#پیتزا_مرغ_کاری
#خمیر_جادویی
#آرد_گندم
#سبوسدار
سینه مرغ باریک برش خورده که گریل کردیم (طبق پست قبل)
فلفل دلمه
قارچ
گوجه گیلاسی
پنیر پیتزا
سس کچاپ
روی خمیر رو سس مالیدم و اول کمی از مرغ ها رو که با ادویه کاری فراوون و کمی پودر سیر و روغن زیتون و نمک و فلفل طعم دار کرده بودم و تو تابه بدون روغن گریل کرده بودم رو به همراه قارچ و ذرت و فلفل دلمه ها روی خمیر ریختم و کمی پنیر پیتزا و لابه لای این مواد ریختم که بعد از پخت انسجام داشته باشه و موقع خوردن از هم وا نره و روی کل پیتزا رو پنیر ریختم تا روی پیتزا رو بپوشونه و بعد چند تا تکه مرغ رو به همراه قارچ و فلفل دلمه و گوجه گیلاسی برای قشنگی پیتزا روی پنیر ها میذاریم و تو فر با دمای 175 درجه میپزیم تا نونمون کامل پخته بشه و در اخر گریل رو روشن میکنیم تا پنیر ها طلایی بشه و نوووش جاااان
موادداخلش هم سلیقه ای هستش
میتونیدازهرچیزی که خواستید استفاده کنید😊
یکم ژامبون هم لایه زیرش استفاده کردم
#مرغ_ورقه_ای
یه راه حل آسون برای اینکه بتونیم مرغامونو خیلی باریک و به اندازه دلخواهمون برش بزنیم
مرغ یخ زدمون رو از فریزر در میاریم و میذاریم تو دمای محیط تا یکم نرم بشه و یادتون باشه اصلا نباید کامل نرم بشه فقط در حدی که چاقو بره توش
چون مرغ منسجمه میتونید به هر شکلی برش بزنیدش
هممون میدونیم که تو حالت عادی و با مرغ تازه این کار خیلی سخته...
به این روش مرغ هاتون رو باریک برش بزنید و با نمک و فلفل و پودر کاری و یکمی پودر سیر و یه کوچولو روغن زیتون طعم دار کنید و بذارید چند ساعتی بمونه و بعد تو تابه ی بدون روغن خیلی سریع آماده کنید و تو پیتزا و ساندویچ و سالاد و ..
#خمیر_جادویی
#آرد_گندم
#سبوسدار
سینه مرغ باریک برش خورده که گریل کردیم (طبق پست قبل)
فلفل دلمه
قارچ
گوجه گیلاسی
پنیر پیتزا
سس کچاپ
روی خمیر رو سس مالیدم و اول کمی از مرغ ها رو که با ادویه کاری فراوون و کمی پودر سیر و روغن زیتون و نمک و فلفل طعم دار کرده بودم و تو تابه بدون روغن گریل کرده بودم رو به همراه قارچ و ذرت و فلفل دلمه ها روی خمیر ریختم و کمی پنیر پیتزا و لابه لای این مواد ریختم که بعد از پخت انسجام داشته باشه و موقع خوردن از هم وا نره و روی کل پیتزا رو پنیر ریختم تا روی پیتزا رو بپوشونه و بعد چند تا تکه مرغ رو به همراه قارچ و فلفل دلمه و گوجه گیلاسی برای قشنگی پیتزا روی پنیر ها میذاریم و تو فر با دمای 175 درجه میپزیم تا نونمون کامل پخته بشه و در اخر گریل رو روشن میکنیم تا پنیر ها طلایی بشه و نوووش جاااان
موادداخلش هم سلیقه ای هستش
میتونیدازهرچیزی که خواستید استفاده کنید😊
یکم ژامبون هم لایه زیرش استفاده کردم
#مرغ_ورقه_ای
یه راه حل آسون برای اینکه بتونیم مرغامونو خیلی باریک و به اندازه دلخواهمون برش بزنیم
مرغ یخ زدمون رو از فریزر در میاریم و میذاریم تو دمای محیط تا یکم نرم بشه و یادتون باشه اصلا نباید کامل نرم بشه فقط در حدی که چاقو بره توش
چون مرغ منسجمه میتونید به هر شکلی برش بزنیدش
هممون میدونیم که تو حالت عادی و با مرغ تازه این کار خیلی سخته...
به این روش مرغ هاتون رو باریک برش بزنید و با نمک و فلفل و پودر کاری و یکمی پودر سیر و یه کوچولو روغن زیتون طعم دار کنید و بذارید چند ساعتی بمونه و بعد تو تابه ی بدون روغن خیلی سریع آماده کنید و تو پیتزا و ساندویچ و سالاد و ..