Приближаются праздники и время супервыгодных предложений от Ароматного Мира! 😍 Шампанское, вино или крепкие напитки? Вам выбирать, каким будет ваш новогодний стол.
А если хочется коктейлей, тогда у нас для вас есть суперпредложение: с 28 ноября по 11 декабря при покупке виски Pubston или рома Matusalem Solera Anejo вы получаете колу в подарок, а при покупке джина Rocky Bar вы получаете в подарок тоник Chillout.
Акция действует при наличии товаров в магазине. Подробности об условиях акции и акционном ассортименте уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте https://amwine.ru/customers/promo/novogodniy-kalendar/
А если хочется коктейлей, тогда у нас для вас есть суперпредложение: с 28 ноября по 11 декабря при покупке виски Pubston или рома Matusalem Solera Anejo вы получаете колу в подарок, а при покупке джина Rocky Bar вы получаете в подарок тоник Chillout.
Акция действует при наличии товаров в магазине. Подробности об условиях акции и акционном ассортименте уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте https://amwine.ru/customers/promo/novogodniy-kalendar/
Каталог «АМ Эксперт» на декабрь! Друзья, встречайте новый, сказочно красивый электронный декабрьский каталог «АМ Эксперт»✨💫 https://amexpert.amwine.ru/
В новом номере вас ждут более 200 напитков и продуктов по суперценам для новогоднего стола, рецепты праздничных блюд, идеи для подарков, новинки, акции и статьи о винодельнях.
Наливайте игристое и заряжайтесь праздничным настроением вместе с декабрьским каталогом "АМ Эксперт" - https://amexpert.amwine.ru/
В новом номере вас ждут более 200 напитков и продуктов по суперценам для новогоднего стола, рецепты праздничных блюд, идеи для подарков, новинки, акции и статьи о винодельнях.
Наливайте игристое и заряжайтесь праздничным настроением вместе с декабрьским каталогом "АМ Эксперт" - https://amexpert.amwine.ru/
Lugana Ca`Maiol Prestige — белое сухое вино с озера Гарда, созданное из сорта винограда Треббьяно ди Люгана, приятное и мягкое на вкус, минеральный финиш достойно подчеркивает идеальное равновесие всех компонентов.
Успевайте купить Lugana Ca`Maiol Prestige за 899.99 руб., вместо 1199,99 руб., с 1 по 15 декабря при предъявлении QR-кода виртуальной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир".
Акция действует при наличии товара в магазине. Подробности об условиях акции уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте https://amwine.ru/customers/promo/spetsialnaya-tsena-po-qr-kodu-virtualnoy-karty-01-15/
Успевайте купить Lugana Ca`Maiol Prestige за 899.99 руб., вместо 1199,99 руб., с 1 по 15 декабря при предъявлении QR-кода виртуальной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир".
Акция действует при наличии товара в магазине. Подробности об условиях акции уточняйте у продавцов-консультантов и на сайте https://amwine.ru/customers/promo/spetsialnaya-tsena-po-qr-kodu-virtualnoy-karty-01-15/
#заметки_от_винного_эксперта #пиво_в_АроматномМире
Пиво – самый демократичный алкогольный напиток. Можно пить в джинсах, шортах, сланцах. Но даже среди ассортимента демократичных напитков в "Ароматном Мире" можно найти и вполне гурманские образцы:
Delirium Red - отличное, сложное пиво в фантазийном стиле, достойно отдельной дегустации. Какая вишня с миндалем в аромате, какой баланс кисло-сладких оттенков! Советую без пары, соло. А аперитив или дижестив, решайте сами.
Abbaye D’Aulne Blonde – отличный вариант дрожжевого пива, пива, в котором за свойства вкуса и аромата, ответственность на себя берут дрожжи. Фруктовое и тонкое с приятным долгим послевкусием, классический бельгиец. Лучшее блюдо под это пиво – кассуле. В горшок глиняный складываем свиные ребра, можно уже копченые, красную фасоль, болгарский перец, красный лук, картофель, морковь, базилик, прочую зелень по вкусу, чеснок, и томиииииим… в духовке. Пропорции ингредиентов – дело вкуса.
Hofbrau Original - баварский классический лагер. Солод во вкусе и аромате победил хмель, но не убил совсем, как нередко бывает в баварском, хмель побежден, но шевелится! Возможный претендент на звание самого гастросочетаемого напитка. Сложно сказать, к какой трапезе не подойдет.
Pilsner Urquell – все наоборот. Хмель мягко, ненавязчиво победил солод. И победитель – лучший, Жатецкий хмель, Сааз правильнее его назвать. Вот в Чехию ездить не нужно, если литр этого пива выпить с очень пряными колбасами, вепревым коленом – хорошую рульку, как вариант, свиную, замаринуйте, паприки не жалейте, и трав, и травы с горчинкой.
Harbin. Город Харбин – символ «русского Китая» столетней давности. Оптимисты учат английский, пессимисты – китайский, а гедонисты потихоньку с китайским пивом знакомятся. Это мир - не меньше мира европейского пива из программы классификации Би Джи Си Пи. Начнем с легких образцов. Нежное. Мягкое. Невесомое. Слегка цитрусовое. Чтобы понять напиток и проникнуться, выйдите на кухню с куском имбиря в руке, ну или просто закажите аутентичное китайское блюдо. Карпа особо посоветую или свинину по-пекински.
Пиво – самый демократичный алкогольный напиток. Можно пить в джинсах, шортах, сланцах. Но даже среди ассортимента демократичных напитков в "Ароматном Мире" можно найти и вполне гурманские образцы:
Delirium Red - отличное, сложное пиво в фантазийном стиле, достойно отдельной дегустации. Какая вишня с миндалем в аромате, какой баланс кисло-сладких оттенков! Советую без пары, соло. А аперитив или дижестив, решайте сами.
Abbaye D’Aulne Blonde – отличный вариант дрожжевого пива, пива, в котором за свойства вкуса и аромата, ответственность на себя берут дрожжи. Фруктовое и тонкое с приятным долгим послевкусием, классический бельгиец. Лучшее блюдо под это пиво – кассуле. В горшок глиняный складываем свиные ребра, можно уже копченые, красную фасоль, болгарский перец, красный лук, картофель, морковь, базилик, прочую зелень по вкусу, чеснок, и томиииииим… в духовке. Пропорции ингредиентов – дело вкуса.
Hofbrau Original - баварский классический лагер. Солод во вкусе и аромате победил хмель, но не убил совсем, как нередко бывает в баварском, хмель побежден, но шевелится! Возможный претендент на звание самого гастросочетаемого напитка. Сложно сказать, к какой трапезе не подойдет.
Pilsner Urquell – все наоборот. Хмель мягко, ненавязчиво победил солод. И победитель – лучший, Жатецкий хмель, Сааз правильнее его назвать. Вот в Чехию ездить не нужно, если литр этого пива выпить с очень пряными колбасами, вепревым коленом – хорошую рульку, как вариант, свиную, замаринуйте, паприки не жалейте, и трав, и травы с горчинкой.
Harbin. Город Харбин – символ «русского Китая» столетней давности. Оптимисты учат английский, пессимисты – китайский, а гедонисты потихоньку с китайским пивом знакомятся. Это мир - не меньше мира европейского пива из программы классификации Би Джи Си Пи. Начнем с легких образцов. Нежное. Мягкое. Невесомое. Слегка цитрусовое. Чтобы понять напиток и проникнуться, выйдите на кухню с куском имбиря в руке, ну или просто закажите аутентичное китайское блюдо. Карпа особо посоветую или свинину по-пекински.
Друзья, пока мы готовим для вас новый конкурс, который стартует на следующей неделе, участвуйте в конкурсах ВКонтакте https://vk.com/amwineru?w=wall-23519682_47427 и Одноклассниках https://ok.ru/group/70000000624754/topic/155616012433522
Скорее переходите по ссылкам:)
Скорее переходите по ссылкам:)
#заметкиотвинного_эксперта #небилло #barbaresco_docg_forzati
Праздники впереди долгие, декабрь пролетит, оглянуться не успеем. И чтобы от праздников получить полное удовольствие, необходимо не забыть о предвкушении. А предвкушение – это приятные моменты подготовки, не спеша, без паники, без «ой уже 31-ое, а у меня ничего не готово», наоборот, со смаком. Кроме Нового Года, поводы будут, и будут кулинарные изыски, требующие изысканного вина.
Сегодня расскажу вам о вине, которое в запасе всегда имею на праздничную декаду, и сейчас приобрел. Такое вино под Новый год необходимо – чтоб подошло к сложной кухне, было бы к месту поздним вечером, не позволило себя выпить за 10 минут гостям, и при этом, не слишком на себя тянуло праздничное одеяло.
Barbaresco Docg Forzati отвечает всем моим требованиям. Капризный и великий сорт Неббило в своей ипостаси, которую то женской назовут, то мягкой, то нежной, и все не то, все неверно. У сорта два главных региона, и два главных вина - Бароло и Барбареско, и они разные, но это разница, скорее, нюансов, а не резких категорий. Никакого мужского и женского – оба супермены в винном мире, только если Бароло – это как Джейсон Стэтхэм, брутальный джентльмен, то Барбареско – Киану Ривз, тоже крут, но мышц меньше, изящнее сила.
Выдержанное, стильное и сильное вино с пряными оттенками аромата, вместе с концентрированными фруктами, почти эссенцией. Во вкусе - полотно из фруктового джема, приятные переливы дуба, тонкие бальзамические тона. Стойкое послевкусие.
Вино дает много больше, чем просит за себя на полке. Незаменимо для сложных блюд, требующих бальзамического соуса, но соуса не слишком концентрированного. А особо рекомендую с парой кусочков свежей чиабатты, хотя бы несколько глотков, тут вино перестанет играть роль соуса, сфокусирует внимание на себе.
Обязательно открыть за час до подачи, при температуре, чуть ниже комнатной. Оставить в бутылке без пробки и ни в коем случае не пользоваться аэраторами и декантерами.
Праздники впереди долгие, декабрь пролетит, оглянуться не успеем. И чтобы от праздников получить полное удовольствие, необходимо не забыть о предвкушении. А предвкушение – это приятные моменты подготовки, не спеша, без паники, без «ой уже 31-ое, а у меня ничего не готово», наоборот, со смаком. Кроме Нового Года, поводы будут, и будут кулинарные изыски, требующие изысканного вина.
Сегодня расскажу вам о вине, которое в запасе всегда имею на праздничную декаду, и сейчас приобрел. Такое вино под Новый год необходимо – чтоб подошло к сложной кухне, было бы к месту поздним вечером, не позволило себя выпить за 10 минут гостям, и при этом, не слишком на себя тянуло праздничное одеяло.
Barbaresco Docg Forzati отвечает всем моим требованиям. Капризный и великий сорт Неббило в своей ипостаси, которую то женской назовут, то мягкой, то нежной, и все не то, все неверно. У сорта два главных региона, и два главных вина - Бароло и Барбареско, и они разные, но это разница, скорее, нюансов, а не резких категорий. Никакого мужского и женского – оба супермены в винном мире, только если Бароло – это как Джейсон Стэтхэм, брутальный джентльмен, то Барбареско – Киану Ривз, тоже крут, но мышц меньше, изящнее сила.
Выдержанное, стильное и сильное вино с пряными оттенками аромата, вместе с концентрированными фруктами, почти эссенцией. Во вкусе - полотно из фруктового джема, приятные переливы дуба, тонкие бальзамические тона. Стойкое послевкусие.
Вино дает много больше, чем просит за себя на полке. Незаменимо для сложных блюд, требующих бальзамического соуса, но соуса не слишком концентрированного. А особо рекомендую с парой кусочков свежей чиабатты, хотя бы несколько глотков, тут вино перестанет играть роль соуса, сфокусирует внимание на себе.
Обязательно открыть за час до подачи, при температуре, чуть ниже комнатной. Оставить в бутылке без пробки и ни в коем случае не пользоваться аэраторами и декантерами.
Предлагаем вам попробовать вино Barbaresco Docg Forzati со скидкой 15% по акции только для подписчиков Телеграм-канала.
Акция действует только со 3 по 6 декабря включительно. Просто предъявите на кассе магазина штрих-код из данного поста и QR-код виртуальной дисконтной карты из мобильного приложения Ароматный Мир.
Акция действует только со 3 по 6 декабря включительно. Просто предъявите на кассе магазина штрих-код из данного поста и QR-код виртуальной дисконтной карты из мобильного приложения Ароматный Мир.
Ароматный Мир pinned «Lugana Ca`Maiol Prestige — белое сухое вино с озера Гарда, созданное из сорта винограда Треббьяно ди Люгана, приятное и мягкое на вкус, минеральный финиш достойно подчеркивает идеальное равновесие всех компонентов. Успевайте купить Lugana Ca`Maiol Prestige…»
Ароматный Мир pinned «Приближаются праздники и время супервыгодных предложений от Ароматного Мира! 😍 Шампанское, вино или крепкие напитки? Вам выбирать, каким будет ваш новогодний стол. А если хочется коктейлей, тогда у нас для вас есть суперпредложение: с 28 ноября по 11 декабря…»
Ароматный Мир pinned «Каталог «АМ Эксперт» на декабрь! Друзья, встречайте новый, сказочно красивый электронный декабрьский каталог «АМ Эксперт»✨💫 https://amexpert.amwine.ru/ В новом номере вас ждут более 200 напитков и продуктов по суперценам для новогоднего стола, рецепты праздничных…»
#рецепты_АроматныйМир
Салат "Шишки"
Ингредиенты на 6 порций:
- копченая курица (окорочок) - 300 гр;
- картошка (отварная) 3 шт.;
- куриные яйца (отварные) 3 шт.;
- соленые или маринованные огурцы - 3 шт.;
- сыр Laime пармезан - 100 гр;
- майонез - 100 гр;
- миндаль жареный - 200 гр;
- укроп - по вкусу;
- розмарин свежий - по вкусу;
- соль Kotanyi - по вкусу;
- помидоры черри - для украшения - 18 шт.
1. Отварной картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте 1-2 ст.л. майонеза, перемешайте. Если картофель предварительно не солился, то на этом шаге его стоит подсолить. Картофель выложите на блюдо в виде двух овалов, имитирующих форму шишки.
2. Готовую куриную мякоть нарежьте маленькими кубиками, добавьте ложку майонеза с горкой, перемешайте. Выложите копчёный окорочок вторым слоем, придерживаясь заданной формы.
3. Огурцы нарежьте маленькими кубиками, добавьте ложку майонеза и выложите третьим слоем в салат.
4. Отварные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Смешайте яйца с майонезом и выложите следующим слоем на салат.
5. Сыр натрите на крупной тёрке, смешайте с майонезом и выложите следующим слоем в салате.
6. Промажьте майонезом салат, чтобы не было видно слоёв.
7. Орехи выложите на салат, чуть притапливая в верхний слой, чтобы они держались.
8. Готовый салат перед подачей охладите. Украсьте шишки, имитируя хвою, веточками розмарина или укропа.
9. Подавайте салат с красным сухим португальским вином Adega de Pegoes Cabernet Sauvignon
Салат "Шишки"
Ингредиенты на 6 порций:
- копченая курица (окорочок) - 300 гр;
- картошка (отварная) 3 шт.;
- куриные яйца (отварные) 3 шт.;
- соленые или маринованные огурцы - 3 шт.;
- сыр Laime пармезан - 100 гр;
- майонез - 100 гр;
- миндаль жареный - 200 гр;
- укроп - по вкусу;
- розмарин свежий - по вкусу;
- соль Kotanyi - по вкусу;
- помидоры черри - для украшения - 18 шт.
1. Отварной картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте 1-2 ст.л. майонеза, перемешайте. Если картофель предварительно не солился, то на этом шаге его стоит подсолить. Картофель выложите на блюдо в виде двух овалов, имитирующих форму шишки.
2. Готовую куриную мякоть нарежьте маленькими кубиками, добавьте ложку майонеза с горкой, перемешайте. Выложите копчёный окорочок вторым слоем, придерживаясь заданной формы.
3. Огурцы нарежьте маленькими кубиками, добавьте ложку майонеза и выложите третьим слоем в салат.
4. Отварные яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Смешайте яйца с майонезом и выложите следующим слоем на салат.
5. Сыр натрите на крупной тёрке, смешайте с майонезом и выложите следующим слоем в салате.
6. Промажьте майонезом салат, чтобы не было видно слоёв.
7. Орехи выложите на салат, чуть притапливая в верхний слой, чтобы они держались.
8. Готовый салат перед подачей охладите. Украсьте шишки, имитируя хвою, веточками розмарина или укропа.
9. Подавайте салат с красным сухим португальским вином Adega de Pegoes Cabernet Sauvignon
#заметки_от_винного_эксперта #каталог_АМ_Эксперт
Декабрь – месяц подготовительный. Подарки, сюрпризы, вкусности и, конечно, напитки – разного нужно заготовить заранее и спрятать понадежнее. Мы, конечно, о запасах не забудем, но, как показывает статистика, 40% процентов напитков, припрятанных к красному дню календаря, выпивается раньше, находятся поводы, поэтому лучше взять побольше.
В декабре Ароматный Мир предлагает много всякого искушающего, сегодня на красные вина обращу особое внимание:
Adega de Pegoes Cabernet Sauvignon - первое, что бросилось в глаза на винной полке. Португалия имеет больше сортов винограда, активно культивируемых, чем почти весь остальной винодельческий мир. И подавляющая их часть - сорта местные, автохтонные. А тут Каберне. Да еще отменной спелости, и бочковой, год выдержки. Да еще от кооператива Пегоеш, которому нужно отдельное строение для хранения наград и призов. В аромате вино шоколадное, с тонами очень спелых черной вишни и смородины. Вкус сбалансирован и могуч, те же спелые черные ягоды, какао, сладкие специи. Послевкусие - долгое, цена – сверх заманчивая. К красному мясу, копченостям, твёрдым сырам.
Chateau Vernous Medoc Cru Bourgeois - это вино с претензией. Давно знаю и люблю это хозяйство. Здорово напоминает «старших братьев», вина с ценой в десятки раз выше и коллекционным статусом. Требовательно – необходим аэратор, минут на 30-40. Можно и в бокале раскрыть, долго, конечно, но занятно понаблюдать за мимикрией букета. Ждем, когда первые древесные ароматы сменятся ежевикой и смородиновым конфитюром. Вкус изящен, тело - небольшое, тонкое, сбалансированное. Много граней, для вдумчивого употребления, смакования. И пища должна быть изящной, телятина, холодная баранина с розмарином, твердый сыр.
Niel Santofimia - наоборот, крайне демократичное вино, что не означает, простое. Понятное, прямое, южное, могучее, даже тучное. Аромат - объемный и в глотке вкуса на двоих. И везде крайне спелые клубника и южные фрукты. Выдержка у вина короткая, и не про выдержку это вино. Оно про сочность и спелость. И в пару к себе требует блюда, демократичные, предложу ребрышки, свинину на кости, отлично острые специи, красный перец подойдут, хорошо с мягкими молодыми сырами.
Dario di Vaira Clarice - нельзя пропустить, такие вина могут «сделать вечер». Болгери – прибрежная деревушка в Тоскане, синоним редкого понятия «идеальное место для винограда». Наше вино – виноградная сборная Франции, и можно до ночи спорить, лучше ли живется Каберне, Сира и Мерло на чужбине в Италии. Богатый, сложный аромат спелых лесных ягод на фиалках, оттенки восточных специй. Вкус – с претензией на роскошь, ягодно-пряный, с оттенками джема из даров леса, мощный и изящный одновременно. Может стать главным вином вечера. Особо посоветую с мясными салатами, печеным мясом, самыми разнообразными сырами, сложными паштетами. Убираем аэраторы, декантеры – 10 минут без пробки, и вино готово к подаче.
Декабрь – месяц подготовительный. Подарки, сюрпризы, вкусности и, конечно, напитки – разного нужно заготовить заранее и спрятать понадежнее. Мы, конечно, о запасах не забудем, но, как показывает статистика, 40% процентов напитков, припрятанных к красному дню календаря, выпивается раньше, находятся поводы, поэтому лучше взять побольше.
В декабре Ароматный Мир предлагает много всякого искушающего, сегодня на красные вина обращу особое внимание:
Adega de Pegoes Cabernet Sauvignon - первое, что бросилось в глаза на винной полке. Португалия имеет больше сортов винограда, активно культивируемых, чем почти весь остальной винодельческий мир. И подавляющая их часть - сорта местные, автохтонные. А тут Каберне. Да еще отменной спелости, и бочковой, год выдержки. Да еще от кооператива Пегоеш, которому нужно отдельное строение для хранения наград и призов. В аромате вино шоколадное, с тонами очень спелых черной вишни и смородины. Вкус сбалансирован и могуч, те же спелые черные ягоды, какао, сладкие специи. Послевкусие - долгое, цена – сверх заманчивая. К красному мясу, копченостям, твёрдым сырам.
Chateau Vernous Medoc Cru Bourgeois - это вино с претензией. Давно знаю и люблю это хозяйство. Здорово напоминает «старших братьев», вина с ценой в десятки раз выше и коллекционным статусом. Требовательно – необходим аэратор, минут на 30-40. Можно и в бокале раскрыть, долго, конечно, но занятно понаблюдать за мимикрией букета. Ждем, когда первые древесные ароматы сменятся ежевикой и смородиновым конфитюром. Вкус изящен, тело - небольшое, тонкое, сбалансированное. Много граней, для вдумчивого употребления, смакования. И пища должна быть изящной, телятина, холодная баранина с розмарином, твердый сыр.
Niel Santofimia - наоборот, крайне демократичное вино, что не означает, простое. Понятное, прямое, южное, могучее, даже тучное. Аромат - объемный и в глотке вкуса на двоих. И везде крайне спелые клубника и южные фрукты. Выдержка у вина короткая, и не про выдержку это вино. Оно про сочность и спелость. И в пару к себе требует блюда, демократичные, предложу ребрышки, свинину на кости, отлично острые специи, красный перец подойдут, хорошо с мягкими молодыми сырами.
Dario di Vaira Clarice - нельзя пропустить, такие вина могут «сделать вечер». Болгери – прибрежная деревушка в Тоскане, синоним редкого понятия «идеальное место для винограда». Наше вино – виноградная сборная Франции, и можно до ночи спорить, лучше ли живется Каберне, Сира и Мерло на чужбине в Италии. Богатый, сложный аромат спелых лесных ягод на фиалках, оттенки восточных специй. Вкус – с претензией на роскошь, ягодно-пряный, с оттенками джема из даров леса, мощный и изящный одновременно. Может стать главным вином вечера. Особо посоветую с мясными салатами, печеным мясом, самыми разнообразными сырами, сложными паштетами. Убираем аэраторы, декантеры – 10 минут без пробки, и вино готово к подаче.
Внимание, новый конкурс! Приз - продуктовая корзина!
Что входит в корзину:
🔹Итальянское игристое вино Prosecco Conegliano Valdobbiadene
🔹Шоколадный заяц
🔹Конфеты с фисташкой Bucheron Gourmet
🔹Колбаса Фуэт Премиум Классик
🔹Ассорти "Велком" шейка, балык, бекон
🔹Сыр Bluz с голубой благородной плесенью.
✔️Условия конкурса просты:
⁃ нужно быть совершеннолетним
⁃ необходимо быть подписанным на ТГ-канал компании "Ароматный Мир" -
t.me/amwineru
⁃ проживать в городе или регионе, где представлены магазины Ароматный Мир: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская облась, Воронеж, Липецк, Тверь, Рязань, Иваново, Владимир, Обнинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Ярославль, Нижний Новгород
⁃ нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ"
Итоги конкурса — 11 декабря. Всем удачи!
Что входит в корзину:
🔹Итальянское игристое вино Prosecco Conegliano Valdobbiadene
🔹Шоколадный заяц
🔹Конфеты с фисташкой Bucheron Gourmet
🔹Колбаса Фуэт Премиум Классик
🔹Ассорти "Велком" шейка, балык, бекон
🔹Сыр Bluz с голубой благородной плесенью.
✔️Условия конкурса просты:
⁃ нужно быть совершеннолетним
⁃ необходимо быть подписанным на ТГ-канал компании "Ароматный Мир" -
t.me/amwineru
⁃ проживать в городе или регионе, где представлены магазины Ароматный Мир: Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская облась, Воронеж, Липецк, Тверь, Рязань, Иваново, Владимир, Обнинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Ярославль, Нижний Новгород
⁃ нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ"
Итоги конкурса — 11 декабря. Всем удачи!
#заметкиотвинного_эксперта #Nuestro8 #темпранильо #скидка
Сколько праздничных запасов ни делай, а всегда найдется и местечко в винном шкафу, и предложение, от которого не отказаться. Вот о таком предложении сегодня речь. Вина из Риберы дель Дуэро всегда особенные, сам регион производства – особенный. Темпранильо тут называют Тинто Фино. От особой привилегии, добавки волшебного слова «Калификада», к маркировке Д.О. отказались, и без этого считая свои вина, безусловно, лучшими в Испании, да и сами свои вина называют «Песней Риберы».
Резкий климат и известняк в почве при общем обилии тепла позволяют тут винограду достичь уникально высокой сахарной зрелости, не растеряв при этом кислотности. Мощь, яркость, отличный баланс здесь в винах всех сроков выдержки.
Сегодня предложу вино не молодое, но и не взрослое к рассмотрению, на все случаи вино. И праздник с ним ждать веселей, и на серьезном столе не потеряется, и гостям предложить – попадание точное обеспечено. Не видел еще людей, которым не нравится Рибера, и именно ранней зрелости. И задаром же отдают такую красивую вещь!
Nuestro 8 - чистый Тинто Фино, восьмимесячной выдержки в бочке, тот самый возраст, который ни юным, ни очень выдержанным не назвать. Отличная сахарная зрелость дает высокий алкоголь, но его не стоит пугаться, нет и намека на спиртуозность. В аромате - черные спелые ягоды с дымком джема и тоном бальзамического соуса. Вкус – прямое продолжение аромата, песня на два голоса. Все очень густо, однако изящно, но это изящество бойцового быка. Весьма демократичная в возможных сочетаниях версия Риберы.
Особо посоветую к вину бургеры и авторские, сложные бутерброды, мясные пироги. Очень хорошо сыровяленое и копченое мясо, и выдержанный, твердый сыр.
И редко так себе позволяю, а тут скажу – торопитесь! Удивлюсь, если к середине месяца останется такая песня по такой-то цене..
Сколько праздничных запасов ни делай, а всегда найдется и местечко в винном шкафу, и предложение, от которого не отказаться. Вот о таком предложении сегодня речь. Вина из Риберы дель Дуэро всегда особенные, сам регион производства – особенный. Темпранильо тут называют Тинто Фино. От особой привилегии, добавки волшебного слова «Калификада», к маркировке Д.О. отказались, и без этого считая свои вина, безусловно, лучшими в Испании, да и сами свои вина называют «Песней Риберы».
Резкий климат и известняк в почве при общем обилии тепла позволяют тут винограду достичь уникально высокой сахарной зрелости, не растеряв при этом кислотности. Мощь, яркость, отличный баланс здесь в винах всех сроков выдержки.
Сегодня предложу вино не молодое, но и не взрослое к рассмотрению, на все случаи вино. И праздник с ним ждать веселей, и на серьезном столе не потеряется, и гостям предложить – попадание точное обеспечено. Не видел еще людей, которым не нравится Рибера, и именно ранней зрелости. И задаром же отдают такую красивую вещь!
Nuestro 8 - чистый Тинто Фино, восьмимесячной выдержки в бочке, тот самый возраст, который ни юным, ни очень выдержанным не назвать. Отличная сахарная зрелость дает высокий алкоголь, но его не стоит пугаться, нет и намека на спиртуозность. В аромате - черные спелые ягоды с дымком джема и тоном бальзамического соуса. Вкус – прямое продолжение аромата, песня на два голоса. Все очень густо, однако изящно, но это изящество бойцового быка. Весьма демократичная в возможных сочетаниях версия Риберы.
Особо посоветую к вину бургеры и авторские, сложные бутерброды, мясные пироги. Очень хорошо сыровяленое и копченое мясо, и выдержанный, твердый сыр.
И редко так себе позволяю, а тут скажу – торопитесь! Удивлюсь, если к середине месяца останется такая песня по такой-то цене..
Друзья, хотите получить скидку 15% на вино Nuestro 8?
Тогда скорее открывайте наш электронный каталог "АМ Эксперт" https://amexpert.amwine.ru/ и ищите QR-код на скидку, который мы разместили рядом с фотографией вина.
Предъявите QR-код на кассе вместе с QR-кодом виртуальной дисконтной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир" и получите 15% скидку.
Акция действуйте при наличии товаров в магазинах до 10.01.23 г. включительно.скорее открывайте электронный каталог "АМ Эксперт" https://amexpert.amwine.ru/ и ищите QR-код на скидку, который размещен рядом с фотографией вина. Для получения скидки нужно предъявить QR-код на кассе вместе с QR-кодом виртуальной дисконтной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир".
Акция действуйте при наличии товаров в магазинах.
Тогда скорее открывайте наш электронный каталог "АМ Эксперт" https://amexpert.amwine.ru/ и ищите QR-код на скидку, который мы разместили рядом с фотографией вина.
Предъявите QR-код на кассе вместе с QR-кодом виртуальной дисконтной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир" и получите 15% скидку.
Акция действуйте при наличии товаров в магазинах до 10.01.23 г. включительно.скорее открывайте электронный каталог "АМ Эксперт" https://amexpert.amwine.ru/ и ищите QR-код на скидку, который размещен рядом с фотографией вина. Для получения скидки нужно предъявить QR-код на кассе вместе с QR-кодом виртуальной дисконтной карты из мобильного приложения "Ароматный Мир".
Акция действуйте при наличии товаров в магазинах.
#заметки_от_винного_эксперта #Terre_Bianche_Alghero_Torbato
Как только мы слышим словосочетание «южное вино», первые образы, появляющиеся из подсознания – что-то густое, маслянистое, экзотическое, манго, ананас, маракуйя, если речь идет, конечно, о вине белом. И очень часто неоправданные ожидания вызывают некоторое раздражение, а зря, ведь далеко не всем белым сортам дана Бахусом возможность объемное тело создавать, сахаром наполнять закрома под завязку, радовать нас всякой экзотикой.
Есть в средиземноморье огромное количество, в первую очередь, местных, автохтонных, сортов с крайне медленным созреванием, таким, что даже из винограда, собранного в начале октября, выходит сухое вино с алкоголем, показатель которого застыл около 12-ти. А значит, все будет иначе, густоты и маракуйю точно не дадут.
Что взамен? Всегда по-разному, тут уже все зависит от сорта и конкретики местности, но вино будет легким – это точно. Питким будет, про такие вина сэр Пол Маккартни говорил, что выпивает больше всего именно их, простых легких белых, особенно при приготовлении ужина – немного в маринад, остальное сразу допить, пока еда готовится. (Сэр Пол большой любитель «покухарить» в свободное время.)
Terre Bianche - Alghero Torbato - как раз такой вариант легкого южного сицилийского вина. Очень тонкий и изящный, с ароматом цитрусовых и весенних цветов и вкусом белого персика ранней спелости, с тонами лайма и своеобразной нотой ромашки.
К вину нужно слегка прислушаться, подав холодным, на 10-11 градусах. Идеально в сочетании с морскими гадами, но особо посоветую Кролика по-сицилийски или Coniglio alla stemperata. Разные у него рецепты, главное, обжарить крольчатину слегка, потом потомить в небольшом количестве белого вина 20-30 минут, потом добавить овощи по вкусу, обязательно оливки, томат, лук и сахар, ну и смесь довести до готовности на малом огне. Блюдо должно быть кисло-сладким, а баланс у каждого повара свой. Вина в маринад много не нужно, грамм 250-300, а пока готовится, по бокальчику, по бокальчику… У плиты всегда связки пересыхают, так еще Пол Маккартни говорил…
До 10.01.23 г. включительно на вино Terre Bianche - Alghero Torbato действует скидка 15% при предъявлении QR-кода из каталога "АМ Эксперт" https://amexpert.amwine.ru/ (QR-код размещен в каталоге рядом с фотографией вина) и QR-кода виртуальной карты Ароматный Мир из мобильного приложения.
Как только мы слышим словосочетание «южное вино», первые образы, появляющиеся из подсознания – что-то густое, маслянистое, экзотическое, манго, ананас, маракуйя, если речь идет, конечно, о вине белом. И очень часто неоправданные ожидания вызывают некоторое раздражение, а зря, ведь далеко не всем белым сортам дана Бахусом возможность объемное тело создавать, сахаром наполнять закрома под завязку, радовать нас всякой экзотикой.
Есть в средиземноморье огромное количество, в первую очередь, местных, автохтонных, сортов с крайне медленным созреванием, таким, что даже из винограда, собранного в начале октября, выходит сухое вино с алкоголем, показатель которого застыл около 12-ти. А значит, все будет иначе, густоты и маракуйю точно не дадут.
Что взамен? Всегда по-разному, тут уже все зависит от сорта и конкретики местности, но вино будет легким – это точно. Питким будет, про такие вина сэр Пол Маккартни говорил, что выпивает больше всего именно их, простых легких белых, особенно при приготовлении ужина – немного в маринад, остальное сразу допить, пока еда готовится. (Сэр Пол большой любитель «покухарить» в свободное время.)
Terre Bianche - Alghero Torbato - как раз такой вариант легкого южного сицилийского вина. Очень тонкий и изящный, с ароматом цитрусовых и весенних цветов и вкусом белого персика ранней спелости, с тонами лайма и своеобразной нотой ромашки.
К вину нужно слегка прислушаться, подав холодным, на 10-11 градусах. Идеально в сочетании с морскими гадами, но особо посоветую Кролика по-сицилийски или Coniglio alla stemperata. Разные у него рецепты, главное, обжарить крольчатину слегка, потом потомить в небольшом количестве белого вина 20-30 минут, потом добавить овощи по вкусу, обязательно оливки, томат, лук и сахар, ну и смесь довести до готовности на малом огне. Блюдо должно быть кисло-сладким, а баланс у каждого повара свой. Вина в маринад много не нужно, грамм 250-300, а пока готовится, по бокальчику, по бокальчику… У плиты всегда связки пересыхают, так еще Пол Маккартни говорил…
До 10.01.23 г. включительно на вино Terre Bianche - Alghero Torbato действует скидка 15% при предъявлении QR-кода из каталога "АМ Эксперт" https://amexpert.amwine.ru/ (QR-код размещен в каталоге рядом с фотографией вина) и QR-кода виртуальной карты Ароматный Мир из мобильного приложения.
Canard-Duchene Charles VII Rose - шампанское розовое брют с изысканным роскошным вкусом с доминирующими вишнёвыми тонами, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.
В богатом аромате переплетаются ноты черешни, вишни и лесных ягод.
В богатом аромате переплетаются ноты черешни, вишни и лесных ягод.
#рецепты_Ароматный_Мир
Апельсиново-имбирный кекс
Ингредиенты
- мука высшего сорта - 250 гр
- разрыхлитель - 12 гр
- соль - 1/4 ч.л.
- сливочное масло - 250 гр
- сахар - 175 гр;
- яйца - 4 шт.;
- молоко 3,5% - 60 мл;
- кусочек свежего имбиря - 1 шт.;
- апельсин - 2 шт.;
- предварительно замоченные в роме сухофрукты - 200 гр.
1. Подготовьте по отдельности ингредиенты. Сливочное масло предварительно выньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Натрите имбирь на терке. Яйца смешайте до однородной массы. Снимите цедру с апельсинов. Сухофрукты отожмите.
2. Смажьте маслом и присыпьте тонким слоем муки форму. Стряхните излишки муки. Разогрейте духовку до 160 градусов на режиме конвекция или 180 верх-низ.
3. Взбейте масло с сахаром так, чтобы получился пышный лёгкий крем. Введиье яйца в 3-4 захода.
4. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте мучную смесь и молоко по частям, начиная и заканчивая мукой.
5. Замешайте в тесто имбирь и цедру. В последнюю очередь добавьте сухофрукты.
6. Выпекайте на среднем уровне духовки 45-50 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
7. Оставьте кекс в форме на 10 минут. Затем достаньте и полностью остудите на решётке.
8. Подавайте кекс с игристым итальянским вином Asti Morando
Апельсиново-имбирный кекс
Ингредиенты
- мука высшего сорта - 250 гр
- разрыхлитель - 12 гр
- соль - 1/4 ч.л.
- сливочное масло - 250 гр
- сахар - 175 гр;
- яйца - 4 шт.;
- молоко 3,5% - 60 мл;
- кусочек свежего имбиря - 1 шт.;
- апельсин - 2 шт.;
- предварительно замоченные в роме сухофрукты - 200 гр.
1. Подготовьте по отдельности ингредиенты. Сливочное масло предварительно выньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Натрите имбирь на терке. Яйца смешайте до однородной массы. Снимите цедру с апельсинов. Сухофрукты отожмите.
2. Смажьте маслом и присыпьте тонким слоем муки форму. Стряхните излишки муки. Разогрейте духовку до 160 градусов на режиме конвекция или 180 верх-низ.
3. Взбейте масло с сахаром так, чтобы получился пышный лёгкий крем. Введиье яйца в 3-4 захода.
4. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте мучную смесь и молоко по частям, начиная и заканчивая мукой.
5. Замешайте в тесто имбирь и цедру. В последнюю очередь добавьте сухофрукты.
6. Выпекайте на среднем уровне духовки 45-50 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
7. Оставьте кекс в форме на 10 минут. Затем достаньте и полностью остудите на решётке.
8. Подавайте кекс с игристым итальянским вином Asti Morando
