ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ НАШ ШОКОЛАД🍫 ОТ МАГАЗИННОГО?

Натуральный шоколад, который имеет чистый состав, даёт насыщенный вкус и аромат, а ещё приносит немалую пользу👌🏽Сейчас разберёмся какую именно.

🤎 Натуральный шоколад имеет антиоксидантные свойства.

🤎Теобромин и некоторые минеральные компоненты шоколада полезны для зубов и укрепляют эмаль🦷
Представляете? Натуральный шоколад не просто не вреден для зубов, а ещё и полезен!

🤎 Натуральный шоколад даёт заряд энергии и сытости, при этом он полезен для желудочно-кишечного тракта.

🤎 Ещё шоколад благотворно влияет на сердце❤️

✦ Каждая проба нашего шоколада — это космическое путешествие в истинный гедонизм. ✦

Для заказа пишите + в комментариях ⬇️

ПРАВДА ЧТO УПOТРЕБЛЕНИЕ ШОКOЛАДА МOЖЕТ НЕСТИ ПOЛЬЗУ?

Глaвной сoстaвляющей шокoлада являются кaкао-бoбы.
Кaкао-бoбы - этo истoчник питaтельных вeществ: бeлков, жирoв, углeводов, витaминов, минерaлов, фeрментов и антиоксидaнтов.
Oдни из сaмых интeресных кoмпонентов - это аминoкислоты L триптoфан, тиaнин и aргинин.

Триптофaн, который содeржится в какaо-бобах, и есть извeстны нaм сeротонина или кaк его еще нaзывают «гoрмон счaстья»🥰
⠀
Чeм бoльше триптoфана, тем больше организм может синтeзировать сeротонина, фенилэтиланина и других гoрмонов и нейрoмедиаторов.
⠀
А они окaзывают прямoе вoздействие нa все нaше тело, психику и oбраз мыслей🤓.

Упoтребляя прoдукты, нaсыщенные питaтельными вeществами, нaш оргaнизм мoжет синтeзировать бoльше серoтонина и, как слeдствие, пoвышается и урoвень дофaмина в крoви. Все вмeсте пoвышает Вaшу познaвательную aктивность и жaжду к жизни. 🙌
⠀
Шoколад — это oдин из немнoгих прoдуктов, котoрый мoжет пoслужить и мoтивацией и приятным подaрком кaк для дeтей, тaк и для взрoслых😍🍫

Друзья, вы знаете что мы первый в мире шоколад с Метафорическими картами💫!

И у вас есть возможность каждый понедельник получать подсказки от Вселенной ✨ на нашей странице в 📸!

Если еще не подписаны ссылка 👉тут. Ждем вас 🤗!

Приятного вечера! 🌆

После загруженного рабочего дня предлагаем вам, уединиться с чашечкой какао перед сном 😴

Нам понадобится молоко-классическое или растительное 250-300 мл
Его нужно нагреть до первых пузырьков
Потом к молоку добавить 2-3 ч.л.тертого како @allcacao.ru и хорошо перемешать с помощью каппучинатора💫

*в составе шоколада только 100% тертое какао, что делает вкус очень насыщенным

Only for women! 🥰

ШОКОЛАД и ЕГО РАСКОШНЫЕ 4 ВИДА

Сегодня хотим немного рассказать вам о видах и истории происхождения шоколада🍫:

✨ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД считается самый полезный из всех видов. Его можно практически всем людям, так как содержание сахара там очень мало, а полезные какао масло и какао тёртое содержатся в большом количестве, хотя он на любителя из-за своего горьковатого вкуса.
Это самый первый вид шоколада, который начали использовать. Индейцы считали какао бобы даром богов. Напиток, который они употребляли из них ещё 2000лет до нашей эры, они называли священным. Он готовился из жаренных какао бобов, перца и воды и очень хорошо их тонизировал, давал силы и энергию💪.
В Европу горький шоколад попал благодаря Колумбу и испанским конкистадорам, а уже французы добавили к какао бабам сахар и получили чудо лакомство.

✨ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД
В Европе вкус горького напитка из какао бобов не полюбился дамам и детям, и чем больше сахара они в него добавляли, тем вкуснее он становился.
В 19 веке в Швейцарии смогли получить из какао бобов тягучую массу и сделали первые шоколадные батончики🍫. Затем смогли выделить ценное какао масло и получить плитку шоколада и с тех пор начались эксперименты🧪🧫


✨ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД
Рецепт этого лакомства принадлежит Даниэлю Питеру, который в 1875 году в Швейцарии в маленьком городе Веве впервые соединил воедино изобретение Анри Нестле ( он изобрел сухое молоко), одно без другого не получилось бы🤗.
Сейчас это один из самых любимых видов шоколада во всем мире. В нем так же есть полезные свойства благодаря содержанию какао тергото и какао масла, содержания цельного сухого молока.

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД. Создали его в 30-е годы прошлого столетия в компании Нестле, именно там решили провести эксперимент и не добавить в состав какао бобы. Поэтому этот вид шоколада белый.

Какой шоколад вы любите? Делитесь в группе

https://t.me/+ldgfSTNhZ4RhZjZi 🤗

Культура какао, пожалуй одна из самых неизвестных на сегодняшний день.

При слове «какао» у всех ассоциации «порошок» и «Несквик».

И для вас будет настоящим откровением почувствовать тот самый аутентичный вкус церемониального какао, насладиться ароматом, разобрать этот обволакивающий напиток на послевкусие.

По истине гастрономическое путешествие, а не просто глоток.

Культура какао, ровно как и кофе, и вино богата на сорта.

Вкус будет определять совокупность климатических условий, высота произрастания, терруар.

Каждый найдёт для себя свой вкус🙏.

#beantobar#какаошоколад #натуральныйшоколад#шоколадмосква

Еще раз поздравляем вас с сегодняшним праздником 💕! И хотим напомнить что совсем скоро нас ждёт более масштабный женский праздник 🤩🌸

🤔На полках супермаркетах давно приевшиеся сладости с сомнительным составом?
А вы хотите оказать знак внимания действительно важным для Вас людям?
⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀
Так почему бы не преподнести в подарок шоколад, который делают из натуральных ингредиентов, так ещё и не где-то за границей, а на производстве в родной стране😋
⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Все продукты @allcacao не содержат консервантов и красителей, сделаны из элитных сортов какао-бобов и отборных орехов.⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀
⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀
Продукция @allcacao это то, что Вам точно стоит попробовать ❤️

Ознакомиться с каталогом можно по ссылке https://vk.com/allcacao

✨А вы уже начали утро с кружки какао?
⠀
А вот и напрасно.
Продолжаем серию постов про терапевтическое действие какао.
⠀
✨Вот представьте
В 1992 году в головном мозге было найдено вещество «АНАДАМИД», способное имитировать все известные эффекты марихуаны.
Его относят к эндогенным каннабиноидам. Кстати, в человеческом организме существует целая система каннабиноидных рецепторов. Но сейчас не об этом.
⠀
✨Анандамид вырабатывается вашим организмом, когда вы чувствуете удовольствие от спортивной тренировки. Это естественная молекула удовольствия, которая воздействует на  каннабиноидные рецепторы клеток нервной системы.
⠀
✨В 2003 году, опытным путём было установлено, что эндоканнабиноиды играют важную роль в устранении отрицательных эмоций и боли, связанных с прошлым опытом,
⠀
✨»ПРИ ЧЕМ ТУТ КАКАО?»- спросите вы.
⠀
 В какао содержится АНАНДАМИД!
(названный в честь «ананда», санскритское слово «блаженство»).
Точнее так; это единственный в мире продукт, содержащий АНАНДАМИД.
⠀
Так что друзья, начиная утро со своей мини какао церемонии вы восстанавливаете утраченное духовное равновесие 🧘🏻‍♀️
⠀

Вы правы😍🔥 и трюфели и брауни уже скоро будут в продаже

Купить миндаль в шоколаде стоит каждому, кто любит сладкое, а также тем, кто отдает предпочтение питательным перекусам. Даже небольшая порция этой сладости обеспечит каждого зарядом бодрости и энергии на весь день.

Заказать можно тут 👉 https://www.ozon.ru/product/shokolad-remeslennyy-temnyy-70-s-metaforicheskimi-kartami-849195813/?sh=Z7cMa8fOGg

Трюфели уже покоряют сердца 💔


Это невозможно описать …

наслаждение от трюфелей: нежность, гармония, вкус шоколада 🤤…

Райское наслаждение …

Они будут доступны к заказу уже на следующей неделе, а к 8 марта вы сможете заказать их в праздничной упаковке 🎁

Лецитин - что это, зачем и вреден ли он?

Лецитин – природный эмульгатор, содержащийся маслах сои, подсолнечника, яичном желтке и других продуктах. В пищевой промышленности (в том числе и при производстве шоколада) его используют для получения устойчивых однородных эмульсий при смешивании масел с водой (пищевая добавка Е322).

ВРЕДЕН ЛИ ЛЕЦИТИН?

По сути – нет, более того, он является основой для многих лекарственных препаратов. Вопрос в другом. В большинстве своем в пищевой промышленности используется лецитин, полученный из генномодицифированной сои. Будучи побочным продуктом рафинации масла, он может содержать сложные эфиры, токоферолы, биологические пигменты и другие вещества. Как вы понимаете, в этом случае о пользе не может идти речи.

ЗАЧЕМ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ЛЕЦИТИН ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ШОКОЛАДА?

Ответ в технологии производства! Темперирование – необходимый и сложный процесс, в ходе которого масло какао переходит в стабильную форму. Это придает шоколаду твердость, хрупкость и блеск после охлаждения. В условиях промышленного производства используется механическое темперирование, при котором шоколадная масса должна быть текучей, пластичной. Именно этих характеристик и позволяет добиться лецитин.
Исключительно ручное темперирование, которое используется у нас позволяет производить шоколад без использования лецитина.

ШОКОЛАД БЕЗ ЛЕЦИТИНА

Миссия “Allcacao” – это качественный продукт с честным составом. Именно поэтому мы используем только ручное темперирование, обходя даже вполне безобидные пищевые добавки. Несмотря на то, что любой ручной труд удорожает и усложняет производство, мы считаем, что чистота продукта, качество ингредиентов и прозрачность состава - это основа доверия к нам наших покупателей 🫶.

Вы знали, что мифы о негативном влиянии шоколада на фигуру не работают, когда мы говорим о натуральном шоколаде?😊
⠀⠀
Если не знали - не переживайте!

Так что можете уже сегодня запастись натуральным шоколадом @allcacao.ru и насладиться великолепным вкусом без последствий для фигуры 🤎

Какой шоколад ваш любимый?

Знали, что в Несквик всего 18% натурального какао? 😱
Остальное сахар и вспомогательные компоненты...
⠀
Поэтому если хотите получить всю пользу какао-бобов, варите какао сами! И выбирайте действительно натуральный какао-порошок.
⠀
1. В составе должен быть 100% какао-порошок✅
Без сахара! ❌
Без ванилина ❌
И добавленный витаминный премикс (синтетический) в какао не нужен.
⠀
2. Изготовлен из ОЧИЩЕННЫХ какао-бобов✅
Огромная проблема современных напитков и шоколада - это высокий процент содержания какаовеллы (то есть оболочки / шелухи какао-боба).
Это позволяет УДЕШЕВИТЬ продукт (в 4 раза)
❌Но именно в ней содержатся микотоксины (в особенности охратоксин А), ПАУ, тяжёлые металлы, остатки пестицидов!!!
Если какао скрипит на зубах - большая вероятность наличия какаовеллы.
При промышленном производстве какао-масса может состоять на 17-20% из шелухи.
Вот откуда и в шоколаде тяжёлые металлы свинец и кадмий - согласно независимым проверкам чемпионы анти-рейтинга по свинцу "А.Коркунов", Lindt и Ritter Sport❌
⠀
3. Какао-порошок НЕАЛКАЛИЗОВАННЫЙ ✅
То есть натуральный, не обработанный, просто молотый. Его рН будет 5-6.
⠀
❌Все быстрорастворимые какао-напитки - это алкализованный какао, то есть обработанный дополнительно щелочью.
рН становится 7-8 (нейтральный).
И большинство полезных веществ теряется, особенно «страдают» антиоксиданты.

Именно натуральный неподслащенный какао содержит много минералов - магний, калий, селен, а также витамины - В2, В3, В9, и природные антиоксиданты (полифенолы).

А ещё какао повышает настроение, помните?