Когда ученые исследовали белки, то первым делом они обнаружили, что сделаны они из аминокислот. А поскольку белки - молекулы важные, то 20 аминокислотных "кирпичиков", из которых все наши белки сделаны, тут же попали "под микроскоп" для детального изучения🔍

А вот другие, небелковые, #аминокислоты оказались в стороне от Нобелевских, но продолжили выполнять свои метаболические функции - как полезные, так и вредные.

Про вредную небелковую аминокислоту - #ГОМОЦИСТЕИН, и про то, как с ней метафолином борются, наверное, слышали уже все (если нет, крутите наши посты назад, там все написано).

Сегодня расскажем про #ТАУРИН - штуку, однозначно, полезную. Долгое время думали, что это просто антиоксидант, каких много. В хозяйстве не помешает, но, если что, организм заменит его на другие молекулы с теми же свойствами🤔

Прославиться таурину помогли... котики🐈 Оказалось, у них в организме таурин производится плохо, и если котик таурина недобирает, то в кошачьем организме плохо образуется #желчь. Из-за этого нарушается всасывание жиров, а за ней "коту под хвост" отправляется и весь кошачий метаболизм. Тошнит, рвет, запоры и похудение, а все потому, что не хватило какой-то там небелковой аминокислоты🙄

Потому уже с 60-х годов таурин добавляют во все корма для котиков в мире - в разных типах кошачьих диет в день его приходится от 35 до 250 миллиграммов на нос🐱

#Котики корм с таурином обожают, потому что он мышами припахивает. Дело в том, что в организме молодых мышек этого самого таурина просто немерено, и даже в кишечнике. Настолько много, что там поселилась бактерия Taurinivorans muris, которая ничего кроме таурина не ест, а взамен выделяет сероводород, помогающий грызунам бороться с кишечными патогенами. Оттого мышиные какашки резко пахнут. Людям это не особо приятно, а вот для котиков "Шанель номер пять, подзаправьтесь таурином опять".

А что с таурином у людей? Про это расскажем в следующей серии🙃

#таурин #кошкимышки #новостинауки http://tinyurl.com/ys2r576z

А что у людей? А люди #таурин умеют делать, причем неплохо, из серо-содержащих аминокислот метионина (мы про него уже рассказывали в посте про липотропный фактор) и цистеина. Но вот беда - только в молодости. С возрастом активность таурин-синтезирующих ферментов снижается, а оттого таурина в нашей крови и в клетках становится меньше🤔

Тем, кто много мяса кушает, удается компенсировать дефект таурина путем получения извне (как и котикам). А вот пожилым веганам и вегетарианцам из пищевых источников таурина остаются только завертки от суши. Они из красных водорослей, которые хоть и низшие, но все же растения - веганам подойдут🍙

Что же будет если таурин в наших клетках понизится? А будет #старение. Да-да, старение, во всей его неотвратимой многогранности - от застоя желчи в печени (он сам собой ограничит дальнейшее потребление животной пищи, тем самым усугубляя тауриновый дефицит), до снижения остроты зрения и восприятия запахов👴👵

А еще - увы и ах! - пострадает митохондриальная энергетика, которая основа всего. Для начала получится саркопения, а потом и кардиомиопатия. И вот он вам - весь букет пожилого возраста, который нам всем так хотелось бы отодвинуть.

А потому сапплементация таурином - горячая тема в научных статьях по антистарению, с призывами к двойным, слепым, рандомизированным. Которые уже идут, и мы их результаты будем постепенно обозревать
🤓
А пока таурин можно поднабрать, например, из баночки Солгар @solgarrussia, потому что он там в свободной форме, а не в аминокислотном комплексе. К тому же дозировка 500 мг очень даже оптимальная.

Вернувшись к до ушей натауриненным котикам, из нашего предыдущего поста, давайте не забывать, что они и в старости без разбега на холодильник запрыгивают. Чего мы и нашим читателям желаем, и сами не против попрактиковать😘

Реклама. ООО «СОЛГАР Витамин», ИНН 7707675226, erid:LdtCKcrBR
БАД. Не является лекарственным средством. Имеет противопоказания