#کتلت_مرغ
یک عدد سینه مرغ رو چرخ میکنیم دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده و یک عدد پیاز رنده شده(آب پیاز رو بگیرید) اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم یک قاشق پودر سوخاری ،کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم یک عدد تخم مرغ هم اضافه میکنیم و خوب ورزمیدهیم موادمون رو و به اندازه های دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم.#برنج_قالبی وقتی برنج دم کشید دو کفگیر از برنج رو زعفران بزنید(برنج باید داغ باشه) داخل قالب دلخواهتون (قالب من پلاستیکی بود) بریزید با پشت قاشق خوب فشار دهید بعد برنج سفید رو بریزید و دوباره فشار دهید و براحتی از قالب جدا میشه
یک عدد سینه مرغ رو چرخ میکنیم دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده و یک عدد پیاز رنده شده(آب پیاز رو بگیرید) اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم یک قاشق پودر سوخاری ،کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم یک عدد تخم مرغ هم اضافه میکنیم و خوب ورزمیدهیم موادمون رو و به اندازه های دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم.#برنج_قالبی وقتی برنج دم کشید دو کفگیر از برنج رو زعفران بزنید(برنج باید داغ باشه) داخل قالب دلخواهتون (قالب من پلاستیکی بود) بریزید با پشت قاشق خوب فشار دهید بعد برنج سفید رو بریزید و دوباره فشار دهید و براحتی از قالب جدا میشه
#کتلت_مرغ
یک عدد سینه مرغ رو چرخ میکنیم دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده و یک عدد پیاز رنده شده(آب پیاز رو بگیرید) اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم یک قاشق پودر سوخاری ،کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم یک عدد تخم مرغ هم اضافه میکنیم و خوب ورزمیدهیم موادمون رو و به اندازه های دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم.#برنج_قالبی وقتی برنج دم کشید دو کفگیر از برنج رو زعفران بزنید(برنج باید داغ باشه) داخل قالب دلخواهتون (قالب من پلاستیکی بود) بریزید با پشت قاشق خوب فشار دهید بعد برنج سفید رو بریزید و دوباره فشار دهید و براحتی از قالب جدا میشه.
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
یک عدد سینه مرغ رو چرخ میکنیم دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده و یک عدد پیاز رنده شده(آب پیاز رو بگیرید) اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم یک قاشق پودر سوخاری ،کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم یک عدد تخم مرغ هم اضافه میکنیم و خوب ورزمیدهیم موادمون رو و به اندازه های دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم.#برنج_قالبی وقتی برنج دم کشید دو کفگیر از برنج رو زعفران بزنید(برنج باید داغ باشه) داخل قالب دلخواهتون (قالب من پلاستیکی بود) بریزید با پشت قاشق خوب فشار دهید بعد برنج سفید رو بریزید و دوباره فشار دهید و براحتی از قالب جدا میشه.
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
#کتلت_مرغ
یک عدد سینه مرغ رو چرخ میکنیم دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده و یک عدد پیاز رنده شده(آب پیاز رو بگیرید) اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم یک قاشق پودر سوخاری ،کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم یک عدد تخم مرغ هم اضافه میکنیم و خوب ورزمیدهیم موادمون رو و به اندازه های دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم.#برنج_قالبی وقتی برنج دم کشید دو کفگیر از برنج رو زعفران بزنید(برنج باید داغ باشه) داخل قالب دلخواهتون (قالب من پلاستیکی بود) بریزید با پشت قاشق خوب فشار دهید بعد برنج سفید رو بریزید و دوباره فشار دهید و براحتی از قالب جدا میشه.
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
یک عدد سینه مرغ رو چرخ میکنیم دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده و یک عدد پیاز رنده شده(آب پیاز رو بگیرید) اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم یک قاشق پودر سوخاری ،کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم یک عدد تخم مرغ هم اضافه میکنیم و خوب ورزمیدهیم موادمون رو و به اندازه های دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم.#برنج_قالبی وقتی برنج دم کشید دو کفگیر از برنج رو زعفران بزنید(برنج باید داغ باشه) داخل قالب دلخواهتون (قالب من پلاستیکی بود) بریزید با پشت قاشق خوب فشار دهید بعد برنج سفید رو بریزید و دوباره فشار دهید و براحتی از قالب جدا میشه.
🍈🌺https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
#کتلت_مرغ
یک عدد سینه مرغ رو چرخ میکنیم دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده و یک عدد پیاز رنده شده(آب پیاز رو بگیرید) اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم یک قاشق پودر سوخاری ،کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم یک عدد تخم مرغ هم اضافه میکنیم و خوب ورزمیدهیم موادمون رو و به اندازه های دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم.#برنج_قالبی وقتی برنج دم کشید دو کفگیر از برنج رو زعفران بزنید(برنج باید داغ باشه) داخل قالب دلخواهتون (قالب من پلاستیکی بود) بریزید با پشت قاشق خوب فشار دهید بعد برنج سفید رو بریزید و دوباره فشار دهید و براحتی از قالب جدا میشه
یک عدد سینه مرغ رو چرخ میکنیم دو عدد سیب زمینی پخته و رنده شده و یک عدد پیاز رنده شده(آب پیاز رو بگیرید) اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم یک قاشق پودر سوخاری ،کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم یک عدد تخم مرغ هم اضافه میکنیم و خوب ورزمیدهیم موادمون رو و به اندازه های دلخواه شکل میدیم و سرخ میکنیم.#برنج_قالبی وقتی برنج دم کشید دو کفگیر از برنج رو زعفران بزنید(برنج باید داغ باشه) داخل قالب دلخواهتون (قالب من پلاستیکی بود) بریزید با پشت قاشق خوب فشار دهید بعد برنج سفید رو بریزید و دوباره فشار دهید و براحتی از قالب جدا میشه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آش_کشک
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#نکته_سلامتی
#برنج_را_آبکش_نکنید😒
👈وقتی برنج جوشانده و آب آن دور ریخته میشود،فقط یک بیستم ویتامین B1 در برنج باقی میماند.پخت برنج به روش کته کردن موجب میشود که ویتامین B1 آن باقی بماند
😍 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#برنج_را_آبکش_نکنید😒
👈وقتی برنج جوشانده و آب آن دور ریخته میشود،فقط یک بیستم ویتامین B1 در برنج باقی میماند.پخت برنج به روش کته کردن موجب میشود که ویتامین B1 آن باقی بماند
😍 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آش_کشک
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
Forwarded from کانال آشپزی شیک و پیک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آش_کشک
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آش_کشک
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#آش_کشک
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ
#سبزی_آش : ۵۰۰ گرم
#نخود : ۱ پیمانه
#لوبیا : ۱ پیمانه
#برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)
#عدس : ۱/۲ پیمانه
#بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه
#بلغورجو : ۱/۳ پیمانه
#سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط
#پیاز : ۲ عدد متوسط
#سیر : ۲ گوله
#کشک : ۱ کیلوگرم
#ادویه : ۱ قاشق مرباخوری
#زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری
#فلفل : ۱ قاشق مرباخوری
#نعناع : ۳ قاشق مرباخوری
#نمک : به مقدار لازم
سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج
مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم
💖 https://t.me/joinchat/AAAAAFNfH8vIUrS18xY0QQ