- Где встречаемся?😉
- На фестивале «Вкус Москвы»! 🔥
Предлагаем начать планировать новую встречу и предвкушать массу интересных событий.
Долгожданный фестиваль совсем скоро! ✨👩🍳💫
Мы готовимся и обещаем, что это будет волнительно и со вкусом. Со вкусом во всех его проявлениях: к яркой стильной жизни, к великолепной еде, ко встречам с друзьями, к разнообразном развлечениям.
Фестиваль «Вкус Москвы» - уникальный формат городского отдыха, объединивший в себе weekend незабываемых впечатлений в столице со своим вкусом!
А если вы хотите разместить свою площадку на фестивале, то мы с радостью ждём ваши заявки на электронную почту:
💌taste@astigroup.ru
#ВкусМосквы #TasteMoscow #АстиГрупп #перфоманс #AstiGroup #иммерсивный #ВкусСтолицы #гастрономия #фестиваль #еда #кудапойтивмоскве
- На фестивале «Вкус Москвы»! 🔥
Предлагаем начать планировать новую встречу и предвкушать массу интересных событий.
Долгожданный фестиваль совсем скоро! ✨👩🍳💫
Мы готовимся и обещаем, что это будет волнительно и со вкусом. Со вкусом во всех его проявлениях: к яркой стильной жизни, к великолепной еде, ко встречам с друзьями, к разнообразном развлечениям.
Фестиваль «Вкус Москвы» - уникальный формат городского отдыха, объединивший в себе weekend незабываемых впечатлений в столице со своим вкусом!
А если вы хотите разместить свою площадку на фестивале, то мы с радостью ждём ваши заявки на электронную почту:
💌taste@astigroup.ru
#ВкусМосквы #TasteMoscow #АстиГрупп #перфоманс #AstiGroup #иммерсивный #ВкусСтолицы #гастрономия #фестиваль #еда #кудапойтивмоскве
«MEAT BATTLE» – абсолютно новый, интерактивный формат гастрономического конкурса шеф-поваров, который в этом году пройдет в рамках выставки FODD EXPO, с 19 по 21 марта 2024 года, в Москве.
Два шеф-повара, в один и тот же момент времени, на параллельных, оборудованных станциях готовят эксклюзивное блюдо из одинакового основного ингредиента (говядина, ягнёнок или индейка) и важно показать все преимущества основного ингредиента, интегрировав его из меню ресторана в условия обычной домашней кухни.
Шефы участвуют командно: шеф-повар и его помощник. Продолжительность каждой сессии – 2,5 часа. Победитель каждого дня определяется экспертным жюри, а лучшее блюдо определиттся по итогам трёх дней соревнований.
✓ 19 марта. Ингредиент – ГОВЯДИНА
Battle первый
АЛЕКСЕЙ ЧЕРКАШИН, шеф-повар собственного кейтеринга «Catering Chef Alexey» (Москва) VS АНДРЕЙ НЕСТЕРЕНКО, шеф-повар ресторана «Зарница» (Тюмень)
Battle второй
МИХАИЛ ПОЗДНЯКОВ, бренд-шеф компании «Strada», фудтрак «Жарница» (Красногорск) VS ВЛАДИМИР СУХАНКИН, шеф-повар ресто-бара «С улицы в Hollywood» (Ростов-на-Дону)
✓ 20 марта. Ингредиент – ЯГНЁНОК
Battle первый
ДМИТРИЙ ДЕМЧЕНКО, шеф-повар отеля «Abrau Light Resort & SPA», ресторан «Seven» (Абрау-Дюрсо) VS СЕРГЕЙ РОДИН, бренд-шеф группы «Бережки Холл» (Егорьевск)
Battle второй
АЛЕКСАНДР СПИРИДОНОВ, шеф-повар ресторана «0.75 please» (Красноярск)
VS ЯРОСЛАВ ЗАЙЦЕВ, бренд-шеф и владелец кейтеринговой компании «ЯR» (Пермь)
✓ 21 марта. Ингредиент – ИНДЕЙКА
Battle первый и заключительный
ВИКТОР ТАЙЦ, бренд-шеф ресторанно-паркового комплекса «Берег» (Ржев) VS ЮРИЙ ГОЛОПЁРОВ, шеф-повар ресторана «Lark Cafe» (Москва).
🔥🔥🔥
Дополнительная информация
и бесплатная регистрация: https://food-expo.com/event/meatbattle...
🔥🔥🔥
* - «MEAT BATTLE» проводится компанией Asti Group и жесткими мировыми стандартами судейства гастрономических конкурсов ... 😍
PS. первый день конкурса позади, поддержите команды из зала, ждем ВАС 20 и 21 марта, в 7 зале 2 павильона Крокус Экспо - MEAT BATTLE & FOOD EXPO! ❤
=======
#MeatBattle #MeatBattleMoscow #DiscoverRussianCuisine #событие #интерактив #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #крокусэкспо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
Два шеф-повара, в один и тот же момент времени, на параллельных, оборудованных станциях готовят эксклюзивное блюдо из одинакового основного ингредиента (говядина, ягнёнок или индейка) и важно показать все преимущества основного ингредиента, интегрировав его из меню ресторана в условия обычной домашней кухни.
Шефы участвуют командно: шеф-повар и его помощник. Продолжительность каждой сессии – 2,5 часа. Победитель каждого дня определяется экспертным жюри, а лучшее блюдо определиттся по итогам трёх дней соревнований.
✓ 19 марта. Ингредиент – ГОВЯДИНА
Battle первый
АЛЕКСЕЙ ЧЕРКАШИН, шеф-повар собственного кейтеринга «Catering Chef Alexey» (Москва) VS АНДРЕЙ НЕСТЕРЕНКО, шеф-повар ресторана «Зарница» (Тюмень)
Battle второй
МИХАИЛ ПОЗДНЯКОВ, бренд-шеф компании «Strada», фудтрак «Жарница» (Красногорск) VS ВЛАДИМИР СУХАНКИН, шеф-повар ресто-бара «С улицы в Hollywood» (Ростов-на-Дону)
✓ 20 марта. Ингредиент – ЯГНЁНОК
Battle первый
ДМИТРИЙ ДЕМЧЕНКО, шеф-повар отеля «Abrau Light Resort & SPA», ресторан «Seven» (Абрау-Дюрсо) VS СЕРГЕЙ РОДИН, бренд-шеф группы «Бережки Холл» (Егорьевск)
Battle второй
АЛЕКСАНДР СПИРИДОНОВ, шеф-повар ресторана «0.75 please» (Красноярск)
VS ЯРОСЛАВ ЗАЙЦЕВ, бренд-шеф и владелец кейтеринговой компании «ЯR» (Пермь)
✓ 21 марта. Ингредиент – ИНДЕЙКА
Battle первый и заключительный
ВИКТОР ТАЙЦ, бренд-шеф ресторанно-паркового комплекса «Берег» (Ржев) VS ЮРИЙ ГОЛОПЁРОВ, шеф-повар ресторана «Lark Cafe» (Москва).
🔥🔥🔥
Дополнительная информация
и бесплатная регистрация: https://food-expo.com/event/meatbattle...
🔥🔥🔥
* - «MEAT BATTLE» проводится компанией Asti Group и жесткими мировыми стандартами судейства гастрономических конкурсов ... 😍
PS. первый день конкурса позади, поддержите команды из зала, ждем ВАС 20 и 21 марта, в 7 зале 2 павильона Крокус Экспо - MEAT BATTLE & FOOD EXPO! ❤
=======
#MeatBattle #MeatBattleMoscow #DiscoverRussianCuisine #событие #интерактив #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #крокусэкспо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
Food-Expo
Выставка FOOD EXPO
Сделано для бизнеса
Forwarded from Вкус Москвы🍹Петербурга
⚡Лучшие итальянские рестораны Казахстана будут объявлены на церемонии награждения Gambero Rosso в 14:30 - 15 мая 2024 года в Алматы!
Много калорий под томатным соусом с щепоткой̆ итальянского фольклора, – такую репутацию долгие годы имели итальянские рестораны за рубежом. Это время прошло. Качество итальянской̆ кухни в мире давно вышло на иной̆ уровень.
Преодолев печально известный период мировой эпидемии, который необходимо как можно скорее забыть, хорошие новости об итальянской кухни, доказавшей исключительную способность к восстановлению и новаторству, поступают со всего мира. Об этом говорится в электронном справочнике Top Italian Restaurants, который вот уже седьмой год внимательно отслеживает эволюцию итальянской кухни за рубежом, подчеркивая виртуозную работу лучших ресторанов высокой кухни, награжденных «Forchette» (от 1 до 3 вилок), тратторий и бистро - «Gamberi» (от 1 до 3 креветок), винные бары и винотеки с Bottiglie (от 1 до 3 бутылок) и пиццерии с Spicchi ( от 1 до 3 кусочков пиццы). Всего насчитывается более 700 избранных площадок в более чем 100 городах по всему миру. Аутентичный̆ характер, оригинальные ингредиенты, чистота вкусов (итальянская кухня не существует без качественного оливкового масла), сервис и совершенство винной̆ карты являются важными критериями оценки. Города с наибольшим количеством наград - Нью-Йорк, Токио, Париж и Сингапур.
Cucina Italiana в Казахстане стремительно развивается благодаря группе молодых и супер талантливых поваров, которые поднимают планку качества на новый высокий уровень.
Путеводитель по лучшим итальянским ресторанам доступен бесплатно здесь: https://www.gamberorossointernational.com/restaurants/
#астигрупп #событие #GamberoRosso #CucinaItaliana #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #AstiGroup #итальянскаякухня
Много калорий под томатным соусом с щепоткой̆ итальянского фольклора, – такую репутацию долгие годы имели итальянские рестораны за рубежом. Это время прошло. Качество итальянской̆ кухни в мире давно вышло на иной̆ уровень.
Преодолев печально известный период мировой эпидемии, который необходимо как можно скорее забыть, хорошие новости об итальянской кухни, доказавшей исключительную способность к восстановлению и новаторству, поступают со всего мира. Об этом говорится в электронном справочнике Top Italian Restaurants, который вот уже седьмой год внимательно отслеживает эволюцию итальянской кухни за рубежом, подчеркивая виртуозную работу лучших ресторанов высокой кухни, награжденных «Forchette» (от 1 до 3 вилок), тратторий и бистро - «Gamberi» (от 1 до 3 креветок), винные бары и винотеки с Bottiglie (от 1 до 3 бутылок) и пиццерии с Spicchi ( от 1 до 3 кусочков пиццы). Всего насчитывается более 700 избранных площадок в более чем 100 городах по всему миру. Аутентичный̆ характер, оригинальные ингредиенты, чистота вкусов (итальянская кухня не существует без качественного оливкового масла), сервис и совершенство винной̆ карты являются важными критериями оценки. Города с наибольшим количеством наград - Нью-Йорк, Токио, Париж и Сингапур.
Cucina Italiana в Казахстане стремительно развивается благодаря группе молодых и супер талантливых поваров, которые поднимают планку качества на новый высокий уровень.
Путеводитель по лучшим итальянским ресторанам доступен бесплатно здесь: https://www.gamberorossointernational.com/restaurants/
#астигрупп #событие #GamberoRosso #CucinaItaliana #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #AstiGroup #итальянскаякухня
Лучшие итальянские вина можно будет попробовать 15 мая в Алматы (Казахстан) на выставке Top Italian Wines Roadshow. Кроме дегустации, есть шанс поучаствовать в винных мастер-классах и узнать, кого выберут в качестве лучших представителей итальянского вина и гастрономии в Казахстане представители гида Gambero Rosso.
А список виноделен – участниц выставки – можно посмотреть уже сейчас: просто отсканируйте QR-код на фото👌
#астигрупп #winefood #событие #виннаядегустация #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
А список виноделен – участниц выставки – можно посмотреть уже сейчас: просто отсканируйте QR-код на фото👌
#астигрупп #winefood #событие #виннаядегустация #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
MeatBattle – это интерактивная площадка для взаимодействия шеф-поваров и производителей мясной продукции. Впервые она была запущена год назад, в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia 2023», а продолжением было проведение одноименного конкурса среди ведущих российских профессиональных шеф-поваров, который впервые прошел в рамках выставки Food Expo с 19 по 21 марта 2024 г. в московском МВЦ «Крокус Экспо».
Цель проекта MeatBattle – раскрыть для производителей особенности запросов сектора HoReCa, продемонстрировать потенциал каждого продукта для разных типов потребителей. В ходе приготовления блюд шефы подробно рассказывают, как выбирают продукт, делятся нюансами правильной разделки и доставки мяса, чтобы на выходе оно сохранилось в лучшем виде.
MeatBattle — особый формат профессиональных соревнований и презентаций, без проигравших. В выигрыше остаются все — и производители, и повара, и гости!
#MeatBattle #MeatBattleMoscow #DiscoverRussianCuisine #событие #интерактив #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #крокусэкспо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
Цель проекта MeatBattle – раскрыть для производителей особенности запросов сектора HoReCa, продемонстрировать потенциал каждого продукта для разных типов потребителей. В ходе приготовления блюд шефы подробно рассказывают, как выбирают продукт, делятся нюансами правильной разделки и доставки мяса, чтобы на выходе оно сохранилось в лучшем виде.
MeatBattle — особый формат профессиональных соревнований и презентаций, без проигравших. В выигрыше остаются все — и производители, и повара, и гости!
#MeatBattle #MeatBattleMoscow #DiscoverRussianCuisine #событие #интерактив #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #крокусэкспо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
Forwarded from Вкус Москвы🍹Петербурга
⚡MeatBattle – это интерактивная площадка для взаимодействия шеф-поваров и производителей мясной продукции. Впервые она была запущена год назад, в рамках выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | Meat and Poultry Industry Russia 2023», а продолжением было проведение одноименного конкурса среди ведущих российских профессиональных шеф-поваров, который впервые прошел в рамках выставки Food Expo с 19 по 21 марта 2024 г. в московском МВЦ «Крокус Экспо».
📍Цель проекта MeatBattle – раскрыть для производителей особенности запросов сектора HoReCa, продемонстрировать потенциал каждого продукта для разных типов потребителей. В ходе приготовления блюд шефы подробно рассказывают, как выбирают продукт, делятся нюансами правильной разделки и доставки мяса, чтобы на выходе оно сохранилось в лучшем виде.
☝️MeatBattle — особый формат профессиональных соревнований и презентаций, без проигравших. В выигрыше остаются все — и производители, и повара, и гости!
#MeatBattle #MeatBattleMoscow #DiscoverRussianCuisine #событие #интерактив #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #крокусэкспо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
📍Цель проекта MeatBattle – раскрыть для производителей особенности запросов сектора HoReCa, продемонстрировать потенциал каждого продукта для разных типов потребителей. В ходе приготовления блюд шефы подробно рассказывают, как выбирают продукт, делятся нюансами правильной разделки и доставки мяса, чтобы на выходе оно сохранилось в лучшем виде.
☝️MeatBattle — особый формат профессиональных соревнований и презентаций, без проигравших. В выигрыше остаются все — и производители, и повара, и гости!
#MeatBattle #MeatBattleMoscow #DiscoverRussianCuisine #событие #интерактив #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #крокусэкспо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
Forwarded from Вкус Москвы🍹Петербурга
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сочные стейки из фермерской говядины, ароматная запеченная птица, идеальные соусы и гарниры к мясу, авторские находки и поварские эксперименты, а также насыщенная профессиональная среда и много общения между экспертами. Все это Meat Battle – уникальная площадка, которую организовала компания «Астри Групп» в рамках международной вставки Meat & Poultry Russia.
Качественные продукты должны быть в каждом доме, это основа здоровья и комфортной повседневной жизни. А качественные мясные продукты тем более! Благодаря Meat Battle эта концепция становится реальностью!
#MeatBattle #MeatBattleMoscow #DiscoverRussianCuisine #событие #интерактив #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #крокусэкспо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup
Качественные продукты должны быть в каждом доме, это основа здоровья и комфортной повседневной жизни. А качественные мясные продукты тем более! Благодаря Meat Battle эта концепция становится реальностью!
#MeatBattle #MeatBattleMoscow #DiscoverRussianCuisine #событие #интерактив #гастрономия #шефповар #готовить #эксклюзивноеблюдо #крокусэкспо #moscow #москва #russia #россия #AstiGroup