#پاپسیکلز😘😘😘🍘😍😍🍮🍮🍮

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

👩‍🍳💫 #ڪانال_آشپزے_شیک

#پاپسیکلز😘😘😘🍘😍😍🍮🍮🍮

فوروارد کن برای سرآشپزاش😘😘

👩‍🍳💫 #ڪانال_آشپزے_شیک

‍
#یلدا
#پاپسیکلز
#پاپسیکلز_هندوانه
#پاپسیکلز_یلدایی
موادلازم:
شکلات تخته ای قرمز 1بسته
شکلات سبزتخته ای 1بسته
درصورت نیاز رنگ خوراکی قرمزوسبز
#کیک_پاپسیکلز
تخم مرغ 4عدد
شکر 10 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
آب ولرم 10 قاشق غذاخوری
روغن 10 قاشق غذاخوری
آرد 8 قاشق غذاخوری
پودرکاکائو 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
شکلات تخته ای 100 گرم
موز 1 عدد
خامه صبحانه 2 قاشق غداخوری
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ،شکر وانیل رابزنیدتاکرمی و حجیم شود
روغن و آب را اضافه کنیددرحدمخلوط شدن هم بزنید موادخشک را 3بار ازقبل الک کنیدودرحدمخلوط شدن هم بزنید و درقالب بریزید و قالب و در فر از قبل گرم شده دردمای 180 به مدت 20 دقیقه بپزید
کیک را همانطور که گرم هست خوردکنید شکلات تخته ای و خامه اضافه کنید مخلوط کنیدبه دلخواه میتوانیدمغزگردو وپسته اضافه کنید
موادتون بایدحالت خمیری پودری داشته باشه سپس کنار بزارید تا خنک شود
طرز تهیه پاپسیکلز
شکلات هارابن ماری کنید درقیف یکبارمصرف بریزید نصفی ازقالب هارا باشکلات قرمزپرکنیدوباقلموبه دیواره ها بکشید بگذاریدسفت شود دوردوم شکلات راباقلمو تکرارکنید
شکلات سبزهم به همین روش انجام بدید
سپس قالب و ازکیک پرکنید کمی فشرده کنید و ازشکلات های بن ماری سطح کیک هارابپوشانید قالب هارا تکون بدیدتایکدست شود نگران شکلات های اضافه نباشید وقتی کاملا سفت شدباچاقوبه آرامی قابل برش هستند
پاپسیکلز ها رو دریخچال بگذاریدسفت شود
ازشکلات سفیدبرای حدفاصل خط قرمزو سبزاستفاده کنیدخط بندازید
بااستفاده ازشکلات بن ماری شده شکلات های چیپسی رابچسبونید
‍

‍ ا
#فیلم_آموزشی
#یلدا
#پاپسیکلز
#پاپسیکلز_یلدایی
#پاپسیکلز_هندوانه
فیلم آموزشی مراحل تهیه پاپسیکلز هندوانه مخصوص یلدا بسیار عالی و زیبا

‍
#فیلم_آموزشی
#یلدا
#پاپسیکلز
#پاپسیکلز_یلدایی
#پاپسیکلز_هندوانه
فیلم آموزشی مراحل تهیه پاپسیکلز هندوانه مخصوص یلدا بسیار عالی و زیبا

#پاپسیکلز
‌

پاپسیکلز کیک های چوبی هستند که بنام کیک مگنوم نیز شناخته میشوند و میتوانید آنها را در رنگ ها و طعم های متنوع با دیزاین های شیک و جذاب برای مناسبت های مختلف آماده کنید.
‌
‌

پاپسیکلز

مواد لازم :
کیک شکلاتی
شکلات سفید
خامه صبحانه
چوب بستنی
تزیینات فوندانت ،ترافل،شکلات
طرز تهیه :
کیک دلخواه را در قالب مستطیل بپزید.
شکلات ها را بن ماری کنید.
در هر خانه قالب دو سه قاشق از شکلاتی که از داغی افتاده بریزید و با قاشق به دیواره بمالید، قبل از اینکه شکلات سفت شود چند مرتبه شکلاتی که در کف جمع میشود را با قاشق به دیواره ها بمالید تا ضخامت مناسبی داشته باشند و در نهایت با تکان دادن و ضربه زدن به قالب، شکلاتی که در کف جمع شده را صاف کنید و زمان دهید تا سفت شود.
چوب بستنی را در محل قرار دهید تا جای سوراخ با شکلات پوشیده نشود.
کیک ها را مطابق با ابعاد قالب برش دهید به نحوی که از قالب بیرون نزنند.
به دو روش میتوانید کیک را در قالب قرار دهید:
ابتدا چوب بستنی را خارج کنید سپس...
1 : کیک را در قالب گذاشته، مقداری از مرکز کیک برش بزنید و فضای خالی را با سس شکلاتی، کاراملی یا هر سس و مغزی دلخواهی پر کنید و برش کیک را در جای خود فیکس کنید.
2 : کیک هر قالب را با دست پودر کنید و با یکی دو قاشق خامه مخلوط کنید تا خمیری شکل شود و با این خمیر قالب را پر کنید و با قاشق فشرده و صاف کنید تا سطح یکدستی داشته باشد.
در نهایت چوب بستنی را در قالب و درون کیک فرو کنید.
بعد از پر کردن قالب ها، مقداری شکلات روی کیک بریزید و با قاشق روی سطح کیک پخش کنید و با ضربه زدن و تکان دادن قالب، شکلات را صاف کنید و با پالت یا چاقو اطراف قالب را تمیز کنید.
زمان دهید تا شکلات سفت شود.
کیک ها را به سمت بالا و جلو بکشید و از قالب خارج کنید.
پاپسیکلز را با تزیینات شکلاتی، فوندانتی و انواع ترافل دیزاین کنید. تزیینات را با شکلات بن ماری شده بچسبانید و سرو کنید.
اگر قالب پاپسیکل ندارید، کیک ها را مستطیل برش بزنید چوب بستنی در آنها قرار دهید و در لیوان شکلات فرو ببرید یا با قیف روی کیک، شکلات بریزید و روی کاغذ روغنی قرار دهید تا سفت شود. میتوانید فندق، گردو یا بادام خرد شده با شکلات مخلوط کنید تا کیک ها شبیه بستنی مگنوم شوند.



‌‌🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
@ashpazishiik
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃

#ایده_یلدایی
#دسر
#پاپسیکلز
‌
🔴 میتونید با قالب ساده هم بستنی (پاپسیکلز) هم درست کنید با همین رنگای یلدایی
یه نکته دیگه شکلات توت فرنگی و لیمو پیدا نکردی شکلات سفید به روش بنماری آب کن رنگ شکلات یا رنگ ژله ای بریز اگه رنگ ژله ای میریزی کف روی شکلات رو کم کم بگیری بهتره🍉


👆

با ۳ شماره #پاپسیکلز درست کن🍭🍭


سلام عشقا من اومدم با یه آموزش فوری و شیک 🍭🍭
پاپسیکلز یا #کیک_چوبی از اون خوراکی های خوشمزه و #شیک هستش ،که طرز تهیه ی فوقالعاده راحتی داره🍭🍭
برای درست کردن مواد میانی:
۱.از هر مدل کیکی که در دسترس باشه می تونید استفاده کنید،مثلا کیک های صبحانه ای که تو سوپر مارکت ها فروخته میشن 🍭🍭
۲.من از پودر نارگیل و شکلات چیپسی استفاده کردم،اما شما میتونید از گردو فندق بادوم کنجد یا هر چیزی به سلیقه ی خودتون برای مزه دار شدنش استفاده کنید🍭🍭
۳.من از خامه ی فرم گرفته استفاده کردم،اما خامه صبحانه هم میتونید جایگزین کنید🍭🍭
۴.اضافه کردن خامه به اندازه ای هست که خمیر انسجام پیدا کنه