#خلال_پسته_خانگی
پسته های تازه رو میرید از سوپر میوه میخرید.
سه لایه پوست اون رو در میارید(البته اگر دوس داشتید میتونید اون پوست اخری که ارغوانی هست رو در نیارید) و خلال میکنید و برای دو تا سه روز تو سایه روی یه پارچه نخی پهن میکنید تا خشک شه.
به همین راحتی و به همین خوشمزگی😉
آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮
💟 👈👀
💟
پسته های تازه رو میرید از سوپر میوه میخرید.
سه لایه پوست اون رو در میارید(البته اگر دوس داشتید میتونید اون پوست اخری که ارغوانی هست رو در نیارید) و خلال میکنید و برای دو تا سه روز تو سایه روی یه پارچه نخی پهن میکنید تا خشک شه.
به همین راحتی و به همین خوشمزگی😉
آموزش دسر و ژله میخوای بیا👇🍮
💟 👈👀
💟
#خلال_پسته_خانگی
طرز تهیه👇👇👇
برای تهیه خلال پسته، ابتدا پسته را از پوسته اول جدا کنید، سپس زیر شیر آب پسته را بشویید، بعد روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا آب اضافی آن گرفته شود (یک ساعت کافی است) بعد مغز پسته را از پوسته ی دوم آن جدا کنید، حالا مغز پسته ها را از وسط به دو نیم کنید و پوسته نازک روی پسته ها را جدا کنید، بعد از این کار، پسته ها را با چاقو به صورت خلال برش زده، داخل سینی بریزید و بگذارید تا خشک شود.
روش دیگه
وقتی پسته ها را از پوسته اول و دوم در آوردید آنها را درون کیسه فریزر بگذارید بعد از چند ساعت آنها را از فریزر خارج کنید، پسته ها را میان دو دست گرفته و با چند بار مالش آنها به روی هم پوسته های نازک روی پسته ها به راحتی از هم جدا می شوند،
🍃🌺
طرز تهیه👇👇👇
برای تهیه خلال پسته، ابتدا پسته را از پوسته اول جدا کنید، سپس زیر شیر آب پسته را بشویید، بعد روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا آب اضافی آن گرفته شود (یک ساعت کافی است) بعد مغز پسته را از پوسته ی دوم آن جدا کنید، حالا مغز پسته ها را از وسط به دو نیم کنید و پوسته نازک روی پسته ها را جدا کنید، بعد از این کار، پسته ها را با چاقو به صورت خلال برش زده، داخل سینی بریزید و بگذارید تا خشک شود.
روش دیگه
وقتی پسته ها را از پوسته اول و دوم در آوردید آنها را درون کیسه فریزر بگذارید بعد از چند ساعت آنها را از فریزر خارج کنید، پسته ها را میان دو دست گرفته و با چند بار مالش آنها به روی هم پوسته های نازک روی پسته ها به راحتی از هم جدا می شوند،
🍃🌺
#خلال_پسته_خونگی
سلام دوستای گلم تا پسته تازه تو بازار هست ازش غافل نشین و خلال پسته مرغوب برا خودتون درست کنین هم رنگ و روی عالی داره هم عطر و طعمش و هم مطمئن هستین واقعا خلا پسته هست ن باقالی و خلال بادام زمینی رنگ شده به جای پسته.
من برا تهیه این خلال های خوشگل ۳ کیلو پسته تازه خریدم و پوست سختش رو گرفتیم.وقتی همه رو پوست گرفتم شروع کردم به گرفتن پوست نازک که روی مغزهاس.بعد هم با چاقو میوه خوری خلال کردم. توی سینی پخش شون کردم گذاشتم روی کمد که باد کولر مستقیم میخوره روشون تا زودتر خشک بشه و مزه بدی نگیرن چون چرب هستن اگه دیر خشک بشن ممکنه بوی موندگی بگیرن.شما اگه جایی دارین میتونین بعد ازینکه کمی نیمه خشک شد بزارین جلو افتاب تا کامل خشک بشن.
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
سلام دوستای گلم تا پسته تازه تو بازار هست ازش غافل نشین و خلال پسته مرغوب برا خودتون درست کنین هم رنگ و روی عالی داره هم عطر و طعمش و هم مطمئن هستین واقعا خلا پسته هست ن باقالی و خلال بادام زمینی رنگ شده به جای پسته.
من برا تهیه این خلال های خوشگل ۳ کیلو پسته تازه خریدم و پوست سختش رو گرفتیم.وقتی همه رو پوست گرفتم شروع کردم به گرفتن پوست نازک که روی مغزهاس.بعد هم با چاقو میوه خوری خلال کردم. توی سینی پخش شون کردم گذاشتم روی کمد که باد کولر مستقیم میخوره روشون تا زودتر خشک بشه و مزه بدی نگیرن چون چرب هستن اگه دیر خشک بشن ممکنه بوی موندگی بگیرن.شما اگه جایی دارین میتونین بعد ازینکه کمی نیمه خشک شد بزارین جلو افتاب تا کامل خشک بشن.
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
مربا_پوست_پسته
#پوست پسته ی تازه 250 گرم
#شکر نیم کیلو
#هل به میزان لازم
#گلاب 1 فنجان
#جوهر لیمو 1/3 قاشق چای خوری
#زعفران 4 قاشق غذا خوری
#خلال پسته 1/2 فنجان
ابتدا پوست پسته ها را تمیز شسته وحدود 3 ساعت داخل آب سرد قرار دهید؛بعد از 3 ساعت آنها را داخل یک ظرف آب در حال جوش می ریزیم و بعد از چند ثانیه پوست #پسته ها را آبکش می کنیم و دوباره آنها را داخل آب سرد ریخته و بعد از چند ثانیه دوباره داخل آب در حال جوش می ریزیم این کار را چند بار تکرار می کنیم تا تلخی اش کاملا گرفته شودبعد از آن پوست پسته ها را به همراه هل شکر و گلاب و یک فنجان آب و زعفران داخل یک ظرف ریخته و روی حرارات ملایم قرار می دهیم تا آرام آرام شروع به پختن و غلیظ شدن کند. 10 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت خلال_پسته ها را اضافه می کنیم جوهر لیمو را هم برای اینکه مربا شکرک نزنه
#پوست پسته ی تازه 250 گرم
#شکر نیم کیلو
#هل به میزان لازم
#گلاب 1 فنجان
#جوهر لیمو 1/3 قاشق چای خوری
#زعفران 4 قاشق غذا خوری
#خلال پسته 1/2 فنجان
ابتدا پوست پسته ها را تمیز شسته وحدود 3 ساعت داخل آب سرد قرار دهید؛بعد از 3 ساعت آنها را داخل یک ظرف آب در حال جوش می ریزیم و بعد از چند ثانیه پوست #پسته ها را آبکش می کنیم و دوباره آنها را داخل آب سرد ریخته و بعد از چند ثانیه دوباره داخل آب در حال جوش می ریزیم این کار را چند بار تکرار می کنیم تا تلخی اش کاملا گرفته شودبعد از آن پوست پسته ها را به همراه هل شکر و گلاب و یک فنجان آب و زعفران داخل یک ظرف ریخته و روی حرارات ملایم قرار می دهیم تا آرام آرام شروع به پختن و غلیظ شدن کند. 10 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت خلال_پسته ها را اضافه می کنیم جوهر لیمو را هم برای اینکه مربا شکرک نزنه
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
مربا_پوست_پسته
#پوست پسته ی تازه 250 گرم
#شکر نیم کیلو
#هل به میزان لازم
#گلاب 1 فنجان
#جوهر لیمو 1/3 قاشق چای خوری
#زعفران 4 قاشق غذا خوری
#خلال پسته 1/2 فنجان
ابتدا پوست پسته ها را تمیز شسته وحدود 3 ساعت داخل آب سرد قرار دهید؛بعد از 3 ساعت آنها را داخل یک ظرف آب در حال جوش می ریزیم و بعد از چند ثانیه پوست #پسته ها را آبکش می کنیم و دوباره آنها را داخل آب سرد ریخته و بعد از چند ثانیه دوباره داخل آب در حال جوش می ریزیم این کار را چند بار تکرار می کنیم تا تلخی اش کاملا گرفته شودبعد از آن پوست پسته ها را به همراه هل شکر و گلاب و یک فنجان آب و زعفران داخل یک ظرف ریخته و روی حرارات ملایم قرار می دهیم تا آرام آرام شروع به پختن و غلیظ شدن کند. 10 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت خلال_پسته ها را اضافه می کنیم جوهر لیمو را هم برای اینکه مربا شکرک نزنه
#پوست پسته ی تازه 250 گرم
#شکر نیم کیلو
#هل به میزان لازم
#گلاب 1 فنجان
#جوهر لیمو 1/3 قاشق چای خوری
#زعفران 4 قاشق غذا خوری
#خلال پسته 1/2 فنجان
ابتدا پوست پسته ها را تمیز شسته وحدود 3 ساعت داخل آب سرد قرار دهید؛بعد از 3 ساعت آنها را داخل یک ظرف آب در حال جوش می ریزیم و بعد از چند ثانیه پوست #پسته ها را آبکش می کنیم و دوباره آنها را داخل آب سرد ریخته و بعد از چند ثانیه دوباره داخل آب در حال جوش می ریزیم این کار را چند بار تکرار می کنیم تا تلخی اش کاملا گرفته شودبعد از آن پوست پسته ها را به همراه هل شکر و گلاب و یک فنجان آب و زعفران داخل یک ظرف ریخته و روی حرارات ملایم قرار می دهیم تا آرام آرام شروع به پختن و غلیظ شدن کند. 10 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت خلال_پسته ها را اضافه می کنیم جوهر لیمو را هم برای اینکه مربا شکرک نزنه