کانال آشپزی شیک و پیک
2.11K subscribers
19.8K photos
8.47K videos
123 files
1.8K links
دستورات کانال امتحان شدس کپی از دستورات بدون ذکر لینک مجازنمیباشد💢💢💢💢💢💢💢💢
Download Telegram
با دیدن این آموزش سه سوته دیگه کیک‌هات به هیچ عنوان ب قالب نمی‌چسبه و خیلی راحت و بی درد سر میتونی از قالب جداشون کنی... حتی وقتی که کیک داغه🤩

مواد لازم:
آرد قنادی: ۵۰ گرم
کره یا روغن جامد: ۵۰ گرم
روغن مایع: ۵۰ گرم
.
طرز تهیه:
🔻 هر سه مواد رو با هم‌مخلوط می‌کنیم.
🔻 سی ثانیه با دور کند و یک دقیقه با دور تند همزن می‌زنیم تا یکدست و لطیف بشه.
🔻داخل ظرف دردار تا مدت‌ها قابل استفاده هست.
🔻🔻 نکته مهم: ب تاریخ انقضا کره توجه داشته باشین. ولی اگر روغن جامد هست ماندگاری خیلی بیشتری خواهد داشت.
🔻🔻اگر از کره استفاده می‌کنین حتما باید داخل یخچال نگهداری بشه اما اگر از روغن جامد استفاده می‌کنین بیرون از یخچال هم‌می‌تونین نگهداری کنین.
.
🔻نحوه استفاده رو توی کلیپ‌گفتم.
🔻 بهتره یکی‌دو دقیقه بعد از خارج کردن از فر کیک رو از قالب جدا کنین.
.
اگر از اکسپلور این پست رو می‌بینی من سعیده کریمی هستم و توی پیجم آموزش انواع غذا شیرینی کیک دسر همراه با کلیپ صداگذاری شده رو توی پیجم به اشتراک میذارم. خوشحال میشم همراهم باشی👇🏻👇🏻👇🏻

.
.
.
.
#کیک #روغن_جدا_کننده
در عرض یک ربع درستش کن😋
بی نهایت آسون و خوشمزه و مناسب برای افطار🥰
سلام دوستای عزیزم طاعاتتون قبول امروز اومدم با دستور یه خاگینه خوشمزه حتما حتما درست کنید و لذت ببرید🤩

✅️مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
۵۰ گرم ماست(حدودا سه قاشق غذاخوری )
۵۰ گرم ارد(حدودا نصف لیوان )
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
کمی زعفران
شربت: یک لیوان شکر،نصف لیوان اب،دو قاشق گلاب،یک قاشق زعفران، نصف قاشق چایخوری پودر هل

✅️طوز تهیه:
برای شربت آب و شکر رو ترکیب کرده روی حرارت ملایم هم میزنیم و وقتی کامل حل شد گلاب زعفران پودر هل رو اضافه کرده پنج دقیقه بمونه ‌و برمی‌داریم

تخم مرغ و وانیل رو کمی با همزن دستی میزنیم و ماست و بکینگ پودر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر زعفران و ارد رو اضافه کرده و تمام

قاشق قاشق از مایه برمی‌داریم و در روغن سرخ میکنیم هر دو طرف که سرخ شد از تابه خارج کرده و بعد از اینکه از دما افتادن میندازیم داخل شربت ولرم و بعد داخل ظرف سرو میچینیم و تمام نوش جونتون 🤩🤩😋😋#خاگینه_قاشقی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر_پان_اسپانیا

مواد لازم:
شیر دو لیوان
آرد یک چهارم لیوان
نشاسته ذرت یک قاشق سوپخوری
کره ۲۰ گرم
وانیل ۱/۸قاشق چایخوری
خامه صبحانه نصف پاکت
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان کمی کمتر
بیسکوییت پتی بور نصف یک بسته
موز یک عدد
شکلات چیپسی دو قاشق غذاخوری

این مقدار برای چهار الی شش نفر کافیه
برای قسمت کاکائویی:
یک قاشق چایخوری پودر کاکائو
یک قاشق چایخوری پودر نسکافه
آب جوش ۲ قاشق غذاخور

🍃🌷 @ashpazishiik

🎈فوروارد یادتون نره😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بستنی_خونگی
موادی که نیاز داریم :
2 استکان چایی خوری شکر
ثعلب 1 قاشق غذاخوری
گلاب یک استکان
زعفرون به میزان لازم
شیر تقریبا 1 لیتر
خامه صبحانه 2 قاشق غذاخوری
مغزیجات به دلخواه

🍃🌷 @ashpazishiik

🎈فوروارد یادتون نره😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بستنی_زعفرانی

شیر یک لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته گل یک ق غ
خامه صبحانه یک بسته
زعفران غلیظ دم کرده
گلاب یک ق غ
برای روکش👇
شکلات سفید صدوپنجاه گرم
خلال پسته

🍃🌷 @ashpazishiik

🎈فوروارد یادتون نره😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کنافه
مواد لازم:
۳۰۰گرم رشته ی کادایف
۱۵۰ گرم کره
۳ ق غ زعفران دمکرده
۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
۳تا ۴ عدد گردوی خرد شده
برای شهد:
یک لیوان آب
یک لیوان شکر
۲ ق غ زعفران دمکرده
۱ ق غ گلاب یا گل محمدی

🍃🌷 @ashpazishiik

🎈فوروارد یادتون نره😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#باقلوا_شعریه

پارت اول

شعریه یک بسته ۱۰۰گرمی
کره ۷۰گرم
خامه صبحانه یک بسته صدگرمی
زعفران غلیظ یک ق غ
پودر هل نصف ق چ
شیر عسلی نصف قوطی

🌼🍃

🌼🍃