#خوراک_مرغ_و_قارچ_رژیمی خوش طعم
@ashpazivashirinipazi 👈
با مرغ و قارچ یک خوراک رژیمی خوش طعم و متفاوت درست کنید.
خوردن پروتئین در رژیم های غذایی همیشه پیشنهاد شده ، غذای امروز برای کسانی که رژیم پروتئین دارند و از طعم تکراری مرغ هم خسته شده اند ما امروز طعم جدیدی از مرغ را به شما نشان می دهیم.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :
سینه مرغ 300 گرم 300 کالری ماست کم چربی 200 گرم160 کالری قارچ100 گرم13 کالری سیر4 حبه16 کالری
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :
قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود .
بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . سینه های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و در 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید ، مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود .
بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند دو حبه دیگر سیر را هم اضافه کنید و اجازه بدهید هم مرغ ها و هم سیر ها طلایی شوند بعد به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید .
مرغ و قارچ شما آماده شده حالا برای بهتر شدن طعم آن 5 دقیقه قبل از اینکه شعله گاز را خاموش کنید ماست و قارچ را به ماهیتابه ای که مرغ ها در آن هستند اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .
@ashpazivashirinipazi 👈
@ashpazivashirinipazi 👈
با مرغ و قارچ یک خوراک رژیمی خوش طعم و متفاوت درست کنید.
خوردن پروتئین در رژیم های غذایی همیشه پیشنهاد شده ، غذای امروز برای کسانی که رژیم پروتئین دارند و از طعم تکراری مرغ هم خسته شده اند ما امروز طعم جدیدی از مرغ را به شما نشان می دهیم.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :
سینه مرغ 300 گرم 300 کالری ماست کم چربی 200 گرم160 کالری قارچ100 گرم13 کالری سیر4 حبه16 کالری
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ رژیمی :
قارچ ها را باریک باریک برش بزنید و با دو حبه سیر خرد شده در شعله متوسط گاز تفت بدهید احتیاج به روغن نیست ، قارچ ها آب می اندازد و پخته می شود .
بعد از پخته شدن قارچ ها آنها را از ماهیتابه خارج کنید . سینه های مرغ را خیلی نازک خرد کنید و در 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون تفت بدهید ، مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود .
بعد از اینکه مرغ ها کمی سرخ شدند دو حبه دیگر سیر را هم اضافه کنید و اجازه بدهید هم مرغ ها و هم سیر ها طلایی شوند بعد به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید .
مرغ و قارچ شما آماده شده حالا برای بهتر شدن طعم آن 5 دقیقه قبل از اینکه شعله گاز را خاموش کنید ماست و قارچ را به ماهیتابه ای که مرغ ها در آن هستند اضافه کنید تا طعم مواد با هم ترکیب شود .
@ashpazivashirinipazi 👈
Forwarded from 👑کتاب مجازی آشپزی👑
#خوراک_مرغ_و__قارچ_با_سس_سفید
وقتی دیگه فکرت واسه غذا کار نمیکنه
اینجوری از هرچی دم دستته استفاده میکنی
اول مرغها رو بانمک وفلفل مزه دار میکنیم میزاریم یک ساعت بمونه
بعد اونا رو بدون آب با یه پیاز خرد شده میزاریم تا تفت بخوره وخودش آب بندازه وآب به خوردش بره در ای فاصله کلم های بروکلی وقارچ وهویچ خلال شده رو بخار پز میکنیم من مقداری هم سیب زمینی سرخ کردم چون پسرم عاشق سیب زمینی سرخ شدس
در یه ظرف جداگانه یک قاشق آرد رو با کمی کره تفت میدیم وقتی بوی خامی آرد رفت یه لیوان شیر رو به آرومی بهش اضافه میکنیم ونمک وفلفل سیاه وآویشن رو هم به سس سفید اضافه میکنیم
وقتی آب مرغ کامل گرفته شد سس رو همرا قارچها به مرغ اضافه میکنیم واجازه میدیم چند جوش بزنه و غلیظ بشه واون رو توی ظرف مورد نظر سرو میکنیم وبا سیب زمینی و ذرت و بقیه مواد بخاپزمون دورچین میکنیم
@ashpazivashirinipazi👈
وقتی دیگه فکرت واسه غذا کار نمیکنه
اینجوری از هرچی دم دستته استفاده میکنی
اول مرغها رو بانمک وفلفل مزه دار میکنیم میزاریم یک ساعت بمونه
بعد اونا رو بدون آب با یه پیاز خرد شده میزاریم تا تفت بخوره وخودش آب بندازه وآب به خوردش بره در ای فاصله کلم های بروکلی وقارچ وهویچ خلال شده رو بخار پز میکنیم من مقداری هم سیب زمینی سرخ کردم چون پسرم عاشق سیب زمینی سرخ شدس
در یه ظرف جداگانه یک قاشق آرد رو با کمی کره تفت میدیم وقتی بوی خامی آرد رفت یه لیوان شیر رو به آرومی بهش اضافه میکنیم ونمک وفلفل سیاه وآویشن رو هم به سس سفید اضافه میکنیم
وقتی آب مرغ کامل گرفته شد سس رو همرا قارچها به مرغ اضافه میکنیم واجازه میدیم چند جوش بزنه و غلیظ بشه واون رو توی ظرف مورد نظر سرو میکنیم وبا سیب زمینی و ذرت و بقیه مواد بخاپزمون دورچین میکنیم
@ashpazivashirinipazi👈