All cacao
31 subscribers
28 photos
8 videos
12 links
Здесь мы будем рассказывать о производстве шоколада bean-to-bar, то есть от боба до плитки. О том, какие радости и трудности встречаются на пути в производстве замечательного продукта. О мероприятиях, которые мы будем проводить.
Ну и, конечно же, о тех в
Download Telegram
Какао порошок и какао тертое в чем разница?

Представьте, что вы взяли яблоко и выжали из него сок. У вас получился сок и жмых от яблока. А теперь попробуйте назад смешать жмых с соком. Получится яблоко? Нет.

К чему это мы?

Какао порошок - всего лишь жмых, который получается в результате отжимания масла какао из перетертых какао бобов (какао тертого).

ВЕСЬ какао,который стоит на полках в обычных магазинах - алкализованный? А это значит, он подвергался жесткой термообратотке и обработке щелочью😫 У него почти не осталось полезных свойств! Все антиоксиданты ушли вместе с такой ядерной обработкой( Он стал абсолютно бесполезен. Еще часто в такой какао добавляют ванилин, сахар и добавки Е, против слеживания продукта.

Какао тертое получают в результате перетирания какао-бобов.

Какао тертое – это источник клетчатки, магния, витамина В2, РР, железа, цинка, марганца, калия фосфора.

Отличный антиоксидант – поднимает настроение, снимает раздражительность, восстанавливает эмоциональное равновесие, улучшает мозговое кровообращение, снимает синдром хронической усталости.

При регулярном употреблении цвет кожи улучшается, нормализуется гормональный фон у женщин.

Какао тертое от @allcacao.ru– это 💯натуральный продукт.
Не содержит каких либо добавок.

А горячий ароматный напиток из тертого какао заряжает энергией на целый день.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Поздравляем с первым днем весны!🌷
Желаем аромата любви и счастья. Желаем весеннего тепла и солнечных надежд. Желаем невероятного вдохновения и внутреннего подъема, прекрасного самочувствия и удивительного настроения! ☺️

С любовью ваш, @allcacao.ru 🤎
Цены на продукцию:

Трюфели 810₽ (9шт)
Паста фундучная 370₽
Паста арахисовая 320₽
Шоколад 70% -400₽
Шоколад 54% - 350₽
Драже 400₽

Доставка от 3000₽ бесплатная 💓
Мы повторили наш опыт и великолепный брауни готов.

100 гр 250₽ 😍
Доброе утро!
Друзья, я к вам с новостью 😍
20.03 (понедельник) в день счастья, день Земли, день без мяса, день астрологии и канун дня равноденствия с 19.00 до 23.00 приглашаем вас в наш «Cacao club».

В этот день мы торжественно и весело распахнем объятия знакомым и незнакомым, чужим и близким, чтобы насладиться общением, звуками музыки, медитациями, вкусным какао, хорошо отдохнуть, отпустить старое и забытое и отправиться в новый этап своей жизни.

Этот проект созревал несколько лет, делая робкие попытки быть реализованным. Но ему (а может нам) понадобилось время для большей глубины.

На самом деле «Cacao club» задуман как сообщество людей, заинтересованных в познании себя, мира вокруг, влюбленных в шоколад и какао 🙃😉
Это лаборатория пространства и времени, звука и цвета, чувств и ощущений, человека и Бытия.

Программа живая и еще формируется.

Но 20 марта мы точно будем погружаться
☕️в какао пространство
🔔 изучать себя в гонг-медитации
🪘танцевать под ритмы африканских барабанов
😙 петь, звучать, мычать, молчать
🎲 играть

Вы сможете не только обрести новые знакомства, но и пообщаться с мощными мастерами, задать им вопросы, получить индивидуальные консультации, насладиться гвоздестоянием, приобрести понравившиеся товары из рук создателя.

Стоимость участия 1500₽

Встречаемся тут:
Пос.Загорянский, ул.Красная,
Дорогие друзья, уже завтра всеми любимый весенний праздник 🌷!

Если вы не успели оформить заказ либо не знаете какой шоколад 🍫 подарить

💌 Подарочный сертификат на шоколад и продукцию @alcacao.ru – отличная возможность проявить вашу заботу и внимание 🫶

Подарочный сертификат номиналом 1500₽ и обладатель сможет сам выбрать продукцию нашего производства по своему вкусу

Сделайте подарок близким без очередей и наслаждайтесь теплым праздником 🤎

Для заказа пишите в комментариях «сертификат»
С праздником 8 марта, наши дорогие 💕

Пусть жизнь всегда будет наполнена ароматами цветущих цветов💐, плодами хороших дел и гармонией с окружающим миром 🥰

Мы желаем вам быть бесконечно счастливыми, наслаждаться каждым днём, сохранять в душе чувство лёгкости, спокойствия и гармонии.

С любовью ваш Allcacao🤎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что поможет настроиться на сон, переключить внимание с повседневных дел и расслабиться.
📚 Почитайте книгу
Многим не удается быстро уснуть из-за перевозбуждения нервной системы. Простой способ успокоить ее — почитать интересную, но несложную книгу в течение 15—30 минут. По данным ученых, этого хватит, чтобы отвлечь мозг от проблем, переключить внимание на рутинное действие и уменьшить уровень стресса

🛁 Примите теплый душ
Вариант для тех, кто не любит прохладу. Согревающие водные процедуры, как показывает исследования, тоже отлично помогают нормализовать состояние нервной системы и подготовить организм ко сну.

Работает это не так, как вы, скорее всего, подумали. После теплого душа тело остывает и достигает комфортной температуры для засыпания. Грелка и надетые на ночь носки усилят эффект, если ступни ног дополнительно согреть, теплопотеря усилится

🎧 Послушайте белый шум
Так называют особый шипящий звук, который, например, издает работающий фен или включенный кондиционер.

🧘‍♀️ Потянитесь
Растяжка способствует замедлению дыхания, успокаивает нервную систему, помогает снять напряжение с мышц. Главное условие: в процессе не нужно слишком стараться. Ваша цель — не сесть на шпагат, а получить удовольствие от медленного и осторожного растяжения мышц.

Вместо растяжки можно сделать пару несложных асан из йоги.

👃 Используйте технику «4—7-8
помогающих быстро успокоить мозг перед сном. Выполнять ее можно прямо в кровати. Устроившись поудобнее, медленно сделайте вдох на 4 счета, задержите дыхание на 7 счетов, а потом медленно выдохните на 8. Повторите несколько раз, пока не почувствуете сонливость.

☕️Чашечка какао
Это наш любимый ритуал, он перезагрузит ваши мысли, подарит приятный вкус и погрузит вас в гастрономический эсктаз.

Какиие у Вас еще имеются ритуалы перед сном? Пополним список?
Те, с кем мы дружим в вк и в запрещенной сети знают о предстоящем событии 20 марта.

Для тех же, с кем мы соприкасаемся только здесь, расскажу)))

20 марта у меня будет праздник. И я буду рада разделить его энергию, настроение и радость вместе с вами.
У меня была мечта - чтобы в доме звучали африканские барабаны, было много народу, было весело и счастье лилось через край!

И вот мечта на пороге осуществления!

20 марта день счастья, день без мяса и день Земли, день моего рождения!

И я приглашаю вас
с 19.00 до 23.00
в наш дом (пос.Загорянский)

- будут звучать африканские барабаны, а мы будем под эту музыку танцевать, играть и веселиться,

- затем я проведу какао- церемонию, после которой будет шоколадный Боди - арт,

- после зазвучит гонг и мы погрузимся под его звуки в волшебную медитацию.

🕉️ В нашем пространстве будет дорожка из досок садху, по которой можно пройти,

🍫 Будет шоколад, который можно продегустировать,

🕯️Ароматические свечи, которые можно купить,

🪄 Метафорические и таро карты и мастер, который с ними работает.

Программа праздника живая, что-то возможно поменяется. Но состояние, настроение и энергия обязательно останется 😍

Так что приходите!

Участие 1500₽, а эмоций, радости и отдыха на целый 1 000 000! 😍❤️
ПОЧЕМУ У ШОКОЛАДА РАЗНЫЙ ВКУС?

Основной ингредиент в составе шоколада — какао-бобы (плоды какао деревьев).

Регион — место произрастания какао-деревьев. 🗺️
Что влияет на создание вкуса?
— особенности географической зоны и климатических условий;
— температура;
— климат;
— почва;
— количество осадков;
— и даже растения, которые растут рядом.

Чем благоприятнее климат для деревьев какао, тем более редкие виды какао-бобов там растут.

Говорят, что Истинный вкус бинтубар шоколада формируется в руках фермера и в отличие от фабричного имеет богатый букет и аромат, а не ровный стандартный вкус.

Например,
🌱В какао-бобах региона Керала чувствуется ароматика сухофруктов, инжира.

🌱В Мадагаскаре — красные фрукты, древесные ноты.

🌱В Венесуэле — мягкие древесные ноты со сливочным послевкусием.

На текущий момент мы производим шоколад из какао-бобов этих трёх регионов.

Теперь вы знаете о шоколаде чуть больше

Ваш All Cacao
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ФУНДУЧНА-ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА

Это супер полезная паста из шоколада и фундука, которая зарядит каждую клеточку вашего организма

Состав:
✧ какао-бобы,
✧ какао-масло,
✧ фундук жареный (не менее 50%),
✧ тростниковый нерафинированный сахар.

Сам фундук богат витамином Е, белком, пищевыми волокнами и полезными жирами, которые вместе способствуют нашему здоровью, коже и волосам. Также фундук очень полезен для похудения.

Фундук содержит альфа-токоферол, вариант витамина Е, который, как известно, способен снижать риск рака на 50 процентов. Эти орехи также являются богатым источником марганца. Известно, что этот минерал входит в состав антиоксидантного фермента митохондрий, который также играет важную роль в предотвращении рака.
И это лишь половина свойств фундука, а еще добавим к ним полезные свойства натурального шоколада это просто 💥


Вы можете добавлять ореховую пасту в готовые блюда, каши, салаты, завтраки, десерты, намазать на все на что можно намазать ☺️


Заказ можно оформить написав @alla_ka либо по ссылке➡️

https://www.ozon.ru/product/shokolad-remeslennyy-temnyy-70-s-metaforicheskimi-kartami-849195813/?sh=Z7cMa8fOGg


С любовью и заботой All cacao 🤎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Представляем вам ТОП 🔝 продуктов по выбору наших покупателей:

1️⃣Шоколад 70%
2️⃣Шоколад 54%
3️⃣Драже миндаль
4️⃣Драже фундук
5️⃣Паста шоколадно-фундучная

Мы вкладываем любовь и заботу в нашу продукцию 🤎, а также с каждым заказом вы получаете в подарок Метафорическую карту с подсказкой от Вселенной 💫

Для заказа пишите ➡️ @alla_ka либо по ссылке ➡️

https://www.ozon.ru/product/shokolad-remeslennyy-temnyy-70-s-metaforicheskimi-kartami-849195813/?sh=Z7cMa8fOGg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10 ФАКТОВ О ШОКОЛАДЕ:

1️⃣При регулярном употреблении шоколада до 40% снижается риск болезней сердечно-сосудистой системы.

2️⃣Даже маленький кусочек продукта способен разогнать депрессию за счет повышения выработки серотонина.

3️⃣Эксперимент, проводимый в течение 60 лет, доказал, что введение продуктов с какао-бобами в регулярное меню продлевает жизнь.

4️⃣Английские исследователи доказали, что даже маленький кусочек шоколадной плитки помогает успешнее решать головоломки и математические задачи.

5️⃣Чашка какао способна успокоить снять воспаление верхних дыхательных путей, усмирить кашель.

6️⃣Страны, где традиционно употребляют больше шоколад, дали миру большее количество лауреатов Нобелевской премии.

7️⃣Психологи выяснили, что пациенты, пребывающие в стрессовом состоянии вполовину меньше употребляют шоколадную продукцию, чем их более жизнерадостные знакомые.

8️⃣Больше пользы организму приносит черный шоколад, чем молочный и белый. В составе продукта обязательно должны быть на первом месте по объему какао-бобы, какао-масло.

9️⃣Какао-бобы относятся к мощным афродизиакам, этот факт является поводом для исследований.

🔟После проведенного масштабного эксперимента, когда мужчины на протяжении 10 лет съедали 63 г шоколадки в неделю, подтвердилась теория снижения вероятности инфарктов на 17%.

Какой факт вам больше понравился? 🤗
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ШОКОЛАД?

Шоколад – сладкий фаворит детей и взрослых. Он радует нас не только своим вкусом, но и может благотворно влиять на организм человека.

Шоколад не только помогает при простуде, улучшает зрение и помогает похудеть (об этом рассказали в сторис) ➡️ https://instagram.com/stories/allcacao.ru/3068906782802113780?igshid=YmMyMTA2M2Y= но у него есть еще много полезных свойств о которых рассказали ниже👇:

1. Шоколад уменьшает риск инсульта
Исследователи из Финляндии обнаружили, что потребление шоколада снижает риск инсульта в среднем на 17%.

2. Замедляет процесс старения
Натуральный шоколад содержит в себе антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и замедляют процесс старения организма.

3. Шоколад полезен для сердца
Какао помогает снизить кровяное давление. Всего один кусочек шоколада в день существенно снижает риск смерти от сердечной недостаточности.

4. Шоколад предотвращает развитие диабета
Исследования финских ученых подтвердили: люди, которые привыкли часто употреблять темный шоколад, не страдают от скачков сахара в крови.

Будьте здоровы и счастливы, и не забывайте в шоколаде тоже есть гормон счастья 🥰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❗️ ВАЖНАЯ НОВОСТЬ! ❗️

Друзья, спешим сообщить что в мае @allcacao будет на каникулах.

В связи с этим рекомендуем оформить заказы заранее в текущем месяце🤗.

Оформить можете 👉 тут https://www.ozon.ru/product/shokolad-remeslennyy-temnyy-70-s-metaforicheskimi-kartami-849195813/?sh=Z7cMa8fOGg

либо пишите в комментариях ✍️

С любовью и заботой ваш @Alcacaco 🤎🐱
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Live stream started