#باسلوق_ایده_یلدا
#ویژه_شب_یلدا
نشاسته دو لیوان دسته دار فرانسوی
شکر یک ونیم لیوان
آب سه ونیم لیوان
گلاب نصف لیوان
کره یک قاشق یا 25 گرم
نارگیل ویا آرد برای شکل دادن به باسلوغ به میزان لازم
گردو یک پیمانه
اگه بخواین مثل باسلوغ بیرون کمی کشدار بشه به این میزان نصف قاشق
چایخوری ثعلب اضافه میکنیم
طرز تهیه:
آب ونشاسته رو با هم مخلوط میکنیم کمی صبر میکنیم اگه ناخالصی داشت صاف میکنیم
بعد شکر وثعلب رو اضافه میکنیم وبه مواد نشاسته وآب اضافه میکنیم
روی شعله ملایم مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد وسفت بشه
در آخر گلاب وکره رو اضافه میکنیم وباز سه چهار دقیقه هم میزنیم
بعد از روی حرارت بر میداریم واگه رنگ ویا اسانسی مثل زعفرون خواستین اضافه کنید تو این مرحله اضافه کنید
تا گرم هست به هر شکلی میخواین در میارین
البته به وسیله چرخوندن تو نارگیل
#ویژه_شب_یلدا
نشاسته دو لیوان دسته دار فرانسوی
شکر یک ونیم لیوان
آب سه ونیم لیوان
گلاب نصف لیوان
کره یک قاشق یا 25 گرم
نارگیل ویا آرد برای شکل دادن به باسلوغ به میزان لازم
گردو یک پیمانه
اگه بخواین مثل باسلوغ بیرون کمی کشدار بشه به این میزان نصف قاشق
چایخوری ثعلب اضافه میکنیم
طرز تهیه:
آب ونشاسته رو با هم مخلوط میکنیم کمی صبر میکنیم اگه ناخالصی داشت صاف میکنیم
بعد شکر وثعلب رو اضافه میکنیم وبه مواد نشاسته وآب اضافه میکنیم
روی شعله ملایم مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد وسفت بشه
در آخر گلاب وکره رو اضافه میکنیم وباز سه چهار دقیقه هم میزنیم
بعد از روی حرارت بر میداریم واگه رنگ ویا اسانسی مثل زعفرون خواستین اضافه کنید تو این مرحله اضافه کنید
تا گرم هست به هر شکلی میخواین در میارین
البته به وسیله چرخوندن تو نارگیل
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
#باسلوق_ایده_یلدا
#ویژه_شب_یلدا
نشاسته دو لیوان دسته دار فرانسوی
شکر یک ونیم لیوان
آب سه ونیم لیوان
گلاب نصف لیوان
کره یک قاشق یا 25 گرم
نارگیل ویا آرد برای شکل دادن به باسلوغ به میزان لازم
گردو یک پیمانه
اگه بخواین مثل باسلوغ بیرون کمی کشدار بشه به این میزان نصف قاشق
چایخوری ثعلب اضافه میکنیم
طرز تهیه:
آب ونشاسته رو با هم مخلوط میکنیم کمی صبر میکنیم اگه ناخالصی داشت صاف میکنیم
بعد شکر وثعلب رو اضافه میکنیم وبه مواد نشاسته وآب اضافه میکنیم
روی شعله ملایم مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد وسفت بشه
در آخر گلاب وکره رو اضافه میکنیم وباز سه چهار دقیقه هم میزنیم
بعد از روی حرارت بر میداریم واگه رنگ ویا اسانسی مثل زعفرون خواستین اضافه کنید تو این مرحله اضافه کنید
تا گرم هست به هر شکلی میخواین در میارین
البته به وسیله چرخوندن تو نارگیل
#ویژه_شب_یلدا
نشاسته دو لیوان دسته دار فرانسوی
شکر یک ونیم لیوان
آب سه ونیم لیوان
گلاب نصف لیوان
کره یک قاشق یا 25 گرم
نارگیل ویا آرد برای شکل دادن به باسلوغ به میزان لازم
گردو یک پیمانه
اگه بخواین مثل باسلوغ بیرون کمی کشدار بشه به این میزان نصف قاشق
چایخوری ثعلب اضافه میکنیم
طرز تهیه:
آب ونشاسته رو با هم مخلوط میکنیم کمی صبر میکنیم اگه ناخالصی داشت صاف میکنیم
بعد شکر وثعلب رو اضافه میکنیم وبه مواد نشاسته وآب اضافه میکنیم
روی شعله ملایم مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد وسفت بشه
در آخر گلاب وکره رو اضافه میکنیم وباز سه چهار دقیقه هم میزنیم
بعد از روی حرارت بر میداریم واگه رنگ ویا اسانسی مثل زعفرون خواستین اضافه کنید تو این مرحله اضافه کنید
تا گرم هست به هر شکلی میخواین در میارین
البته به وسیله چرخوندن تو نارگیل