#کیک_نارنگی.
مواد لازم:
آرد 2 ليوان 
تخم مرغ 4 عدد 
پكينگ پودر 2قاشق چایخوری
وانيل نصف قاشق چایخوری 
شکر 1 ليوان
آب نارنگی 1ليوان
روغن مايع 2/3 ليوان
نمک 1/8قاشق چایخوری.
رنده ی پوست نارنگی 1/2قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا آب چند تا نارنگی رو با آبمیوه گیری دستی یا برقی گرفته و صاف می کنیم.
شكر و تخم مرغ ها را به همراه وانیل و رنده ی پوست نارنگی با همزن برقی آنقدر می زنیم تا كشدار و كرم رنگ شود بعد روغن مايع و آب نارنگی رو اضافه می كنيم و دوباره مخلوط را هم می زنيم.
حالا همزن را كنار گذاشته و با ليسك آرد را که با پكينگ پودر و نمک مخلوط كرده و سه بار الک كرديم را، آرام آرام اضافه می كنيم و به شكل دورانی هم می زنيم.قالب را با کره یا روغن جامد چرب كرده، سپس آرد پاشی می کنیم و مايع كيک را داخل قالب ريخته و داخل فری که از قبل با درجه حرارت 175 روشن كرديم به مدت 40 دقيقه قرار می دهيم و بعد به دلخواه تزيين كرده سرو می كنيم.
امیدوارم از درست کردن این کیک خوش رنگ و خوش طعم لذت ببرید
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#کیک_خرمالو
تخم مرغ 3 عدد
شکر 3/4 پیمانه(اگر خرمالو زیاد رسیده و شیرین بود میتونید شکر را 2/3 پیمانه بریزید)
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/2 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد
گردوی نگینی 1/2 پیمانه
خرمالوی رسیده و پوره شده 1 پیمانه
.
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
آرد +بیکینگ پودر را مخلوط و 3 مرتبه الک کنید.
تخم مرغ+شکر+وانیل را با دور تند همزن 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و روشن شود.
روغن مایع را اضافه و 1 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید.
در انتها پوره خرمالو را اضافه و 1 دقیقه در حد مخلوط شدن با دور متوسط همزن مخلوط کنید.
مخلوط آرد و گردوی نگینی را به تناوب در 2 تا 3 مرحله اضافه و به آرامی فولد کنید.
مایه کیک را در قالب گرد به قطر 23 تا 25 سانت بریزید و به مدت 45 تا 60 دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود.
◀برای تزئین روی کیک از گاناش شکلات سفید استفاده کردم.
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#کیک موز و گردو😋😋😋
دستور👇🏻
تخم مرغ ۳ عدد 
شکر ۱ لیوان 
روغن نصف لیوان 
شیر نصف لیوان 
موز یک عدد تقریبا بزرگ 
آرد ۲ لیوان
وانیل کمی 
بکینگ پودر یک قاشق غ
گردو به مقدار لازم 
طرز تهیه👇🏻
تخم مرغ و شکر و وانیل را هم بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه.
شیر و روغن رو به ترتیب اضافه کنین و هر کدوم رو هم بزنین .
موز رو رنده ریز کنین به مواد اضافه کنین و هم بزنین .
در اخر بکینگ و ارد رو که از قبل الک کردین کم کم به مواد اضافه کنین وهمچنین گردو بعد با همزن دستی اروم هم بزنین چون پف کیکو میگیره 
بریزین تو قالب بزارین تو فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه اگه مثل من تو قابلمه میخواین درست کنین قابلمه بزرگتر از قالبتون انتخاب کنین قابلمه رو بزارین روی گاز زیرش شعله پخش کن بزارین روش دم کنی بزارین اول بزارین کمی گرم بشه بعد قالبو بزارین داخلش و بزارین با همون شعله کم بمونه تا کاملا بپزه تا ۴۰دقیقه اول اصلا درشو باز نکنین بعد این زمان هر چند دقیقه با خلال امتحان کنین هر وقت چیزی نچسبید کیکتون امادست. * میتونین یک تا دوقاشق از آرد رو کم کنین و به همون مقدار پودر کاکایو داخلش بریرین
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾

#دسرفوق_العاده
اول یک کیک شکلاتی درست کنید میتونیدازکیک های اماده بیرون هم استفاده کنیدبعدطبق فیلم ادامه دهید
پ.ن میتونیدبه جای خامه بستنی وانیلی یاپودینگ وانیلی بریزیدازهر میوه ای میشه استفاده کرد.
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

سلام مهربونای من حالتون خوبه؟
من اومدم با یک#شیرینی_خرمایی خوشمزه😋
۲۰۰ گرم کره نرم شده
۱ فنجان چای خوری روغن
۱ ق غ ماست
۱ عدد تخم مرغ
نصف فنجان شکر
۱ ق چ وانیل
۴ فنجان ارد شیرینی پزی( هر فنجان ۲۰۰ میلی لیتر)
برای مواد داخل:
یک فنجان گردو
حداکثر بیست خرما
۱ ق چ دارچین و۴ ق غ آب

همه مواد به دمای محیط برسه .
کره و روغن با شکر رو با همزن خوب ۵ دقیقه زدم تا تغییر رنگ پیدا کنه .
تخم مرغ و وانیل و ماست رو اضافه کردم و یک دقیقه با همزن زدم.
بعد آرد سفید الک شده رو کم کم ریختم و با نوک انگشت خمیر رو جمع کردم ورز نمی خواد. آرد کم کم‌ بریزین ممکنه آرد بیشتر بخواد ممکنه کمتر بخواد .خمیر نیازی به ورز دادن و استراحت ندارد.
به اندازه دلخواه خرما و مغزاجیل (گردو) و نصف قاشق چای خوری دارچین و روغن را در غذاساز مخلوط کرده رو به مواد خمیری مون اضافه می کنیم و مثل فیلم می پیچیم
شیرینی ها رو در دمای۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدیم ۱۵ دقیقه و بعد می توان با پودر قند الک شده تزئین کرد.
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

موزائیک_کیک
مواد لازم :
دو بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی.
یک لیوان شیر.
کره آب شده سه قاشق غذاخوری.
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری.
شکر دو قاشق غذاخوری.
رنده ی پوست لیمو ترش یا پرتقال یک قاشق چایخوری.
شکلات شیری یا سفید به میزان لازم.
طرز تهیه :
ابتدا دو بسته بيسکوئيت رو خرد می کنیم، هر بيسکوئيت به دو یا سه قسمت تقسیم کنید، سپس یک لیوان شیر هم دمای محیط و کره ی آب شده و سرد شده رو بیافزایید.پودر کاکائو، شکر، رنده ی پوست لیمو و مغز گردو ی خرد شده را نیز مخلوط کرده به آرامی هم بزنید، سی گرم شکلات آب شده را افزوده، همه ی مواد را با هم ترکیب می کنیم. در قالب سیلیکونی مقداری شکلات ‌شیری یا سفید آب شده می ریزیم کمی که شکلات سفت شد مواد آماده شده را با قاشق روی شکلات ها می ریزیم و به مدت ده دقیقه در فریزر قرار می‌دهیم تا کاملا سفت شوند. سپس به راحتی از قالب جدا میکنیم.
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#قرابیه_مارمالاد
مواد لازم:
125 گرم کره به دمای محیط رسیده
1 استکان روغن مایع ( حدود80 گرم)
7 قاشق غذاخوری پودر شکر
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 پاکت وانیل ترکی5 گرم (یا1/8قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
4 لیوان آرد
برای وسط شیرینی میتونید از هر مارمالادی استفاده کنید.
طرز تهیه:
در ظرف کره ، پودر شکر و سفیده تخم مرغ و روغن مایع را ریخته با همزن کمی بزنید تا مایه مخلوط شود و بعدوانیل و آرد(کم کم بریزید) را اضافه و ورز دهید تا خمیر نرمی بدست بیاد. خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی یا سلفون گذاشته و با وردنه باز کنید و با قالب دلخواه شکل دهید، برای رویه شیرینی وسط خمیر را با قالب کوچکتر وبرش بزنید و بزارید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید. سینی را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه به مدت تقریبی 15 تا 20 دقیقه تا زمانی که فقط کمی لبه شیرینی ها تغییر رنگ بده، بعد پخت بزارید کامل خنک بشه ومابین شیرینی ها مارمالاد بزارید وبا پودر قند ویا شکلات آب شده تزئین کنید .
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#سوهان_کنجدی
یک لیوان سر خالی کنجد را تفت دادم تا کمی رنگش عوض بشه و کنار گذاشتم و با کمی هل مخلوط کردم
نصف لیوان شکر را روی حرارت گذاشتم وبدون اینکه با قاشق مخلوط کنم روی حرارت ملایم گذاشتم تا شکر آب بشه (تو فیلم نشون دادم که فقط با تکان دادن تابه شکر آب بشه)
بعد اینکه کاملا آب شد یک قاشق کره پاستوریزه گذاشتم وبعد ذوب شدن کره کنجد بو داده را اضافه کردم وبا قاشق مخلوط کردم تا مواد از ماهیتابه جدا شده و جمع بشه
بعد تا داغه توی سینی که با فایل آلومینیومی پوشاندم با فرچه خیلی کم چرب کردم و کنجد را روی سینی ریختم واول با قاشق چرب شده پهنش کردم وبعد با وردنه چرب نازک بازش کردم
اینکار رو باید به سرعت انجام بدید چون سوهان زود سفت میشه وتا گرم و نرمه با چاقو شکل انداختم تا بعد کامل سفت شدن راحت از هم جدا کنم
بعد سرد شدن شکنندس
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

امروزم #سیمت
رو براتون اوردم خیلی هاتون خواسته بودین خودم که عاشق این نون هستم🤗مواد لازم👇👇👇
یک ونیم لیوان آب ولرم
یک ق غ خوری خمیر مایه
دوق غ خوری شکر
یک عدد تخم مرغ
یک چهارم لیوان روغن مایع
یک ق م خوری نمک
پنج لیوان آرد البته تقریبی
برای رومالی خمیر کنجد وسه ق غ خوری شیره انگور ویک لیوان هم اب
برای شروع شما آب ولرم رو با خمیر مایه مخلوط کنید بهش شکرهم اصافه کنید بعدازچند دقیقه تخم مرغ وروغن هم بریزین حالا شروع کنید کم کم ارد بریزین وسطهای ریختن ارد نمک رو اضافه کنید وبعد دوباره ارد بریزین تا خمیر نچسبی بدست بیاد خمیر رو باید خوب ورز بدین پنج دقیقه ورز بدین بعد نیم ساعت جای گرم استراحت بدین بعد از استراحت چونه ها یک اندازه تقسیم کنید وهر چونه رو مثل تصویر به شکل سیمت شکل بدین ،اب وشیره انگور رو باهم مخلوط کنید بعد خمیر سیمت رو اول داخل ترکیب شیره انگور واب فرو ببرین بعد هم کنجد ودرسینی فر بچینید ودر دمای ۱۸۰درجه تا طلایی بشن بپزیید😋 راستي همه دستورهاي من امتحان شده هستن تعداد كمي هستن كه امتحان نشدن ولي خيالتون راحت راحت اگر مطمئن نبودم دستورشو نمي زاشتم 🤗
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https:

#كيك #كيكات ؛
اين كيك با اينكه سادس اما پايه براى چيز كيك (از نصف مواد استفاده كنيد)و هرچى كه دوست دارين ميشه
؛
مثلا توش كشمش،گردو،موز يا غيره.. و براى عصرونه عالى ميشه و خيلى سريع و مواد ساده اماده ميشه ؛
🔶مواد لازم براى #كيك_ساده
آرد:3 ليوان زياد پر نباشه
تخم مرغ:3عدد
شكر:1 ليوان
شير:1 ليوان
روغن مايع:نصف پيمانه
وانيل:(1ق م)
بكينگ پودر:(1ق چ) ✍🏻طرز تهيه
تخم مرغ ها و شكر را حداقل 5 دقيقه هم بزنيد تا خوب مخلوط شوند،حالا شير و روغن مايع رو اضافه و همزده و بعد مواد خشك رو باهم الك كرده و اضافه و بعد مخلوط شدن ،تو قالب چرب شده و كاغذ روغنى گذاشته و مواد كيك رو ميريزيم و در فر 180 به مدت 35 تا 40 دقيقه يعنى تا وقتى ديدين كيكتون پخته
پس از اينكه كيك پخته شد ,از قالب و كاغذ روغنى
جدا و بزارين كيك سرد بشه ;
؛
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#کیک_اسفناج
آرد دو پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک پیمانه + سه ق غ
شیر نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
برگ خرد شده اسفناج نصف پیمانه
بیکینگ پودر دو ق چ
نمک یک پنجم ق چ
وانیل نصف ق چ

همه مواد از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار بگیرد . فر رو با حرارت 175 از یک ربع قبل روشن کنید ارد و بکینگ و نمک رو سه بار الک کنید و بذارید کنار . تخم مرغ ، وانیل و شکر رو تقریبا 4 الی 5 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. ترکیب شیر و اسفناج روغن روی حرارت بذارید که فقطرم بشه و به مقطه جوش نرسه فقطططط گرم .حرارت رو خاموش کنید ( نباید جوش بیاد یا قل بخوره) و همینطور ک همزن روشن است مواد رو رو کم کم به تخم مرغ اضافه کنید و بیست ثانیه هم بزنید ارد و بکینگ رو که از قبل الک کردین طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید ( زیاد هم نزنید پف کیکتون میخوابه) اگه دیدین مواد یک دست نشد میتونید با دور کند همزن ( شش الی هفت ثاااانیه) هم بزنید. ته قالبتون رو با ارده چرب کنید و مواد رو داخل قالب ریخته به مدت 45 دقیقه الی ۵۰ ... در فر رو ۴۵ دقیقه اول باز نکنید ....
.
حرارت فرها متغیره ممکنه زپان کمتر بد بیشتری ببره

#کیک_بروانی_با_پنیر_خامه_ای 🥧🥧
۱ جعبه براونی میکس شده، ۲ ف پنیر خامه ای، ۱ ف شکر، ۱ ق.چ وانیل، ۱ ف‌ خامه شیرینی پزی، ۱ ف شکلات چیپسی

سرآشپزای گلم به عشق شما ازین به بعد رسپی های خارجیو ترجمه میکنم و تو کانال میذارم. ازم حمایت کنین خوشگلا❤️

فوروارد کن برای سرآشپزاش 😘

👩‍🍳💫 #ڪانال_آشپزے_شیک
کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

اینا همه بطری ها و شیشه های دور ریختنی بودن که با یکم سلیقه و خلاقیت به شیشه های خوشگل تبدیلشون کردم 😍😍

اول شیشه ها رو با رنگ اکریلیک رنگ زدم بعد از خشک شدن رنگ، روی شیشه چسب چوب بیرنگ زدم و طرح دلخواهمو از روی دستمال کاغذی در آوردم و روی شیشه چسبوندم .بعد از اینکه خشک شد دوباره روی طرح با قلم مو یک لایه ی نازک چسب چوب بیرنگ زدم (جسب چوب رو با آب رقیق کنید)
در آخر برای ضد آب شدنشون اسپری کیلر زدم👍
به این کار #دکوپاژ میگن👆👆


ایده👇👇👇
https://t.me/joinchat/BhFXJj9SS8-gC2ZDJRBYvw

اموزش بستن شال 🌺🌺


خودم که خیلی دوسش داشتم😍😍😃😃

اینجا یه عالمه ایده های شیک و خوشگل داریم🌺😍😍🌺


https://t.me/joinchat/BhFXJj9SS8-gC2ZDJRBYvw

چهارشنبه هاموضوع کانال انواع👇
#فست_فود
#پاستا
#پیتزا
#فینگرفود
#ساندویچ

رو هر کدام خواستین بزنید🤞🤞🤞🥀

بزنیدروش🤞🤞🤞هفته قبل نکاتمون خووندنی بود👌👌👌😍

🎥کلیپ_آموزشی

#فرنچ_تست 🍞🍞🍞

‌ #کلاس_آشپزی_آنلاین👩‍🍳

#بیا_تو_چیزای_جدید_یاد_بگیر☺️
🍝کپی بدون ذکر لینک حرام است👇👇🅾🅾🅾

https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ

#اسنک_با_نان_باگت 🥪 😋

🔸مواد لازم🔻

▫️ژانبون ۳۰۰ گرم
▫️فلفل دلمه ۱ عدد
▫️سس مایونز ۲ قاشق پر
▫️پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
▫️نان باگت دوعدد بزرگ
▫️آویشن نمک فلفل

🔸طرز تهیه🔻

🔸ژانبون و فلفل دلمه را ریز خرد میکنیم وبا هم مخلوط کرده.بعد سس و نمک و فلفل و آویشن را اضافه میکنیم.
ودر آخر پنیر را اضافه کرده خوب مخلوط کرده و در دستگاه میزاریم گرم بشه.

🔸در این فاصله نون رو از وسط برش میدیم.داخلش مواد رومیریزیم. و داخل دستگاه میگذاریم تا آماده شود

کانال مهارتهای آشپزی

‌ #کلاس_آشپزی_آنلاین👩‍🍳

#بیا_تو_چیزای_جدید_یاد_بگیر☺️
‌‌❣ℒℴνℯ.ηαξiℳ❣
🍝
https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
عضو کانال بشید