عدلي محمد احمد : جائحة كورونا تفاقم الكارثه المائيه الوشيكه
#الحوار_المتمدن
#عدلي_محمد_احمد لاجدال ان كورونا سيفاقم من حدة ومستويات تحقق الكارثه المحدقه بنيلنا , والتي ما عاد يفصلنا عن بداية تحققها الكئيب الا شهرين علي الاكثر.فوفقا لتشخيصنا الذي تميز منذ اول لحظه او قبل الهنا بسنه كما يقولون, بان هدف سد النهضه الاصلي المعنون من جانب الانظمه وطبعا في مقدمتها النظام الاثيوبي بتوليد الكهرباء, هو التهام مياه النيل الازرق كله وجملة وتفصيلا ,من اجل استخدامه في ري قرابة 100 مليون فدان من الاراضي الزراعيه والاراضي القابله الزراعه, حيث تعتبر اثيوبيا مقارنة بكل دول القاره الافريقيه , متميزة باكبرمساحه من هذه الاراضي ,ومتميزة بوجود 11 نهر داخلي , اضافة الي النيل الازرق وعطبره والسوباط كانهار دوليه , واضافة الي مخزون مائي ارضي عامر لا يقل عن 20 مليار متر مكعب من المياه سنويا.ولقد جاء الشروع في بناء سد النهضه متواكبا مع سلسله من السدود الاخري في القاره , بعضها علي نهر الزمبيزي والسنغال واهمها المشروع الاكبر المعروف بانجا , علي نهر الكونغو.ولقد ارتبط هذا الاندفاع السدودي امبرياليا , بازمة الطاقه الحاده والتي احاطت بتفجر الازمه الماليه الاقتصاديه العالميه في قلب الاقتصاد الام الامريكي, حيث وصل سعر برميل برنت من النفط الي حوالي 150 دولار, حيث كانت الوجهه الامريكيه الاصل هي احلال الوقود الحفري العضوي محل الوقود النفطي الاحفوري خلال مدي زمني متوسط , وهو ما كان سيسمح باقصي محافظه علي بركة النفط الاحفوريه, وما كان سيدفع باستعادة الزراعه للصناعه وتحديدا لصناعة الطاقه , وما كان سيوفر حلابشعا بالطبع لازمة المياه العذبه للنمو الاحتكاري الراسمالي , والتي تعتبر بلا جدال - بعد الطاقه - احد اهم ازماته الهيكليه.يمكن الرجوع للتفاصيل في هذا التطور لكتاباتنا علي موقع الحوار المتمدن والانتفاض وصفحة اللجنه الشعبيه للدفاع عن النيل.ما يعنينا هنا ان هذا التوجه جري توقيفه من جانب منظمة الفاو ومؤسسات حقوقيه وامبرياليين اقل شططا,حيث تسبب في تصاعد ازمة غذاء عالميه حاده خصوصا مع المضاربه الماليه في الارز والذره والقمح من جانب الرساميل الهاربه من جحيم المضاربات العقاريه بعد انهيار الفقاعه العقاريه , فهذا التوجه كان يعني تحويل جميع الفلاحين والمزارعين في العالم وخصوصا في افريقيا الي الجوع رأسا خصوصا ملايين الفقراء الافارقه الذين سيتعرضون لعملية انتزاع اراضي, وسطو علي مياه مزراعهم شبيهه لما قامت به الراسماليه الانجليزيه خلال التراكم البدائي!, وهم في اثيوبيا مثلا لا يقلون عن 60مليون فلاح فقير بعائلاتهم من الاورومو والامهره , شكلوا وابنائهم القوام الاساسي للانتفاضات التي عطلت استكمال سد النهضه لقرابة عامين , واطاحت بديسالين والحكم التيجيري وما زال غضبها يهدد آبي احمد.ولكن هذاالتوقيف للمشروع الامريكي الاصل ( زراعات الوقود الحيوي), الذي جري تكريسه رسميا بقانون اشتهر بقانون امن الطاقه صدر في نهاية 2007 لم يكن يعني بالمره وقف الزراعات غير العضويه , فقد جذب المشروع الطاقي الاصل ومن الوهله الاولي عيون الاحتكارات الزراعيه والدول الني تعاني من ازمة مياه عذبه حاده , فاستمروا بالقصه, من ناحيه زراعه توفر استثمارات عالميه مرتفعه في ظل الازمه الاقتصاديه العامه , وتوفر اكتفاء ذاتي في الحدود الدنيا, ومن ناحيه تتيح استعداد لمجابهة اي ارتفاع في سعر النفط الذي جري تهبيطه انسجاما مع ركود الازمه والاستعانه به لدعم وتحفيز اي نمو محتمل في معدلات التشغيل الراسمالي علي حساب الركود .الجديد الذي سيضيفه وباء كورونا الي هذه الاهداف , سيتجسد في الارتفاع بوزن زراعات الاكتفاء الذاتي , ......
#جائحة
#كورونا
#تفاقم
#الكارثه
#المائيه
#الوشيكه
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
http://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=676278
#الحوار_المتمدن
#عدلي_محمد_احمد لاجدال ان كورونا سيفاقم من حدة ومستويات تحقق الكارثه المحدقه بنيلنا , والتي ما عاد يفصلنا عن بداية تحققها الكئيب الا شهرين علي الاكثر.فوفقا لتشخيصنا الذي تميز منذ اول لحظه او قبل الهنا بسنه كما يقولون, بان هدف سد النهضه الاصلي المعنون من جانب الانظمه وطبعا في مقدمتها النظام الاثيوبي بتوليد الكهرباء, هو التهام مياه النيل الازرق كله وجملة وتفصيلا ,من اجل استخدامه في ري قرابة 100 مليون فدان من الاراضي الزراعيه والاراضي القابله الزراعه, حيث تعتبر اثيوبيا مقارنة بكل دول القاره الافريقيه , متميزة باكبرمساحه من هذه الاراضي ,ومتميزة بوجود 11 نهر داخلي , اضافة الي النيل الازرق وعطبره والسوباط كانهار دوليه , واضافة الي مخزون مائي ارضي عامر لا يقل عن 20 مليار متر مكعب من المياه سنويا.ولقد جاء الشروع في بناء سد النهضه متواكبا مع سلسله من السدود الاخري في القاره , بعضها علي نهر الزمبيزي والسنغال واهمها المشروع الاكبر المعروف بانجا , علي نهر الكونغو.ولقد ارتبط هذا الاندفاع السدودي امبرياليا , بازمة الطاقه الحاده والتي احاطت بتفجر الازمه الماليه الاقتصاديه العالميه في قلب الاقتصاد الام الامريكي, حيث وصل سعر برميل برنت من النفط الي حوالي 150 دولار, حيث كانت الوجهه الامريكيه الاصل هي احلال الوقود الحفري العضوي محل الوقود النفطي الاحفوري خلال مدي زمني متوسط , وهو ما كان سيسمح باقصي محافظه علي بركة النفط الاحفوريه, وما كان سيدفع باستعادة الزراعه للصناعه وتحديدا لصناعة الطاقه , وما كان سيوفر حلابشعا بالطبع لازمة المياه العذبه للنمو الاحتكاري الراسمالي , والتي تعتبر بلا جدال - بعد الطاقه - احد اهم ازماته الهيكليه.يمكن الرجوع للتفاصيل في هذا التطور لكتاباتنا علي موقع الحوار المتمدن والانتفاض وصفحة اللجنه الشعبيه للدفاع عن النيل.ما يعنينا هنا ان هذا التوجه جري توقيفه من جانب منظمة الفاو ومؤسسات حقوقيه وامبرياليين اقل شططا,حيث تسبب في تصاعد ازمة غذاء عالميه حاده خصوصا مع المضاربه الماليه في الارز والذره والقمح من جانب الرساميل الهاربه من جحيم المضاربات العقاريه بعد انهيار الفقاعه العقاريه , فهذا التوجه كان يعني تحويل جميع الفلاحين والمزارعين في العالم وخصوصا في افريقيا الي الجوع رأسا خصوصا ملايين الفقراء الافارقه الذين سيتعرضون لعملية انتزاع اراضي, وسطو علي مياه مزراعهم شبيهه لما قامت به الراسماليه الانجليزيه خلال التراكم البدائي!, وهم في اثيوبيا مثلا لا يقلون عن 60مليون فلاح فقير بعائلاتهم من الاورومو والامهره , شكلوا وابنائهم القوام الاساسي للانتفاضات التي عطلت استكمال سد النهضه لقرابة عامين , واطاحت بديسالين والحكم التيجيري وما زال غضبها يهدد آبي احمد.ولكن هذاالتوقيف للمشروع الامريكي الاصل ( زراعات الوقود الحيوي), الذي جري تكريسه رسميا بقانون اشتهر بقانون امن الطاقه صدر في نهاية 2007 لم يكن يعني بالمره وقف الزراعات غير العضويه , فقد جذب المشروع الطاقي الاصل ومن الوهله الاولي عيون الاحتكارات الزراعيه والدول الني تعاني من ازمة مياه عذبه حاده , فاستمروا بالقصه, من ناحيه زراعه توفر استثمارات عالميه مرتفعه في ظل الازمه الاقتصاديه العامه , وتوفر اكتفاء ذاتي في الحدود الدنيا, ومن ناحيه تتيح استعداد لمجابهة اي ارتفاع في سعر النفط الذي جري تهبيطه انسجاما مع ركود الازمه والاستعانه به لدعم وتحفيز اي نمو محتمل في معدلات التشغيل الراسمالي علي حساب الركود .الجديد الذي سيضيفه وباء كورونا الي هذه الاهداف , سيتجسد في الارتفاع بوزن زراعات الاكتفاء الذاتي , ......
#جائحة
#كورونا
#تفاقم
#الكارثه
#المائيه
#الوشيكه
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
http://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=676278
الحوار المتمدن
عدلي محمد احمد - جائحة كورونا تفاقم الكارثه المائيه الوشيكه
عدلي محمد احمد : الكارثه المائيه المحدقه تتكشف فصولا ومراحلا
#الحوار_المتمدن
#عدلي_محمد_احمد خطورة تصريح سفاح اثيوبيا الخاص بال 100 سد , كونه يأتي قبيل دعوة بايدن للاستمرار في التفاوض من خلال الاتحاد , وفي ظل الجولات الافريقيه المكوكيه لوزراء الخارجيه في مصر والسودان, وفي ظل المناورات المصريه السودانيه التي لا يخفي مغزي ما تشير اليه من بديل وحيد امام النظامين المصري والسوداني حال استمرار التعنت الاثيوبي.انه تصريح بالاصرار علي عدم الالتزام باي شئ سوي بناء هذه السدود بكل ما تحتاجها خزاناتها امامها من مياه , والتي لا يخفي علي المطلعين علي الجغرافيا الاثيوبيه ان معظمها سيكون في احواض النيل الازرق ( الآباي الكبير ) الثلاثه الكبيره , باعتباره اكبر الانهارالاثيوبيه واطولها, كما لا يخفي ان اكبر هذه السدود محل الانشاء بالفعل , سد كارادوبي وميبل ومندايا علي نهر النيل الازرق.انه تصريح يفصح عن ما سبق لنا توقعه في احدي مقالاتنا بالحوار المتمدن ,من ان مخزون سد النهضه لا يخص هذا السد الا مؤقتا , حيث سيجري توزيعه امام السدود الثلاثه الكبري المشار اليها علي الازرق , وطرح حجز هذا المخزون ثم الحاقه بالحديث عن الحصص المائيه واقتسام مياه النيل الازرق لتسيطر اثيوبيا علي قرابة نصف تصريفه , ما هي الا الجوله الاولي الصادمه التي قدر الاثيوبي خوضها علي هذا النحو التدريجي الخادع وصولا لفرض الامر كله علي مصر والسودان ومن خلال حرب سد النهضه الطويله , لتتحول بعد ذلك عملية الحجز الي حجز المياه كلها واعادة توزيع معظمها خلف السدود كأمر اثيوبي داخلي, امر لن يترك اصلا اي مياه تصل الي سد النهضه الا ما يحدده وزير الري الاثيوبي , ولينتهي معه امر النيل الازرق كنهر عابر للحدود الاثيوبيه!اما مسألة الكهرباء التي بدأ بها السد المشئوم فعنوان (سلمي وتنموي يبدو مشروعا ), ليليه حديث الحصص!!, فانه سيتقلص بداية الي مجرد التوليد بما هو خلف السد النهضه الاصلي المقام علي الازرق والذي لا يمكنه حجز اكثر من 14 مليار متر مربع , اما سد السرج وبحيرته الواسعه فانه سيذهب الي خبر كان خلال عام او عامين , وتحديدا بمجرد بناء السدود الثلاثه علي الازرق , فسد السرج مؤقت جدا, خصوصا مع تقلص بل نهاية خدعة اعتماد السودان وجيبوتي علي هذه الكهرباء الموعوده!هل هذه خيالات وقد حددناها من سنوات , وهل يعني تصريح السفاح شيئا سواهاومن هنا فان الاقرار من جانب اي كان في مصر والسودان ببناء سد النهضه في حدود ال 14 مليار لا يساوي الا ما سيصل اليه الموقف الاثيوبي قريبا , فالمخزون سيعاد توزيعه خلف سدود الازرق الثلاثه الكبيره ايضا.ان هذا التصريح وتوقيته في متتهي الخطوره بما يشي به من حقيقة وحدود الاطماع الاثيوبيه, والكره الآن في ملعب حكم السيسي تحديدا وخطه الاحمر, فالعواقب وخيمه وتتعلق بكل مياه النيل المصري والسوداني ,اي بحياة الشعبين المصري والسوداني, وهي عواقب كفيله بالدفع المشروع والمنطقي بالشعبين الي ثوره شعبيه عارمه لن تترك حجرا علي حجر. فهذا التصريح الملغم يشي ايضا بامكانية بناء السدود علي نهري البارو والبيبور اللذين يغذيان السوباط الذي يمد النيل السوداني بثلث مياهه - 26 مليار تقريبا, كما انه يهدد بانشاء السدود علي العطبره الذي يصب 12 مليار في النيل السوداني بعد الخرطوم ب 20 كيلو متركما يهدد بانشائهاعلي نهري الرهد والدندر اللذين يصبان حوالي 5 مليار في مجري الازرق بعد خزان الروصيرص.وهو ما يعني ان الاطماع الاثيوبيه لن تقتصر علي النيل الازرق المقام عليه سد الموت والخراب , بل ستمتد وخلال العام المقبل كما حدد السفاح الي كل المياه النابعه من اثيوبيا سواء في حوض النيل الشرقي او الغربي, اي ......
#الكارثه
#المائيه
#المحدقه
#تتكشف
#فصولا
#ومراحلا
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=720765
#الحوار_المتمدن
#عدلي_محمد_احمد خطورة تصريح سفاح اثيوبيا الخاص بال 100 سد , كونه يأتي قبيل دعوة بايدن للاستمرار في التفاوض من خلال الاتحاد , وفي ظل الجولات الافريقيه المكوكيه لوزراء الخارجيه في مصر والسودان, وفي ظل المناورات المصريه السودانيه التي لا يخفي مغزي ما تشير اليه من بديل وحيد امام النظامين المصري والسوداني حال استمرار التعنت الاثيوبي.انه تصريح بالاصرار علي عدم الالتزام باي شئ سوي بناء هذه السدود بكل ما تحتاجها خزاناتها امامها من مياه , والتي لا يخفي علي المطلعين علي الجغرافيا الاثيوبيه ان معظمها سيكون في احواض النيل الازرق ( الآباي الكبير ) الثلاثه الكبيره , باعتباره اكبر الانهارالاثيوبيه واطولها, كما لا يخفي ان اكبر هذه السدود محل الانشاء بالفعل , سد كارادوبي وميبل ومندايا علي نهر النيل الازرق.انه تصريح يفصح عن ما سبق لنا توقعه في احدي مقالاتنا بالحوار المتمدن ,من ان مخزون سد النهضه لا يخص هذا السد الا مؤقتا , حيث سيجري توزيعه امام السدود الثلاثه الكبري المشار اليها علي الازرق , وطرح حجز هذا المخزون ثم الحاقه بالحديث عن الحصص المائيه واقتسام مياه النيل الازرق لتسيطر اثيوبيا علي قرابة نصف تصريفه , ما هي الا الجوله الاولي الصادمه التي قدر الاثيوبي خوضها علي هذا النحو التدريجي الخادع وصولا لفرض الامر كله علي مصر والسودان ومن خلال حرب سد النهضه الطويله , لتتحول بعد ذلك عملية الحجز الي حجز المياه كلها واعادة توزيع معظمها خلف السدود كأمر اثيوبي داخلي, امر لن يترك اصلا اي مياه تصل الي سد النهضه الا ما يحدده وزير الري الاثيوبي , ولينتهي معه امر النيل الازرق كنهر عابر للحدود الاثيوبيه!اما مسألة الكهرباء التي بدأ بها السد المشئوم فعنوان (سلمي وتنموي يبدو مشروعا ), ليليه حديث الحصص!!, فانه سيتقلص بداية الي مجرد التوليد بما هو خلف السد النهضه الاصلي المقام علي الازرق والذي لا يمكنه حجز اكثر من 14 مليار متر مربع , اما سد السرج وبحيرته الواسعه فانه سيذهب الي خبر كان خلال عام او عامين , وتحديدا بمجرد بناء السدود الثلاثه علي الازرق , فسد السرج مؤقت جدا, خصوصا مع تقلص بل نهاية خدعة اعتماد السودان وجيبوتي علي هذه الكهرباء الموعوده!هل هذه خيالات وقد حددناها من سنوات , وهل يعني تصريح السفاح شيئا سواهاومن هنا فان الاقرار من جانب اي كان في مصر والسودان ببناء سد النهضه في حدود ال 14 مليار لا يساوي الا ما سيصل اليه الموقف الاثيوبي قريبا , فالمخزون سيعاد توزيعه خلف سدود الازرق الثلاثه الكبيره ايضا.ان هذا التصريح وتوقيته في متتهي الخطوره بما يشي به من حقيقة وحدود الاطماع الاثيوبيه, والكره الآن في ملعب حكم السيسي تحديدا وخطه الاحمر, فالعواقب وخيمه وتتعلق بكل مياه النيل المصري والسوداني ,اي بحياة الشعبين المصري والسوداني, وهي عواقب كفيله بالدفع المشروع والمنطقي بالشعبين الي ثوره شعبيه عارمه لن تترك حجرا علي حجر. فهذا التصريح الملغم يشي ايضا بامكانية بناء السدود علي نهري البارو والبيبور اللذين يغذيان السوباط الذي يمد النيل السوداني بثلث مياهه - 26 مليار تقريبا, كما انه يهدد بانشاء السدود علي العطبره الذي يصب 12 مليار في النيل السوداني بعد الخرطوم ب 20 كيلو متركما يهدد بانشائهاعلي نهري الرهد والدندر اللذين يصبان حوالي 5 مليار في مجري الازرق بعد خزان الروصيرص.وهو ما يعني ان الاطماع الاثيوبيه لن تقتصر علي النيل الازرق المقام عليه سد الموت والخراب , بل ستمتد وخلال العام المقبل كما حدد السفاح الي كل المياه النابعه من اثيوبيا سواء في حوض النيل الشرقي او الغربي, اي ......
#الكارثه
#المائيه
#المحدقه
#تتكشف
#فصولا
#ومراحلا
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=720765
الحوار المتمدن
عدلي محمد احمد - الكارثه المائيه المحدقه تتكشف فصولا ومراحلا
فاطمه الحصي : غذاء صحي أو الكارثه
#الحوار_المتمدن
#فاطمه_الحصي ليسمح لي المفكر الكبير زكي نجيب محمود أن أستعير عنوان كتابه القيم (مجتمع جديد أو الكارثه ) والذي في ظني هو عنوان اللحظه الراهنه بالحياه المعاصره التي نحياها اليوم في مجتمعاتنا العربيه ؛ وأنا أؤمن بشكل كبير أن هناك قضايا أساسيه نحتاج فيها إلى تأسيس أسلوب جديد في التفكير فيها أو بمعنى أدق أننا بحاجه الى تأسيس فكر جديد نتناول من خلاله القضايا المعاصره التي أوقفت نمو وتنمية وتطور المجتمعات العربيه .أخص اليوم من بين كل القضايا التي نحتاج إلى لفت الانتباه إليها والتحاور حولها وإلا ستكون الكارثه ؛وهي قضيه في ظني على نفس درجة الأهميه لقضية إعلاء الوعي الفكري والثقافي للأجيال القادمه والحاليه ؛ وكنت قد تحدثت من قبل عن أهمية مراقبة غذاء أبنائنا خاصة من ينتمون إلى مرحلة الجامعه و ماقبلها ،حيث إنتشرت الساندوتشات والمأكولات غير الصحيه كالبطاطس المقليه والمعجنات كالبيتزا وغيرها بكافتيريات الجامعات الخاصه والعامه كنوع من أنواع التجاره المشروعه بالجامعات المختلفه .. وخطورة هذا النظام الغذائى أنه يؤدي بالطفل أو الشاب إلى تناول كميه كبيره من الطعام العامر بزيوت مهدرجه مع كمية لا بأس بها من النشويات والسكريات والدهون المشبعة ،وهو في الحقيقه وفي وصف لا مبالغة فيه يعد (كوكتيل قاتل ) لأنه يعجل بإصابة هؤلاء الشباب والأطفال بأمراض الضغط والسكر،وأخص بالذكر في حديثي هذا مرض السكر لخطورة أثاره على العضلات التي سرعان ما تتيبس وعلى الشرايين التي تُسد وعلى كامل جسد الإنسان فتحوله إلى مريض يسهل إصابته بالجلطات والسكتات الدماغية وأمراض القلب..الخ وبما أني لست طبيبه ولكني منشغله ومهمومه بالمجتمع ومشكلاته التي تتفاقم يوما بعد يوما ومن بينها المشكلات الناجمه عن التغذيه ،وهى مسأله لا يمكن أن نغفلها،لأن المجتمع يقوم على الإنسان الذي من المفترض أن نهتم ببناءه صحيا وعقليا ونفسيا وهنا أستعير مصطلح (بناء الإنسان ) من مفكرنا التربوي د.حامد عمار ،لذلك لابد من الاهتمام ببناء الإنسان وتوعيته بشكل خاص حول نوعية الغذاء الصحي الذي يُفترض أن يتّبعه الفرد وينقله إلى أبنائه.بنظره سريعه يمكنني تحديد عدة نقاط خاصة تتميز بها التغذيه في المجتمع المصري في الآتي:الاسراف في تعاطي السكر والملح والدقيق الأبيض والمكرونه على الرغم من سمعتهم السيئه كسموم بيضاء.الاسراف في تعاطي المأكولات المقليه كالبطاطس والشيبسي والكاراتيه..الخ -اتخاذ الطعام كوسيله وحيده للترفيه،وتلك هى الطامة الكبرى حيث أن هناك ارتباط عاطفي بيننا كشعب وبين الطعام،ولا عليك سوى أن تنظر إلى أعيادنا مسيحيين ومسلمين لكي ترى كيف نستكمل احتفالاتنا جميعاً في ظل الكحك والغربيه واللحوم والأسماك والفسيخ والرنجه الخ....قلة الحركه والنشاط البدني الناتج عن عدم وجود حدائق يسهل الدخول إليها وممارسة رياضة المشي بها على أقل تقدير .غلو اسعار اللحوم الحمراء والبيضاء مما يؤدي بالفرد الطبيعي إلى إشباع حاجاته من الطعام في طبق إرز او مكرونه أو كميه مهوله من الخبز وكلها تؤدي إلى نتيجة واحده وهى السمنه ومرض السكري لامحاله.التعود على الأكل بشكل متواصل على مدار النهار فبعد الافطار نتناول القهوه ثم الشاي ثم سناكس ثم فواكه ..الخ الخ أي أننا لا نعطي جهازنا الهضمي راحه مما يؤدي إلى مشاكل القولون التي يعاني منها معظم الشعب المصري.تتسم أشهر وجبه في مصر وارخصها وهى الفول والطعمية بأنها مليئه بالزيوت المهدرجة بالاضافه إلى كمية الخبز اللازمه معها.يؤسفني القول بأننا بحاجه إلى إعادة هيكلة العقل المصري في أمور عديده أخص من ......
#غذاء
#الكارثه
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=760632
#الحوار_المتمدن
#فاطمه_الحصي ليسمح لي المفكر الكبير زكي نجيب محمود أن أستعير عنوان كتابه القيم (مجتمع جديد أو الكارثه ) والذي في ظني هو عنوان اللحظه الراهنه بالحياه المعاصره التي نحياها اليوم في مجتمعاتنا العربيه ؛ وأنا أؤمن بشكل كبير أن هناك قضايا أساسيه نحتاج فيها إلى تأسيس أسلوب جديد في التفكير فيها أو بمعنى أدق أننا بحاجه الى تأسيس فكر جديد نتناول من خلاله القضايا المعاصره التي أوقفت نمو وتنمية وتطور المجتمعات العربيه .أخص اليوم من بين كل القضايا التي نحتاج إلى لفت الانتباه إليها والتحاور حولها وإلا ستكون الكارثه ؛وهي قضيه في ظني على نفس درجة الأهميه لقضية إعلاء الوعي الفكري والثقافي للأجيال القادمه والحاليه ؛ وكنت قد تحدثت من قبل عن أهمية مراقبة غذاء أبنائنا خاصة من ينتمون إلى مرحلة الجامعه و ماقبلها ،حيث إنتشرت الساندوتشات والمأكولات غير الصحيه كالبطاطس المقليه والمعجنات كالبيتزا وغيرها بكافتيريات الجامعات الخاصه والعامه كنوع من أنواع التجاره المشروعه بالجامعات المختلفه .. وخطورة هذا النظام الغذائى أنه يؤدي بالطفل أو الشاب إلى تناول كميه كبيره من الطعام العامر بزيوت مهدرجه مع كمية لا بأس بها من النشويات والسكريات والدهون المشبعة ،وهو في الحقيقه وفي وصف لا مبالغة فيه يعد (كوكتيل قاتل ) لأنه يعجل بإصابة هؤلاء الشباب والأطفال بأمراض الضغط والسكر،وأخص بالذكر في حديثي هذا مرض السكر لخطورة أثاره على العضلات التي سرعان ما تتيبس وعلى الشرايين التي تُسد وعلى كامل جسد الإنسان فتحوله إلى مريض يسهل إصابته بالجلطات والسكتات الدماغية وأمراض القلب..الخ وبما أني لست طبيبه ولكني منشغله ومهمومه بالمجتمع ومشكلاته التي تتفاقم يوما بعد يوما ومن بينها المشكلات الناجمه عن التغذيه ،وهى مسأله لا يمكن أن نغفلها،لأن المجتمع يقوم على الإنسان الذي من المفترض أن نهتم ببناءه صحيا وعقليا ونفسيا وهنا أستعير مصطلح (بناء الإنسان ) من مفكرنا التربوي د.حامد عمار ،لذلك لابد من الاهتمام ببناء الإنسان وتوعيته بشكل خاص حول نوعية الغذاء الصحي الذي يُفترض أن يتّبعه الفرد وينقله إلى أبنائه.بنظره سريعه يمكنني تحديد عدة نقاط خاصة تتميز بها التغذيه في المجتمع المصري في الآتي:الاسراف في تعاطي السكر والملح والدقيق الأبيض والمكرونه على الرغم من سمعتهم السيئه كسموم بيضاء.الاسراف في تعاطي المأكولات المقليه كالبطاطس والشيبسي والكاراتيه..الخ -اتخاذ الطعام كوسيله وحيده للترفيه،وتلك هى الطامة الكبرى حيث أن هناك ارتباط عاطفي بيننا كشعب وبين الطعام،ولا عليك سوى أن تنظر إلى أعيادنا مسيحيين ومسلمين لكي ترى كيف نستكمل احتفالاتنا جميعاً في ظل الكحك والغربيه واللحوم والأسماك والفسيخ والرنجه الخ....قلة الحركه والنشاط البدني الناتج عن عدم وجود حدائق يسهل الدخول إليها وممارسة رياضة المشي بها على أقل تقدير .غلو اسعار اللحوم الحمراء والبيضاء مما يؤدي بالفرد الطبيعي إلى إشباع حاجاته من الطعام في طبق إرز او مكرونه أو كميه مهوله من الخبز وكلها تؤدي إلى نتيجة واحده وهى السمنه ومرض السكري لامحاله.التعود على الأكل بشكل متواصل على مدار النهار فبعد الافطار نتناول القهوه ثم الشاي ثم سناكس ثم فواكه ..الخ الخ أي أننا لا نعطي جهازنا الهضمي راحه مما يؤدي إلى مشاكل القولون التي يعاني منها معظم الشعب المصري.تتسم أشهر وجبه في مصر وارخصها وهى الفول والطعمية بأنها مليئه بالزيوت المهدرجة بالاضافه إلى كمية الخبز اللازمه معها.يؤسفني القول بأننا بحاجه إلى إعادة هيكلة العقل المصري في أمور عديده أخص من ......
#غذاء
#الكارثه
لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=760632
الحوار المتمدن
فاطمه الحصي - غذاء صحي أو الكارثه !