▾ рецепты из Азии 🥡
24.9K subscribers
92 photos
3.24K videos
35 links
🥢 Лучɯий ᴋᴀнᴀᴧ, ᴋᴏᴛᴏᴩый нᴀучиᴛ ʙᴀᴄ ᴦᴏᴛᴏʙиᴛь ᴋᴏᴩᴇйᴄᴋиᴇ и яᴨᴏнᴄᴋиᴇ бᴧюдᴀ
Зᴀᴋᴀɜы нᴇ ᴨᴩиниʍᴀᴇʍ

Вᴧᴀдᴇᴧᴇц > @vibivi
Пᴩᴀйᴄ > @price_food
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

🐔Куриное карри с маслом

🔸Ингредиенты (на 2 порции)
1 упаковка мяса куриного бедра (350 г)
2 кусочка сливочного масла
половина луковицы
2 чашки молока (360 мл)

🔸Источник
2Т порошка карри
1 ч порошка красного перца
Томатный соус 2Т
1 ч измельченного чеснока

🔸Как сделать
1. Мелко нарезаем половину луковицы.
2. Запекайте куриные бедра кожурой на разогретой сковороде.
Когда он будет наполовину готов, нарежьте его небольшими кусочками.
3. Добавьте нарезанный лук, 2 кусочка сливочного масла и 2 стакана (360 мл) молока.
4. Далее добавьте все ингредиенты соуса и проварите на слабом огне, помешивая, 2–3 минуты.
5. Как только он достигнет нужной консистенции, перелейте его в миску и ешьте с рисом или нааном🫶🏻

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

🍞 Рецепт заварного крема

• 4 столовые ложки греческого йогурта
• 1 яйцо
• медовый сироп
• ванильный сироп

выпекать при температуре 180 градусов 12-15 минут.

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– клубника лимон+личи 🍓🍋💗

рецепт:
〰️лимонный сок + 1-2 ч.л. меда
〰️1/4 стакана клубничного сока
〰️лед
〰️Можно использовать 1/2 стакана личи.

#коктейль
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– печеньки с арахисовым маслом

✅️Материалы

▪️Арахис🥜5 ложек сливочного масла (я использовала 100% арахисовое масло без добавок)

▪️3 ложки сахара

▪️Яйцо🥚 1

1️⃣Положите яйца в миску и взбейте. Арахисовое масло и сахар
Добавьте его и хорошо перемешайте.

2️⃣Слегка нанесите оливковое масло на ладонь и придайте ей круглую форму.
Поместите на противень для духовки

3️⃣Накройте чашку полиэтиленом и прижмите тесто ко дну чашки.
Пожалуйста, используйте вилку, чтобы сделать узор.

4️⃣Готовится в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Бибим Нэнмён

Ингредиенты: редис ссам, огурец, яйцо, гречневая лапша, соус Кочумёнга пибим нэнмён.

рецепт

1. Гречневую лапшу положить в кипящую воду, хорошо отварить, затем промыть в холодной воде.
2. Добавьте столько соуса пибим нэнмён, сколько хотите, посыпьте самму, огурцом, яйцами и кунжутом, и готово.

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– шоколадное кофе 😍🤎

Рецепт:
1 столовая ложка растворимого кофе
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки воды комнатной температуры
(Вспенить до загустения)
Лед
Шоколадное молоко

#кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Тост Гибли🍞🍳

французский тост
2 ломтика хлеба
2 яйца
Молоко 200г
Сливочное масло 10г

начинка
2–4 кусочка бекона
2 яйца

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

✅️ Рецепт апельсинового латте

🎈Ингредиенты
- 5 ложек апельсинового сока (50 г)
- 130 г молока (включая вспенивание)
- 2 порции эспрессо
- 10-12 кубиков льда

🎈Как это сделать
1. Добавьте в чашку 5 ложек апельсинового сока.
2. Добавьте 10–12 кубиков льда.
3. Взбейте 130 г молока в мягкую молочную пену, похожую на латте.
Залейте его молоком.
4. Энергично налейте 2 порции эспрессо.
5. Закончите ломтиками апельсина или апельсиновыми чипсами.

#кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

📝Как приготовить рисовый пирог (8 порций)

Ингредиенты: 220 г сухой клейкой рисовой муки, 45 г сахара, 6 г разрыхлителя, 3 г соли, 280 г молока, 160 г пасты из красной фасоли, грецкие орехи, 15 г сливочного или рапсового масла.

1. Хорошо перемешайте 220 г сухой клейкой рисовой пудры, 45 г сахара, 6 г разрыхлителя, 3 г соли и 280 г молока, чтобы не было комочков.
2. Смажьте форму маслом и выложите в нее 30 г теста.
3. Добавьте 20 г пасты из красной фасоли и несколько грецких орехов.
4. Накройте грецкие орехи тестом и украсьте половинкой грецких орехов.
5. Аэрофритюрница при температуре 170 градусов на 15-20 минут.
6. Завершение💗

#десерт
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Давайте узнаем, как приготовить тушеный тофу Уммы Шин (두부조림)!

1 упаковка фирменного тофу
1/2 лука
2 зеленых лука
1 столовая ложка измельченного чеснока
4 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка Гочугару
1/2 стакана воды

Наслаждайтесь сбрызнутым кунжутным маслом!

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Арахисовый фраппучино 🥜

🤎 Рецепт👇🏽

- добавьте в блендер:
* кубики льда
* 120 мл/4 унции молока по вашему выбору
* двойная порция эспрессо
* 2 большие столовые ложки арахисового масла
- взбиваем до однородности
- по желанию украсьте бокал кольцами из шоколадного соуса.
- налейте арахисовый фраппучино
- сверху посыпьте взбитыми сливками и шоколадной крошкой

#кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

🍑 миска персиково-черничного йогурта

Ингредиенты:
— 3/4 стакана греческого йогурта
- 1 нарезанный персик
- 1 горсть свежей голубики
- гранола + капелька меда

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

☕️рецепт домашнего карамельного фраппе:

1. Смешайте в чашке блендера/блендера следующее: 1/2 стакана цельного молока, 2 порции эспрессо, 2 столовые ложки карамели и лед.
2. Смешайте до однородной массы, старайтесь не добавлять слишком много льда, иначе смесь расслаивается.
3. Смажьте чашку карамельным соусом. налейте напиток внутрь.
4. Добавьте сверху взбитые сливки и еще немного карамельного соуса, затем наслаждайтесь!

#кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– картофельные палочки

➡️Материалы

3 картофеля
сыр моцарелла
порошок петрушки
немного соли
5 ст.л крахмал

➡️Как это сделать

👉Нарезаем 3 картофелины подходящего размера.

👉Налейте примерно 1 литр воды, накройте полиэтиленовой пленкой и проделайте отверстия вилкой.

👉В микроволновой печи 5 минут.
(Пожалуйста, верните больше после проверки спелости картофеля)

👉Достаньте сваренный картофель, слейте воду и разомните его.

👉Добавьте в картофельное пюре соль, сыр моцарелла и порошок петрушки и хорошо перемешайте.

👉Добавьте 5т крахмала и вымешивайте вручную до исчезновения порошка.

👉Положите его в пластик и прижмите скалкой, чтобы разровнять.

👉 Разрежьте пластик ножницами и разрежьте тесто вдоль на подходящий размер.

👉Добавьте большое количество масла и обжарьте, как на жарке.

👉Вы должны быть рядом со мной, когда готовите жареное.
Я пережарил его с первого взгляда, ха-ха.

#закуска
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– острая свинина Пульгоги

1 упаковка (1,75 фунта) нарезанной свиной шейки/окорока
1 луковица
3 зеленых лука
2 чайные ложки измельченного имбиря
2 столовые ложки измельченного чеснока
1/2 чайной ложки черного перца
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка Гочугару
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки саке
3 столовые ложки Кочуджана
2 столовые ложки кунжутного масла
Масло авокадо (кулинария)

Наслаждайтесь им, завернутым в листья салата и/или периллы + самджанг!

#ужин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

🍫Колд Брю с шоколадным кремом

🍫Шоколадный крем
Фирменный шоколадный порошок 10 г + свежие сливки 80 мл + нерафинированный сахар 8 г
Все соединить и взбить ручным миксером.
Просто взбивайте, пока он не приобретет текучую текстуру.

#кофе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Ласгановые бублики 🥵

Список покупок ✍️
- 250 г нежирного говяжьего фарша
- 1/2 луковицы, мелко нарезанной
- 4 гриба, мелко нарезанных
- 1 кубик говяжьего бульона
- пассата 250 г.
- 1 чайная ложка смеси трав
- Защипнуть гранулы чеснока.
- Хорошая щепотка черного перца.
- Щепотка подсластителя или сахара
- 2 тонких бублика
- 80 г соуса для лазаньи (белый соус)
- 60 г легкого сыра

Метод
Обжарьте лук и грибы в течение нескольких минут, чтобы они стали мягкими, затем добавьте говяжий фарш и жарьте еще 3–4 минуты. Добавьте остальные ингредиенты и 250 мл кипятка.

Хорошо перемешайте и варите 8-10 минут или пока вода не испарится. Выложите сверху бублики, затем распределите их по бешамелю и посыпьте сыром. Обжарьте на воздухе при температуре 180°C в течение 6–8 минут или пока сыр не расплавится, и наслаждайтесь!

#завтрак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– Матча Орчата 🍚🍵💫

🍚Ингредиенты//

🍚1 чашка белого риса жасмин
🍚6 стаканов воды (2 стакана оставьте на потом)
🍚5 палочек корицы
🍚1 банка сгущенного молока
🍚1/4 стакана белого сахара

🍵Приготовьте матча (4 г матча и 40 мл воды).
🍵Добавьте подсластитель, если орчата вам кажется недостаточно сладкой.

🍦Ванильные взбитые сливки//
🍦60мл густых взбитых сливок
🍦1 Ванильный сироп
🍦Корица

#матча
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– орео брауни

[ингредиент]

Шоколад 128
Масло сливочное 57
сахар 123
молоко 76
мука 111
Крахмал кукурузный 20
Разрыхлитель 2
Шоколадные чипсы 30
Орео рассыпается 30

4 орео для начинки

1. Растопите сливочное масло и шоколад в посуде, которую можно использовать в микроволновой печи (я включала на 2-3 минуты!)
2. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
3. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
4. Хорошо перемешав, добавьте порошкообразные ингредиенты ( муку + кукурузный крахмал + разрыхлитель) и тщательно перемешайте, чтобы избежать разбрызгивания.
5. Добавьте измельченное Орео + шоколадную стружку и перемешайте (можно добавить орехи!)
6. Застелите форму бумажной фольгой и вылейте тесто.
7. После украшения печеньем Орео запекайте в разогретой до 170 градусов духовке 10 минут или в аэрофритюрнице 20-25 минут при 170 градусах (степень мягкости варьируется в зависимости от времени выпечки, поэтому выпекайте по своему вкусу!)
8. Оставьте выпеченные брауни в форме и дайте им остыть.
9. Переложите остывший брауни и наслаждайтесь им с ванильным мороженым.

#десерт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
| @asiafoodd | ^ ᴛыκ нᥲ ρᥱᥲκцᥙᥙ 🧋

– ✦Легкий и полезный пибимбап (для 2 человек)

[материал]
・1/2 шпината
・морковь 4 см.
・1/4 пакетика ростков фасоли
・Куриный фарш 150г
·Одно яйцо
・Кимчи (если есть)
·Кунжут
💛1 маленькая куриная кость, немного кунжутного масла, немного соли, кунжутные семечки
🧡3 маленьких соевого соуса, 2 маленьких подсластителя, 1 маленький мирин, 1 маленький гочуджанг, 3 см чесночный тюбик

Как сделать
① Отварить шпинат, морковь и ростки фасоли, добавить 💛 и перемешать.
②Смешать с куриным фаршем 🧡, завернуть и готовить при мощности 600 Вт 3 минуты.
③Разбейте яйцо в чашку и проткните его зубочисткой в ​​нескольких местах → Залейте водой и варите 1 минуту при мощности 600 Вт.
④ Посыпьте миску рисом, ①, ②, кимчи, ③ и кунжутом, и готово!

#ужин