#Коджи - что за зверь такой? Нет, это не новый вид медведя с Аляски. Это специальное железо, которое – наконец-то! – не вводит кишечник в состояние размышления по вопросу «А вам сегодня понос? Или все же запор?»

Как это уже нередко бывало – вспомним наттокиназу. Светлая мысль пришла в голову японцам, хорошо известным своей приверженностью к здоровому питанию. На этот раз хитрые японцы приспособили к производству биодобавок не бактерии, а грибы. Пищевой Aspergillus oryzae (второе слово в этом латинском названии значит «рисовый») растет на растворе богатом сульфатом железа, и впитывает его в свои гифы. Потом эти гифы сушат и делают из них порошок, а железо при этом никуда не девается.

Съев капсулу с таким железом, мы получаем вовсе не ударную дозу быстро всасывающегося сульфата, а медленно действующий биологический препарат, который по своим кишечным эффектам вообще не отличается от плацебо, а помогает от анемии намного лучше чем стандартные «железные кирпичи».

Не верите – после этого постика статья по ссылке. Испытано в Университете Айова. Железо Коджи оказалось настолько прорывным, что по нему сейчас уже сделали классический доказательный протокол -ClinicalTrials.gov identifier: NCT03212677 (результатов пока, правда, нету).

А пока ждемс, поясним про то, как именно обычный сульфат железа морочит нашему кишечнику голову. Дело в том что сульфат железа так быстро заходит из кишечника в кровь, что находящийся в ней трансферрин перегружается, а свободные излишки железа устраивают в крови реакцию Фентона, реагируя с чем попало.

Свободно плавающее в крови железо – это, во–первых, окислительный стресс, а во-вторых, соблазн для бактерий, которые радостно бегут за железом прямо в наши собственные ткани, вызывая в них воспаление – самым первым, естественно, страдает кишечник.

Хорошо, что для России хотя бы малярия не актуальна – в Африке и в Азии, например, от сульфата железа «балдеют» не только бактерии, но и малярийный плазмодий.

В общем, железо Коджи – это реально выход. Оно отдает железо понемногу, практически не напрягая трансферриновый переносчик. А потому ни окислительной волны, ни поносно-запорной катавасии у принимавших его не замечено.

В России железо Коджи вот только что появилось у Солгар. Ура!

https://tinyurl.com/mxffmm2j

https://tinyurl.com/3snwxsmf

Есть в доказательной медицине одна большая проблема - как сравнить между собой два препарата, но так чтобы ни пациент, ни врач не догадались кому какой достался. Называется "проблема ослепления".

Если таблетки ну почти не работают, а потому и побочных эффектов не вызывают, "ослепление" дается легче. А вот если один из препаратов сопровождается, например, поносом - такую таблетку не особо ослепишь.

Но хитрые ученые придумали как сравнить между собой препараты железа, причем объективно.

В доказательном "забеге" участвовали:
- новомодное железо Коджи, изобретенное хитроумными японцами и максимально мягкое для кишечника
- быстро всасывающий сульфат, фаворит гонки по скоростному восстановлению гемоглобина у анемичных дам.

Хитрости понадобились потому, что Коджи - это биопрепарат, продукт с замедленным высвобождением, который по своим кишечным эффектам вообще не отличается от плацебо, а вот сульфат железа - реактивное средство, так сильно возбуждающее кишечник, что понос не заставляет себя ожидать.
Как же сравнить две таких непохожих таблетки?

Ученые сделали ход конем. Точнее, курицей. Они вообще не сказали подопытным женщинам, что испытывают железо, а просто давали им бесплатную еду. Каждый день - чашку рисовой лапши с овощами, типа рамен, на курином, натурально, бульончике. Вот только бульончик был с секретом.

Одной группе (их было 17) в бульончик подмешали сульфат железа, а другой группе из 18 человек - которым повезло - железо Коджи.

Через две недели такой подкормки кровь женщин исследовали на предмет абсорбции не просто железа, а именно тех атомов железа, что были в каждом бульонном препарате (тут начинается "большая" наука, интересующимся подскажем - использовали стабильные изотопы).

Так вот - оказалось, что абсорбция железа Коджи практически такая же как и у сульфата. А вот поноса при этом не наблюдается.

Как же так вышло что железо Коджи сразу и высокоэффективное, и безпроблемное для кишечника? Вышло так потому, что оно не свободное, а в комплексе с белками, углеводами и даже полифосфатами. Из этой органической клетки железо вылезает по чуть-чуть, буквально по атому, в результате работы ферментов эту самую клетку переваривающих. Потому никакого "удара" по кишечнику и не происходит. Вот и Солгар подтянулся с новой баночкой Коджи, в аптеках уже есть.

#коджи #анемия #Солгар