assist - natural health fellowship
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È arrivato il freddo, ed ora i cachi sono ben maturi!

Lo sapevi che il frutto del cachi è detto anche “diospero” o “diospiro”?

L'albero del cachi ha origine in Oriente, ed il suo frutto simboleggia l'autunno e la pace.

Lo vediamo sugli alberi spogli, sgargiante di arancio acceso spicca nelle campagne invernali.

Bisogna mangiarlo maturo, quando la polpa diventa dolcissima e gelatinosa.

Il cachi è molto nutriente e ricco di sali minerali e vitamine.
I sali principali sono potassio, fosforo, magnesio, calcio e sodio, ed è ricco di vitamina C e Beta-carotene.
Il cachi è diuretico, leggermente lassativo (ma in questa ricetta lo compensiamo col cacao😉), depurativo, vitaminizzante e rimineralizzante.

Il cacao è l'amore di tutti, e con il suo contenuto meravigliosamente benefico non possiamo stupirci: la natura sa quello che fa.

Contiene proteine, grassi ed ottime quantità di fosforo, magnesio, calcio, ferro, zinco e vitamine del gruppo B.
Ha un effetto sia energizzante, dato dalla feniletilammina e dal triptofano, che calmante per via della teobromina e, a patto di consumarlo crudo ed amaro, è un toccasana per tutto l'organismo.

Oggi ti propongo una ricettina facile facile che unisce il cachi ed il cacao, un “budino al cioccolato” a crudo, nutriente, rinvigorente e “coccoloso”, che piacerà certamente a grandi e piccini.

Consumando cachi e cacao a crudo si può ottenere il massimo dalle loro molteplici proprietà.
Prova e scrivimi le tue impressioni nei commenti :)

Con affetto, Isa ❤️

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Ecco la puntata di oggi della rubrica di cultura alternativa PER VEDERE L'ELEFANTE 🐘 sul canale Youtube Rivolunione, in cui parlo di farina e soprattutto di parassiti a corda, uno dei principali spiacevoli inconvenienti dell'utilizzo delle farine bianche e dei prodotti industriali.

La strenna natalizia è la ricetta del
❤️🦌🎅 Pane di Babbo Natale 🎅🦌❤️
per fare da noi il nostro pane buono, sano, divertente e decorativo.

Buone feste, con amore, Isa ❤️

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