#کیک_ گوشت و #کلوچه_گوشت

تخم مرغ دوعدد
آرد یک لیوان
ماست یک دوم لیوان
روغن مایع 1/2 الی 1/3 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
زعفرون و کنجد دلخواه و کمی نمک

مواد میانی ؛
پیاز یک عدد .... فلفل دلمه .... گوشت چرخکرده ....
رب گوجه کمی .... پنیر پیتزا

این اندازه مواد برای کیک دو نفر کافیه با قطر متوسط
لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه
________

اول مواد گوشتی رو درست کنید مثل مایه ی ماکارونیه ، پیاز را خرد و سرخ و گوشت هم سرخ کنید و کمی رب تفت بدین بعد هم فلفل دلمه خرد شده فقط موادتون اب نداشته باشه کیکتون خمیر میشه .

________
تخم مرغ ها را باهمزن دستی یا برقی بزنید ، ماست و بکینگ پودر هم مخلوط کنید ، (اگر ماست پف کرد حکایت از صحت بکینگ پودر دارد ) ، به تخم مرغ اضافه کنید ، بعد هم روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید ، و در نهایت هم ارد و نوک ق نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید . و کمی زعفرون هم بریزید .موادش مثل مایه کیکه
.
مواد را در قالب کیک بریزین و مواد گوشتی را و کمی پنیر پیتزا و بعد دوباره یه لایه خمیر و روی اون دوباره پنیر پیتزا که اگر دوس نداشتین مبتونین پنیر رو حذف کنید .
.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم شما حتما حدود 40 که شد تست کنید . در نهایت اگر روی اون برشته نشده بود گریل روشن کنید.

.روی کیک هم با سس خردل و سس کچاپ تزیین کردم

از همین مایه ی خمیر بیشتر درست کردم و توی ساندویچ ساز که گرم شده بود یک قاشق ریختم و یک قاشق مایه ی گوشتی دوباره روی اونا یک لایه مایه ی خمیری .. دوس داشتین میتونید از کنجد هم برای زیر لایه خمیر ی استفاده کنید .

#کیک_گوشت_میکری
2تخم مرغ را زدم کمی ،با1 ق غ شکر + نصف ق چ نمک+3ق غ ماست +4ق غ روغن مایع مخلوط کردم بعد2/3 پیمانه آرد +1ق م بکینگ پودر رو روش الک کردم و چند دقیقه با همزن دستی زدم‌.دستگاه رو روشن کرده باروغن جامد دو طرف سینی رو‌ چرب کنید یه ق غ مواد کیک رو بریزیدتودستگاه بعد روش،مواد گوشتی(موادپیراشکی)پنیر پیتزا.دوباره یه ق مواد کیک روش بریزید و در ساندویج ساز رو ببندید
فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

🌼👩‍🍳 #ڪانال_آشپزے_شیک

چهارشنبه ها 👌👌👇
انواع فست فود🍟🍟
پیتزا🍕🍕🍕🍕
فینگرفود🍤🍤🍤🍤
پاستا🍝🍝🍝🍝🍝🍝
داریم

لطفا با #جستجو کنید مثال

#پیتزاتابه ای
#فینگرفود
#کیک گوشت


سرچ سنجاق کردیم بازکنید بخونید

🌺🌺🌺🌺🌺🌺

چهارشنبه ها 👌👌👇
انواع فست فود🍟🍟
پیتزا🍕🍕🍕🍕
فینگرفود🍤🍤🍤🍤
پاستا🍝🍝🍝🍝🍝🍝
داریم

لطفا با #جستجو کنید مثال

#پیتزاتابه ای
#فینگرفود
#کیک گوشت


سرچ سنجاق کردیم بازکنید بخونید

🌺🌺🌺🌺🌺🌺

🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨
🍃🍂🌸🍃
🍂🍃🍂
🌸🍃
🦋
✨
#کیک_گوشت

مواد لازم
👇🏽👇🏽👇🏽
مواد لازم جهت تهیه خمیر:
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۱ لیوان
آرد الک شده ۲ لیوان
روغن ۱/۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
مواد میانی :
پیاز درشت ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
قارچ به مقدار لازم
فلفل دلمه ۱ عدد
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
فلفل و نمک و ادویه به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید .سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید .و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
۲- طرز تهیه مواد میانی:
۳- پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی)
۴- کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره رو چرب کنید نصف خمیر رو بریزید
۵- مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید .بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید و صاف کنید بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم.
۶- فر ر از قبل گرم کردیم.مواد رو به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم تا خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه .میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته شود
۷- اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید
من از این دستور استفاده كردم.
✨
🦋
🌸🍃@ashpazishikopic
🍃🍂🍃
🍂🍃🌸🍂
🦋🍂🍃🌸🍂🍃🦋✨

#کیک_گوشت 😍

دستور مرحله به،مرحله😊

آشپـــــزی و دیـــ😍ـــزاین

❤️@ashpazishikopic

#کیک_ گوشت و #کلوچه_گوشت

تخم مرغ دوعدد
آرد یک لیوان
ماست یک دوم لیوان
روغن مایع 1/2 الی 1/3 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
زعفرون و کنجد دلخواه و کمی نمک

مواد میانی ؛
پیاز یک عدد .... فلفل دلمه .... گوشت چرخکرده ....
رب گوجه کمی .... پنیر پیتزا

این اندازه مواد برای کیک دو نفر کافیه با قطر متوسط
لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه
________

اول مواد گوشتی رو درست کنید مثل مایه ی ماکارونیه ، پیاز را خرد و سرخ و گوشت هم سرخ کنید و کمی رب تفت بدین بعد هم فلفل دلمه خرد شده فقط موادتون اب نداشته باشه کیکتون خمیر میشه .

________
تخم مرغ ها را باهمزن دستی یا برقی بزنید ، ماست و بکینگ پودر هم مخلوط کنید ، (اگر ماست پف کرد حکایت از صحت بکینگ پودر دارد ) ، به تخم مرغ اضافه کنید ، بعد هم روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید ، و در نهایت هم ارد و نوک ق نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید . و کمی زعفرون هم بریزید .موادش مثل مایه کیکه
.
مواد را در قالب کیک بریزین و مواد گوشتی را و کمی پنیر پیتزا و بعد دوباره یه لایه خمیر و روی اون دوباره پنیر پیتزا که اگر دوس نداشتین مبتونین پنیر رو حذف کنید .
.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم شما حتما حدود 40 که شد تست کنید . در نهایت اگر روی اون برشته نشده بود گریل روشن کنید.

.روی کیک هم با سس خردل و سس کچاپ تزیین کردم

از همین مایه ی خمیر بیشتر درست کردم و توی ساندویچ ساز که گرم شده بود یک قاشق ریختم و یک قاشق مایه ی گوشتی دوباره روی اونا یک لایه مایه ی خمیری .. دوس داشتین میتونید از کنجد هم برای زیر لایه خمیر ی استفاده کنید .

چهارشنبه ها 👌👌👇
انواع فست فود🍟🍟
پیتزا🍕🍕🍕🍕
فینگرفود🍤🍤🍤🍤
پاستا🍝🍝🍝🍝🍝🍝
داریم

لطفا با #جستجو کنید مثال

#پیتزاتابه ای
#فینگرفود
#کیک گوشت


سرچ سنجاق کردیم بازکنید بخونید

🌺🌺🌺🌺🌺🌺

چهارشنبه ها 👌👌👇
انواع فست فود🍟🍟
پیتزا🍕🍕🍕🍕
فینگرفود🍤🍤🍤🍤
پاستا🍝🍝🍝🍝🍝🍝
داریم

لطفا با #جستجو کنید مثال

#پیتزاتابه ای
#فینگرفود
#کیک گوشت


سرچ سنجاق کردیم بازکنید بخونید

🌺🌺🌺🌺🌺🌺

چهارشنبه ها 👌👌👇
انواع فست فود🍟🍟
پیتزا🍕🍕🍕🍕
فینگرفود🍤🍤🍤🍤
پاستا🍝🍝🍝🍝🍝🍝
داریم

لطفا با #جستجو کنید مثال

#پیتزاتابه ای
#فینگرفود
#کیک گوشت


سرچ سنجاق کردیم بازکنید بخونید

🌺🌺🌺🌺🌺🌺

چهارشنبه ها 👌👌👇
انواع فست فود🍟🍟
پیتزا🍕🍕🍕🍕
فینگرفود🍤🍤🍤🍤
پاستا🍝🍝🍝🍝🍝🍝
داریم

لطفا با #جستجو کنید مثال

#پیتزاتابه ای
#فینگرفود
#کیک گوشت


سرچ سنجاق کردیم بازکنید بخونید

🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#کیک_ گوشت و #کلوچه_گوشت

تخم مرغ دوعدد
آرد یک لیوان
ماست یک دوم لیوان
روغن مایع 1/2 الی 1/3 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری
زعفرون و کنجد دلخواه و کمی نمک

مواد میانی ؛
پیاز یک عدد .... فلفل دلمه .... گوشت چرخکرده ....
رب گوجه کمی .... پنیر پیتزا

این اندازه مواد برای کیک دو نفر کافیه با قطر متوسط
لیوان دسته دار فرانسوی = یک پیمانه
________

اول مواد گوشتی رو درست کنید مثل مایه ی ماکارونیه ، پیاز را خرد و سرخ و گوشت هم سرخ کنید و کمی رب تفت بدین بعد هم فلفل دلمه خرد شده فقط موادتون اب نداشته باشه کیکتون خمیر میشه .

________
تخم مرغ ها را باهمزن دستی یا برقی بزنید ، ماست و بکینگ پودر هم مخلوط کنید ، (اگر ماست پف کرد حکایت از صحت بکینگ پودر دارد ) ، به تخم مرغ اضافه کنید ، بعد هم روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید ، و در نهایت هم ارد و نوک ق نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید . و کمی زعفرون هم بریزید .موادش مثل مایه کیکه
.
مواد را در قالب کیک بریزین و مواد گوشتی را و کمی پنیر پیتزا و بعد دوباره یه لایه خمیر و روی اون دوباره پنیر پیتزا که اگر دوس نداشتین مبتونین پنیر رو حذف کنید .
.
در فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه گذاشتم شما حتما حدود 40 که شد تست کنید . در نهایت اگر روی اون برشته نشده بود گریل روشن کنید.

.روی کیک هم با سس خردل و سس کچاپ تزیین کردم

از همین مایه ی خمیر بیشتر درست کردم و توی ساندویچ ساز که گرم شده بود یک قاشق ریختم و یک قاشق مایه ی گوشتی دوباره روی اونا یک لایه مایه ی خمیری .. دوس داشتین میتونید از کنجد هم برای زیر لایه خمیر ی استفاده کنید .

چهارشنبه ها 👌👌👇
انواع فست فود🍟🍟
پیتزا🍕🍕🍕🍕
فینگرفود🍤🍤🍤🍤
پاستا🍝🍝🍝🍝🍝🍝
داریم

لطفا با #جستجو کنید مثال

#پیتزاتابه ای
#فینگرفود
#کیک گوشت


سرچ سنجاق کردیم بازکنید بخونید

🌺🌺🌺🌺🌺🌺

#کیک_گوشت🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

👩‍🍳💫 #ڪانال_آشپزے_شیک
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vFGVz0b_CF3g

🍘🍘😍😍😍😍😍😍

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

👩‍🍳💫 💫👩‍🍳

👩‍🍳

👩‍🍳
@ashpazishiik
👇👇👇👇
#کیک_گوشت

#کیک_گوشت🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

👩‍🍳💫 #ڪانال_آشپزے_شیک
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vFGVz0b_CF3g

#کیک_گوشت
خدایی خیلی خیلی این کیک گوشت راحت و خوشمزه اس
و اصلا مواد کیکش قلقل دار یا سخت نیست پس نگران نباشید همه رو قاطی کنید اکیه😂 چقدر حرف زدم خوب
قبلا خیلی سال پیش اون پایینا تو قالب شیفون دار کیک زدم بعد اون توی تابه هم آموزش دادم هشتگی که میزارم میتونید ببینید اینبار تو فر و در قالب لوف درست کردم به این صورت👇
#کیک_گوشت
چهار عدد تخم مرغ
دو پیمانه ارد
دو ق م بکینگ پودر
یک پیمانه ماست سفت
نصف پیمانه روغن مایع
کمی نمک و فلفل
برای مواد گوشتی
من از ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
کمی فلفل دلمه نگینی
ذرت پخته شده نمک و فلفل و زردچوبه و یک ق رب گوجه استفاده کردم
.
اول مواد گوشتی رو مطابق فیلم آماده کردم مواد میانی هم کاملا سلیقه ای هست میتونیدمرغ یا سبزیجات و ... استفاده کنید
بعد قالب رو کفش کاغذ روغنی گذاشتمو همه جارو چرب کردم
فرو رو ۱۸۰ روشن کردم تا گرم بشه
تو ظرفی تخم‌مرغ رو کمی با همزن زدم تا از لختگی دربیار دو دقیقه (برقی یا دستی فرقی نداره) بعد ماست و روغن و نمک ک فلفل زدم مخلوط که شد ارد الک شده و بکنیگ پودر و اضافه کردم یکدست که شد
نصف از مواد رو توی قالب ریختم بعد مایه گوشتی وسطش (به کناره نره) کمی پنیر پیتزا روش و در اخر مابقی مواد روش رو صاف کردم گذاشتم توی فر چهل دقیقه ای پخت بعد دورش رو از قالب با چاقو آزاد کردم و برگدوندم و با تلاش هویج رو تراشیدم گل بشه گذاشتم روش و با سس تزیین کردم چیز دیگهای نداشتم 😂 قطعا شما زیباتر تزیین میکنید
تمام
امیدوارم این آموزش رو هم دوست داشته باشید درست کنید و نوش جان کنید 😍😘

🤖

#کیک_گوشت
خدایی خیلی خیلی این کیک گوشت راحت و خوشمزه اس
و اصلا مواد کیکش قلقل دار یا سخت نیست پس نگران نباشید همه رو قاطی کنید اکیه😂 چقدر حرف زدم خوب
قبلا خیلی سال پیش اون پایینا تو قالب شیفون دار کیک زدم بعد اون توی تابه هم آموزش دادم هشتگی که میزارم میتونید ببینید اینبار تو فر و در قالب لوف درست کردم به این صورت👇
#کیک_گوشت
چهار عدد تخم مرغ
دو پیمانه ارد
دو ق م بکینگ پودر
یک پیمانه ماست سفت
نصف پیمانه روغن مایع
کمی نمک و فلفل
برای مواد گوشتی
من از ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
کمی فلفل دلمه نگینی
ذرت پخته شده نمک و فلفل و زردچوبه و یک ق رب گوجه استفاده کردم
.
اول مواد گوشتی رو مطابق فیلم آماده کردم مواد میانی هم کاملا سلیقه ای هست میتونیدمرغ یا سبزیجات و ... استفاده کنید
بعد قالب رو کفش کاغذ روغنی گذاشتمو همه جارو چرب کردم
فرو رو ۱۸۰ روشن کردم تا گرم بشه
تو ظرفی تخم‌مرغ رو کمی با همزن زدم تا از لختگی دربیار دو دقیقه (برقی یا دستی فرقی نداره) بعد ماست و روغن و نمک ک فلفل زدم مخلوط که شد ارد الک شده و بکنیگ پودر و اضافه کردم یکدست که شد
نصف از مواد رو توی قالب ریختم بعد مایه گوشتی وسطش (به کناره نره) کمی پنیر پیتزا روش و در اخر مابقی مواد روش رو صاف کردم گذاشتم توی فر چهل دقیقه ای پخت بعد دورش رو از قالب با چاقو آزاد کردم و برگدوندم و با تلاش هویج رو تراشیدم گل بشه گذاشتم روش و با سس تزیین کردم چیز دیگهای نداشتم 😂 قطعا شما زیباتر تزیین میکنید
تمام
امیدوارم این آموزش رو هم دوست داشته باشید درست کنید و نوش جان کنید 😍😘

🤖

#کیک_گوشت
خدایی خیلی خیلی این کیک گوشت راحت و خوشمزه اس
و اصلا مواد کیکش قلقل دار یا سخت نیست پس نگران نباشید همه رو قاطی کنید اکیه😂 چقدر حرف زدم خوب
قبلا خیلی سال پیش اون پایینا تو قالب شیفون دار کیک زدم بعد اون توی تابه هم آموزش دادم هشتگی که میزارم میتونید ببینید اینبار تو فر و در قالب لوف درست کردم به این صورت👇
#کیک_گوشت
چهار عدد تخم مرغ
دو پیمانه ارد
دو ق م بکینگ پودر
یک پیمانه ماست سفت
نصف پیمانه روغن مایع
کمی نمک و فلفل
برای مواد گوشتی
من از ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
کمی فلفل دلمه نگینی
ذرت پخته شده نمک و فلفل و زردچوبه و یک ق رب گوجه استفاده کردم
.
اول مواد گوشتی رو مطابق فیلم آماده کردم مواد میانی هم کاملا سلیقه ای هست میتونیدمرغ یا سبزیجات و ... استفاده کنید
بعد قالب رو کفش کاغذ روغنی گذاشتمو همه جارو چرب کردم
فرو رو ۱۸۰ روشن کردم تا گرم بشه
تو ظرفی تخم‌مرغ رو کمی با همزن زدم تا از لختگی دربیار دو دقیقه (برقی یا دستی فرقی نداره) بعد ماست و روغن و نمک ک فلفل زدم مخلوط که شد ارد الک شده و بکنیگ پودر و اضافه کردم یکدست که شد
نصف از مواد رو توی قالب ریختم بعد مایه گوشتی وسطش (به کناره نره) کمی پنیر پیتزا روش و در اخر مابقی مواد روش رو صاف کردم گذاشتم توی فر چهل دقیقه ای پخت بعد دورش رو از قالب با چاقو آزاد کردم و برگدوندم و با تلاش هویج رو تراشیدم گل بشه گذاشتم روش و با سس تزیین کردم چیز دیگهای نداشتم 😂 قطعا شما زیباتر تزیین میکنید
تمام
امیدوارم این آموزش رو هم دوست داشته باشید درست کنید و نوش جان کنید 😍😘

🤖

#کیک_گوشت
خدایی خیلی خیلی این کیک گوشت راحت و خوشمزه اس
و اصلا مواد کیکش قلقل دار یا سخت نیست پس نگران نباشید همه رو قاطی کنید اکیه😂 چقدر حرف زدم خوب
قبلا خیلی سال پیش اون پایینا تو قالب شیفون دار کیک زدم بعد اون توی تابه هم آموزش دادم هشتگی که میزارم میتونید ببینید اینبار تو فر و در قالب لوف درست کردم به این صورت👇
#کیک_گوشت
چهار عدد تخم مرغ
دو پیمانه ارد
دو ق م بکینگ پودر
یک پیمانه ماست سفت
نصف پیمانه روغن مایع
کمی نمک و فلفل
برای مواد گوشتی
من از ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
کمی فلفل دلمه نگینی
ذرت پخته شده نمک و فلفل و زردچوبه و یک ق رب گوجه استفاده کردم
.
اول مواد گوشتی رو مطابق فیلم آماده کردم مواد میانی هم کاملا سلیقه ای هست میتونیدمرغ یا سبزیجات و ... استفاده کنید
بعد قالب رو کفش کاغذ روغنی گذاشتمو همه جارو چرب کردم
فرو رو ۱۸۰ روشن کردم تا گرم بشه
تو ظرفی تخم‌مرغ رو کمی با همزن زدم تا از لختگی دربیار دو دقیقه (برقی یا دستی فرقی نداره) بعد ماست و روغن و نمک ک فلفل زدم مخلوط که شد ارد الک شده و بکنیگ پودر و اضافه کردم یکدست که شد
نصف از مواد رو توی قالب ریختم بعد مایه گوشتی وسطش (به کناره نره) کمی پنیر پیتزا روش و در اخر مابقی مواد روش رو صاف کردم گذاشتم توی فر چهل دقیقه ای پخت بعد دورش رو از قالب با چاقو آزاد کردم و برگدوندم و با تلاش هویج رو تراشیدم گل بشه گذاشتم روش و با سس تزیین کردم چیز دیگهای نداشتم 😂 قطعا شما زیباتر تزیین میکنید
تمام
امیدوارم این آموزش رو هم دوست داشته باشید درست کنید و نوش جان کنید 😍😘

🤖