Шаньги

Просто мягчайшая выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ:( ~на 6 шт)
Для теста:
🔹Мука-300 гр
🔹Соль-1/2 ч л
🔹Сахар-1 ч л
🔹Дрожжи-1 ч л
🔹Сметана -2 ст л
🔹Вода тёплая -~100-120 гр(смотрите по консистенции, тесто должно быть очень мягким)
🔹Масло растительное -1 ст л

Начинка:
🔹Творог(обязательно мягкий)-300 гр
🔹Сыр -200 гр
Для смазывания краёв:
🔹Яйцо- 1 шт

Подошедшее тесто делим на равные части, выкладываем на противень застеленный пергаментом и оставляем на мин 15, затем рукой придаём форму лепешки, выкладываем творог, распределяем его почти до краёв, сверху щедрой шапочкой кладём сыр . Оставляем постоять минут 15-20, а тем временем разогреваем духовку до 220С. Отправляет в духовку на 12-15 мин.

@asaidaana | #hокууска #тиэстэннэнас