سليم نزال : عن عادات و طقوس الكتاب
#الحوار_المتمدن
#سليم_نزال عادات الكتاب تجذب عادة الصغالر ممن يحبون تقليدهم .و هذا على كل حال امر يمتد على سائر المشتغلين بالفن على انواعه.و من اكبر الاخطاء الشائعة لدى الشبان و الشابات العرب هو الاستعجال .و المصيبة ان هناك بعض المواقع (مواقع اى كلام) تنشر لهم فيحصل لديهم نوع من اعتقاد واهم بالذات .لذا دوما اقول النصيجة التقليدية انه لا يمكن ان تكون كاتبا او شاعرا الا بعد ان تكون قد قرات الكثير الكثير من الكتب سواء التى كتبها كتاب عرب او غير عرب و كذلك قراءات فى الفكر و الفلسفه . .لا بد من الاضلاع على الابداع العالمى لان هذا كله يتم اختزانه فى العقل و يعطى ثمارا فيما بعد .احد الكتاب قال لى انه كرس نصف عمره للقراءة قبل ان يبدا الكتابة .و انا اعتقد انه لا يبتعد كثيرا عن الحقيقة فى هذا الامر .اما عن العادات الشخصيه فهى تختلف من كاتب لكاتب .هناك من ينام مبكرا لكى يكتب مبكرا و يرى ان الفجر الوقت الاجمل للكتابة و هناك من يفضل ان يكتب فى الليل لان هدوء الليل يمنحه الهدوء الذى يحتاجه لكى يكتب كما كان الحال مثلا مع ديستوفسكى .مثلا نجيب محفوظ كان يفضل ان يكتب فى مقهى الفيشاوى و هو اقدم مقهى فى مصر تاسس عام .1797و المعروف ان هناك صلة بين الادب و نشوء المقاهى فى اوروبا حيث كانت اللقاءات و الحوارات الادبية .و يقال ان المسودات الاولى لروايات نجيب محفوظ ولدت فى مقهى الفيشاوى .و لا بد ان الحوارات و ما سمعه هناك اثرى معارفه خاصة ان القاهرة كانت المسرح الاساس لروايته .و قد قيل الكثير عن تاثير الشاى او القهوة فىحياة الكتاب خاصه عندما يكتبون .و يقال ان بلزاك كان يحتاج الى خمسين فنجان من القهوة يوميا .اما سيمون بوفوار فما كان من الممكن ان يبدا يومها بدون القهوة .اما عن السرعة فهى تختلف من كاتب الى كاتب .هناك من كا لديه سرعة صاروخية فى وضع افكاره و هناك من كان بطيئا .لكن من الطريف ان هناك من الكتاب من كان لهم عادات تبدو غريبة .شيللر الالمانى كان لا يكتب بدون وضع صندوق من التفاح المعفن تحت الطاولة.اما فيكتور غيغو فقد كان يفضل ان يكتب عاريا .و لعله كان يفعل ذلك لكى يمنع نفسه من الخروج لكى يظل يكتب .محمود درويش لم يستعمل يوما الكومبيتر او الة طباعه .كان يفضل الكتابة بقلم حبر سائل .اما الطاهر الوطار الجزائرى فقد كا يفضل ان يبدا كتابة رواياته فى شهر اب .اما نزار قبانى فقد كان يعزل نفسه تماما و يكتب على ورق جميل ملون .و لا غرابة فى ذلك فقد كانت المراة الهدف الاول لكتاباته . . ......
#عادات
#طقوس
#الكتاب
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
http://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=686897
#الحوار_المتمدن
#سليم_نزال عادات الكتاب تجذب عادة الصغالر ممن يحبون تقليدهم .و هذا على كل حال امر يمتد على سائر المشتغلين بالفن على انواعه.و من اكبر الاخطاء الشائعة لدى الشبان و الشابات العرب هو الاستعجال .و المصيبة ان هناك بعض المواقع (مواقع اى كلام) تنشر لهم فيحصل لديهم نوع من اعتقاد واهم بالذات .لذا دوما اقول النصيجة التقليدية انه لا يمكن ان تكون كاتبا او شاعرا الا بعد ان تكون قد قرات الكثير الكثير من الكتب سواء التى كتبها كتاب عرب او غير عرب و كذلك قراءات فى الفكر و الفلسفه . .لا بد من الاضلاع على الابداع العالمى لان هذا كله يتم اختزانه فى العقل و يعطى ثمارا فيما بعد .احد الكتاب قال لى انه كرس نصف عمره للقراءة قبل ان يبدا الكتابة .و انا اعتقد انه لا يبتعد كثيرا عن الحقيقة فى هذا الامر .اما عن العادات الشخصيه فهى تختلف من كاتب لكاتب .هناك من ينام مبكرا لكى يكتب مبكرا و يرى ان الفجر الوقت الاجمل للكتابة و هناك من يفضل ان يكتب فى الليل لان هدوء الليل يمنحه الهدوء الذى يحتاجه لكى يكتب كما كان الحال مثلا مع ديستوفسكى .مثلا نجيب محفوظ كان يفضل ان يكتب فى مقهى الفيشاوى و هو اقدم مقهى فى مصر تاسس عام .1797و المعروف ان هناك صلة بين الادب و نشوء المقاهى فى اوروبا حيث كانت اللقاءات و الحوارات الادبية .و يقال ان المسودات الاولى لروايات نجيب محفوظ ولدت فى مقهى الفيشاوى .و لا بد ان الحوارات و ما سمعه هناك اثرى معارفه خاصة ان القاهرة كانت المسرح الاساس لروايته .و قد قيل الكثير عن تاثير الشاى او القهوة فىحياة الكتاب خاصه عندما يكتبون .و يقال ان بلزاك كان يحتاج الى خمسين فنجان من القهوة يوميا .اما سيمون بوفوار فما كان من الممكن ان يبدا يومها بدون القهوة .اما عن السرعة فهى تختلف من كاتب الى كاتب .هناك من كا لديه سرعة صاروخية فى وضع افكاره و هناك من كان بطيئا .لكن من الطريف ان هناك من الكتاب من كان لهم عادات تبدو غريبة .شيللر الالمانى كان لا يكتب بدون وضع صندوق من التفاح المعفن تحت الطاولة.اما فيكتور غيغو فقد كان يفضل ان يكتب عاريا .و لعله كان يفعل ذلك لكى يمنع نفسه من الخروج لكى يظل يكتب .محمود درويش لم يستعمل يوما الكومبيتر او الة طباعه .كان يفضل الكتابة بقلم حبر سائل .اما الطاهر الوطار الجزائرى فقد كا يفضل ان يبدا كتابة رواياته فى شهر اب .اما نزار قبانى فقد كان يعزل نفسه تماما و يكتب على ورق جميل ملون .و لا غرابة فى ذلك فقد كانت المراة الهدف الاول لكتاباته . . ......
#عادات
#طقوس
#الكتاب
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
http://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=686897
الحوار المتمدن
سليم نزال - عن عادات و طقوس الكتاب!
عبد الرافع كمال : خمس عادات سلبية مرتبطة بالقبيلة في المجتمع العربي
#الحوار_المتمدن
#عبد_الرافع_كمال يحتل مفهوم القبيلة مكانة مركزية في الثقافة العربية فالعربي لا ينظر الي القبيلة علي اساس كونها مجرد انتماءا عرقيا فحسب بل ك وطن مصغر القبيلة في الثقافة العربية هي جل الانتماء فالرابط الوحيد الذي يعلن العربي له كامل ولاءه هو رابط القبيلة يقدس العربي مفهوم القبيلة و يري بأن التعصب له هو اساس وجوده و الحفاظ علي بقاءه .في الحقيقة قمت بكتابة منشور سابق علي صحيفة الحوار المتمدن تحدثت فيه عن مفهوم القبيلة من منظور طوبي " الانسان الكامل " و بينت فيه أن الانسان الكامل يتسامح و يتصالح مع مفهوم القبيلة و لا يتنكر له بل و يري فيها انها بوابة لمعرفة أصله العرقي و بالتالي الهويي لان اساس مفهوم الهوية هو الاصل العرقي و ما ينبني عليه من موروث ثقافي . الا ان ثمة مجموعة من المعتقدات و الانماط السلوكية السيئة للغاية و المرتبطة بمفهوم القبيلة بين القبائل العربية بصفة عامة و القبائل العربية في السودان بصفة خاصة هذه السلوكيات تصاحب السؤال عن القبيلة . سنعمل خلال هذا المقال علي طرحها و تحليلها و تبيان شططها من منطلقات عقلانية أبرزها ما يلي :.---$--- ربط القبيلة بصفات معينة : و تعني الاعتقاد بأن القبيلة الفلانية تحمل صفات و سمات معينة تلازم افرادها و قد تكون هذه السمات سلبية كالاحتيال او السرقة او الكذب او التخنث مثلا أو قد تكون ايجابية كالصدق و القوة و الكرم و الفراسة و الرجالة .و في الحقيقة لم يثبت علميا وجود اصل عرقي او قبيلي يحوي علي سمات و صفات معينة لذا فالقول بذلك يجئ بدوافع أنانية كحب التفاخر و التباهي كنتاج لتفشي حمي الجهل و الاتباع الاعمي .---$--- التمييز علي اساس القبيلة :و يتبلور التمييز بين الناس حسب الاصل القبيلي في العلاقات اﻷ-;-جتماعية المختلفة و يأخذ شكلين تمييز سلبي و يكون عن طريق حرمان شخص من حقوقه لمجرد اصله القبيلي و قد يكون ايجابي اي بمحاباة شخص علي الاخرين لمجرد الانتماء القبيلي و هي عادة سيئة و تكاد تطابق في جوهرها مفهوم " العنصرية " و التي تعني تمييز سلبي ضد شخص ما لمجرد أصله الديني او العرقي او المادي و الاجتماعي .و هي عادة متفشية في المجتمع العربي .---$--- التفاضل بين القبائل :الاعتقاد بأن القبيلة الفلانية افضل من غيرها من القبائل و السعي وراء اكتساب شرف مصاهرتها و التودد الي ابناءها . و في الحقيقة يكون الميزان الاساسي للتفاضل بين الناس هو الالتزام بالمثل العليا و أخلاقيات الانسان الكامل و من الممكن ان نجد ان الا-غلبية من ابناء قبيلة واحدة مستمسكون بالمثل العليا و يطبقونها علي اتم وجه و لكن هذا لا يمنع وجود استثناءات و حالات نشاذ .لذا فالقول بأن القبيلة الفلانية افضل من غيرها من القبائل امر غير مقبول ..---$--- المطاعنات في الانساب :و هي احد اسؤا هذه السلوكيات علي الاطلاق . و هي ان يتم الطعن في نسب انسان معين عن طريق نفي انتسابه الي القبيلة الفلانية بحجة أنه لا يشابهها عرقيا او سلوكيا . و وصم شخص معين بأنه يدعي الانتماء و الانتساب الي القبيلة الفلانية .و هذه العادة من اكثر العادات انتشارا و اكثرها شناعة نسببة لما ينبني عليها من تشكيك في الاصل و الانتماء و التعريض في انساب الناس و المطاعنة في مصداقيتهم .و قد يحدث ان تتبرأ القبيلة من احد ابناءها لمجرد الاقدام علي سلوك مرفوض لديها و هذا يدخل ايضا في اطار المطاعنات .و هي تعبير عميق عن حجم الانحطاط في الثقافة و التقليد العربي ، اذ لا توجد قبيلة تحمل صفات سلوكية ......
#عادات
#سلبية
#مرتبطة
#بالقبيلة
#المجتمع
#العربي
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=691786
#الحوار_المتمدن
#عبد_الرافع_كمال يحتل مفهوم القبيلة مكانة مركزية في الثقافة العربية فالعربي لا ينظر الي القبيلة علي اساس كونها مجرد انتماءا عرقيا فحسب بل ك وطن مصغر القبيلة في الثقافة العربية هي جل الانتماء فالرابط الوحيد الذي يعلن العربي له كامل ولاءه هو رابط القبيلة يقدس العربي مفهوم القبيلة و يري بأن التعصب له هو اساس وجوده و الحفاظ علي بقاءه .في الحقيقة قمت بكتابة منشور سابق علي صحيفة الحوار المتمدن تحدثت فيه عن مفهوم القبيلة من منظور طوبي " الانسان الكامل " و بينت فيه أن الانسان الكامل يتسامح و يتصالح مع مفهوم القبيلة و لا يتنكر له بل و يري فيها انها بوابة لمعرفة أصله العرقي و بالتالي الهويي لان اساس مفهوم الهوية هو الاصل العرقي و ما ينبني عليه من موروث ثقافي . الا ان ثمة مجموعة من المعتقدات و الانماط السلوكية السيئة للغاية و المرتبطة بمفهوم القبيلة بين القبائل العربية بصفة عامة و القبائل العربية في السودان بصفة خاصة هذه السلوكيات تصاحب السؤال عن القبيلة . سنعمل خلال هذا المقال علي طرحها و تحليلها و تبيان شططها من منطلقات عقلانية أبرزها ما يلي :.---$--- ربط القبيلة بصفات معينة : و تعني الاعتقاد بأن القبيلة الفلانية تحمل صفات و سمات معينة تلازم افرادها و قد تكون هذه السمات سلبية كالاحتيال او السرقة او الكذب او التخنث مثلا أو قد تكون ايجابية كالصدق و القوة و الكرم و الفراسة و الرجالة .و في الحقيقة لم يثبت علميا وجود اصل عرقي او قبيلي يحوي علي سمات و صفات معينة لذا فالقول بذلك يجئ بدوافع أنانية كحب التفاخر و التباهي كنتاج لتفشي حمي الجهل و الاتباع الاعمي .---$--- التمييز علي اساس القبيلة :و يتبلور التمييز بين الناس حسب الاصل القبيلي في العلاقات اﻷ-;-جتماعية المختلفة و يأخذ شكلين تمييز سلبي و يكون عن طريق حرمان شخص من حقوقه لمجرد اصله القبيلي و قد يكون ايجابي اي بمحاباة شخص علي الاخرين لمجرد الانتماء القبيلي و هي عادة سيئة و تكاد تطابق في جوهرها مفهوم " العنصرية " و التي تعني تمييز سلبي ضد شخص ما لمجرد أصله الديني او العرقي او المادي و الاجتماعي .و هي عادة متفشية في المجتمع العربي .---$--- التفاضل بين القبائل :الاعتقاد بأن القبيلة الفلانية افضل من غيرها من القبائل و السعي وراء اكتساب شرف مصاهرتها و التودد الي ابناءها . و في الحقيقة يكون الميزان الاساسي للتفاضل بين الناس هو الالتزام بالمثل العليا و أخلاقيات الانسان الكامل و من الممكن ان نجد ان الا-غلبية من ابناء قبيلة واحدة مستمسكون بالمثل العليا و يطبقونها علي اتم وجه و لكن هذا لا يمنع وجود استثناءات و حالات نشاذ .لذا فالقول بأن القبيلة الفلانية افضل من غيرها من القبائل امر غير مقبول ..---$--- المطاعنات في الانساب :و هي احد اسؤا هذه السلوكيات علي الاطلاق . و هي ان يتم الطعن في نسب انسان معين عن طريق نفي انتسابه الي القبيلة الفلانية بحجة أنه لا يشابهها عرقيا او سلوكيا . و وصم شخص معين بأنه يدعي الانتماء و الانتساب الي القبيلة الفلانية .و هذه العادة من اكثر العادات انتشارا و اكثرها شناعة نسببة لما ينبني عليها من تشكيك في الاصل و الانتماء و التعريض في انساب الناس و المطاعنة في مصداقيتهم .و قد يحدث ان تتبرأ القبيلة من احد ابناءها لمجرد الاقدام علي سلوك مرفوض لديها و هذا يدخل ايضا في اطار المطاعنات .و هي تعبير عميق عن حجم الانحطاط في الثقافة و التقليد العربي ، اذ لا توجد قبيلة تحمل صفات سلوكية ......
#عادات
#سلبية
#مرتبطة
#بالقبيلة
#المجتمع
#العربي
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=691786
الحوار المتمدن
عبد الرافع كمال - خمس عادات سلبية مرتبطة بالقبيلة في المجتمع العربي
عبد السلام الزغيبي : من عادات الشعوب...شعب المكرونة....
#الحوار_المتمدن
#عبد_السلام_الزغيبي علم أن أصلها إيطالي، ولكن الوصول إلى أصلها الحقيقي ليس بتلك السهولة، فالاعتقاد الأول هو أن الرحالة الإيطالي ماركو بولو أحضر المعكرونة من الصين إلى إيطاليا، كما ورد في مذكراته.أما الاعتقاد الثاني فيقول إن المعكرونة كانت تصنع في جزيرة صقلية، وذلك كما ورد في كتابات العالم الإدريسي.فريق ثالث يعتقد أن أصل المعكرونة يعود إلى العصر الروماني، حين كانت الدولة الرومانية تنتج ملايين الأطنان من القمح سنويا، وعند تجفيف العجين وتصنيعها في أشكال مختلفة كانت تسمى "ماكاروني".شهرة المعكرونة توسعت مع دخول إيطاليا عصر النهضة، لتصبح مركزا تجاريا مهما في البحر المتوسط ولينتقل هذا الطبق من هناك إلى شتى أنحاء العالم. وفي العصر الحديث فإن إيطاليا لا مثيل لها دون أدنى شك. كأكبرالمنتجين والمستهلكين في العالم فهناك ما يقرب من 25 كيلوغرام لكل شخص في كل عام ، وربما يكون الإيطاليون هم الأشخاص الوحيدون الذين يسعدهم تناول المكرونة أكثر من مرة كل يوم.تختلف الأحجام والأشكال والألوان ونوع الصلصة، ولكن، من منا لا يشتهي طبقا من المعكرونة اللذيذة حتى وإن لم تكن من أصل إيطالي.و يُعد القمح المادة الأساسية المستخدمة في تصنيع معظم أنواع المعكرونة، إذ يتم صنعها من «سيمولينا» القمح، أو القمح الصلب، أو من سميد القمح القاسي، أو دقيق القمح الكامل.من بين الشعوب التي تعشق اكلة المكرونة، الشعب الليبي الذي عاش مع الطليان سنوات طويلة بحكم الاحتلال الايطالي لبلاده من عام 1911 وحتى عام 1943،وتأثر بطرق تناولهم لاطباق المكرونة المختلفة.في الثلاثينيات من القرن الماضي ، وأثناء فترة استعماره أخرجت المصانع في إيطاليا أشكال جديدة من المعكرونة الايطالية، اطلقت عليها اسماء مدن تقع في مستعمراتها، في ليبيا، وهي اسماء، تريبولين" طرابلس" ، بنجاسين" بنغازي" ومدن في واثيوبيا ، أسابيسي وأبيسي.ولا يختلف بيت ليبي فى عشقه إلى المكرونة بجميع أطعمتها وطرق إعدادها المختلفة، فهى تعتبر واحدة من أبرز الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، لا تزاحمها اي وجبة اكل اخرى ماعدا وجبة الارز في شرق ليبيا،خاصة وأنها وجبة خفيفة على المعدة، وسهلة التحضير على ربات المنزل،وعلى الرجل، اذا غابت ربة البيت في بيت "حوش" أهلها أو تكون نائمة تعبانة من واجبات البيت، وماأكثرهن.وفي الرحلات" الزرادي" تكون هي الراعي الرسمي لكل رحلات الليبيين والكل ممسك بملعقته " كاشيكه" يسأل "طابت المكرونة والا مزال"..خاصة اذا كانت مطهوة علي الحطب والعيدان، وايكون الجو فيه شوية نسمة... والمكرونة هي ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺍﻟﻠيبي ﺍﻷﺷﻬﺮ ﻣﻦ ﻧﺎﺭِِ ﻋﻠﻰ ﻋﻠﻢ،وهي أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء ولا تقدم في المناسبات.يعرفها كل العرب والاجانب الذين عاشوا في ليبيا، وحتى الليبيين المتزوجين من اجنبيات اصبحت زوجاتهن على مقدرة كبيرة بطريقة اعدادها، لكسب ود الازواج.الطريقة التقليدية لاعداد المكرونة على الطريقة الليبية، تتم من مكونات غالبا ما تكون متوفرة في البيت،ﺃﻫﻤﻬﺎ الطنجرة والنار ثم اضافة الزيت والبصل وطماطم الحكية، والبهارات والملح وفلفل أخضر وثوم، وأذا توفر لحم الضان يكون طعمها فايح، واذ لم يتوفر ممكن استخدام لحم الدجاج أو القديد، أو عل الزيت... " مكرونة شكابليه"..ولا نستطيع أن ننسى ......
#عادات
#الشعوب...شعب
#المكرونة....
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=707002
#الحوار_المتمدن
#عبد_السلام_الزغيبي علم أن أصلها إيطالي، ولكن الوصول إلى أصلها الحقيقي ليس بتلك السهولة، فالاعتقاد الأول هو أن الرحالة الإيطالي ماركو بولو أحضر المعكرونة من الصين إلى إيطاليا، كما ورد في مذكراته.أما الاعتقاد الثاني فيقول إن المعكرونة كانت تصنع في جزيرة صقلية، وذلك كما ورد في كتابات العالم الإدريسي.فريق ثالث يعتقد أن أصل المعكرونة يعود إلى العصر الروماني، حين كانت الدولة الرومانية تنتج ملايين الأطنان من القمح سنويا، وعند تجفيف العجين وتصنيعها في أشكال مختلفة كانت تسمى "ماكاروني".شهرة المعكرونة توسعت مع دخول إيطاليا عصر النهضة، لتصبح مركزا تجاريا مهما في البحر المتوسط ولينتقل هذا الطبق من هناك إلى شتى أنحاء العالم. وفي العصر الحديث فإن إيطاليا لا مثيل لها دون أدنى شك. كأكبرالمنتجين والمستهلكين في العالم فهناك ما يقرب من 25 كيلوغرام لكل شخص في كل عام ، وربما يكون الإيطاليون هم الأشخاص الوحيدون الذين يسعدهم تناول المكرونة أكثر من مرة كل يوم.تختلف الأحجام والأشكال والألوان ونوع الصلصة، ولكن، من منا لا يشتهي طبقا من المعكرونة اللذيذة حتى وإن لم تكن من أصل إيطالي.و يُعد القمح المادة الأساسية المستخدمة في تصنيع معظم أنواع المعكرونة، إذ يتم صنعها من «سيمولينا» القمح، أو القمح الصلب، أو من سميد القمح القاسي، أو دقيق القمح الكامل.من بين الشعوب التي تعشق اكلة المكرونة، الشعب الليبي الذي عاش مع الطليان سنوات طويلة بحكم الاحتلال الايطالي لبلاده من عام 1911 وحتى عام 1943،وتأثر بطرق تناولهم لاطباق المكرونة المختلفة.في الثلاثينيات من القرن الماضي ، وأثناء فترة استعماره أخرجت المصانع في إيطاليا أشكال جديدة من المعكرونة الايطالية، اطلقت عليها اسماء مدن تقع في مستعمراتها، في ليبيا، وهي اسماء، تريبولين" طرابلس" ، بنجاسين" بنغازي" ومدن في واثيوبيا ، أسابيسي وأبيسي.ولا يختلف بيت ليبي فى عشقه إلى المكرونة بجميع أطعمتها وطرق إعدادها المختلفة، فهى تعتبر واحدة من أبرز الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، لا تزاحمها اي وجبة اكل اخرى ماعدا وجبة الارز في شرق ليبيا،خاصة وأنها وجبة خفيفة على المعدة، وسهلة التحضير على ربات المنزل،وعلى الرجل، اذا غابت ربة البيت في بيت "حوش" أهلها أو تكون نائمة تعبانة من واجبات البيت، وماأكثرهن.وفي الرحلات" الزرادي" تكون هي الراعي الرسمي لكل رحلات الليبيين والكل ممسك بملعقته " كاشيكه" يسأل "طابت المكرونة والا مزال"..خاصة اذا كانت مطهوة علي الحطب والعيدان، وايكون الجو فيه شوية نسمة... والمكرونة هي ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺍﻟﻠيبي ﺍﻷﺷﻬﺮ ﻣﻦ ﻧﺎﺭِِ ﻋﻠﻰ ﻋﻠﻢ،وهي أكلة ليبية شعبية واسعة الانتشار وتقدم في العشاء أو الغداء ولا تقدم في المناسبات.يعرفها كل العرب والاجانب الذين عاشوا في ليبيا، وحتى الليبيين المتزوجين من اجنبيات اصبحت زوجاتهن على مقدرة كبيرة بطريقة اعدادها، لكسب ود الازواج.الطريقة التقليدية لاعداد المكرونة على الطريقة الليبية، تتم من مكونات غالبا ما تكون متوفرة في البيت،ﺃﻫﻤﻬﺎ الطنجرة والنار ثم اضافة الزيت والبصل وطماطم الحكية، والبهارات والملح وفلفل أخضر وثوم، وأذا توفر لحم الضان يكون طعمها فايح، واذ لم يتوفر ممكن استخدام لحم الدجاج أو القديد، أو عل الزيت... " مكرونة شكابليه"..ولا نستطيع أن ننسى ......
#عادات
#الشعوب...شعب
#المكرونة....
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=707002
الحوار المتمدن
عبد السلام الزغيبي - من عادات الشعوب...شعب المكرونة....
محمد كريم إبراهيم : مقارنة بين عادات الاجتماعية للمجتمعات الشرقية الاسلامية وبين المجتمعات الأخرى في تحديد سرعة انتشار الامراض الانتقالية
#الحوار_المتمدن
#محمد_كريم_إبراهيم لو أتيحت لنا تقسيم طريقة انتقال الفيروسات والبكتيريا, لقلنا إنها تتكون من ثلاثة طرق أساسية. أولا الانتشار عن طريق الأشياء الجامدة التي يلامسها الانسان, ثانيا الانتشار من خلال ملامسة الإنسان للكائنات الحية الاخرى, ثالثا الانتشار عن طريق ملامسة شخص سليم للمصاب. يمكننا القول بشكل مؤكد أن طريقتي الاولى والثانية يمكن فهمه والسيطرة عليه بسهولة, أما طريقة الثالثة فهي تشكل شريان الأساسي لانتقال الأمراض المعدية بين الناس. وانتقالها يعتمد على كون الإنسان كائن اجتماعي, يتقاربون فيما بينهم في مناطق محددة.عادات الإنسان الاجتماعية, المشتركة منه بين جميع حضارات والمختصة في حضارة معينة, تمثل سفينة النجاة بالنسبة للجراثيم التي تعتمد في بقائها على الخلايا البشرية. المصافحة والعناق والتقبيل وأي أنواع أخرى من الملامسات البشرية التي تمثل عادة أو تقليد أو حتى سياسة متبعة – كملامسة الكادر الطبي للمريض وفحص شرطة للسجناء – تساعد على انتشار الفيروسات أو البكتيريا بأنواعها المختلفة الخطيرة وغير الخطيرة بين أفراد مجتمع البشري.الآن أكثر من أي وقت مضى, أصبح سرعة أنتشار أمراض المعدية أضعافاً مما كانت عليه في السابق. ذلك بسبب زيادة أعداد السكان في مختلف الاوطان, والتطور في وسائل النقل من السيارات والطائرات, والعولمة, ثم الاقتصاد العالمي. بالرغم من مسايرة الصحة والطب لتلك التطورات, إلا أنها تكلف الدول والمجتمع ثروة في علاج الأشخاص المصابين بتلك أمراض. مما يشير إلى أن الوقاية والتوعية تعتبر خط الدفاع الأول لمحاربة الأوبئة.تعتمد غالبية عوامل سرعة أنتشار أمراض الانتقالية على كائن المعدي وطريقة انتقاله وتكاثره وفترة حضانته ومدى قدرته على تضعيف المصاب. مثلاً, ينتقل فيروس انفلونزا بشكل مباشر عندما يسعل, يبصق, يعطس المصاب نحو الشخص السليم وكذلك عن طريق التقبيل ولمس المصاب لعيني وأنف وفم السليم, أو ينتقل بصورة غير مباشرة عن طريق المصافحة بين المصاب والسليم ثم لمس شخص السليم لعينيه أو لفمه أو لأنفه.المصافحة هي من عادات الاجتماعية الأكثر شيوعاً في العالم الشرقي والغربي, نستخدمها للترحيب وعند إنهاء صفقات العمل ثم للتوديع. يعتبر المصافحة من ملامسات البشرية الضرورية التي تساعد على بناء صداقة والمحبة بين الناس, وكذلك تؤثر على مزاج المتصافحين وعلى طريقة تصرفهم مع بعضهم البعض, إلا أنها تعد واحداً من خطوط نقل الرائدة في انتقال الجراثيم المعدية وغيرها بين الأشخاص. وبالتالي, فهو يحكم على سرعة أنتشار الوبائيات بين أفراد مجتمعات التي تتبناها مقارنة مع المجتمعات الأخرى التي تستخدم الانحناء والناموس تي في الترحيب مثلاً.الأمر الآخر الذي يحدد سرعة انتشار الجراثيم هو قوانين المجتمع بالنسبة إلى قضايا اجتماعية للذكور والإناث وعلاقتهما معاً. المجتمع العربي (كمجتمع إسلامي) يُقيد أختلاط الرجل مع المرأة في غالبية مناسبات اجتماعية: في الزف, في التعازي, في معظم المجالس, في المصافحة, وفي اقتراب بعضهما من الآخر بشكل عام. هذا تباعد الاجتماعي بالتأكيد يعد كابحاً لتبطيء تنقل الأمراض المعدية. بالمقارنة مع المجتمع الغربي الذي يكون فيه الأختلاط كثيفاً إن لم يكن مسموحاً في شتى الحالات, وهذا يعمل كحافز مُسرع لانتقال الفيروس بين فئات المجتمع البشري.ويتطرق هذا البحث إلى معرفة مدى تأثير أعداد المناسبات الاجتماعية وفتراتها الزمنية على سرعة انتشار الفيروسات والبكتريا ما بين مجتمع الغربي والشرقي. هناك عدة أعياد يختص بها الغرب دون الشرق وكذلك العكس, وعدد هذه الأعداد ومدة التي تطولها تمثل واحة للأمراض الم ......
#مقارنة
#عادات
#الاجتماعية
#للمجتمعات
#الشرقية
#الاسلامية
#وبين
#المجتمعات
#الأخرى
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=712233
#الحوار_المتمدن
#محمد_كريم_إبراهيم لو أتيحت لنا تقسيم طريقة انتقال الفيروسات والبكتيريا, لقلنا إنها تتكون من ثلاثة طرق أساسية. أولا الانتشار عن طريق الأشياء الجامدة التي يلامسها الانسان, ثانيا الانتشار من خلال ملامسة الإنسان للكائنات الحية الاخرى, ثالثا الانتشار عن طريق ملامسة شخص سليم للمصاب. يمكننا القول بشكل مؤكد أن طريقتي الاولى والثانية يمكن فهمه والسيطرة عليه بسهولة, أما طريقة الثالثة فهي تشكل شريان الأساسي لانتقال الأمراض المعدية بين الناس. وانتقالها يعتمد على كون الإنسان كائن اجتماعي, يتقاربون فيما بينهم في مناطق محددة.عادات الإنسان الاجتماعية, المشتركة منه بين جميع حضارات والمختصة في حضارة معينة, تمثل سفينة النجاة بالنسبة للجراثيم التي تعتمد في بقائها على الخلايا البشرية. المصافحة والعناق والتقبيل وأي أنواع أخرى من الملامسات البشرية التي تمثل عادة أو تقليد أو حتى سياسة متبعة – كملامسة الكادر الطبي للمريض وفحص شرطة للسجناء – تساعد على انتشار الفيروسات أو البكتيريا بأنواعها المختلفة الخطيرة وغير الخطيرة بين أفراد مجتمع البشري.الآن أكثر من أي وقت مضى, أصبح سرعة أنتشار أمراض المعدية أضعافاً مما كانت عليه في السابق. ذلك بسبب زيادة أعداد السكان في مختلف الاوطان, والتطور في وسائل النقل من السيارات والطائرات, والعولمة, ثم الاقتصاد العالمي. بالرغم من مسايرة الصحة والطب لتلك التطورات, إلا أنها تكلف الدول والمجتمع ثروة في علاج الأشخاص المصابين بتلك أمراض. مما يشير إلى أن الوقاية والتوعية تعتبر خط الدفاع الأول لمحاربة الأوبئة.تعتمد غالبية عوامل سرعة أنتشار أمراض الانتقالية على كائن المعدي وطريقة انتقاله وتكاثره وفترة حضانته ومدى قدرته على تضعيف المصاب. مثلاً, ينتقل فيروس انفلونزا بشكل مباشر عندما يسعل, يبصق, يعطس المصاب نحو الشخص السليم وكذلك عن طريق التقبيل ولمس المصاب لعيني وأنف وفم السليم, أو ينتقل بصورة غير مباشرة عن طريق المصافحة بين المصاب والسليم ثم لمس شخص السليم لعينيه أو لفمه أو لأنفه.المصافحة هي من عادات الاجتماعية الأكثر شيوعاً في العالم الشرقي والغربي, نستخدمها للترحيب وعند إنهاء صفقات العمل ثم للتوديع. يعتبر المصافحة من ملامسات البشرية الضرورية التي تساعد على بناء صداقة والمحبة بين الناس, وكذلك تؤثر على مزاج المتصافحين وعلى طريقة تصرفهم مع بعضهم البعض, إلا أنها تعد واحداً من خطوط نقل الرائدة في انتقال الجراثيم المعدية وغيرها بين الأشخاص. وبالتالي, فهو يحكم على سرعة أنتشار الوبائيات بين أفراد مجتمعات التي تتبناها مقارنة مع المجتمعات الأخرى التي تستخدم الانحناء والناموس تي في الترحيب مثلاً.الأمر الآخر الذي يحدد سرعة انتشار الجراثيم هو قوانين المجتمع بالنسبة إلى قضايا اجتماعية للذكور والإناث وعلاقتهما معاً. المجتمع العربي (كمجتمع إسلامي) يُقيد أختلاط الرجل مع المرأة في غالبية مناسبات اجتماعية: في الزف, في التعازي, في معظم المجالس, في المصافحة, وفي اقتراب بعضهما من الآخر بشكل عام. هذا تباعد الاجتماعي بالتأكيد يعد كابحاً لتبطيء تنقل الأمراض المعدية. بالمقارنة مع المجتمع الغربي الذي يكون فيه الأختلاط كثيفاً إن لم يكن مسموحاً في شتى الحالات, وهذا يعمل كحافز مُسرع لانتقال الفيروس بين فئات المجتمع البشري.ويتطرق هذا البحث إلى معرفة مدى تأثير أعداد المناسبات الاجتماعية وفتراتها الزمنية على سرعة انتشار الفيروسات والبكتريا ما بين مجتمع الغربي والشرقي. هناك عدة أعياد يختص بها الغرب دون الشرق وكذلك العكس, وعدد هذه الأعداد ومدة التي تطولها تمثل واحة للأمراض الم ......
#مقارنة
#عادات
#الاجتماعية
#للمجتمعات
#الشرقية
#الاسلامية
#وبين
#المجتمعات
#الأخرى
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=712233
الحوار المتمدن
محمد كريم إبراهيم - مقارنة بين عادات الاجتماعية للمجتمعات الشرقية الاسلامية وبين المجتمعات الأخرى في تحديد سرعة انتشار الامراض…
الباحث والشاعر الحسن اعبا : احواش منطقة تازناخت فن تقافة عادات وتقاليد
#الحوار_المتمدن
#الباحث_والشاعر_الحسن_اعبا لقد كتب العديد من الباحثين سواء كانوا مغاربة ام اجانب امازيغ ام غير الامازيغ حول هدا الموضوع..احواش ..وفي فترة الاستعمار الفرنسي كتب اغلب الباحثين الكونياليين.حول هدا الموضوع..كاندري باسيه..وهنري باسيه الدي كتب عن الشعر والشعراء الامازيغ انداك وبالدات بمنطقة تازناخت بقبيلة ازناگن دون ان ننسى الباحثين الامازيغ المغاربة..كالدكتور عمر امرير والاستاد محمد المستاوي واحمد ابو زيد في كتابه..الرقص الجماعي بسوس..والاستاد الباحث الشاعر..احمد عصيد..في كتابه..ءيماريرن..اضف الى دلك ابراهيم ؤبلا الدي كتب عن نفس الموضوع.كما تطرقت لهدا الموضوع في جريدة تامازيغت سنة 1999 ونفس الشيء بجريدة تاويزا وايضا بجريدة اگراو امازيغ في نفس السنة تقريبا. فما هو احواش..وما الفرق بين احواش واكوال واحيدوس..وماهي ياترى مقدماته ومرتكزاته الاساسية..وكيف يبتدئ وكيف ينتهي..وماهو الرايس وما دوره..وما الفرق بين امدياز وامارير..وماهي الايقاعات المختلفة في احواش..وماهي أوجه التشابه والاختلاف التي يمكن للباحث ان يستخلصها عندما يستمع لهذا الفن بايت واوزكيت..كل هذه الأسئلة وغيرها لا يمكن لنا الإجابة عنها الا إذا أخذنا نظرة موجزة عن قبائل ايت واوزكيت وموقعهم الجغرافي.فايت واوزكيت هي كونفدرالية قديمة وتضم مجموعة من القبائل الامازيغيةالمختلفة. فهي إذا نقطة التقاء سلاسل جبال الاطلس الثلاثة في المغرب وتستحوذ على اكبر المساحات مقارنة مع الكونفدراليات القديمة الأخرى في المغرب. وتمتد من تلوات أو تيشكا التحتانية مرورا باسكاون وايزيون بسوس لتشمل جميع القبائل بتالوين وتضم ايضا جميع القبائل من تازناخت الكبرى وازناكن وتاماسين وايت زينب وفوم زكيت وورزازات بأكملها إلى حدود واد درعة. ونظرا لهذا الموقع الجغرافي الهام وكذلك قربها من الصحراء كل هذا جعل من ايت واوزكيت منطقة التقاء مجموعة منالثقافات..الأمازيغية ..اليهودية..الإفريقية لتنصهر مع الثقافة المحلية الشيء الذي جعلها ثقافة متميزة بامتياز. فإلى جانب احواش توجد بايت واوزكيتمجموعة من الأصناف والأنواع الأدبية الامازيغية.. الأخرى..ومنها ..الأمثالالشعبية..والقصص..والحكم والنوادر..والاحاجي…وءيدبويلماون..وءيدبوخو نتاشورت والأشعار الغنائية والصوفية وأغاني الأعراس..والمواسم والنسيج المختلف إلى غير ذلك من الأصناف الأدبية التي تحتاج إلى الجمع والتدوين.فاحواش أولا وقبل كل شيء هو فن وثقافة وتراث شعبي خالد وليس فلكلورا كمايدعي البعض.فهو فن قديم وأصيل.وعندما قمت ببحث ميداني في هذاالموضوع.. توصلت عند بعض المسنين بايت واوزكيت وبلسان المرحومة فاضمة ايت سالم والتي بلغت انداك قبل ان تتوفى اكثر من 82 سنة بأسطورة جذابة ورائعة وتتعلق أساسا بايت واوزكيت عندما امرهم زعيمهم آنذاك أن يبحثوا عن ..امارك..وامارك في المفهوم الشعبي الامازيغي هي الموسيقى وهي ايضا الشعر كما تفيد اللوعة وشدةالحب..وتقول هده الأسطورة الجميلة والخالدة في دهن سكان ايت واوزكيت..لقدطلب زعيم قبائل ايت واوزكيت من السكان أن يبحثوا عنامارك..واخذوا معهم كيسا من الفضة ثم ذهبوا للبحث عن امارك..واقصد الغنىوالموسيقى فلما وصلوا الى جبل هطل المطر وتساقط على اوراق شجرة حيث احدثالمطر المتساقط على اوراق هذه الشجرة التي تسمى عندنا..تالكوت..نوعا من الايقاع الموسيقي..ماق..ماق..واستانف ايت واوزكيت السير باحثين في الطبيعةعلى لحن اخر..وسمعوا صوت العصفور وهو يقول…ويج ..ويج…ولما سمعواذلك..رجعوا الى دواويرهم فاخدوا يرددون ماسمعوه..ويقولون بصوت شعري وبلحنرائع.. تنا تلكوت ماق ماق.. ءينا ؤكضيض ويج ويج<br ......
#احواش
#منطقة
#تازناخت
#تقافة
#عادات
#وتقاليد
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=713733
#الحوار_المتمدن
#الباحث_والشاعر_الحسن_اعبا لقد كتب العديد من الباحثين سواء كانوا مغاربة ام اجانب امازيغ ام غير الامازيغ حول هدا الموضوع..احواش ..وفي فترة الاستعمار الفرنسي كتب اغلب الباحثين الكونياليين.حول هدا الموضوع..كاندري باسيه..وهنري باسيه الدي كتب عن الشعر والشعراء الامازيغ انداك وبالدات بمنطقة تازناخت بقبيلة ازناگن دون ان ننسى الباحثين الامازيغ المغاربة..كالدكتور عمر امرير والاستاد محمد المستاوي واحمد ابو زيد في كتابه..الرقص الجماعي بسوس..والاستاد الباحث الشاعر..احمد عصيد..في كتابه..ءيماريرن..اضف الى دلك ابراهيم ؤبلا الدي كتب عن نفس الموضوع.كما تطرقت لهدا الموضوع في جريدة تامازيغت سنة 1999 ونفس الشيء بجريدة تاويزا وايضا بجريدة اگراو امازيغ في نفس السنة تقريبا. فما هو احواش..وما الفرق بين احواش واكوال واحيدوس..وماهي ياترى مقدماته ومرتكزاته الاساسية..وكيف يبتدئ وكيف ينتهي..وماهو الرايس وما دوره..وما الفرق بين امدياز وامارير..وماهي الايقاعات المختلفة في احواش..وماهي أوجه التشابه والاختلاف التي يمكن للباحث ان يستخلصها عندما يستمع لهذا الفن بايت واوزكيت..كل هذه الأسئلة وغيرها لا يمكن لنا الإجابة عنها الا إذا أخذنا نظرة موجزة عن قبائل ايت واوزكيت وموقعهم الجغرافي.فايت واوزكيت هي كونفدرالية قديمة وتضم مجموعة من القبائل الامازيغيةالمختلفة. فهي إذا نقطة التقاء سلاسل جبال الاطلس الثلاثة في المغرب وتستحوذ على اكبر المساحات مقارنة مع الكونفدراليات القديمة الأخرى في المغرب. وتمتد من تلوات أو تيشكا التحتانية مرورا باسكاون وايزيون بسوس لتشمل جميع القبائل بتالوين وتضم ايضا جميع القبائل من تازناخت الكبرى وازناكن وتاماسين وايت زينب وفوم زكيت وورزازات بأكملها إلى حدود واد درعة. ونظرا لهذا الموقع الجغرافي الهام وكذلك قربها من الصحراء كل هذا جعل من ايت واوزكيت منطقة التقاء مجموعة منالثقافات..الأمازيغية ..اليهودية..الإفريقية لتنصهر مع الثقافة المحلية الشيء الذي جعلها ثقافة متميزة بامتياز. فإلى جانب احواش توجد بايت واوزكيتمجموعة من الأصناف والأنواع الأدبية الامازيغية.. الأخرى..ومنها ..الأمثالالشعبية..والقصص..والحكم والنوادر..والاحاجي…وءيدبويلماون..وءيدبوخو نتاشورت والأشعار الغنائية والصوفية وأغاني الأعراس..والمواسم والنسيج المختلف إلى غير ذلك من الأصناف الأدبية التي تحتاج إلى الجمع والتدوين.فاحواش أولا وقبل كل شيء هو فن وثقافة وتراث شعبي خالد وليس فلكلورا كمايدعي البعض.فهو فن قديم وأصيل.وعندما قمت ببحث ميداني في هذاالموضوع.. توصلت عند بعض المسنين بايت واوزكيت وبلسان المرحومة فاضمة ايت سالم والتي بلغت انداك قبل ان تتوفى اكثر من 82 سنة بأسطورة جذابة ورائعة وتتعلق أساسا بايت واوزكيت عندما امرهم زعيمهم آنذاك أن يبحثوا عن ..امارك..وامارك في المفهوم الشعبي الامازيغي هي الموسيقى وهي ايضا الشعر كما تفيد اللوعة وشدةالحب..وتقول هده الأسطورة الجميلة والخالدة في دهن سكان ايت واوزكيت..لقدطلب زعيم قبائل ايت واوزكيت من السكان أن يبحثوا عنامارك..واخذوا معهم كيسا من الفضة ثم ذهبوا للبحث عن امارك..واقصد الغنىوالموسيقى فلما وصلوا الى جبل هطل المطر وتساقط على اوراق شجرة حيث احدثالمطر المتساقط على اوراق هذه الشجرة التي تسمى عندنا..تالكوت..نوعا من الايقاع الموسيقي..ماق..ماق..واستانف ايت واوزكيت السير باحثين في الطبيعةعلى لحن اخر..وسمعوا صوت العصفور وهو يقول…ويج ..ويج…ولما سمعواذلك..رجعوا الى دواويرهم فاخدوا يرددون ماسمعوه..ويقولون بصوت شعري وبلحنرائع.. تنا تلكوت ماق ماق.. ءينا ؤكضيض ويج ويج<br ......
#احواش
#منطقة
#تازناخت
#تقافة
#عادات
#وتقاليد
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=713733
الحوار المتمدن
الباحث والشاعر الحسن اعبا - احواش منطقة تازناخت فن تقافة عادات وتقاليد
مختار فاتح بيديلي : عادات وتقاليد الزواج الاعراس لدى تركمان الباير والبوجاق في اللاذقية
#الحوار_المتمدن
#مختار_فاتح_بيديلي يتواجد غالبية التركمان في شمال سوريا بمناطق حلب واللاذقية، ويسمّون ضمن السجلات العثمانية باسم "تركمان حلب"، وتركمان الشام للتركمان الذين يقطنون دمشق، في حين أن من يقطنون حلب والرقة يقال لهم "تركمان جولاب"أما تركمان منطقة اللاذقية، فيقال لهم "تركمان باير بوجاق"، نسبة إلى مرتفعات "بايربوجاك" (جبل التركمان) شمال اللاذقية..باير بوجاق Bayir Bucak هي المنطقة الشمالية لـمحافظة اللاذقية في الساحل السوري. وهي من أجمل المناطق الطبيعية في سورية على البحر المتوسط. وأهلها من التركمان السوريون. ويقع جبل التركمان في الشمال الشرقي منها. وقد اشتهرت هذه التسمية مع تسمية باير Bayir التي تطلق على ناحية ربيعة بشمال منطقة اللاذقية في محافظة اللاذقية. بسبب العادات التركية التي يتميز بها أهل هاتين المنطقتين. حيث تقام حفلات المصارعة المرافقة لأعراس أهالي هذه القرى.لكل شعب من شعوب العالم التقاليد والعادات الخاصة به التي تميزه عن الباقين، وكثيرًا ما تكون تلك العادات وليدة حكايات شعبية، أو تكون أسطورة يتناقلها الأحفاد عن أجدادهم، فيتمسكون بها خوفًا من ضياعها في ثورة الحضارة المرعبة،وبرغم الثقافات التي انتقلت الى سوريا مؤخرًا في تقاليد الزواج وأعرافه ما زال الكثير يذكر عادات وتقاليد الزواج لدى التركمان في سوريا قديمًا والتي بدأت تلك العادات تتغير تدريجيًا في المجتمع مع تغير الأزمان، فكان من أهم عادات وتقاليد الزواج لدى تركمان سوريا عامة السائدة آنذاك ، أن تأتي النساء الكبار من قبل أهل العريس حتى ترى العروس وإن أعجبتهم يتفقون على التفاصيل التي تخص الزواج وما إلى ذلك، ثم يجتمع الرجال من أهل العريس ويجهزون أكبر تجمع من وجهاء العشيرة او العائلة ليذهبوا للخطبة بما يسمى بالوقت الحالي "المشية بالعربي " وكلما كان عدد الرجال فيها أكثر، علا شأن الشاب الخاطب هيبة وتباهى أهل العروس بذلك. ومن ثمّ بعد الاتفاق بين الطرفين تبدأ الطقوس المتعارف عليها بإحضار جهاز العروس "النيشان" مع المهر المتفق عليه، ثم عقد النكاح ليلة الزفاف ويقيم أهل العريس العارضة بانتظار العروس، فأجمل ما يميز عادات وتقاليد الزواج ليلة العرس,حيث يستمر العرس التركماني في الباير والبوجاق يومين متتاليين ، يبدأ مساء يوم الأربعاء بعد غروب الشمس وينتهي صباح يوم الجمعة بعد الساعة الثانية ، وقد تستمر حتى الساعة الخامسة إن كان هناك مصارعة تركمانية .مساء يوم الأربعاء تذهب النسوة إلى بيت العروس مع ثلة من الرجال من أقارب العريس ، حيث يقمن بالغناء والرقص ووضع الحنة على يد العروس وتسمى هذه الليلة ليلة الحنة ، إلا أنها لاتطول كثيراً ، حيث أنهن يعيدن أدراجهن حوالي الساعة الحادية العاشرة .وفي اليوم الثاني يتم التحضير مبكراً لكل شيء ، وعادة يذبح الذبائح لإقامة الولائم ، وبعد العصر يذهب الجميع لاستحضار العروس ، فتصف قافلة السيارات ، ويقوم راعي الحفل أو من ينب عنه بإعطاء التعليمات للجميع بالتمهل والتعقل والسياقة الهادئة وعدم الاستعجال ، ويبدأ المسير بإطلاق العنان للمزامير السيارات والدرجات النارية التي تصم الآذان وتشق عنان السماء ، فالكل يسرع ، والكل يسابق الكل ، خلافاً للتعليمات التي صدرت قبل قليل ، إلا أنهم لايسبقون سيارة العروس ، وعندما يصلون إلى منزل العروس يقيمون حفلة صغيرة لاتزيد عن نصف ساعة ، بعدها يتم إخراج العروس وقد أمسك بزندها الأيمن العريس ، وبالأيسر ولي أمر العروس الذي يكون والدها ، وإن لم يكن لها والد يقوم بالمهمة أخوها الكبير أو عمها ,فتخرج من دارها التي كانت تعيش فيه طيلة حياتها، إلى بيت العريس حيث ستبدأ ......
#عادات
#وتقاليد
#الزواج
#الاعراس
#تركمان
#الباير
#والبوجاق
#اللاذقية
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=715970
#الحوار_المتمدن
#مختار_فاتح_بيديلي يتواجد غالبية التركمان في شمال سوريا بمناطق حلب واللاذقية، ويسمّون ضمن السجلات العثمانية باسم "تركمان حلب"، وتركمان الشام للتركمان الذين يقطنون دمشق، في حين أن من يقطنون حلب والرقة يقال لهم "تركمان جولاب"أما تركمان منطقة اللاذقية، فيقال لهم "تركمان باير بوجاق"، نسبة إلى مرتفعات "بايربوجاك" (جبل التركمان) شمال اللاذقية..باير بوجاق Bayir Bucak هي المنطقة الشمالية لـمحافظة اللاذقية في الساحل السوري. وهي من أجمل المناطق الطبيعية في سورية على البحر المتوسط. وأهلها من التركمان السوريون. ويقع جبل التركمان في الشمال الشرقي منها. وقد اشتهرت هذه التسمية مع تسمية باير Bayir التي تطلق على ناحية ربيعة بشمال منطقة اللاذقية في محافظة اللاذقية. بسبب العادات التركية التي يتميز بها أهل هاتين المنطقتين. حيث تقام حفلات المصارعة المرافقة لأعراس أهالي هذه القرى.لكل شعب من شعوب العالم التقاليد والعادات الخاصة به التي تميزه عن الباقين، وكثيرًا ما تكون تلك العادات وليدة حكايات شعبية، أو تكون أسطورة يتناقلها الأحفاد عن أجدادهم، فيتمسكون بها خوفًا من ضياعها في ثورة الحضارة المرعبة،وبرغم الثقافات التي انتقلت الى سوريا مؤخرًا في تقاليد الزواج وأعرافه ما زال الكثير يذكر عادات وتقاليد الزواج لدى التركمان في سوريا قديمًا والتي بدأت تلك العادات تتغير تدريجيًا في المجتمع مع تغير الأزمان، فكان من أهم عادات وتقاليد الزواج لدى تركمان سوريا عامة السائدة آنذاك ، أن تأتي النساء الكبار من قبل أهل العريس حتى ترى العروس وإن أعجبتهم يتفقون على التفاصيل التي تخص الزواج وما إلى ذلك، ثم يجتمع الرجال من أهل العريس ويجهزون أكبر تجمع من وجهاء العشيرة او العائلة ليذهبوا للخطبة بما يسمى بالوقت الحالي "المشية بالعربي " وكلما كان عدد الرجال فيها أكثر، علا شأن الشاب الخاطب هيبة وتباهى أهل العروس بذلك. ومن ثمّ بعد الاتفاق بين الطرفين تبدأ الطقوس المتعارف عليها بإحضار جهاز العروس "النيشان" مع المهر المتفق عليه، ثم عقد النكاح ليلة الزفاف ويقيم أهل العريس العارضة بانتظار العروس، فأجمل ما يميز عادات وتقاليد الزواج ليلة العرس,حيث يستمر العرس التركماني في الباير والبوجاق يومين متتاليين ، يبدأ مساء يوم الأربعاء بعد غروب الشمس وينتهي صباح يوم الجمعة بعد الساعة الثانية ، وقد تستمر حتى الساعة الخامسة إن كان هناك مصارعة تركمانية .مساء يوم الأربعاء تذهب النسوة إلى بيت العروس مع ثلة من الرجال من أقارب العريس ، حيث يقمن بالغناء والرقص ووضع الحنة على يد العروس وتسمى هذه الليلة ليلة الحنة ، إلا أنها لاتطول كثيراً ، حيث أنهن يعيدن أدراجهن حوالي الساعة الحادية العاشرة .وفي اليوم الثاني يتم التحضير مبكراً لكل شيء ، وعادة يذبح الذبائح لإقامة الولائم ، وبعد العصر يذهب الجميع لاستحضار العروس ، فتصف قافلة السيارات ، ويقوم راعي الحفل أو من ينب عنه بإعطاء التعليمات للجميع بالتمهل والتعقل والسياقة الهادئة وعدم الاستعجال ، ويبدأ المسير بإطلاق العنان للمزامير السيارات والدرجات النارية التي تصم الآذان وتشق عنان السماء ، فالكل يسرع ، والكل يسابق الكل ، خلافاً للتعليمات التي صدرت قبل قليل ، إلا أنهم لايسبقون سيارة العروس ، وعندما يصلون إلى منزل العروس يقيمون حفلة صغيرة لاتزيد عن نصف ساعة ، بعدها يتم إخراج العروس وقد أمسك بزندها الأيمن العريس ، وبالأيسر ولي أمر العروس الذي يكون والدها ، وإن لم يكن لها والد يقوم بالمهمة أخوها الكبير أو عمها ,فتخرج من دارها التي كانت تعيش فيه طيلة حياتها، إلى بيت العريس حيث ستبدأ ......
#عادات
#وتقاليد
#الزواج
#الاعراس
#تركمان
#الباير
#والبوجاق
#اللاذقية
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=715970
الحوار المتمدن
مختار فاتح بيديلي - عادات وتقاليد الزواج الاعراس لدى تركمان الباير والبوجاق في اللاذقية
دينا سليم حنحن : عادات الشعوب - سورينتو إيطاليا
#الحوار_المتمدن
#دينا_سليم_حنحن عادات الشعوب - سورينتو إيطاليا.دينا سليم حنحن - أسترالياتطل سورينتو على خليج نابولي في جنوب إيطاليا، ساحل أمالفي.تشتهر بمشروب لذيذ، ليمونتشيللو، مشروب كحولي مُهضِّم، يُجهز من قشر الليمون، والكحول، والماء، والسكر. من يحتسيه صعب أن ينساه.من العادات التاريخية:في عيد الفصح، في "الجمعة العظيمة" ، في تمام الساعة 22:00 مساءً ، يقام موكب يشارك فيه مئات، أو آلاف من أفراد المجتمع، متنكرين، ويحملون جميع أنواع أدوات التعذيب. كما هو معروف، لعدة فترات في التاريخ، كان التعذيب شائعًا في جميع أنحاء العالم. يستمر الموكب في صمت تام، وخلال هذه الفترة يتم تعطيل المواصلات في المنطقة ومحيطها. لا للعنف، لا لتعذيب النفس البشرية. ......
#عادات
#الشعوب
#سورينتو
#إيطاليا
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=723569
#الحوار_المتمدن
#دينا_سليم_حنحن عادات الشعوب - سورينتو إيطاليا.دينا سليم حنحن - أسترالياتطل سورينتو على خليج نابولي في جنوب إيطاليا، ساحل أمالفي.تشتهر بمشروب لذيذ، ليمونتشيللو، مشروب كحولي مُهضِّم، يُجهز من قشر الليمون، والكحول، والماء، والسكر. من يحتسيه صعب أن ينساه.من العادات التاريخية:في عيد الفصح، في "الجمعة العظيمة" ، في تمام الساعة 22:00 مساءً ، يقام موكب يشارك فيه مئات، أو آلاف من أفراد المجتمع، متنكرين، ويحملون جميع أنواع أدوات التعذيب. كما هو معروف، لعدة فترات في التاريخ، كان التعذيب شائعًا في جميع أنحاء العالم. يستمر الموكب في صمت تام، وخلال هذه الفترة يتم تعطيل المواصلات في المنطقة ومحيطها. لا للعنف، لا لتعذيب النفس البشرية. ......
#عادات
#الشعوب
#سورينتو
#إيطاليا
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=723569
الحوار المتمدن
دينا سليم حنحن - عادات الشعوب - سورينتو إيطاليا
عماد عبد اللطيف سالم : عادات القراءة بين الأطفال و الشباب في العراق
#الحوار_المتمدن
#عماد_عبد_اللطيف_سالم على وفق ما ورد في تقرير للأمم المتحدة حول عادات القراءة في العالم ، فإنّ النتائج كانت مخزية فيما يتعلّق بالبلدان العربية.فمعدّل ما يقرأهُ الفرد العربي سنوياً هو "رُبع" صفحة فقط . و يشير تقرير صادر عن مؤسسة الفكر العربي إلى أنّ متوسط قراءة الفرد الأوروبي يبلغ 200 ساعة سنوياً ، بينما لا يتعدى المتوسط العربي 6 دقائق فقط .في تقرير آخر فإنّ معدل معرفة القراءة والكتابة (حسب البلد) يشير إلى أن هذا المعدّل في العراق هو 79% ، ويقع العراق في المرتبة 138 عالمياً( من بين 197 بلداً).ويبلغ معدل القراءة والكتابة بين الشباب في العراق( للفئة العمرية بين 15-24 سنة) 52.3% في عام 2013 .ومن "روابط" مصادر البيانات المذكورة في نهاية المقال ، يتّضح لنا أنّ هناك تفاوت بين معدلات القراءة بين دراسة وأخرى، وبين تقرير وآخر . غير أنّ ما يزيد الأمر سوءاً هو أنّ العراق لا يمتلك إحصاءات أو مصادر موثوقة ، وحديثة، عن معدلات القراءة بين الشباب حاليّاً ، ولا عن معدلات القراءة بين الأطفال.وآخر هذه البيانات والإحصاءات تعود إلى عام 2013(وإذا كنت مُخطئاً ، وأنا اتمنى ذلك ، أرجو أن يتمّ تصحيح ذلك لي).وهناك "مقاربة" بهذا الصدد تربط بين الاهتمام بالقراءة وبين طبيعة النظام السياسي. وعلى وفق هذه المقاربة فإنه حيث تزدهر الحريات ترتفع معدلات القراءة. ففي المجتمعات الديمقراطية يعتبر المواطن نفسه شخصاً فاعلاً في الحياة العامة ، لذلك فهو يهتم، ولو قليلاً، بالانتاج الثقافي والسياسي. وعليه، كانت معدلات القراءة في الحقبة التي ازدهرت فيها الأيديولوجيات السياسية في العالم العربي بين الفئات المتعلّمة، أكبر بكثير مما هي اليوم.أما الآن، ولأن معظم المواطنين يسلّمون مصائرهم للقدر ويشعرون بلا جدوى انخراطهم في الشأن العام، فإن الاهتمام بالقراءة تراجع.استناداً لما تقدّم فإنّ العراق(في ظلّ ظروفه الثقافيّة والتربوية والتعليميّة الحاليّة) بحاجة ماسّة الآن لمعرفة معدلات القراءة بين السكان، وبالذات لفئة الأطفال والشباب (وخصوصا معرفة معدل القراءة بين التلاميذ والطلبة منهم).إنّ هذه الحاجة ، والآن بالذات، هي حاجة"مصيرية" و "وجودية" ، لأنها ستوضّح إلى أين يمكن ان يُفضي بنا هذا "المسار" الثقافي و التربوي و التعليمي في العراق، و ما هي النتائج المترتبة عليه.ومن خلال معرفة "المؤشرات" ذات الصلة بهذه "القضيّة" ودراستها وتحليلها بدقّة، ربّما سيتمكن العراق من رسم "سياسة ثقافية" رصينة ، تتكفّل بالحدّ من سلبيات هذه"الظاهرة" على المدى القصير ، ووربّما سيتمكن من وضع التدابير والسياسات والستراتيجيات القادرة على الإستجابة لتحديّاتها ، وتعظيم "العائد" الثقافي – الحضاري منها ، على المدى الطويل.نسخة منه إلى :معالي السيد وزير الثقافة والآثار الأستاذ الدكتور حسن ناظم المحترم.معالي السيد وزير التخطيط الأستاذ الدكتور خالد بتال المحترم.المصادر :https://www.annajah.net/%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%A1%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D8%AD%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A3%D8%B1%D9%82%D8%A7%D9%85-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%A7%D9%82%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%AC%D9%84-article-20611#annajah1https://www.marefa.org/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%86_%D8%AD%D8%B3%D8%A8_%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%84_%D8%A7%D9%8 ......
#عادات
#القراءة
#الأطفال
#الشباب
#العراق
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=728699
#الحوار_المتمدن
#عماد_عبد_اللطيف_سالم على وفق ما ورد في تقرير للأمم المتحدة حول عادات القراءة في العالم ، فإنّ النتائج كانت مخزية فيما يتعلّق بالبلدان العربية.فمعدّل ما يقرأهُ الفرد العربي سنوياً هو "رُبع" صفحة فقط . و يشير تقرير صادر عن مؤسسة الفكر العربي إلى أنّ متوسط قراءة الفرد الأوروبي يبلغ 200 ساعة سنوياً ، بينما لا يتعدى المتوسط العربي 6 دقائق فقط .في تقرير آخر فإنّ معدل معرفة القراءة والكتابة (حسب البلد) يشير إلى أن هذا المعدّل في العراق هو 79% ، ويقع العراق في المرتبة 138 عالمياً( من بين 197 بلداً).ويبلغ معدل القراءة والكتابة بين الشباب في العراق( للفئة العمرية بين 15-24 سنة) 52.3% في عام 2013 .ومن "روابط" مصادر البيانات المذكورة في نهاية المقال ، يتّضح لنا أنّ هناك تفاوت بين معدلات القراءة بين دراسة وأخرى، وبين تقرير وآخر . غير أنّ ما يزيد الأمر سوءاً هو أنّ العراق لا يمتلك إحصاءات أو مصادر موثوقة ، وحديثة، عن معدلات القراءة بين الشباب حاليّاً ، ولا عن معدلات القراءة بين الأطفال.وآخر هذه البيانات والإحصاءات تعود إلى عام 2013(وإذا كنت مُخطئاً ، وأنا اتمنى ذلك ، أرجو أن يتمّ تصحيح ذلك لي).وهناك "مقاربة" بهذا الصدد تربط بين الاهتمام بالقراءة وبين طبيعة النظام السياسي. وعلى وفق هذه المقاربة فإنه حيث تزدهر الحريات ترتفع معدلات القراءة. ففي المجتمعات الديمقراطية يعتبر المواطن نفسه شخصاً فاعلاً في الحياة العامة ، لذلك فهو يهتم، ولو قليلاً، بالانتاج الثقافي والسياسي. وعليه، كانت معدلات القراءة في الحقبة التي ازدهرت فيها الأيديولوجيات السياسية في العالم العربي بين الفئات المتعلّمة، أكبر بكثير مما هي اليوم.أما الآن، ولأن معظم المواطنين يسلّمون مصائرهم للقدر ويشعرون بلا جدوى انخراطهم في الشأن العام، فإن الاهتمام بالقراءة تراجع.استناداً لما تقدّم فإنّ العراق(في ظلّ ظروفه الثقافيّة والتربوية والتعليميّة الحاليّة) بحاجة ماسّة الآن لمعرفة معدلات القراءة بين السكان، وبالذات لفئة الأطفال والشباب (وخصوصا معرفة معدل القراءة بين التلاميذ والطلبة منهم).إنّ هذه الحاجة ، والآن بالذات، هي حاجة"مصيرية" و "وجودية" ، لأنها ستوضّح إلى أين يمكن ان يُفضي بنا هذا "المسار" الثقافي و التربوي و التعليمي في العراق، و ما هي النتائج المترتبة عليه.ومن خلال معرفة "المؤشرات" ذات الصلة بهذه "القضيّة" ودراستها وتحليلها بدقّة، ربّما سيتمكن العراق من رسم "سياسة ثقافية" رصينة ، تتكفّل بالحدّ من سلبيات هذه"الظاهرة" على المدى القصير ، ووربّما سيتمكن من وضع التدابير والسياسات والستراتيجيات القادرة على الإستجابة لتحديّاتها ، وتعظيم "العائد" الثقافي – الحضاري منها ، على المدى الطويل.نسخة منه إلى :معالي السيد وزير الثقافة والآثار الأستاذ الدكتور حسن ناظم المحترم.معالي السيد وزير التخطيط الأستاذ الدكتور خالد بتال المحترم.المصادر :https://www.annajah.net/%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%A1%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D8%AD%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%88%D8%A3%D8%B1%D9%82%D8%A7%D9%85-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%B9%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%A7%D9%82%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AE%D8%AC%D9%84-article-20611#annajah1https://www.marefa.org/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%86_%D8%AD%D8%B3%D8%A8_%D9%85%D8%B9%D8%AF%D9%84_%D8%A7%D9%8 ......
#عادات
#القراءة
#الأطفال
#الشباب
#العراق
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=728699
النجاح
القراءة في العالم العربي... احصائيات وأرقام تكشف عن الواقع المخجل
تعيش المجتمعات العربية منذ عقود طويلة سلسلة من الأزمات التي أدت إلى التراجع على كافة الأصعدة، ولعلّ أخطر هذه الأزمات أزمة الانحطاط الثقافي الذي يعاني منها المجتمع العربي، فأين نحن مما قيل عن صحبة الكتاب؟ لم يعد شعار المواطن العربي <خير جليس في الأنام كتاب>…
عبدالرحمن محمد محمد : -درمالا- عادات وتقاليد من ذهب
#الحوار_المتمدن
#عبدالرحمن_محمد_محمد كثيراً ما ننظر للعادات والتقاليد والثقافات الشعبية نَظرةً عابرة‘ دون التدقيق في التفاصيل التي تحمل في أغلب الأحيان من دقائق الأمور ما يبهر المرء وينعش الفكر، فالموروث الشعبي من عادات وتقاليد وفن وتراث لم يأتِ من فراغ كما يُقال، بل إنها نتاج فعل وممارسة فرضَت الظروف الحياتية بعضاً منها، وغيَّرَ الناس ورتبوا وبرمجوا بعضاً منها، لتخلق في النهاية شروطاً وتداولاً وتعاطياً لمجموعة من الأفعال والأعمال تترسخ في سلوك الفرد والمجتمع ولتصبح أسساً ومبادئ تسير وفقها تفاصيل الحياة اليومية.اعتمد الكرد على الزراعة وتربية الحيوان منذ الأزل، وكانوا من أشد الشعوب تعلقاً بالطبيعة ومحافظين عليها وحماة لها، وكذلك كانوا من أوائل الشعوب التي اعتمدت على الزراعة وساهمت في تطويرها وإلى جانبها تربية الحيوان وتدجين أنواع كثيرة من الحيوانات وتربيتها ليعتمد عليها في العمل الزراعي، وكذلك في المأكل والمشرب والاستفادة من منتوجاتها وبخاصة اللحوم، كما وعُرف الكرد ببراعتهم في الصيد عبر العصور.الـ «درمالا» كضرورة اقتصادية للتأمين والتوفيرتوفر الصيد وكثرته في بعض المناطق وبعض الفصول وندرته في بعض الفصول الأخرى دفع بالكرد في مناطقهم المتعددة المناخات لابتكارات عدة من أجل الحفاظ على تلك الموارد من الصيد لتوفيرها في مواسم الندرة وقلة الصيد فاستعملوا التخزين تحت الثلوج، وكذلك الحفظ في الملح، وفيما بعد درجت هذه العادة في أغلب المناطق الكردية وعندما انتقلت العديد من المجموعات والقبائل الكردية إلى الاستقرار في مجتمعات قروية زراعية ريفية ترسخت عادات مجتمع الريف وتطورت في سبيل التآلف والتعايش بما يلائم المجتمع الزراعي الريفي، فتطورت تربية الحيوان للحصول على منتجاته من لحوم وألبان في كل وقت بدل الخروج لصيده، وبدل اللحوم المقددة أو المجمدة في الثلوج ولصعوبة ذلك في المناطق السهلية الدافئة كان لابد من طرائق لحفظ اللحوم لتكون في متناول اليد بشكل دائم فكانت الـ «درمالا» إحدى أهم تلك الحلول.طقوس وشروط لا بد منها في الـ «درمالا»«درمالا» عادة قديمة لها طقوس ومعايير وعادات وهي تكون كالتالي: يقوم رب المنزل بانتقاء نعجة على الغالب أو عجل في بعض الأحيان، ويفضل أن تكون من اللون الأحمر أو الأصفر (الوجه أو الصوف) لأن لحوما أطيب، وإذا كانت نعجة فلا بد من أن تكون غير حامل حتى لا يُقتل حملها بعد ذبحها.في اليوم الأول يتم غسل النعجة جيداً ومن ثم يتم تكثيف وجبات إطعامها بالحبوب والخبز وفضلات الطعام حتى وبقايا الفاكهة من وجبات الأكل في المنزل ويستمر غسلها مرة في كل أسبوع أو أسبوعين على الأغلب، وبعد مرور حوالي الأسبوعين وبالتدريج تتعود الـ «درمالا» على تناول الطعام الكثير بالتدريج، ومن ثم يكثف برنامج إطعامها ويكون البدء بالتغذية في النصف الأول من تشرين الأول وتستمر حوالي الشهرين عادة، تكون قد اكتسبت خلالهما الكثير من الوزن واكتنزت بالشحم واللحم.بعد أن تسمن الـ «درمالا» وتمتلئ باللحم والشحم وتكسب أقصى وزنها، يتم الإعداد لذبحها ويكون عادة في النصف الثاني من شهر كانون الأول والأيام العشرة الأخيرة التي تسبق رأس السنة ويسمى «دهكي درمالا» وفي اليوم الأول يتم دعوة أفراد العائلة من الأصول والفروع لتناول اللحم المشوي، ويطبخ المعلاق في البيت ويوزع على الجيران مطبوخاً، بعدها يتم فرز اللحم الهبرة عن العظم وتقطع لقطع بحجم الكف وتملح وتشبع بالملح وترصف في سلال من عيدان الكرمة أو من القش أو توضع في جرة خزفية أو في وعاء يكون من جلد الماعز يدعى « هيز أو جودك» وتحفظ في بيت المونة أو في إحدى ......
#-درمالا-
#عادات
#وتقاليد
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=730599
#الحوار_المتمدن
#عبدالرحمن_محمد_محمد كثيراً ما ننظر للعادات والتقاليد والثقافات الشعبية نَظرةً عابرة‘ دون التدقيق في التفاصيل التي تحمل في أغلب الأحيان من دقائق الأمور ما يبهر المرء وينعش الفكر، فالموروث الشعبي من عادات وتقاليد وفن وتراث لم يأتِ من فراغ كما يُقال، بل إنها نتاج فعل وممارسة فرضَت الظروف الحياتية بعضاً منها، وغيَّرَ الناس ورتبوا وبرمجوا بعضاً منها، لتخلق في النهاية شروطاً وتداولاً وتعاطياً لمجموعة من الأفعال والأعمال تترسخ في سلوك الفرد والمجتمع ولتصبح أسساً ومبادئ تسير وفقها تفاصيل الحياة اليومية.اعتمد الكرد على الزراعة وتربية الحيوان منذ الأزل، وكانوا من أشد الشعوب تعلقاً بالطبيعة ومحافظين عليها وحماة لها، وكذلك كانوا من أوائل الشعوب التي اعتمدت على الزراعة وساهمت في تطويرها وإلى جانبها تربية الحيوان وتدجين أنواع كثيرة من الحيوانات وتربيتها ليعتمد عليها في العمل الزراعي، وكذلك في المأكل والمشرب والاستفادة من منتوجاتها وبخاصة اللحوم، كما وعُرف الكرد ببراعتهم في الصيد عبر العصور.الـ «درمالا» كضرورة اقتصادية للتأمين والتوفيرتوفر الصيد وكثرته في بعض المناطق وبعض الفصول وندرته في بعض الفصول الأخرى دفع بالكرد في مناطقهم المتعددة المناخات لابتكارات عدة من أجل الحفاظ على تلك الموارد من الصيد لتوفيرها في مواسم الندرة وقلة الصيد فاستعملوا التخزين تحت الثلوج، وكذلك الحفظ في الملح، وفيما بعد درجت هذه العادة في أغلب المناطق الكردية وعندما انتقلت العديد من المجموعات والقبائل الكردية إلى الاستقرار في مجتمعات قروية زراعية ريفية ترسخت عادات مجتمع الريف وتطورت في سبيل التآلف والتعايش بما يلائم المجتمع الزراعي الريفي، فتطورت تربية الحيوان للحصول على منتجاته من لحوم وألبان في كل وقت بدل الخروج لصيده، وبدل اللحوم المقددة أو المجمدة في الثلوج ولصعوبة ذلك في المناطق السهلية الدافئة كان لابد من طرائق لحفظ اللحوم لتكون في متناول اليد بشكل دائم فكانت الـ «درمالا» إحدى أهم تلك الحلول.طقوس وشروط لا بد منها في الـ «درمالا»«درمالا» عادة قديمة لها طقوس ومعايير وعادات وهي تكون كالتالي: يقوم رب المنزل بانتقاء نعجة على الغالب أو عجل في بعض الأحيان، ويفضل أن تكون من اللون الأحمر أو الأصفر (الوجه أو الصوف) لأن لحوما أطيب، وإذا كانت نعجة فلا بد من أن تكون غير حامل حتى لا يُقتل حملها بعد ذبحها.في اليوم الأول يتم غسل النعجة جيداً ومن ثم يتم تكثيف وجبات إطعامها بالحبوب والخبز وفضلات الطعام حتى وبقايا الفاكهة من وجبات الأكل في المنزل ويستمر غسلها مرة في كل أسبوع أو أسبوعين على الأغلب، وبعد مرور حوالي الأسبوعين وبالتدريج تتعود الـ «درمالا» على تناول الطعام الكثير بالتدريج، ومن ثم يكثف برنامج إطعامها ويكون البدء بالتغذية في النصف الأول من تشرين الأول وتستمر حوالي الشهرين عادة، تكون قد اكتسبت خلالهما الكثير من الوزن واكتنزت بالشحم واللحم.بعد أن تسمن الـ «درمالا» وتمتلئ باللحم والشحم وتكسب أقصى وزنها، يتم الإعداد لذبحها ويكون عادة في النصف الثاني من شهر كانون الأول والأيام العشرة الأخيرة التي تسبق رأس السنة ويسمى «دهكي درمالا» وفي اليوم الأول يتم دعوة أفراد العائلة من الأصول والفروع لتناول اللحم المشوي، ويطبخ المعلاق في البيت ويوزع على الجيران مطبوخاً، بعدها يتم فرز اللحم الهبرة عن العظم وتقطع لقطع بحجم الكف وتملح وتشبع بالملح وترصف في سلال من عيدان الكرمة أو من القش أو توضع في جرة خزفية أو في وعاء يكون من جلد الماعز يدعى « هيز أو جودك» وتحفظ في بيت المونة أو في إحدى ......
#-درمالا-
#عادات
#وتقاليد
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=730599
الحوار المتمدن
عبدالرحمن محمد محمد - -درمالا- عادات وتقاليد من ذهب
دعاء عامر : عادات سيئة
#الحوار_المتمدن
#دعاء_عامر أجمل ما في الصحافة هو حرية القلم وقلمي اليوم يتكلم عن عادات سيئة سأذكرها في هذا المقال علها تفي وتصل أعين المجتمع عند قراءتها ومن أهم هذه العادات هو التدخل في أمور الاخرين ومراقبتهم وسؤالهم المتكرر في عدة امور ومن أهمها التدخل في أمر الارتباط بالسؤال المتكرر من قبل الغرباء او حتى الأقارب متى سوف تتزوج أو متى ستتزوجين أو لماذا لم تتزوج الجواب ببساطة ربما لم يجد او تجد شخصا مناسبا لهذه الشراكة أو غير مستعد للارتباط ، أغلب حالات الطلاق التي تحصل اليوم سببها التدخل . فيستعجل الشاب او الشابة للتخلص من الإلحاح المستمر أو بحجة العمر أو حتى تتخلص من كلمة (عانس) هذا المصطلح الذي قيد المرأة من قبل المجتمع الذي ينظر بمنظوره الضيق في هذه المسألة. لا يعلم بعضهم بأن الزواج هو التقاء أرواح تلبدت بغطاء الحب والتفاهم والثقة و الاحترام فالكثير تزوجن بحجة الأعراف والتقاليد السائدة في مجتمعنا الشرقي وعاشت في تعاسة كأنها آلة لأنجاب الأطفال فقط ، هذه المؤسسة الثمينة التي ترفدنا بأبناء يكملون بنية المجتمع ولحمته يجب أن تكون على أساس سليم وقويم ، نحتاج الى ان نرسخ فكرة الارتباط بأنها لم تقتصر فقط على فستان أبيض وقاعة أعراس وغرفة نوم وخاتم في اليد اليسرى وينتهي بعدها كل شيء ، لم يع الاخرين بأنه ارتباط روحي قبل ان يكون ارتباطا على الورق وشهود ، على الانسان أن يكتفي في اموره الخاصة ويترك الاخرين يعيشون حياتهم كما يحبون ، ربما هناك من يطمح لتحقيق أحلامه قبل الارتباط او أموره المادية لا تسمح او لا يحب المسؤولية او غيرها من الامور ، الحياة ليست فقط زواج وانجاب الحياة عمل وطموح وأحلام وبصمة تتركها في هذا المجتمع أبتعد عن التطفل وحشر أنفك في أمور الاخرين و دع الناس تعيش كما يحلو لها ، نحتاج لحملة تثقفية كبيرة و واسعة من اجل نشر ثقافة احترام خصوصية القرار وعدم التدخل في الحياة الخاصة للاخرين ونحتاج كذلك الى نهضة لتغيير مفاهيم كثيرة شائعة وخاطئة في هذا المجتمع. ......
#عادات
#سيئة
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=740635
#الحوار_المتمدن
#دعاء_عامر أجمل ما في الصحافة هو حرية القلم وقلمي اليوم يتكلم عن عادات سيئة سأذكرها في هذا المقال علها تفي وتصل أعين المجتمع عند قراءتها ومن أهم هذه العادات هو التدخل في أمور الاخرين ومراقبتهم وسؤالهم المتكرر في عدة امور ومن أهمها التدخل في أمر الارتباط بالسؤال المتكرر من قبل الغرباء او حتى الأقارب متى سوف تتزوج أو متى ستتزوجين أو لماذا لم تتزوج الجواب ببساطة ربما لم يجد او تجد شخصا مناسبا لهذه الشراكة أو غير مستعد للارتباط ، أغلب حالات الطلاق التي تحصل اليوم سببها التدخل . فيستعجل الشاب او الشابة للتخلص من الإلحاح المستمر أو بحجة العمر أو حتى تتخلص من كلمة (عانس) هذا المصطلح الذي قيد المرأة من قبل المجتمع الذي ينظر بمنظوره الضيق في هذه المسألة. لا يعلم بعضهم بأن الزواج هو التقاء أرواح تلبدت بغطاء الحب والتفاهم والثقة و الاحترام فالكثير تزوجن بحجة الأعراف والتقاليد السائدة في مجتمعنا الشرقي وعاشت في تعاسة كأنها آلة لأنجاب الأطفال فقط ، هذه المؤسسة الثمينة التي ترفدنا بأبناء يكملون بنية المجتمع ولحمته يجب أن تكون على أساس سليم وقويم ، نحتاج الى ان نرسخ فكرة الارتباط بأنها لم تقتصر فقط على فستان أبيض وقاعة أعراس وغرفة نوم وخاتم في اليد اليسرى وينتهي بعدها كل شيء ، لم يع الاخرين بأنه ارتباط روحي قبل ان يكون ارتباطا على الورق وشهود ، على الانسان أن يكتفي في اموره الخاصة ويترك الاخرين يعيشون حياتهم كما يحبون ، ربما هناك من يطمح لتحقيق أحلامه قبل الارتباط او أموره المادية لا تسمح او لا يحب المسؤولية او غيرها من الامور ، الحياة ليست فقط زواج وانجاب الحياة عمل وطموح وأحلام وبصمة تتركها في هذا المجتمع أبتعد عن التطفل وحشر أنفك في أمور الاخرين و دع الناس تعيش كما يحلو لها ، نحتاج لحملة تثقفية كبيرة و واسعة من اجل نشر ثقافة احترام خصوصية القرار وعدم التدخل في الحياة الخاصة للاخرين ونحتاج كذلك الى نهضة لتغيير مفاهيم كثيرة شائعة وخاطئة في هذا المجتمع. ......
#عادات
#سيئة
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=740635
الحوار المتمدن
دعاء عامر - عادات سيئة