#ژله_ شب_ یلدا
#ژله _هندوانه ای _سه بعدی
من برای قسمت سبزاز یک بسته ژله لیموکه بایک ویک چهارم لیوان اب جوش بنماری کردم وبعدازخنک شدن چهارپنج قاشق شیربه دمای محیط رسیده داخلش ریختم وهم زدم تا مات بشه وکاملا شفاف نشه وطبیعی ترباشه استفاده کردم شما ازهرطعم ژله سبزی می تونین استفاده کنین به جای شیرهم می تونین ازخامه صبحانه یابستنی استفاده کنین .
ژله قرمزهم ژله توت فرنگی بود که به روش ژله سبز درست کردم واما ژله سفیداین سری #ازکرم شیراستفاده کردم دستورش رابراتون می نویسم شما می تونین به جای کرم شیر از ژله بستنی یاژله شیرنیز استفاده کنین.که یک بسته ژله الوئه ورا را با یک لیوان ابجوش بنماری کنیدوپس ازخنک شدن یک لیوان بستنی وانیلی نرم شده یا3/4لیوان ازهمان لیوان بستنی ها،به ان شیراضافه کنین.
حتما برای درست کردن این نوع ژله ها ،ژله رابا اب کمترببندیدتا هم دراوردن ژله ازقالب راحت ترباشه وهم خیلی تمیز برش بخوره،واگربعدازاضافه کردن شیر،خامه یابستنی به ژله،ژله دون دون شدباازصافی ردکردن ان، ژله ی یکدستی خواهیدداشت.
*برای درست کردن ژله به چنین شکلهایی می تونین ازساده ترین وسایل وظروف استفاده کنین ونیازبه داشتن قالبهای خاص نیست.
#کرم _شیر
شیر1لیوان
شکر2ق غ
خامه صبحانه 1/8لیوان
پودرژلاتین 1ق س من 2ق غ سرصاف ریختم
وانیل کمی
شیروشکررامخلوط کنیدوروی حرارت بگذاریدتاشیرچندجوش بزندوشکرکاملا حل شود ،سپس ازروی حرارت برداشته وبگذاریدتاولرم شودبعدازولرم شدن وانیل،خامه صبحانه وپودرژلاتین راکه با کمی اب بنماری کرده ایدرابه ان بیفزایید،سپس ازصافی ردکنیدتاکاملا یکدست شود.
@ashpazishikopic
🌺🍂🍃🌺🍂🍃🌺🍂🍃🌺🍂🍃
#ژله _هندوانه ای _سه بعدی
من برای قسمت سبزاز یک بسته ژله لیموکه بایک ویک چهارم لیوان اب جوش بنماری کردم وبعدازخنک شدن چهارپنج قاشق شیربه دمای محیط رسیده داخلش ریختم وهم زدم تا مات بشه وکاملا شفاف نشه وطبیعی ترباشه استفاده کردم شما ازهرطعم ژله سبزی می تونین استفاده کنین به جای شیرهم می تونین ازخامه صبحانه یابستنی استفاده کنین .
ژله قرمزهم ژله توت فرنگی بود که به روش ژله سبز درست کردم واما ژله سفیداین سری #ازکرم شیراستفاده کردم دستورش رابراتون می نویسم شما می تونین به جای کرم شیر از ژله بستنی یاژله شیرنیز استفاده کنین.که یک بسته ژله الوئه ورا را با یک لیوان ابجوش بنماری کنیدوپس ازخنک شدن یک لیوان بستنی وانیلی نرم شده یا3/4لیوان ازهمان لیوان بستنی ها،به ان شیراضافه کنین.
حتما برای درست کردن این نوع ژله ها ،ژله رابا اب کمترببندیدتا هم دراوردن ژله ازقالب راحت ترباشه وهم خیلی تمیز برش بخوره،واگربعدازاضافه کردن شیر،خامه یابستنی به ژله،ژله دون دون شدباازصافی ردکردن ان، ژله ی یکدستی خواهیدداشت.
*برای درست کردن ژله به چنین شکلهایی می تونین ازساده ترین وسایل وظروف استفاده کنین ونیازبه داشتن قالبهای خاص نیست.
#کرم _شیر
شیر1لیوان
شکر2ق غ
خامه صبحانه 1/8لیوان
پودرژلاتین 1ق س من 2ق غ سرصاف ریختم
وانیل کمی
شیروشکررامخلوط کنیدوروی حرارت بگذاریدتاشیرچندجوش بزندوشکرکاملا حل شود ،سپس ازروی حرارت برداشته وبگذاریدتاولرم شودبعدازولرم شدن وانیل،خامه صبحانه وپودرژلاتین راکه با کمی اب بنماری کرده ایدرابه ان بیفزایید،سپس ازصافی ردکنیدتاکاملا یکدست شود.
@ashpazishikopic
🌺🍂🍃🌺🍂🍃🌺🍂🍃🌺🍂🍃