حسن مدبولى : رغيف الخبز وشهادات الصلاحية
#الحوار_المتمدن
#حسن_مدبولى فى الدول الرأسمالية يؤمنون بأن التحرير الشامل لآليات إدارة الإقتصاد الوطنى يعتبر المدخل الرئيسى للتنمية وتحقيق الرفاهية ،وبالتالى فهم يستبعدون أى تدخل للدولة فى الشأن الاقتصادى، سواء كان ذلك التدخل متمثلا فى دعم بعض السلع، أو فى ممارسة أية أنشطة إقتصادية تكون مملوكة للدولة، أو تحديد لأسعار السلع والخدمات ، أو وضع تقييم لسعر العملة المحلية مقابل العملات الأجنبية ، إلخ ،وترى النظم السياسية الغربية التى تتبع تلك الفلسفة الإقتصادية إنه لكى ينهض العالم ويتقدم ، ينبغى على الدول الأخرى التى لا تنتمى للمنظومة الغربية، أن تعمل على تعديل الأنماط الحالية السائدة فى أنشطتها الإقتصادية والإجتماعية ، وأن تلتزم تلك الدول بتطبيق وإتباع سياسات إقتصاد السوق الحر ، وبالتالى التخلى عن السياسات السائدة الغير (حرة ) كمدخل ضرورى لتبادل المصالح التجارية معها ، وطبقا لهذه الرؤية الأحادية التى يتبناها أيضا صندوق النقد الدولى، فإنه ينبغى على الدول الأخرى غير الرأسمالية أن تقوم بإلغاء تحملها لقيمة الفارق بين التكلفة الفعليةالمرتفعة، وسعر البيع المنخفض، لبعض السلع والخدمات الحيوية (كرغيف الخبز )(إلغاء الدعم )وكذلك التخلص من الشركات العامةالمملوكةللدولة(الخصخصة) وأيضا القيام بتسريح وتشريد العمالةفى الأجهزة والمؤسسات الحكومية(المعاش المبكر) وتحرير أسعار الصرف للعملات الوطنية (التعويم)وترك تحديد أسعار السلع والبضائع لآليات العرض والطلب(أسعار السوق) وتبعا لما تسفر عنه المنافسة بين شركات القطاع الخاص بعضها البعض، وطبقا للمقدرة الشرائية المتوافرة فى المجتمع(حرية التداول) ،،،كما يتطلب الأمر كذلك منح القطاع الخاص وحده حق توفير فرص العمل والسلع والخدمات والتعليم والعلاج والإسكان والنقل ولقمة العيش إلخ،وأن تتخلى الدولة عن أى دور أو نشاط إقتصادى أو خدمى الا فيما يتعلق بالنظم المالية والنقدية،بل إنه حتى فيما يخص النظم المالية لتلك الدول، يكون فرض الضرائب فى أضيق قدر ممكن على من يتولون ويقودون العمليات والأنشطةالانتاجيةوالتجارية(رجال الاعمال)بحجة تشجيع الاستثمار، بينما تزيد تلك الضرائب بشكل دائم على المستهلك وحده، عبر التفنن فى فرض أنواع متتالية تشمل المساكن الخاصة والعقارات الصغيرة والسيارات الخاصة تحت غطاء الحفاظ على موارد الدولة وافساح المجال للتصدير والحد من الواردات، وبالتالى فإن القوى الغربية الرأسمالية تلزم أى دولة نامية ترغب فى الحصول على شهادة صلاحية تتيح لها الإنخراط فى جنات ونعيم سوق التجارة الغربى، أن تسارع بتعديل نظمها الإقتصادية لتتطابق مع آليات إقتصاد السوق الحر ، ووفقا لشروط صندوق النقد الدولى، وبعد نيل الرضا من مسئوليه،من خلال تعديل متسارع لكافة السياسات والنظم الإقتصاديةوتحويلها الى النظام الرأسمالى،والمسماة بعملية إعادةالتكييف الهيكلى والمالى للاقتصاديات الوطنية ؟الغريب هنا والمثير،أن تلك السياسات لم تثبت أى نجاح يذكر فى أى دولة نامية تتشابه مع واقع و ظروف الدولة المصرية ،بل أن تطبيق تلك السياسات أدى إلى كوارث متعددة وصلت لحد إعلان إفلاس بعض الدول مثل اليونان والأرجنتين وشيلى وغيرها ، كما تسبب الالتزام بتطبيق تلك السياسات إلى وقوع غالبية الدول الأفريقية والعربية وبعض دول العالم الثالث فى شراك التبعية المطلقة للدول الغربية، مع إستمرار التخلف والتدهور المعيشى وتفشى الفساد والبطالة والمرض وتراجع قيمة العملات الوطنية ،وإنهيار الخدمات الرئيسية كالصحة والتعليم وغيرها ؟فنجاح تلك السياسات الرأسمالية فى بعض الدول الاستعمارية ......
#رغيف
#الخبز
#وشهادات
#الصلاحية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=727346

عادل الخياط : المصريون يحبون الخبز
#الحوار_المتمدن
#عادل_الخياط ذات يوم قال لي صديق روسي أن الروسيين يأكلون الخبز مع كل شيء , فقلت له , نحن العراقيون أيضا نأكل الخبز مع كل شيء , حتى مع التمن ( الرز ) .. يعني مثلا مرقة القيمة المشهورة في العراق وخاصة في المآتم الحُسينية مع التمن تراهم يستخدمون الخبز .. ومرة أحد أصدقائي قال لي إنه لا يستسيغ الأكل بدون خبز .. الصديق الروسي قلت له : معلومة ان الروس يأكلون الخبز مع كل شيء ربما تكون غير صحيحة , فقال غاضباُ " : كيف ؟ فقلت له : مرة شاهدت فيلماً روسياً شخصاً ما يأكل البيض بدون خبز , فقال لي : مستحيل , هذا الفيلم ليس روسياً .. بعد فترة تيقنت ان الفيلم لم يكن روسياً , إنما فرنسياً أو ألمانياً , شيء من هذا القبيل ..ربما تسأل : ما الذي دعاك لتلك المقدمة وعنوانك يصب في محور آخر .. محورك يتحدث عن المصريين .. بالمناسبة لماذا تكتب عن المصريين بين الفينة والأخرى وأنت عراقي , المفروض أن تكتب عن ضيم بلادك ههههههه سؤال سخيف , أنا شخص كوني لا تلزمني التقاطعات , إلى ذلك ان ثمة صلة وثيقة مع المصريين تمتد لسنوات طويلة , ليس الصدد هنا كيف تكونت ..على أي حال : المحور هنا هو عن زيادة سعر الرغيف المصري .. الرغيف المصري هذا يزداد سعره بين فترة وأخرى , تصعد حكومة تنزل حكومة تجد رغيف الخبز يزداد .. مسألة غريبة حقاً , هل الإقتصاد المصري لا يتعاف إلا برفع سعر الخبز .. في المرة القادمة سوف تقول الأم أو الوالدة لصبيانها في الصباح أو عند الغداء : إذهبوا لرئيس الحكومة أو للسيسي وإسألوه عن الخبز , عن سعر الخبز , أليس عندكم غير الخبز , لماذا لا .. المهم .. التعابير ميتة عن فستان السيدة الأولى والثانية والعاشرة هههه ..السؤال هو : ما هي القيمة النفعية للدولة في الضخ على رغيف الخبز , رغيف عيش الفقراء .. المشكلة ان تلك العملية هي على هيئة موال متواصل في العهد العسكري السيسي , يعني هذا الشخص المغوار تراه يفغر بلونه الفحمي القمحي , بثغره الفحمي في مطارات الكون بحثا عن الصاروخ والمدفع والغرغرة الفاقعة ليفرقع بها ثلة من العصابات في سيناء السلوك الديكتاتوري لا يمكن شده : في إيران الناس تنشد الماء .. الملالي تقول أميركا وإسرائيل هما سبب شحة المياه , وعندما تسأل عن الحل ؟ يقولون لك : لا بد أن نقضي على إسرائيل لكي تنفتح أنابيب الماء , مع أنها - إيران - قد غلقت كل الروافد التي تصب في أنهار العراق , رغم أن تلك الروافد قادمة من إقليم عربستان , وعربستان هي التي تنتفض اليوم على شحة المياه ّسوف تكون المعادلة على النحو التالي : السيسي يرفع سعر الخبز لمواجهة عصابات تكفيرية في سيناء وفي ذات الوقت تراه يتوغل في إستيراد السلاح شرقاً وغربا ومن تتأتى الأمول , الأموال تأتي من رفع سعر الخبز , يعني مثلا ليس رفع الضرائب على الشركات الإستغلالية لقوت المواطن , ليس للعسكري القذر الذي يتمتع بالإمتيازات الكارثية , ليس بموظف يعمل في الإدعاء العام المصري وهو يقبض راتبا خياليا كونه يتبع توجهات السيسي , وليس بإعلامي قذر يُمجد هذا الديكتاتور العسكري وغيرها وغيرها .. نظام الملالي يجتاح غفور جماهيرية تنشد الماء لكي تتوضأ من الدنس الملائي هههههكيف تحسبها , كيف تُفسرها , أنت بكيفك .. وسوف نرى .. لكن أعتقد أن المفردات ضحلة في مواجهة تلك الكائنات الجبروتية , مع الإعتذار .. لكني دوما ما أقول : ان الزمن حلال المشاكل وليس مثلما تقول الشيعة أن علي بن أبي طالب هو حلال المشاكل .. ......
#المصريون
#يحبون
#الخبز

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=727495

عصام شعبان حسن : دعم الخبز في مصر ... مبررات ومغالطات
#الحوار_المتمدن
#عصام_شعبان_حسن منتصف العام الماضي 2020، أصدر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء المصري، بياناً ينفي نية الحكومة رفع أسعار الخبز. التكذيب الذي نشرته الصحف حينها، كان صدى لنقاشات ودراسات حول تخفيض الدعم، ويرتبط باستكمال تنفيذ تعهدات قدمتها مصر لصندوق النقد الدولي عام 2016 ضمن خطة إصلاح اقتصادي كشرط لاقتراض 12 مليار دولار.تتخذ قضية دعم الخبز حساسية شديدة نظرا لنتائج تمس الفئات الأكثر فقرا، منها ارتفاع نسبة من يفتقدون الأمن الغذائي، خصوصاً مع ارتفاع مستويات أسعار السلع الغذائية وعدم تناسبها مع أجور شرائح كبيرة من العاملين منخفضي الدخل، وبالتالي سيزيد عدد غير القادرين على تأمين احتياجاتهم اليومية من الطعام.وإذ أخذنا في الاعتبار كون الخبز أحد عناصر السلة الغذائية الرئيسية في مصر فإن الخلل قائم لا محالة، بينما فرضية الحكومة تؤكد على عدم تضرر متلقي الدعم، كما أكدت من قبل أنه لا مساس بسعر رغيف الخبز.خلال 2014 طبقت الحكومة نظام البطاقات التموينية الذكية، وبيع الدقيق للمخابز بسعر السوق، مع تعهد الحكومة بتحمل فارق تكلفة إنتاج الخبز، كما حددت حصة للمستفيدين، بمقدار 5 أرغفة للفرد، وعلى جانب آخر شددت الرقابة على المخابز.كانت الخطوات السابقة، ضمن رؤية ومخططات حكومات ثورة يناير لمواجهة مشكلة الخبز، والتي نسبت فيما بعد لحكومات تالية، استطاعت تلك الإجراءات إلى حد بعيد الحد من أوجه الفساد والسوق السوداء للدقيق والخبز، وخلقت قاعدة بيانات مهمة تساعد متخذ القرار، لكن ذلك لم يلغ تضرر بعض الفئات منها.فتحرير سعر الدقيق أثر على أسعار المخبوزات عموما، ولم تكن لدى البعض بطاقات تموينية، ولم يستطع فقراء العمال المرتحلين في المحافظات الحصول على الخبز.وأدى تحديد حصص الخبز وعدد الأفراد وعدم إمكانية إضافة المواليد الجدد إلى البطاقات التموينية إلى لجوء بعض الأسر لشراء الخبز بأسعار السوق، مما زاد تكلفة سلة السلع الغذائية.تحت شعار صحيح "وصول الدعم إلى مستحقيه والفئات الأكثر فقرا" شهدت الأعوام التالية على 2014 تخفيض عدد متلقي الدعم عن طريق تنقية جداول المستفيدين، واستبعاد من يزيد راتبه عن 1500 جنيه، ومعاشه عن 1200 جنيه، وهو ما أدى إلى حذف 10 ملايين شخص حسب تصريحات وزير التموين المصري.ثم عادت الحكومة في 2021 إلى الوعد برفع الحد الأعلى للمستفيد من دعم الخبز إلى 2400 جنيه للرواتب و1500 جنيه للمعاشات.في النهاية، تضاءل عدد المستفيدين من الدعم، بينما ارتبطت زيادة بند دعم الخبز بمتغيرات منها قرار الحكومة بتحرير سعر صرف الجنيه أمام الدولار عام 2016، وارتفاع في أسعار القمح عالميا، لكن في النهاية ليس صحيحاً أن الدعم زاد للمستحقين، بل تقلص وقل عدد المستفيدين منه ضمن خطط تخفيض مخصصات دعم السلع والخدمات والرعاية الاجتماعية.هناك شكل آخر من تخفيض الدعم الموجه للخبز، حيث خفضت الحكومة وزن الرغيف على ثلاث مراحل، المرة الأولى في العام 2014 من 130 غراماً إلى 120 غراماً بالتزامن مع تحرير سعر الدقيق، وزيادة أسعار المحروقات، وعام 2016 مع تطبيق برنامج الإصلاح الاقتصادي ليصل إلى 110 غرامات، وخفض في أغسطس/ آب 2020 إلى 90 غراماً، وهذه المراحل هي بمثابة رفع للسعر، وتخفيض للدعم، على عكس ما يروج عن زيادتها أو ثبات سعر الخبز.وحسب بيانات رسمية، انخفضت واردات مصر من القمح خلال إبريل/ نيسان الماضي بقيمة 20 مليون دولار، كما انخفضت قيمة واردات هيئة السلع التموينية من القمح ما يقارب 97 مليون دولار تقريبًا خلال 2019.ورغم ذلك تخطط الحكومة لرفع سعر الخبز، صحيح لم تحدد الحكومة خطط الأسعار الجديدة ......
#الخبز
#مبررات
#ومغالطات

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=731170

رائد الحواري : رواية سيدة الخبز للكاتبة نور السبوع
#الحوار_المتمدن
#رائد_الحواري ما يحسب لهذه الرواية أنها تتناول ما جري في الدول العربية من أحداث تحت مسمى (الربيع العربي)، ويضاف إلى ذلك أنها لا تحدد مكان الأحد اث، فيمكن أن نسقطها على كل الدول العربية التي جرى فيها التخريب والدمار والتهجير والقتل، وبما أنها تتحدث عن سلبيات النظام الرسمي العربي والنهج القمعي الذي يمارسه بحق المواطنين، فإن هذا يجعلها رواية لكل المنطقة العربية. وبما أنها جعلت بطلة الرواية "سارة" هي مركز الأحداث، وهي الجامع لكل الشخصات فهذا يشير ـ بطريقة غير مباشرة ـ إلى مكانة المرأة ودورها الحيوي في التغيير، وبما أن "سارة" تمردت على سلطة الأب "ماهر الكرواتي" الذي يمثل السلطة/الدولة/"وزير داخلية ثم رئيس الوزراء، وأيضا يمثل سطوة الأب البطريقي في المجتمع الذكوري، ومن ثم تمردها على سلطة الزوج "عدنان" وتصفيته جسديا، كل هذا يمثل ردا عل كل من يدّعي أن المراة ضعيفة ويجب أن تخضع لسلطة الذكر إن كان أبا أم زوجا أم أخا، بهذه الشمولية نسطيع القول أن الساردة استطاعت أن تخترق القطرية للتحدث ضمن رؤية (قومية) فكل متلقي للرواية يشعر أنها تتحدث عن واقعه، لتشابهة النهج الرسمي العربي تجاه المواطنيين، ولتماثل الرؤية الاجتماعية للمرأة.الواقع الرسمي العربيإذن ندخل إلى الرواية ضمن الواقع الرسمي العربي وما فيه من فساد عم كافة نواحي الحياة، الحديث الذي جري بين "سارة" ووالدتها يتناول الجانب السياسي بما يخص العلاقة مع الغرب: " ـ إنهم يعترضون على اتفاقية تم توفيعها مع إحدى الدول الصديقة، ومنزعجزن من المبلغ الذي ستدفعه حكومتنا لأشقائنا في الخارج" ص92، طبعا هذا الأمر متعلق ببعض دول الخليج ، وما سببه الاتفاق بينها وبين أمريكيا من انكسار للمواطن، الذي تأكد أن حكامه مجرد موظفين عند الغرب، وعلى أنهم لا يملكون شيئا من زمام أمرهم.وتتحدث عن تفشي مفهوم العشائر والقبائل، ودوره في الهيمنة على الدولة وتحديد سلوكها تجاه ضمن مفهوم القبيلة والعشيرة وليس ضمن القانون: "..هؤلاء القبائل يقفون اليوم صفًّا واحدًا يطالبون الحكومة بأكثر من اعتذار، إنهم يقفون معا من أجل حقوقهم بعد أن كانوا يتنازعون على دجاجة ويقتتلون بسبب شِجار أطفال" ص114، وهذا الأمر ينطبق على العديد من الدول التي أصبحت فيها سلطة القبيلة فوق القانون، وما لجان الإصلاح والعشائر المنتشرة هنا وهناك إلا تأكيد على ضعف الدولة، لهذا نجدها تلجأ إلى العشائر لفض المنازعات بين المواطنين، حتى أننا نبدو وكأننا في العصر الجداهلي، حيث كانت القبيلة هي من يأخذ حق الأفراد ويحميهم من اعتداءات الآخرين.ونجد هذه المفهوم المتخلف عند الحكام والمتنفذين، الذين ينظرون إلى المجتمع مجرد قطيع من الأغنام من أن يساق ضمن رواية "ريان" التي يلخصها بقوله: "في أرض العرب ادفع المال وامنح القليل من السلطة وبث القليل من التهديد في النفوس وستحصل على ما تريد" ص120، أيضا هذا المفهوم يكاد أن يكون شامل عند كل الأجهزة التنفيذية في المنطقة العربية، خاصة من الذين يعملون في أجهزة الأمن.وهناك صورة الشعب الجاهل الجائع الذي يجب عليه أن يبقى يركض حلف لقمة العيش، وفي المقابل يجب أن ييقى الأسياد أسياد في أماكنهم ينعمون بما فهم فيه من نعم وخير وثراء، يتحدث والد "سارة" "ماهر الكرواتي: عن هذه الفكرة بقوله: "...كلما ألهيناهم بلقمتهم أكثر، أراحوا أدمغتنا من عوائهم، عليك أن تفهمي أن هذه الأرض خلقت للنخبة من أمثالنا فقط، وعليه دعي كل شخص فيها يعيش دوره، المسكين يبقى مسكينا والعظيم يبقى عظيما، ولا تؤمني أبدا بإمكانية خلط هؤلاء معا" ص37، أليس هكذا ينتظر الحكام إلى المواطنيين؟، وإل ......
#رواية
#سيدة
#الخبز
#للكاتبة
#السبوع

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=732000

بويعلاوي عبد الرحمان : مسرحية قصيرة جدا اَلْخُبْزُ وَاللَّبَنُ
#الحوار_المتمدن
#بويعلاوي_عبد_الرحمان مسرحية قصيرة جدا اَلْخُبْزُ وَاللَّبَنُ ـــــــــــــــــــ ( يَدْخُلُ الْوَزيرُ إِلى الْبَلاطِ، يَرْكَعُ رَكْعَتَيْنِ لِلْمَلِكِ ، يَجْلِسُ عَلى كُرْسِيٍّ جَنْبَهُ ) ـ اَلْمَلِكُ : لَقَدْ بَلَغَني ، أَيُّها الْوَزيرُ ، أَنَّ أُناساً خَرَجوا إِلى الطُّرُقاتِ ، مُنَدِّدينَ بِالزِّياداتِ في سِعْرِ الْخُبْزِ وَاللَّبَنِ ، وَهَتَفوا بِسُقوطِي .. ـ اَلْوَزيرُ : لاتَقْلَقْ يامَوْلايَ ، لَقَدْ فَرَّقْنا جَمْعَهُمْ ، وَاعْتَقَلْنا رُؤوسَ الْفِتْنَةِ . ـ اَلْمَلِكُ : أَطْلِقْ سَراحَهُمْ فَوْراً . ـ اَلْوَزيرُ : يَجِبُ يا مَوْلايَ أَنْ يُجْلَدوا وَيُشْنَقوا في السّاحاتِ الْعامَّةِ ، لِيَكونوا عِبْرَةً لِلْآخَرينَ . ـ اَلْمَلِكُ : لا أُريدُ مَزيداً مِنَ الشُّهَداءِ وَمَزيداً مِنْ سَفْكٍ لِلدِّماءِ . ـ اَلْوَزيرُ : لكِنْ يامَوْلايَ .... ـ اَلْمَلِكُ : كَفى ، اِفْعَلْ ماآمُرُكَ بِهِ . ـ اَلْوَزيرُ : سَمْعاً وَطاعَةً يامَوْلايَ . ـ اَلْمَلِكُ : أَعْلِنْ عَلى الْمَلَإِ ، أَنَّنا تَراجَعْنا عَنْ قَرارِ الزِّيادَةِ في سِعْرِ الْخُبْزِ وَاللَّبنِ . ـ اَلْوَزيرُ : أَمْرُكَ مُطاعٌ يا مَوْلايَ . ـ اَلْمَلِكُ : لكِنْ في الْمُقابِلِ قُمْ بِخَفْضِ وَزْنِ الرَّغيفِ ، وَزِدْ الْماءَ في اللَّبَنِ . ـ اَلْوَزيرُ : سَنَفْعَلُ يامَوْلايَ . ( يَقومُ الْوَزيرُ ، يَرْكَعُ رَكْعَتَيْنِ لِلْمَلِكِ ، وَيَخْرُجُ مِنَ الْبَلاطِ ) ......
#مسرحية
#قصيرة
#اَلْخُبْزُ
#وَاللَّبَنُ

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=732888

منير المجيد : خميرة الخبز
#الحوار_المتمدن
#منير_المجيد في سنوات الطفولة، كان شراء الخبز من فرن «أبو صباح» ترفاً، لذلك كانت أمّي تلجأ، مثل بقية نسوة الحي، إلى إستعمال تنّور الحاجّة أم سعيد. ولأن الخَبْز يحتاج الخميرة، فإنّ تداول الأخيرة كان عادةً مُتبعة أيضاً. فالتي عملت على تحضيرها لم تبخل على توزيعها، والتي ارتفع عجينها اكتفت بإعطاء قليل منها لتقوم جارتها بإضافتها إلى عجينها، وهكذا. أمّي كانت ترسلني إلى الحاجّة تطلب منها «ه&#1700-;-يناً». ولا غرابة أن يُقارب الكرد بين كلمتي عجين وخميرة، فالأولى «ه&#1700-;-ير»، والثانية «ه&#1700-;-ين».تبدو عملية تحضير الخميرة في منتهى البساطة. كميّة قليلة من الطحين ومقدار مماثل من الماء.لكن هذا التفاعل الكيميائي هو من معجزات الطبيعة. في هذا الخليط مستعمرات من الكائنات الحيّة الدقيقة والخمائر الطبيعية والعصيات اللبنية. الطحين يحتوي بشكل طبيعي على مجموعة من الخمائر الطبيعية والبكتيريات، وحين خلطه بالماء يقوم إنزيم الأميليز بتكسير النشاء إلى غلوكوز السكّر والمالتوز. مع الوقت الكافي ودرجة الحرارة والرطوبة يُطوّر الخليط مُستنبتاً مُستقرّاً يؤدّي بالنتيجة، حين إضافته للعجين، إلى إرتفاعه، بسبب إنتاجه الكثيف لغاز ثاني أوكسيد الكربون.الفارق الأساسي بين خميرة أمّهاتنا وتلك التي نشتريها جاهزة، أنّ حمض اللاكتيك المُنتج من العصيّات اللبنية يضيف مذاقاً حموضياً مُترفاً شهياً للخبز، علاوة على أداء ملحوظ لحفظه.هذا يُفسّر أن أمّهاتنا كنّ يخبزن مرّة أو مرّتين في الشهر، رغم عدم وجود البرّادات والفريزرات. حسناً، بعد يومين كان الخبز يقسى، وبعد أسبوع كان يمكن تحويله إلى سلاح هجومي.لذلك مازلت أتذكّر مروري صباح كل يوم إلى جانب الفرن في طريقي إلى المدرسة ورائحة الخبز الطازج. أحسن بكثير من شعور «فنجان قهوة وفيروز»، الذي يصفعني به العديد من الفيسبوكيين.في الحضارات القديمة، البابلية والسومرية والآشورية والمصرية والإغريقية، ومن ثمّة كل الأديان الإبراهيمية نجد أن الإنسان خُلق من تراب وماء وعُجن ليكتسب هيئتة.هل هناك رابط بين قدسية الخلق والعجن، أي الخبز؟يُقال، دون تأكيد مُطلق، أن الإنسان خبز الخبز قبل ما لا يقل عن ثلاثين ألف سنة. وكانت البداية على شكل خلط الماء ببعض الحبوب وقليها على الصخور الساخنة، وتُعتبر هذه أهم خطوة خطاها الإنسان نحو الحضارة والتحضّر، خاصة ما عنته في الإبقاء على الحياة. بقوّتها وبساطتها. قّوة الخبز كعنصر هام في التغذية ومدّ الجسم بالكاربوهيدرات الحيوية للطاقة، وبساطته التي تتكون من الطحين المخلوط بالماء وقليل من الملح.في دراسةٍ للأكاديمية الوطنية للعلوم في أمريكا عام &#1634-;-&#1632-;-&#1633-;-&#1632-;- تحدّثت عن إكتشاف بقايا نشاء (من السرخس على الأرجح)، في ملاط عصور ما قبل التاريخ.ربما كان الفراعنة أوّل من خبزَ، أو ربمّا كانت هناك حضارات اخرى سبقتهم، إلا أنه من المؤكد أنّهم أول من إستعمل الخميرة.لقد تمّ تقديس الخبز وقام الأوّلون بتطوير دلالاته ليُصار إلى تجسيد رمزي، ليس فيما يتعلق بمكنونه الغذائي فقط بل مرتبطاً بالتضحية.امي كانت تنصحنا دوماً بعدم رمي كسرات الخبز، بل وضعها على جدار كي تقتات عليها الطيور، وربّما القطط الشاردة التي كانت تضطر إلى ممارسة عادات نباتية تتمثل في تناول الخبز، لعدم توفّر اللحم، حتّى لنا.في كل الحضارات، دون إستثناء، أساطير تتعلق بالقمح والخبز والعجن. وما تسريب هذا، برأيي، إلى سحبه على خلق الإنسان، الذي جاء من الطين (عجن التراب والماء)، إلّا دلالة رمزية بليغة. في النص السومري « بعرق وجهك تأكل خبزاً حتى تع ......
#خميرة
#الخبز

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=735161

محمد علي حسين - البحرين : ثورات الخبز والاحتجاجات العفوية .. من فرنسا إلى الدول العربية ؟
#الحوار_المتمدن
#محمد_علي_حسين_-_البحرين يوم غيّر الخبز التاريخ واندلعت الثورة الفرنسيةبداية من العام 1789، عاشت فرنسا على وقع أحداث ثورتها التي استمرت لنحو 10 سنوات وانتهت مع انقلاب نابليون بونابرت يوم 9 نوفمبر/تشرين الثاني 1799 وحصوله على منصب القنصل الأول. وفي خضم أحداث الثورة، شهدت باريس يوم 14 يوليو/تموز 1789 حدثاً مهماً، مثّل نقطة اللاعودة، حيث هاجم الباريسيون حصن الباستيل، واستولوا عليه لسببين أساسيين وهما البارود من أجل البنادق والمدافع والقمح لصناعة الخبز.وعلى مر تاريخ فرنسا، لعب النقص الحاد في محاصيل القمح دورا هاما في اندلاع الاحتجاجات، ولعل أبرزها تلك التي عرفتها مدينة ليون سنة 1529 وعرفت بأحداث التمرد الكبير، والتي اندلعت عقب ارتفاع أسعار القمح بشكل لافت للانتباه عقب موسم حصاد سيئ حيث عمد المحتجون حينها لمهاجمة منازل الأثرياء لسرقة محتوياتها واتجهوا لتخريب المخازن للاستيلاء على محتوياتها من القمح.لكن مع بداية الثورة الفرنسية سنة 1789 كان الأمر مختلفاً، حيث اندلعت الأخيرة لأسباب عديدة وقد جاءت أزمة تراجع كميات الخبز وارتفاع أسعاره لتزيد الطين بلّة وتأجج الاحتجاجات. فمنذ ستينيات القرن الثامن عشر، أجرى الملك لويس الخامس عشر إصلاحات اقتصادية نزولاً عند رغبة عدد من مستشاريه ووزرائه ارتفعت على إثرها أسعار المنتجات الزراعية. وبحلول منتصف العقد التالي، واجه ابنه الملك الجديد لويس السادس عشر مشاكل جمّة حيث أدت هذه السياسة الاقتصادية لنقص حاد في الغذاء، تزامناً مع ارتفاع عدد سكان فرنسا في ظرف وجيز.ومنذ اعتلائه العرش، واجه لويس السادس عشر المصاعب فما بين شهري أبريل/نيسان ومايو/أيار 1775 شهدت باريس وضواحيها أكثر من 300 تظاهرة احتجاجية، انتهت بمهاجمة مخابز القمح والتجار وعمد كثيرون لاجتياح فرساي قبل أن تنتهي الأزمة خلال الأشهر التالية.لكن بحلول ثمانينيات القرن الثامن عشر، تدهور الوضع بفرنسا بشكل غير مسبوق، فتزامنا مع مواسم حصاد رديئة بسبب التقلبات المناخية بالمنطقة عرفت فرنسا تزايداً مذهلاً في عدد سكانها، حيث ارتفع العدد بنحو 6 ملايين نسمة مقارنة بعام 1720. فضلاً عن ذلك، اعتمد الفرنسيون في نظامهم الغذائي على منتجات الحبوب وعلى رأسها الخبز. وعلى حسب تقارير تلك الفترة، حصل الخبز على ما بين 60 و80% من ميزانية أغلب العائلات الفرنسية وبالتالي كانت زيادة ضئيلة في سعر الخبز قادرة على إحداث أزمة بالبلاد.لتدارك أزمة الخبز خلال ثمانينيات القرن الثامن عشر، وصف الوزير الفرنسي ذو الأصول السويسرية، جاك نيكر (Jacques Necker)، الملك لويس السادس عشر بالخبّاز الأول للبلاد وتحدّث عن تناول الملك لنوع رديء من الخبز. إلا أن ذلك لم يكن كافيا لامتصاص غضب الفرنسيين الساخطين على تراجع كميات الخبز بشكل رهيب وارتفاع سعره.لقراءة المزيد ومشاهدة الصور التعبيرية أرجو فتح الرابطhttps://www.alarabiya.net/last-page/2019/10/06/%D9%8A%D9%88%D9%85-%D8%BA%D9%8A%D9%91%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AE-%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%84%D8%B9%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9% ......
#ثورات
#الخبز
#والاحتجاجات
#العفوية
#فرنسا
#الدول
#العربية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=737399

حميد طولست : الأمازيغ لا يبيعون الخبز
#الحوار_المتمدن
#حميد_طولست الأمازيغ لا يبيعون الخبز !استوقفتني رسالة "واتس" محملة بفيديو لقاء راعي الغنم موحا وحماره بسائحتين فرنسيتين ، وجملته البسيطة "نحن لا نبيع الخبز" التي أثارت ضجة على مواقع التواصل الاجتماعي ، والتي سأحاول-في سياق إخباري تحليلي- إستنطاق حقيقتها وواقعيتها وتاريخيتها ، والكشف بدقة عن أبعادها الاجتماعية التي قُوبلت بعواصف عارمة من التعليقات الجادة منها والساخرة ، التي وصفها البعض بأنه نموذج للأخلاق النبيلة التي تزخر بها الثقافة الأمازيغية ، ويتحلى بقيمها الإنسان الأمازيغي والمتمثلة في الفورسية والبسالة والإقدام والقناعة والبساطة والتسامح والانفتاح والكرم والعطاء ودفئ الترحاب وحسن الإستقبال والضيافة ، وغيرها كثير من القيم الإنسانية الكونية التي تدعو للافتخار، بينما اعتبر البعض الآخر أن شريط محمد ما هو إلا مجرد شريط ترويجي للسياحة مدفوع الثمن ، وذهب غيرهم إلى أنه ، لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يكون مدعاة للافتخار ، وأنه أدعى للبكاء والخجل مما روج له من البؤس والمعاناة والتهميش الذي يعيشه دوار آيت موسى ويشو جماعة تلمي اقليم تنغير موطن موحا ، وباقي المغرب المنسي، الذي يسكنه الأمازيغ .ومهما كانت حدة التعليقات وقساوة الانتقادات التي انصبت على هذا الشريط ، فقد استطاع -رغماً عن محاولات التعتيم و التشويه والإعدام التي تعرض لها- بصدقية شهامة ورجولة موحا وابتسامته العريضة ، وقناعته العفويته وكرمه الأصيل المتأصل ، أن يعطي للعالم صورة حقيقية وشمولية عن الأخلاق الحسنة والقيّم الإنسانية النبيلة التي يتميز بها أمازيغ المغرب - رغم الفقر المدقع -عن غيرهم من الأمم ، الصورة التي أكسبته قلوب الآلاف ، بل الملايين من الذين تابعو فيديواته التي تصدرت مواقع التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام الوطنية والعالمية وخاصة فرنسا ،وطن السائحتين ، وأثر بالإيجاب على السياحة المغربية ، بما أعاد لها من ثقة أمن وآمان الذي أفقدته إياها بعض الأحداث الإرهابية كحدث "جبل شمهروش"... وفي الختام ، ادعوا الفايسبوكيين لتكريم موحا، لأنه يستحق أن يكون نجم اللحظة بدون منازع ، فقف شامخا يا "موحا" وعانق الأنجم ، يكفيك فخرا أنك حفيد الأمازيغ ، الذين إن بنوا أحسنوا البنا، وإن عاهدوا أوفوا وإن عقدوا شدوا، وإن كانت النعماء فيهم جزوا بها، وإن أنعموا لا كدروها ولا كدوا ، قف شامخا ، وليكن شموخك نكاية في المفترين المكذبين بشهامة ورجولة وكرم وعطاء الشعب المغربي وباقي قيمه الإنسانية النبيلة، وكما يقال : "كل الخسائر المادية تهُون أمام نيل أي انتصار قيمي يُحدث آثارا إيجابية" .ـــــ وكامل إعتذارى للشاعر عبد الله ابن شبرمة الضبي، لتصرفي في شعره الراشع.حميد طولست Hamidost@hotmail.comمدير جريدة"منتدى سايس" الورقية الجهوية الصادرة من فاسرئيس نشر "منتدى سايس" الإليكترونيةرئيس نشر جريدة " الأحداث العربية" الوطنية.عضو مؤسس لجمعية المدونين المغاربة.عضو المكتب التنفيذي لرابطة الصحافة الإلكترونية.عضو المكتب التنفيدي للمنتدى المغربي لحقوق الإنسان لجهة فاس مكناس ......
#الأمازيغ
#يبيعون
#الخبز

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=740421

نبيل عودة : هل تسقط شرائح الخبز على جهة واحدة فقط؟
#الحوار_المتمدن
#نبيل_عودة من الأدب الساخر: نبيل عودة• تقديم: حسب فلسفة كارل بوبر (1902 – 1994) تحتاج النظريات العلمية والاقتصادية والفلسفية الى نقد ونقض وبدون ذلك لا تثبت صحتها، وهذه الحكاية الساخرة تصيب بدقة المفهوم النقدي الذي طرحه كارل بوبر امتدادا من افلاطون الى ماركس *********التقى الصديقان سامر وجميل على وجبة افطار في منزل أحدهما، واخذا يعدان ساندويشات الجبنة. كان سامر يدهن شرائح الخبر بالزبدة، وجميل يجهزها مع شرائح الجبنة للفران.سقطت احدى الشرائح من يد سامر وللأسف كانت الزبدة من جهة الأرض. بعد ان دهن شريحتي خبر أخريين سقطت من يده شريحة أخرى، وكالشريحة الأولى ايضا، كانت الزبدة من جهة الأرض.قال سامر: هل لاحظت يا جميل ان شرائح الخبز إذا سقطت تكون الزبدة دائما من جهة الأرض؟اجابه جميل: لا اظن ذلك، نظريتك خاطئة، هذا ما يخيل اليك ان الشريحة حين تسقط تكون الزبدة من جهة الأرض، السبب يا صديقي سامر إنك لا تريد ان تنظف الزبدة التي لوثت الأرض. هل تعرف انا مستعد على رهانك ان نسبة سقوط الشرائح على الأرض بحيث تكون الزبدة من جهة الأرض لا تختلف عن نسبة سقوط الشرائح والزبدة من الجهة العكسية للأرض.قال سامر: اعتقادك خاطئ، نظريتي صحيحة، انا على ثقة ان شريحة الخبز تسقط دائما بحيث تكون الزبدة من جهة الأرض. تناول جميل شريحة خبز كان سامر قد دهنها بالزبدة وأسقطها على الأرض ..قال جميل: انظر يا سامر هذا اثبات لصحة نظريتي، الزبدة من الجهة العليا وليس من جهة الأرض. هذا يعني ان نسبة السقوط على احدى الجهات لا تختلف عن الجهة الأخرى.فكر سامر هنيهة شبه مصدوم مما يرى، ثم قال: اعتقد أنك مخطئ يا جميل، انا اعرف ما جرى، السبب اني دهنت الزبدة على شريحة الخبز على الجهة الخطأ!! ......
#تسقط
#شرائح
#الخبز
#واحدة
#فقط؟

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=741066

محمد نجيب وهيبي : طابور خامس لا يعلم ... اكثر خطرا من طوابير الخبز الطويلة على خبزته قبل خبزة الآخرين
#الحوار_المتمدن
#محمد_نجيب_وهيبي يعني في هالبلاد المنكوب أهلها ودولتها بحكم "التُّفّهِ" واللصوص والمافيات وكل أشكال الدواب عاشبة ولاحمة وكالشة من طيور ظلام و ثديات ترشح دهنا وزواحف ركيكة ، تشترك كلها في السطو على حقّنا في حياة كريمة ، يمتصون دمائنا حتى آخر قطرة ، يصهرون من عرقنا ذهبا يملأ خزائنهم ، يغزلون من آمالنا و آمال عيالنا حريرا يُغطّي عفنهم ويقيهم لسعات البؤس ، يُطاردون أحلامنا حتى ليصنعوا بها لوحات تُزيّن حفلات كذبهم الاعلامي المُترفة ترفيها عنهم من غزوات سبينا وقتلنا فرادى وجماعات ، و تخديرا لنا من حالة بؤسنا وتغييبا لنا عن عجزنا ...في مثل هذا المشهد ، يصير صاحب المبدأ ، الذي يُعْمِلُ عقله للدفاع عن ثوابت الحريّة والعدالة والمساواة - بوصفها مداخل وحيدة لتصفية حضارية سلميّة لكل ما سبق - منبوذا ، مكروها من اشباهه - من عناصر القطيع- ممن لا حق لهم مثله في الرفض والاختلاف ولا قدرة لهم مثله على التغيير العنيف ولا حل لهم سوى وحدتهم - ولو على مضض - بشكل استراتيجي على مصالحهم الاستراتيجية ضد كل آلة القهر والطغيان " الدولاتية " المهيمنة بكل سلطاتها رسمية كانت او "قُطعانية" قاعدية او فوقية ، مُهيكلة او خارجية ، أمنيا وايديولوجيا وتشريعيا واعلاميا وفايسبوكيا ...غُرفٌ "إخشيدية" ، واخرى "شيخيّة" و اخريات مُقسّمة بين كل ألوان " الدساترة" ، لعب بالدين بين شيعة وسُنّة و عجن للوطنية بين الداخل المنسي الوطني المنسي و مدن الرفاه المزعوم " البلدية" المنكوبة ، تلاعب بالمصلحة العامة وتعمية متعمدة للصراع التاريخي الحقيقي بين الطبقات حول إنتاج الثروة الوطنية و حق تملّكها ، ببن إحتكار حق الحياة للبعض من المترفين او " اشاعته" لعموم خالقي الثروة والحياة في هذا المجتمع البائس ...اختراقات في كل مكان ومجال ، تخريب ممنهج للوحدة النقابية والعُمّالية ، سعي محموم لضرب المكتسبات الاجتماعية للاجراء ، تفتيت مُؤَسَّسٌ له لمُركزيّة المفاوضة حول تمثيل العُمّال والاجراء في كل مستويات السلطة الادارية للحفاظ على الحد الأدنى ، زرع " سرطانات" بالجملة في كل هياكل المجتمع المدني وقطاعات النضال النقابي ، تحت شعارات كاذبة وواهية " تشبيب" ، " تجديد" ، " تخصص" ، " الشعب يُريد " ...الخ ، ابتداع أشكال تشارك وحوار وتفكير لا رقابة ولا تشارك ولا حوار فيها او حولها ، صناعة خبيرة لقيادات ورقية تضرب "الزعامات" ذوات المشاريع المجتمعية او القطاعية المتكاملة ، تفكيك القطاعات المنتجة للثروة الاقتصادية-الاجتماعية تمهيدا للتفويت عبر تقزيم هياكلها النقابية ( وهو مشروع قديم من زمن خلق اللجان الادارية المتناصفة و التمثيل العمالي في التعاونيات والصناديق لخلق الازدواجية التمثيلية في المسائل الاجتماعية بين نقابات العمال ومختلف هياكل التسيير الاداري ...الخ ) ...صراعات سُلطويّة-سُلطويّة هدفها حكمنا ومزيد سرقتنا والكذب علينا البارحة واليوم ، حكومة النهضة ضربتنا بالرشّ في سليانة وجيّشت روابطها الميليشياوية للاعتداء المادي على مقرات الاتحاد و دفعت قوات اختراقها " التقية" او ذبابها النقابي ل"تبريك" هياكله من الداخل ، حكومة الباجي " الندائية" لم تشذ عن هذا السلوك وأطلقت " مرتزقتها" الاعلامية و جماعة التقية و "ميليشياتها" الرسمية والمستترة ضد الاتحاد والشعب التونسي حيث ابدع امنها الجمهوري في قمع جماهير الجمهورية ، اما حكومات سعيّد السعيد الثلاث فقد صادرت بشكل تام كل ارادة حرّة للشعب التونسي عبر خرقها لكل القوانين والاعراف الاجتماعية والدستورية و الدولية ...الخ في انتهاكات بالجملة لحق التونسيات والتونسيين في المشاركة في ادارة شؤ ......
#طابور
#خامس
#يعلم
#اكثر
#خطرا
#طوابير
#الخبز
#الطويلة

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=743187

علي قاسم الكعبي : ياوزير المالية ماقيمة القانون عند جائع يبحث عن رغيف الخبز ؟؟
#الحوار_المتمدن
#علي_قاسم_الكعبي ياوزير المالية "ما قيمة القانون عند جائع يبحث عن الخبز!!!علي قاسم الكعبي رغم كل ما قيل بان التيار الصدري هو صاحب فكرة رفع سعر الدولار ورغمنفية المتكرر واعلان براءته من تلك التهمة التي نجحت بها احزاب شعرت بخطورة التيارفألصقت بة هذه التهمة وصدقها الجميع ورغم النفي المتكرر الا ان احد لا يصدق بنفيالتيار وربما كان لجوب رئيس اللجنة المالية في البرلمان السابق" هيثم الجبوريالاثر الكبير في تخفيف الصدمة وذلك في لقاء يمكنك الرجوع لة على قناة العراقيةالرسميه " قال فيها ان الجميع  عرض علية رفع سعر الدولار وان الجميعوافق علية فلماذا "يزايد احدا على احد " ورغم سلبياته وإيجابياته علىالمدى القريب او البعيد وحتى المنظور فان القرار كان ضرورة استخدمته الحكومةلمواجهة خطر الافلاس الذي بات على الابواب لابل ان الحكومة اعلنت بانها غير قادرةعلى دفع رواتب الموظفين واقترحت ان يكون الراتب لا ربعين يوماً وليس لثلاثين كماهو معتاد ووقف الجميع  على التل صامتاً يتفرج كيف  ستواجه حكومة الكاظميمصيراً مجهولاً سوف لن تسطيع معه صبراً ولكن شاء الله ان تتهيئي الفرص ومنحتالسماء الحكومة فرصة كبيرة من خلال ارتفاع اسعار النفط والفرق بين الديناروالدولار من ان توفر رواتب الموظفين واستطاعت ان تبقي على  الحصة التموينيةوان كانت ليست بالمستوى ولكنها حافظت عليها واوفت بعدها والتزامها امام الشعبوالكتل السياسية  واجرت الانتخابات البرلمانية وانتهت مهمتها الاصلية.اننا اليوم نسجل  للحكومة هذه المواقف ونرفع لها القبعة ولكنعلينا ان نجري مراجعة بكل موضوعية " ونـ صارح الشعب بها" فالوضعالاقتصادي اليوم  بدأ يتحسن كثيرا والخوف من الإفلاس لم يعد ما يبرره فهو غيرموجود اصلاً.؟  ومع انتعاش أسعار النفط بات أمرا واقعا وإنهاء ملف التعويضاتالعراقية للكويت هو الآخر ملفا تم غلقه   والفرق في سعر البرميل في الموازنةوعلى الواقع أصبح قريب على النصف يعني زيادة كبيرة وعلى الصعيد الداخلي فـ الحكومةتمكنت من تعظيم مواردها الاقتصادية بعض الشي ولكن الاهم انها لم تستطع فرض سلطتها على التجار وتركت الحبل علىالغارب ولم تستطيع ان تضبط الإيقاع المرتفع للأسواق بعد أن تعكزوا على ارتفاع سعرالدولار والتاجر لا يرحم ؟الامر الذي اطلق العنان لـ جشعهم  وعادت بنا عقارب الساعة إبان عصر التسعينيات نبحث عن رغيف الخبز وأصبحت تلك مهمة ثقيلة فـ الرواتبلا تكفي إلا لأيام معدودة وان اوصلتك الى النصف فأنت سعيد الحظ اما النصف الثانيمن الشهر فهو ب الاجل ويأتي الراتب ويتوزع على المحال التي استلفت منها ويعود الموظف خالي الوفاض الى منزلة في مشهد صار يتكرر كل شهر فاليوم لاعاصم لكم فــالتيار الصدري عازم بان يفي بتعهده  لقاعدته الجماهيرية المسحوقةوان يفتح النار علية وعلى أصدقائه وحتى على شركاءه وربما على نفسه فمن حق ممثلالشعب البرلمان ان يفتح ملف مزاد العملة  و يسأل الحكومة ووزيرها المبجل" ألم يكن هذا الوزير هو السبب في سرقات رواتب الموظفين تحت غطاء الكي كاردوالماستر كارد وسكوته عن شركات الفساد التي تجني من قوة الموظفين شهريا ملياراتالدنانير دون وجه حق. ألم يكن هو السبب في سرقة أصحاب الدخل المحدود من موظفينومتقاعدين ومنتسبين قوات أمنية تحت غطاء قروض مصرفي الرافدين والرشيد الحكوميين.ألم يكن هو السبب في تعطيل وحجب حقوق الناس من العلاوات والترفيعات تحت غطاء العجزالمالي. ألم يكن هو صاحب اقتراح ضريبة ال&#1633-;-&#1632-;-&#1642-;- على رواتب الموظفين. ومن حقنا نسأل عنجدوى الإبقاء على سعر الدولار مرتفعا الى مالا نهاية ولكن المفاجأة التي لم يكنأحد يتصورها هي رد وزير مالية ا ......
#ياوزير
#المالية
#ماقيمة
#القانون
#جائع
#يبحث
#رغيف
#الخبز

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=747553

حسن خليل غريب : رسالة حب إلى رغيف من الخبز
#الحوار_المتمدن
#حسن_خليل_غريب إشتقت إليك يا حبيبي. منذ زمن غابت رؤيتك عن أنظاري. لقد أطلت الغيبة. أولادي يشتاقون إليك.تزقزق أمعاؤهم الخاوية، فيتأوهون جوعاً. ويلحُّون عليَّ بأن أدعوك لزيارتهم، ويكحِّلون عيونهم بسمرتك الملوَّحة بنور الشمس المقمَّر بلهيب نار الفرن. وقالوا:ربَّنا لا تؤاخذنا، بما فعله بعض السفهاء من زملائنا الفقراء، عندما أكلوا الرغيف الملوَّث من أيدي جلاَّديهم.يا رغيفاً غاب عني أنا منك وأنت منيبفضلك عرفت الحياة وأمعائي لمرآك تُمنَّيعار على جائع نام على سغب يموت ذليلاًأمام بطر زعيم يترك فُتاتك له وأنا سأسلب حياة من يسلبك منيأنت شمسي وقمري مُدوَّرٌلا تسهو وتنساني ودعني لمرآك أغنِّي ......
#رسالة
#رغيف
#الخبز

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=748345

مصطفى الرزاق : رغيف الخبز و القطار ..
#الحوار_المتمدن
#مصطفى_الرزاق شكلَّت الأخلاق هاجساً و موضوعاً للفلسفة منذ نشوئها ، إلاَّ أنه ليس من مهمة هذا المقال المختصر التطرق إلى ذلك بل سيكتفي بمجرد إستنتاجات دون مرور مرهق على إحالات و إقتباسات مرجعية لكبار الفلاسفة و المفكرين .هناك ثلاثة أسئلة يمكن تعريف الأخلاق من خلال الإجابة عليها و هي :ما الذي يجعل عملاً ما أخلاقياً ؟ما الذي يدلُّ على أن هذا العمل أخلاقيٌ ؟ السؤال الثالث يرد بعد الإجابة على السؤالين الأولين .يمكن القول أن العمل يوصف بأنه أخلاقي عندما يسعى إلى تحقيق الخير وفقاً لإرشاد الضمير الذي يقع في داخل كل واحدٍ منَّا .و لكن ما هو الضمير ؟هو مسطرةٌ من الأفكار المكتسبة منذ الصغر بحيث يتم إستخدامها لقياس فيما إذا كانت الأعمال المنوي القيام بها سيتم كبحها أو تحفيزها طبقاً لتلك المسطرة .في السؤال الثالث و إجابته يكمن المأزق في تعريف الأخلاق ، إذ أنها ليست مطلقة بل تختلف بحسب إختلاف التربية و الثقافة و يختلف بالتالي الخير الذي هو تبعاً لذلك ليس مطلقاً أيضاً .بعيداً عن الفضاءات النظرية لقضية الأخلاق فمن المهم الإجابة على السؤال التالي :هل للأخلاق جدوى ؟يعزى الإمتناع عن القيام بكثير من الأعمال إلى الإمتثال لعامل أخلاقي داخلي ، لكن سيتبين مدى ضآلة ذلك و ربما عدم وجوده عند الغور بعيداً في الأعماق بحثاً في أسباب المنع .تصنف كثير من الأعمال بوصفها شائنة ، و يحمل ذلك على الإعتقاد بأن هذا الوصف يعتبر بحد ذاته كافياً لحمل الشخص على الإبتعاد عن القيام بها ، إلاَّ أن هناك سبب يبدو وجيهاً أكثر في تفسير ذلك ، حيث أن الإعتداد بالنفس "" إحترامها "" هو الحالة الطبيعية التي يتصالح فيها الشخص مع نفسه ، ينعكس هذا بإعتقاد راسخ لديه أنه يحظى بإحترام و ثقة الآخرين ، و بالتالي فمن غير الممكن زج نفسه في موقف غير لائق مهما كان إغواء الفعل الشائن و ذلك مخافة أن ينقلب بوجهه ظهر المجن بحيث يتحول الإحترام و التقدير إلى مذمة و شتيمة ، بمعنى أن أسباب المنع لا علاقة لها بمبدأ أخلاقي سامي يتم الإمتثال له مجرداً من أي توقع بإستحقاق مكافآت مادية أو معنوية جرَّائه ، بل بمنفعة ذاتية تسعى من الإلتزام ب "" الإمتناع "" إلى إندماج سلس في صفوف المجتمع ، يشرح كل ذلك المثل الشائع :من يسرق رغيف خبز يوضع في السجن و من يسرق قطاراً يصبح وزيراً ، في الحالتين يتم إرتكاب نفس الفعل "" السرقة "" لكن في إحداهما يكون الموقف غير لائق يؤدي بالفاعل إلى السجن ، بينما في الحالة الأخرى فمن المعتاد أن يُغَضَّ الطرف عن بنية الفعل و التركيز على نتائجه فقط "" حجم الثروة المُحَصَّل و ما يحققه من نفوذ "" ، بحيث يختزل الفعل الشائن بتنحية العمل الأخلاقي بعيداً و الإبقاء و التركيز على الجانب الشكلي فيه كما لو كان مجرد بربستيجٍ إجتماعي تتطلبه أو ترفضه المظاهر الجوفاء في السلوك الإجتماعي .ما يريد أن يقوله هذا المقال أن التركيز على الجانب الأخلاقي للنهوض بالعمل الحكومي و الإعلان الرسمي دائما بفشل ذلك ، "" أجيب لكم رجَّالة من فين ؟! "" ، المقولة المصرية السائدة في الستينات ، هو خدعة بائخة كونه يركز على الجانب الذاتي الذي يختلف و يتعدد بعدد سكان الدولة و مواطنيها "" أي لا يمكن ضبطه "" ، و ذلك للتهرب من الإستحقاق الكبير بقيام دولة المؤسسات التي أول ما تطيح به هو مزاجية الفرد و إستبداده في ممارسة أعمال السلطة و إستبدال ذلك بمعيار موضوعي هو محاسبة الجميع و خضوعهم بشكل متساوي للقانون من أصغر موظف إلى رأس الهرم . ......
#رغيف
#الخبز
#القطار

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=748556

سلام المهندس : الخبز او الموت
#الحوار_المتمدن
#سلام_المهندس ان ما يحدث في لبنان من وضع معيشي سيء وظروف الحياة من ناحية ارتفاع الدولار والمواد الغذائية ومعاناة شعبها لعدم القدرة على توفير مستلزمات الحياة المعيشية، اضافة إلى صمت الحكومة المخزي تجاه شعب يموت جوعاً ويعيش في ظلام دامس بعيد عن كل قيم الإنسانية، علماً شعب لبنان الشعب الوحيد في العالم الذي يشتري الماء من السيارات الجوالة وتحرم الحكومة على شعبها ضخ الماء الحكومي لسكانها ، شعب لبنان يمتلك حكومة مجموعة من اللصوص الذي يتاجرون على حساب شعب يعيش على حافة تحت الفقر المدقع، وفي ظل هذه الظروف الذي يعانيها شعب لبنان تتهيأ احزاب الفتنة لإجراء الانتخابات بدون احساس بالمسؤولية لمأساة شعبها.دخل الفرد اللبناني شهرياُ لأي عائلة بين مليونين إلى ستة ملايين أي بين 100 دولار إلى 250 دولار  لا تستطيع سد معيشة العائلة لأول عشرة ايام من كل شهر، لذا تجد مهنة التسول انتشرت بشكل كبير، والاحتيال مع تجارة المخدرات والادوية وغيرها منتشرة داخل المجتمع اللبناني، حتى السواح تجدهم عرضة لعمليات النصب والاحتيال والسرقات بشكل كبير، طبعاُ لا يختلف الوضع في لبنان عن العراق وسوريا وايران واليمن جميعهم يعانون ما يعانيه شعب لبنان ، لكن لبنان حكومتها تجاوزت كل المبادئ والقيم وكشفت انيابها بإذلال شعبها وسرقته في وضح النهار، الخبز اهم من الولاء والطاعة، والجوع يقتل كل ولاء وعندما تجوع البطون تموت الولاءات للغير، حتى الانتخابات سوف تفشل في ظل هذا الجوع الذي يعانيه شعب لبنان، في الشارع اللبناني اصبح شتم القيادات الدينية والسياسية علناً والذي كان سابقاً من المحرمات وتعتبر جريمة تؤدي إلى موت الشخص الذي يتعدى على هذه القيادات.الحكم الطائفي في لبنان واضح وملموس وتستغل قيادات الطوائف هذا التناحر بين اطياف المجتمع اللبناني لكسب انجازات كثيرة تجاه نفس الطائفة من ناحية الولاء والطاعة مجبوراً، المستفيد الوحيد قائد الطائفة، واتباعه والمقلدين ليس لهم منفذ غير الطاعة رغم مأساة الحياة من جوع وذل وفقر مدقع لكن مجبوراً للولاء والطاعة حتى لا تتجاوز عليهم الطائفة الضد الاخرى، هذا ما زرعه القيادات في نفس الشعب اللبناني، لذا تجد الكراهية بين اطياف طوائف لبنان بشكل كبير، الوضع في لبنان من اسوء إلى اسوء، ومن قراءتي للوضع اللبناني لا يوجد مخرج لتحسين وضع الشعب اللبناني المتدهور اقتصادياً، وسياسيها لا يفقهون شيء لأعاده لبنان لسابق وضعة، طريق لبنان الذي يمر في ايران غير معبد ومليء بالحفر الذي انهكت شعبها فقر وذل وعوز مادي ووصل الحال لكثرة المتسولين في كل مناطق لبنان. الخبز المتوفر في كل انحاء العالم تجده مفقود في لبنان وبأسعار باهظة الثمن لا تكفي ربطة الخبز فرد او فردين، والطائفة الشيعية جميع خطاباتها حروب وتحرير ومقاومة اسرائيل، متناسين فقر الطائفة وذلها وفقرائه يتسولون لشحذ رغيف خبز او يبحثون في حاوية النفايات لإيجاد ما يسد حاجتهم من الغذاء، لم يتحقق لا تحرير فلسطين ولم يكونوا اوفياء لبلادهم وشعبهم سوى تنفيذ اجندات واوامر ايران. وكذلك الطائفة السنية ليس بعيدة عن طائفة الضد من الشيعة أيضاً تنفذ اجندات دول اخرى مع التمويل المالي الكبير على حساب شعب مغلوب على امره من فقر وذل، وكذلك الطوائف الاخرى اي لا يوجد احد من قيادات الطوائف نظيف داخلياً ويمتلك حس انساني وضمير حي للوقوف مع شعبة. أتى رمضان ولم يؤتي معه الخير بل الإسلاميون تجدهم اول من يرفع الاسعار ليزيدوا كاهل هذه الامة التي تعيش على البدع والخرافة، أتى رمضان ليفطر فقراء المسلمين على ضوء الشموع لأمة الأسلام الذي تدعي العدل ونصر ......
#الخبز
#الموت

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=752417

رماز هاني كوسه : ما بين رفع الخبز و سكب الماء
#الحوار_المتمدن
#رماز_هاني_كوسه مشاهد كثيرة تمر أمام ناظرينا يوميا تمثل معتقدات شعبية بين أفراد مجتمعاتنا الشرقية انتقلت من جيل لآخر عبر قرون طويلة .و تختلف التفسيرات التي تطرح لهذه العادات ما بين الدينية و الاجتماعية . سأقوم اليوم بالإشارة لمشهدين نراهما بين أفراد مجتمعاتنا و محاولة تفسير مصدرهما . أولهم مشهد رفع الخبز و تقبيله و الثاني سكب الماء على الأرض . سأبدأ بالمشهد الأول و الأكثر انتشارا و هو رفع كسر الخبز المرمية على الأرض و تقبيلها و هو مشهد رآه معظمنا بل و مارسه بنفسه أيضا فمن أين تأتي جذور هذا المشهد . تدور التفسيرات الشعبية حول الحديث عن كون الخبز نعمة من الله تعالى و لا يجوز هدرها بل من الواجب المحافظة عليها . و نقرأ بهذا الاطار أحاديث نبوية عن ضرورة رفع كسر الخبز المرمية على الأرض بل و تناولها إن لم تكن ملوثة بل و نذهب احاديث أخرى للكلام عن عدم جواز قطع الخبز بالسكين قبل أكله و هي و عن كانت احاديث ضعيفة نوعا ما فغن لنا عودة لها لاحقا . طبعا موضوع عدم هدر النعمة هو تفسير منطقي و لا يعترض أحد عليه و لكن يبقى السؤال لماذا خص هذا الأمر بالخبز فقط . فالخضراوات هي أيضا نعم من الله و اللحوم كذلك ... الألبان و مشتقاتها . فلماذا الخبز تحديدا ؟ هنا علينا البحث أعمق في تراث المنطقة الثقافي السابق للأديان السماوية . و لنعد تحديدا إلى الإله دجن الذي انتشرت عبادته بأرجاء واسعة من الشرق الأوسط من بلاد ما بين النهرين إلى الشام و فلسطين تحت اسم داجون أو داغان و يعود ظهور الاسم لحوالي 2500 عام قبل الميلاد في مدينة ماري و من ثم تتالى ظهور الاسم في النقوش الايبلائية و البابلية و الآشورية و الأوغاريتية كمعبود مهم لدى تلك المجتمعات . الإله داجون هو من آلهة الخصوبة في المجتمعات الزراعية و قد ارتبط تحديدا بالحبوب و القمح .لا يغيب عن ذهن القارئ أهمية الحبوب و القمح في توفير الأمن الغذائي للمجتمعات البشرية منذ القدم . فالقمح و الحبوب من أيسر المنتجات الزراعية قابلية للتخزين لفترات طويلة و بالتالي إمكانية الحفاظ عليها ليتم طبخها و تناولها لاحقا خارج موسم توافرها . و قد كان أجدادنا لفترة قريبة يعتمدون على الحبوب بغذائهم خلال فترة الشتاء عند توقف زراعة الخضراوات بسبب برودة الطقس . و باعتبار الحبوب هي الغذاء الرئيس للمجتمعات الزراعية سابقا فقد كان لها مكانة عظيمة في معتقداتها للدرجة التي تم ربطها بالإله داجون و إعطائها صبغة من القداسة . بالنظر للحبوب من هذه الناحية يمكن أن نفهم سبب احترام أو تقديس المجتمعات سابقا للخبز ( نرى الخبز مدفونا في المقابر الفرعونية مع الأموات ليستعملوه كغذاء في العالم الآخر .... تقديم الخبز كقرابين للآلهة ) فالخبز هو النتاج الأول للحبوب بشكل عام سواء كان من القمح أو الشعير أو الذرة و من هنا اكتسب مكانته العالية و المميزة كغذاء رئيسي للمجتمع . و أصبح عدم التفريط به سمة لهذه المجتمعات فهو هبة من الآلهة . بل أكثر من ذلك هو غذاء الآلهة كما يظهر ذلك من ملحمة إينوما إيليش البابلية عندما تقوم المرأة بإطعام إنكيدو الخبز الذي هو طعام الآلهة كما تصفه القصيدة . من هنا فالمشهد المعتاد حول تقبيل الخبز و رفعه عن الأرض ما هو إلا استمرار للموروث الثقافي القديم لمجتمعات هذه المنطقة بشكل شعبي بسيط يحمل في ثناياه إشارات لمعتقدات و قناعات أجدادنا حول قداسة الخبز و أهميته لحياتهم اليومية التي بالرغم من تغير القناعات الدينية و الشرائع المنتشرة نرى هذه المعتقدات القديمة قد تسربت بشكل عادات بسيطة ممارسة يوميا تنتقل من جيل لآخر . و لعل السبب الرئيسي لانتقالها من جيل لآخر يعو ......
#الخبز
#الماء

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=758577