#فیلم_آموزشی_رولت_حلوا


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_کیک_شکلاتی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#آش_جو_نطنز 😋🍜

▪️سبزي اش ١ كيلو(تره ،جعفري،شويد،اسفناج،گشنيز)
▪️جو ١ ليوان
▪️گوشت گوسفندي ٤٠٠ گرم (بجاي گوشت ميتونين ازقلم گوساله استفاده كنين )
▪️عدس ،لوبيا چيتي،نخود هركدوم ١/٢ ليوان
▪️برنج ١/٤ پيمانه
▪️پيازداغ ،نعناداغ،كشك،نمك وفلفل به مقدارلازم

🔸حبوبات روخيس كنين وحندبارابش روعوض كنين ،سپس گوشت وپياز روبذارين بپزه ،حبوبات رواضافه كنين وبذارين باحرارت ملايم بپزه ،سبزي رواضافه كنين ونمك وفلفل وادويه روهم بعدازپخت اضافه وبذارين جابيفته .اش رودرظرف سروبكشين وبعدازكمي خنك شدن روشوباكشك ونعناداغ تزيين كنين اگرازقلم استفاده كردين :قلم روروزقبل باپيازوچندحبه سيربذارين بپزه وابش رواستفاده كنين براي آش

#فیلم_آموزشی_مرغ_سوخاری

کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_چیکن_تریاکی

کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_چیکن_تیکا_بریانی

کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_حلوای_هویج


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#دسر_شكلاتی

📌مواد لازم :
شير 4 پيمانه
خامه صبحانه 200 گرم‌
شكر نصف پیمانه(بسته به ذائقه کم وزیاد میشه)
پودر ژلاتين 4 ق غ
آب سرد نصف پيمانه
پودرکاکائو یا نسکافه یا قهوه 3 تا 4 ق(ان هم بسته به رنگ‌دلخواه کم وزیاد میشه)


📌طرز تهيه :
شير وشكر را درظرفی میریزیم ‌وهم میزنیم و پودر کاکائوراهم افزوده وخوب باهم مخلوط میکنیم
اگر گلوله توش باشه باید از صافی رد کنید نباید هیچ گلوله ایی توش باشه.
سپس روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا فقط گرم شده و شكرها حل شوند.
ژلاتين را روي آب سرد پاشيده تا اسفنجی بشه و روي بخار آب كتري قرار مي‌دهيم تا حل شده وشفاف بشه وبه اصطلاح بن ماری میشه .بعد میزاریم ‌تا از حرارات بیفته
بعد انرا با شير مخلوط كرده
✅ نکته : ژلاتین وشیر باید همدما باشن وگرنه شیر میبره .،در اخر خامه را اضافه كرده وخوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه
سپس مواد را در قالب مورد نظر ريخته و به مدت 4 الی6 ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا ببندند.
✅ نکته : من بجای شیر از شیر عسل استفاده کردم.میتونید اگر از شیر استفاده کردید بجای شکر از عسل استفاده کنید

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

#شامی_میگو

📌مواد لازم :
شاه میگوپاک شده وشسته شده ۲۰عدد
گشنیزخرد شده ۲قاشق غذاخوری
نمک فلفل پاپریکا فلفل قزمز تند پودر گشنیز ازهرکدام به مقدارلازم
سیر۲حبه بزرگ
پیازچه ۲عدد
آرد سفید وآرد سوخاری یاپانکو بازهم به مقدارلازم

📌طرز تهیه :
شاه میگو به دلیل درشت بودن گزینه خیلی خوبی برای این شامیه میریزیم توی غذاسازومیکس می کنیم وقتی کاملا لطیف شد پیازجه سیر وگشنیزکه همه رو ازقبل ریزخرد کردیم به میگوی میکس شده اضافه می کنیم ادویه جات معطرروهم میریزیم بادست حسابی ورز میدیم حالا توی دوتاکاسه آرد سوخاری یاپانکو وآرد سفید میریزیم مقداری هم نمک پودر سیر به این آردها افزوده تا طعم بهتری به شامی بده گلوله ای از موادبرداشته گرد می کنیم وتوی آرد سوخاری یاپانک میزنیم بعدتوی آرد سفید دقیقا برعکس سوخاریهای دیگه اینکاررو انجام میدیم چون آرد سوخاری دانه درشته وهمه جای موادشامی رو کاورنمیکنه بعدتوی آرد سفید میزنیم تا کاور کامل بشه توجه کنید چون این مواد شامی ننیشه توی زرده تخم مرغ زد برای همین اول آرد سوخاری بعد آرد سفید بعدتوی حمام روغن سرخ می کنیم طعمش عالیه من که عاشقش شدم
✅ نکته : من خودم آرد سوخاری درست می کنم نونهای باگت یاخمیرهای باگتی رو که اضافه دارین یابیات شده به تکه های کوچیک در بیارین بزارین توی هوای آزادکاملا خشک بشه بعد باغذاسازپودرش کنید من درشت پودرمیکنم یه جورایی جایگزین برای پانکو میشه توی شامی و کتلتهام هم عالی جواب میده

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

#فیلم_آموزشی_شیرینی_میکادو


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_سالاد_لوبیا


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_کیک_پیروک


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#مسما_غوره_بادمجان
بسیااار خوشمزه

بعدا نوشت : اول از همه دوتا خیار رو با رنده درشت رنده بزنید و چندتا نعنا رو درشت خرد کنید به همراه خیار ها توی پارچ بریزید و آب خنک بریزید و بذارید تو یخچال تا مزه دار شه "بعدا برای نوشیدنش هم میتونید یخ بندازین و کمی آب گاز دار اضافه کنید عالی میشه"
بادمجان ها رو اگه دوسداشتین اونطوری گوگولی بشه میتونید یه خط درمیون پوست بگیرین تا دو رنگ شه بعد دایره ای برش میزنید به دو طرف نمک میزنید و توی آبکش بذارید تا تیزآبه از بادمجان ها خارج شه و تلخیش از بین بره..
مرغ رو با کمی روغن تفت کوچولو بدین و بعد پیاز،فلفل دلمه،یک عدد گوجه،زرد چوبه و کمی زنجبیل اضافه کنید با 2 تا 3 لیوان آب اجازه بدین بپزه نیم ساعت که گذشت نمک اضافه کنید و کمی رب،اجازه بدین که خورده آبش غلیض بشه و بعد مرغ ها رو خارج کنید توی یه ظرف بذارین و گریل فر رو روشن کنید تا 5 دقیقه دو طرف مرغ ها برشته شه،آب مرغ رو از صافی رد کنید بادمجان ها رو که دونه دونه سرخ کردین آروم توی آب مرغ بذارین به همراه قوره ها یه کوچولو قل بزنه و بعد با مرغ های توی فر با پلو سرو کنید..

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

#فیلم_آموزشی_رول_ماکارونی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#فیلم_آموزشی_کیک_شکلاتی


کامل با تمام نکات👌


@ashpazivashirinipazi 👈
به دوستات فوروارد کن😍❤️


ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇

https://telegram.me/joinchat/AAAAAEPHuiXdtq5yykS3OA

#خوراك_لوبيا_چيتي
من امروز با لوبيا چيتي تر درست كردم

اين خوراكو در درجه اول با چنجه سرو ميكنيم درصورت دسترس نبودن نيمرو جايگزين چنجه ميشود
لوبيا چيتي ١.٥ ليوان
رب ١ ق غ
سيب زميني ٢ عدد
پياز ١ عدد
ابليمو به مقدار لازم
لوبيا چيتيو با ٤ ليوان اب ميزاريم رو حرارت
سيب زمينيو ابگوشتي خرد ميكنيم و به لوبيامون اضافه ميكنيم پيازو رنده كرده و سرخ ميكنيم يك قاشق ربم اضافه كرده و با پياز تفت ميديم به لوبيامون اضافه كرده
نمكو فلفلشو تنظيم ميكنيم
اجازه ميديم با حرارت كم خورشتمون جا بيوفته و در اخر با ابليمو سرو ميكنيم.

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q

#خورشت_باميه

يك پياز درشت را نگينى سرخ مى كنين،، زرد چوبه مى زنين و بعد سرخ شدن، نيم كيلو گوشت را هم توش تفت مى دين، بعد دو قاشق رب و يك ليوان گوجه رنده شده توش مى ريزين و كمى اب و اجازه مى دين كه اهسته سر گاز بجوشه تا پخته شه. من يك نصفه فلفل قرمز تند تند هم توى گوشت انداختم كه خيلى عالى بود.
.
بعد دويست سيصد گرم باميه را هم سرخ كنين و در نيم ساعت اخر توى خورشت بريزين. چاشنى هم من اب ليمو را همون موقع گرفتم و توش ريختم . نمك و فلفل هم يادتون نره.
.
نكته هاى ريز: سر باميه را از ته نگيرين كه موقع پخت وا بره
نكته چرخشى: خورشت را زياد هم نزنين كه باميه ها له نشه و خورشتتون ليز شه
نكته عشقى: اگر عشقتون كشيد مى تونين لپه هم توش بزنين
نكته هايى كه دوستان گفتن، اين هست كه سير هم توش بزنين، چاشنى هم ميشه ابغوره و يا تمر هندى باشه.

@ashpazivashirinipazi 👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️

🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/BpNAmUB4MqjUFDVaXfKf3Q