтралізує його слизові властивості.
Тепле лікувальне молоко з кардамоном добре пити як уранці, так і ввечері.
На склянку молока додайте щіпку або 1/4 чайної ложки меленого кардамону. А можна додати 2-3 цілих плоди кардамону, тільки їх необхідно перед додаванням розкрити та використати насіння.
▫️Кориця
Кориця очищає кров, тонізує організм, спалює слиз. Вона дуже корисна для людей, схильних до повноти.
На склянку молока додайте щіпку або ¼ чайної ложки меленої кориці.
▫️Імбир
Імбир – стимулює травлення, підвищує імунітет та покращує роботу всіх органів тіла за рахунок збільшення рухливості крові, зміцнює судини та покращує пам'ять, надає сили, бадьорості та активності.
На склянку молока додайте щіпку або 1/4 чайної ложки сухого меленого імбиру.
Більш детальну інформацію та як пити молоко з мускатним горіхом та шафраном Ви можете дізнатися з ➡️цієї статті
#смачно_і_корисно
Магазин ROSA | Youtube | Портал Роса ТБ | Консультація доктора Аюрведи