#فیلم_آموزشی_کوفته_قلقلی_مرغ


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_کوفته_شکلاتی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_بادمجان_شکم_پر

کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_کیک_بستنی 🍰🎂🍦🍨🍧
کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#حلوا_خرمایی یا #توپک_حلوا_خرما🥐🍯

📌طرز تهیه :
یک کیلو خرمای هسته گرفته (ترجیحا خرمای بوشهر) رو با دست کمی ورز میدیم تا بصورت خمیر در بیاد سپس با یک چهارم لیوان آب و بیست گرم کره روی حرارت ملایم قرار میدیم و با یک قاشق چوبی مرتب زیر و رو می کنیم تا خرما کاملا نرم بشه سپس از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم.
دو لیوان(دسته دار فرانسوی) آرد گندم یا آرد سفید را روی حرارت ملایم تفت میدیم تا رنگش کاراملی بشه سپس آرد رو الک می کنیم و دوباره روی حرارت قرار میدیم
و سه چهارم لیوان روغن مایع و یک ق غ پودر دارچین و یک ق چ پودر هل و در صورت تمایل یک ق م پودر زنجبیل و یک لیوان سر پودر پودر گردو (گردو رو توی غذا ساز چند پالس بزنید به طوریکه کاملا پودر نشه و زیر دندون بیاد) اضافه کرده سپس خرما رو اضافه میکنیم و خوب هم می زنیم تا مواد کاملا مخلوط و یکدست بشن.
در این مرحله می تونید حلوا رو توی ظرف بکشید و تزیین کنید و یا مثل من توپکهایی به اندازه یه گردو درست کنید و توی پودر پسته و کنجد و ... بغلطونید.
این توپک ها رو می تونید توی شکلات ذوب شده بزنید و یه حلوای شکلاتی شیک داشته باشید.
نوش جان

😍☺️
@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

#نون_سیر😜

📌طرز تهیه خمیر :
یک ق چ شکر رو با یک پیمانه شیر ولرم مخلوط میکنیم و یک ق س مایه خمیر بهش اضافه میکنیم کنار میذاریم تا کمی کف کنه و به اصطلاح عمل بیاد.
تو یه ظرف بزرگ دو عدد تخم مرغ رو با یک دوم ق چ نمک و کمی آویشن و یک چهارم پیمانه روغن مایع (یا زیتون )با هم مخلوط میکنیم تو این مرحله مایه خمیر عمل اومده رو اضافه میکنیم و کم کم آرد رو اضافه میکنیم تا خمیر کاملا یک دست و لطیف بشه خمیر رو در ظرف بزرگ قرار میدیم و روی ظرف رو سلفون میکشیم به مدت یک ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه
این مقدار خمیر برای یه سینی 30×40 پیتزا و یک عدد نان سیر کافیه.
بعد از به عمل اومدن خمیر رو پهن میکنیم به قطر حدودا سه میلی (نون سیر باید نازک باشه و کمی ترد ).
من خمیر رو به قطر 23 سانت باز کردم (قالب گرد) و برای این اندازه قالب 2 تا حبه سیر رو رنده کردم با 3 ق س روغن زیتون مخلوط کردم و روی خمیر مالیدم بعد پنیر ریختم روش و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه گذاشتم.
😍😜🧀🍕

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

‍ #کاری_پلو 🍚🍙🍘
این غذا فوق العاده ست،خیلی خیلی خیلی توصیه میشود 😋

📌طرز تهیه :
اول از همه مرغ رو با پیاز و سیر و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر کاری بذارید بپزه.
میزان پودر کاری بستگی داره به اینکه شما چقدر اهل خوردن غذای تند هستید😜
وقتی مرغ پخت ، ریش ریش کنید و دوباره روش پودر کاری بپاشید و کنار بذارید.
آب مرغ رو صاف کنید لازممون میشه.
نخود فرنگی رو هم با مقداری نمک بپزید.
سیب زمینی ها رو ظریف سرخ کنید تا حسابی ترد و کرانچی بشن.
حالا برنج رو آبکش کنید و تهدیگ مورد علاقتون رو بذارید،لایه لایه برنج و مرغ و نخود فرنگی بریزید و در صورت تمایل دوباره مقداری پودر کاری و آب مرغ و زعفران دمکرده بریزید تا آخر.
من برنج رو صاف نکردم و از همون اول توی آب مرغ و زعفران پختم.
حالا بذارید دم بکشه.
بعد توی ظرف بکشید و با سیب زمینی های سرخ شده تزیین و نوش جان کنید.

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

#فیلم_آموزشی_پاستا_پنه_با_سس_الفردو


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_بیف_استراگانوف


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_پلومرغ


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_شنیسل_مرغ


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_پیراشکی_فرانسوی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#سمبوسه بیگ مک
در ماهی تابه ای ۲ ق چایخوری روغن
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
ریخته و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر. کند
۱/۴ پیمانه سس #کچاپ 
۱/۴ ق چایخوری پودر سیر
نمک و فلفل به میزان دلخواه
۱ عددپیاز سفید ریز خرد شده 
#خیارشور ریز خرد شده ۱/۴ پیمانه
اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد بپزند
۱۶ عدد نان #ترتیلا(یا هر نان مورد نظر)
از وسط نصف کرده
بر. روی هر. نیم دایره یک ورقه پنیر#چدار که به شکل مثلث بریده شده میگذاریم
با ۱/۴ پیمانه آرد و ۱/۴ پیمانه آب مایه ای درست میکنیم تا به عنوان چسب نان استفاده شود
نان را در دست به شکل قیف درست کرده از مواد پر میکنیم و قسمت بالایی نان را میبندیم
سمبوسه ای آماده شده را در روغن فراوان و داغ سرخ می کنیم.

#فیلم_آموزشی_سیب_زمینی_تنوری


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_زیپ_املت


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_سیرقلیه


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#خوراک_مرغ_و_قارچ

#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله

بفرستید واسه همه کدبانوها😍