Марк Бейдун и коллеги из Балтимора и сопредельных к нему территорий сообщают вроде бы известную вещь: #антиоксиданты полезны. В журнале NEUROLOGY вышла статья, показавшая, что чем выше их уровень в крови, тем меньше наши возрастные шансы когнитивного снижения☝

Особо отличились:
✅лютеин,
✅зеаксантин,
✅бета-криптоксантин

#Лютеин и зеаксантин проживают в листовых зеленых овощах, особенно в капусте, шпинате, брокколи и горохе (сразу скажу, что и как биодобавки они тоже есть — лютеин из бархацев, например, добывают — просто так цветочки бархатцев особенно не поешь).
Бета-криптоксантин же вообще вкусняшка:
🔹мандарины,
🔹апельсины,
🔹папайя и
🔹хурма — наши верные друзья.

Зеакстантин:
🔸желтый перец,
🔸шафран,
🔸кукуруза и
🔸облепиха — в общем, все желтенькое.

Интересно, что уровни антиоксидантов в крови людей отличаются в разы — их распределение сильно растянутое: есть люди и с аномально низким уровнем, и с офигенно большим🤔

С ростом уровней лютеина и зеаксантина вероятность когнитивно упасть понижается пропорционально, и каждый шажок в сторону фруктов и зелени улучшают нашу общую перспективу👍

От себя добавлю — #астаксантин тоже годится, просто ученые его не померили. Он в огранизм попадает из водорослей, которые люди самостоятельно как правило не едят. А вот лососик их кушает — и оттого его мякоть окрашена в оранжевый цвет🔶
 Выходит от лососика нам польза не только в омеге-3, но и в борьбе со стариком Альцгеймером😇


https://tinyurl.com/mr3n33p8

#антистарение #болезньальцгеймера #кукуруза #облепиха #шафран