الحوار المتمدن
3.07K subscribers
12 photos
94.8K links
الموقع الرسمي لمؤسسة الحوار المتمدن في التلغرام
Download Telegram
أيمن زهري : ذكريات العيد وحلوياته
#الحوار_المتمدن
#أيمن_زهري ترتبط ذكريات العيد لدي كلٍ منا بمجموعة من الممارسات التي لا يستطيع بعضنا الفكاك من أسرها. أمضيت سنوات الطفولة في مسقط رزسي في صعيد مصر حيث كانت الحياة بدائة وتختلف تمام الاختلاف عن حياة المدينة، وبالطبع عن حياة القاهرة وصخبها ومجدها. أرصد في هذا المقال بعضا من ذكريات القرية في ذلك الزمن البعيد. في أواخر الستينات وأوائل السبعينات لم نكن نستمتع في طفولتنا بما يستمتع به أبناؤنا الآن من تشكيلة غير محدودة من الحلويات والمقرمشات والشيكولاتات والعصائر. كانت الحياة بدائية إلى حدٍ كبير، وإيقاع الحياة بطيء، والملذات شحيحة، ولكن النفوس كانت أكثر رضا وقناعةً مما نحن فيه الآن. كانت حلوياتنا إما طبيعية مجانية من المزارع، أو صناعية تشتريها قلةٌ قليلةٌ من الأطفال من دكاكين القرية. كان من أهم حلوياتنا الطبيعية البلح الذي كنا ننتقيه من تحت أشجار النخيل، وكنا نأكله فَجَّاً أيضاً، وكان الأشقياء يتعجّلون نزوله فيقذفون أشجار النخيل بالحجارة لتساقط عليهم بلحاً فجَّاً في كثير من الأحيان، ورُطَباً جَنِيَّاً في بعض الأحيان. وكان أكثرنا جسارة يتجرأ علي صعود النخيل للفوز ببعض ثماره ومشاركتها مع الرفاق. لم أكن من فئة الأكثر جسارة لكنني أذكر أنني تسلقتُ النخيل عدة مرات رغم تحذيرات أمي الشديدة بعدم إرتكاب ذلك الفعل.كنا نستمتع أيضاً بتسلق أشجار "النَبْق" لجمع بعض حباته أو قذفه بالحجارة كما كنا نفعل مع أشجار النخيل. بالإضافة إلى البلح والنبق كنا نصادف أحيانا نبات "عِنَب الديب" وهو نبات تشبه ثماره عناقيد العنب ولكن حباته أصغر كثيراً من حبات العنب ولون حباته الناضجة بنفسجي داكن يميل للسُمرَة، فنَلْتَهِم حباته التي تشبه في مذاقها ثمار "الحَرَنْكَش". بالإضافة الى ذلك كنا، وبلا إستئذان في حالات كثيرة، نسمح لأنفسنا بقطف بعض الثمار من الحقول مثل الخيار والفلفل الأخضر وأحيانا نأكل ثمار الباذنجان الفجة. كانت الفاكهة في ذلك الوقت شحيحة ونادراً ما يشتريها الكثير من أهل بلدتنا إلا على فتراتٍ متباعدة، كانوا، عادة، يشترونها في المناسبات خاصة لعيادة المرضى. كان البطيخ والشمام يباعان بالقطعة في الشارع التجارى بالقرية لتكون متاحة لمن لا يمتلكون رفاهة شراء بطيخة أو شمامة كاملة، وكان من المعتاد أن تجد البائع وقد وضع أمامه قفصاً من الجريد عليه قِطع البطيخ أو الشمام، الواحدة بتعريفة (نصف قرش)، وكان من المعتاد لمشتري تلك القطع أن ينحت قطعة البطيخ كما تُنحت قطعة الشمام. في الحقيقة لم أكن بحاجة الى أن أسلك تلك المسالك وأنا إبن أحد موظفي القرية فكان أبي، رَحِمَّهُ الله، يشتري لنا الفاكهة من عند "عمِ شوقي سالم" بصفة دائمة. هذا بالإضافة الى أنواع الفاكهة الغريبة على القرية في ذلك الوقت التي كان يشتريها لنا من مدينة سوهاج، عاصمة المحافظة، مثل الجزر الأصفر، الذي لم تكن تعرفه غالبية أبناء القرية، وكذلك ثمار "الكاكا" التي تشبه الطمام. بالنسبة للحلويات كان هناك نوعان، نوع يمكن شراؤه من الدكاكين والنوع الآخر يتم تصنيعه في المواسم والأعياد. الحلويات المتوافرة في دكاكين القرية كانت حصراً عبارة عن الدروبس – خاصة بطعم النعناع – والملبن وقطع الحلاوة الحمصية والسمسمية والحلاوة العلف – تشبه بالفعل علف الحيوانات لكنها مكونة من السمسم والسكر - وبسكويت "بسكومصر" والطوفي. ولم نكن وقتها نعرف شيئاً عن تاريخ الإنتاج وتاريخ الصلاحية، ولا أين أو متى تم تصنيع هذه الحلويات. هذه الحلوى، وإن كانت القطعة بنصف قرش، كانت عزيزة على نسبةٍ كبيرةٍ من أطفال قريتي في ذلك الحين. النوع الآخر من الحلويات كا ......
#ذكريات
#العيد
#وحلوياته

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
http://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=678382
أيمن زهري : سكان مصر في العشرية الأخيرة 2011-2021
#الحوار_المتمدن
#أيمن_زهري مرت عشر سنين على يناير 2011. لا شك أنه قد جرت في النهر مياه كثيرة وأنجبت أمهات مصر أطفالاً كثيرة، كذلك مات الكثير وتم عقد قران الملايين، بالرفاه والبنين. مرت عشر سنين والدنيا اتغيرت وانت مش واخد بالك. هذه اطلالة سريعة على التغيرات التي طرأت على سكان مصر في العشرية الأخيرة.أولا: إستقبلت مصر حوالي 25 مليون مولود جديد، يعني ربع سكان مصر تقريبا تحت سن عشر سنين.ثانيا: رحل عن عالمنا خمسة مليون انسان. الوفيات لوحدها تساوي عدد سكان دول بحالها من الدول اللي حوالينا. ده عدد قليّل على فكرة لان احنا دولة فتيّة نصها ع الأقل عيال &#128514-;-&#128514-;-&#128514-;-.ثالثا: حوالي تسعة مليون بيت جديد اتفتح؛ تسعة مليون أسرة جديدة يعني تسعة مليون كتب كتاب وتعلية جواب وجوازة حصلوا في العشرية اللي فاتت، ألف مبروك. على فكرة الناس دول مسئولين تقريبا عن أكتر من نص المواليد اللي حصلت في العشر سنين اللي فاتوا. اوعى تقولّي تنظيم اسرة. العيال دي لسّة متجوزين &#128514-;-&#128514-;-&#128514-;-.رابعا: إنت كبرت عشر سنين، يعني عشر سنين راحوا من عمرك. شوف عملت فيهم إيه؟خامسا: سكان مصر تحت سن 25 سنة بيشكّلوا 50% من سكان مصر. يعني تقريبا تقدر تقول ان نُص الناس اللي حواليك ذكرياتهم كلها عن مصر بعد حسني مبارك.كل عام وأنتم بخير ......
#سكان
#العشرية
#الأخيرة
#2011-2021

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=707090
أيمن زهري : هل زادت الرغبة في الهجرة؟
#الحوار_المتمدن
#أيمن_زهري هل زادت الرغبة في الهجرة؟ المصريون لا يهاجرون الا للدراسة او السياحة وإن هاجروا عادوا. تلك كانت مقولة ويندل كليلاند عن المصريين والهجرة في كتابه الصادر عام 1936. استعنت بتلك العبارة في إحدى الندوات التي دعاني لها معهد الإحصاء بجامعة القاهرة عام 2017 للتدليل على أن هجرة المصريين للخارج في غالبها هجرة مؤقتة حتى وقتنا هذا. كان من بين المدعوين لحضور تلك الندوة الكاتبة والصحفية الشهيرة الأستاذة أمينة خيري. بعد الندوة، تبادلت أطراف الحديث حول موضوع الندوة مع الأستاذة أمينة التي إختلفت معي في موضوع أن المصريين يعودون. قالت لي الأستاذة أمينة: "لا أعتقد أن مقولة صاحبك هذا تنطبق على هجرة المصريين في الوقت الحالي. ألاحظ أن كثيراً من شباب هذه الأيام، عندما يفكرون في الهجرة، يريدون هجرة بلا عودة، أو هجرة استيطانية كما تسمونها في أدبيات الهجرة." احترمت رأي الأستاذة أمينة، لكن نزعة شوفينية منعتني من قبول طرحها، لكن الفكرة لم تغادرني. ربما لأني عشت عمراً مديداً مع الهوى العذري لتراب البلد، مدعوماً بأغاني المد الثوري الناصري وأغاني أم كلثوم وعبد الحليم حافظ، بالإضافة إلي المد الثوري الشعبي من خلال أشعار أحمد فؤاد نجم وأغاني الشيخ إمام عيسى وانتهاءً بأغاني شادية وشريفة فاضل وسمير الاسكندراني ومقولته الشهيرة التي يحلو لي أن أغرّد بها على حسابي بموقع تويتر، "وإن مت اجعلني طوبة يعلّوا بيها جدار." ذلك بالطبع قبل أغاني ما بعد يناير 2011 والأعمال الملحمية الخالدة على شاكلة فيلم الممر (2019) ومسلسل الاختيار (2020).هل بالفعل، وتحت ضغوط العولمة والتطلعات الاقتصادية، قل ارتباط الشباب بالوطن وزاد سعيهم للخلاص الفردي من خلال الرغبة في الهجرة الدائمة، أم أن طريقة التعبير عن حب الوطن هي التي إختلفت ولم تعد بالشكل العاطفي الشوفيني البوهيمي الذي تربّى عليه جيلي وجيل الآباء والأجداد؟ ......
#زادت
#الرغبة
#الهجرة؟

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=707495
أيمن زهري : لا تجلدوا محمد حسين يعقوب
#الحوار_المتمدن
#أيمن_زهري الشيخ محمد حسين يعقوب شخص عادي نشأ في إحدي قرى الجيزة وحصل على دبلوم المعلمين واشتغل مدرس ودي كانت حاجة كبيرة وقتها، وكان شخص عادي بيلبس بنطلون شارلستون زي بتاع حسين فهمي وبيفتح زراير القميص ويتعايق في البلد زي أي شاب فخور بنفسه.[جملة اعتراضية: باستغرب ليه الجيزة طول عمرها متخلفة بالرغم من قربها للعاصمة]نقطة التحول في حياة يعقوب مرتبطة بظهور النفط والوهابية والسياق العام للمنطقة اللي مهد له الرئيس السادات والملك فيصل. الجدع جات له إعارة للدولة الوهابية. الاعارة في الوقت ده كانت منى امل كل مدرس. ظل الرجل فترة في السعودية، اعتقد في مكة او المدينة، فاخذ يتردد على احد الحرمين وتلقى وجهة النظر الوهابية شفاهة على أيدي غلاة مشايخ الوهابية في اوج ما كان يسمى بالصحوة الاسلامية والجهاد في افغانستان وفتح افريقيا وكل هذا المخاض الطويل. طبعا يكتبون في سيرته انه "تتلمذ على يد الشيخ فلان والامام علان وهكذا،" بنفس الصيغة التراثية.كان السعوديون ينفقون بسخاء شديد لتمديد فكرهم الظلامي ولا شك أنْ حصل الجميع على تسهيلات كبيرة لنقل هذا الفكر الظلامي لمصر. أضف الى ذلك، وهي نقطة غامضة حتى اللحظة، صمت الدولة تجاه تغلغل الفكر الوهابي، ربما لمواءمات سياسية مع السعودية أو بسبب الاعتماد على الدعم الخليجي. هذه نقطة لا أملك من المعرفة ما يمكّنني من استجلائها.عاد الرجل لمصر عازما هو ورفاقه على تحويلها الي دولة وهابية فبدأوا بوهبنة المجال العام وسيطروا على المساجد والزوايا ونشروا بيع كتب التراث والشباشب والقباقيب والسراويل والجلابيب والعطور الزيتية (مش باستحملها، بتعمل لي كَرشة نَفَس &#128578-;- ) وسجاجيد الصلاة والاشارات واللافتات والملصقات الدينية والتدين الشكلي والتبرعات والتبرع للمدارس الدينية وغيرها.محمد حسين يعقوب كان أحد فرسان هذا الزمان؛ فارس بلا جواد، أو ان شئت الدقة فارس بجواد سعودي. الدعوة في ذلك الوقت كانت مربحة؛ أموال السعودية وأموال التبرعات وأموال بيع كتب التراث وأموال بيع شرائط الكاسيت (شرائط الكاسيت الدينية بدأت مع الشيخ كشك).في عصر الريادة الاعلامية والنايل سات كانت مرحلة أخرى للتصالح مع ما كانوا يسمونه المفسديون (التليفزيون)، وسمحت لهم الدولة وقتها بالحصول على قنوات تليفزيونية كانت الغالبية العظمى من المصريين لا تشاهد إلّاها ، وكان يعقوب وأمثاله "النجوم الزاهرة في الفضائيات التي تبث سمومها من القاهرة."[أكتفي بهذا القدر. كفاية لحد كدة تقليب مواجع] ......
#تجلدوا
#محمد
#حسين
#يعقوب

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=722164