Канадские ученые открыли, конечно же, не Америку — потому что они сами в Америке (ха-ха) — а просто-напросто Старый Свет🤓

В начале 2000-х #садоводы-любители и другие сельхоз-экспериментаторы насадили в Канаде нашу с вами любимую, но ужасно колючую облепиху — просто так, посмотреть, че будет. Ну, а она с участков сбежала и где попало разрослась.

Ученые из Ньюфаундленда ягодки собрали и засунули в масс-спектрометр. Анализ показал в семенах 24 полезных соединения, а в выжимках из ягод — 16👍

Там нашлись фенольные кислоты, флавоноиды и дубильные вещества, а также производные эллаговой кислоты и (+)-катехина.

В лабораторных же тестах экстракты облепихи показали и пользу для борьбы с ожирением, и неслабый антидиабетический потенциал. Они настолько мощно подавляли α-глюкозидазу (прямо как лекарство акарбоза), а также липазу поджелудочной железы, что у ученых прямо глаза на лоб полезли! 😯

Показала себя #облепиха и как неслабый антиоксидант и даже антимутаген — и липопротеины низкой плотности она защитила от окисления, и сверхспиральную ДНК от мутаций.

А мы-то все про облепиху в курсе давно, и не только при простуде. Просто приятно в научном журнале за завтраком почитать, что она, выходит, полезная. Ням-Ням.

А вы давно облепиху с ветки ели? https://tinyurl.com/yc4bh3uw