عادل عبد الزهرة شبيب : كيف يؤمن العراق الاحتياجات الغذائية لأبناء الشعب عن طريق الاستيراد ام الانتاج الداخلي ؟
#الحوار_المتمدن
#عادل_عبد_الزهرة_شبيب اعتبر مجلس حقوق الانسان التابع للأمم المتحدة أزمة الغذاء انتهاكا جسيما لحقوق الانسان,حيث يشكل الغذاء جوهر صراع الانسان من اجل البقاء. ويمكن تعريف الامن الغذائي بأنه مدى قدرة البلد على تلبية احتياجاته من الغذاء الاساسي من منتوجه الخاص او استطاعته على شراؤه من الخارج لعيش حياة نشطة وصحية.ولكن لماذا يعد الامن الغذائي مهماً ؟ يعتبر مهماً لكون بعض الاشخاص يتأثرون بتوفر الغذاء ونوعيته اكثر من غيرهم كالأطفال والاشخاص الذين يعانون من الفقر وذوي الاحتياجات الخاصة الذين يرجح معاناتهم من انعدام الامن الغذائي نتيجة لعدم تمكنهم من الوصول الى الطعام الكافي المغذي.في دراسة أعدها الجهاز المركزي للإحصاء وتكنولوجيا المعلومات عن الأمــــــن الغذائي عــــــام 2005 بينت ان ( 15,4 %) من سكان العراق معظمهم من محدودي الدخل وسكان المناطق الريفية عدوا غير آمنين غذائياً وهم بأمس الحاجة الى مختلف أنواع المساعدات الانسانية وأهمها تزويدهم بالمواد الغذائية كما يعد هذا المؤشر انعكاسا لزيادة نسبة السكان شديدي الفقر.يعاني العراق من عدم قدرته على تأمين الامدادات الغذائية لشعبه حيث يستورد سلة غذائه من الدول المجاورة. ويعزى قصور الانتاج الزراعي بشكل عام عن اشباع الحاجيات الغذائية للعراقيين الى جملة من العوامل أهمها:1. اهمال القطاع الزراعي في التوجهات التنموية العامة وقلة التخصيصات المالية في الموازنة للنهوض به.2. عدم نجاح السياسة الزراعية المتبعة للحد من التبعية الغذائية للخارج وتحقيق الاكتفاء الذاتي على المستوى القطري.3. ضعف الاستثمارات المحلية والاجنبية في القطاع الزراعي.4. انخفاض نسبة الاراضي الصالحة للزراعة مقارنة مع المساحة الكلية بسبب ارتفاع نسبة الملوحة في التربة والتصحر..5. اعتماد الزراعة على العوامل المناخية التي تتميز بالتذبذب من عام لآخر.6. ندرة المياه وسوء استغلالها وهدرها.7. زيادة عدد السكان بالنسبة للمنتوج الزراعي.8. استخدام الوسائل البدائية في الزراعة.9. سياسة اغراق السوق المحلية بالمنتجات الزراعية الاجنبية وعدم قدرة المزارعين العراقيين على منافستها بسبب المشاكل التي تعاني منها زراعتنا.وكان للحروب السابقة التي خاضها النظام المقبور منذ عام 1980 ولغاية سقوطه في عام 2003,أثرا سلبيا كبيرا على القطاع الزراعي وتخلفه وعدم قدرته على تأمين الاحتياجات الغذائية لأبناء شعبنا, كما ازداد الوضع سوءاً بعد 2003 بسبب التداعيات الامنية والطائفية ومن ثم خضوع حوالي ثلث مساحة العراق الشمالية وهي مناطق زراعية مهمة الى داعش الارهابي والدمار الذي لحق بها بسبب ذلك .ان مفهوم منظمة الصحة العالمية للأمان الغذائي يعني كل الظروف والمعايير الضرورية اللازمة خلال عمليات انتاج وتصنيع وتخزين وتوزيع واعداد الغذاء لضمان أن يكون الغذاء آمناً وموثوقا به وصحيا وملائماً للاستهلاك الآدمي. فأمان الغذاء متعلق بكل المراحل من مرحلة الانتاج الزراعي وحتى لحظة الاستهلاك.ان مسألة الأمن الغذائي مرتبطة عموما بتوفر الحبوب الاستراتيجية ( الحنطة والشعير والذرة والرز وغيرها..), وقد شهدت أسعار هذه الحبوب عالميا ارتفاعا منذ عام 2001 ومن غير المتوقع حدوث انخفاض لهذه الاسعار. ويعزى اسباب هذا الارتفاع في اسعار الحبوب الى بعض الاسباب منها:1. أسباب طبيعية وتغيرات المناخ والمتمثلة بحالة الجفاف في معظم مناطق انتاج الحبوب في العالم فضلا عن السيول والفيضانات والصقيع والعواصف الثلجية والتي سببت خسارة المحاصيل.2. الطلب المتزايد على هذه المحاصيل وشحة المخز ......
#يؤمن
#العراق
#الاحتياجات
#الغذائية
#لأبناء
#الشعب
#طريق
#الاستيراد

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
http://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=689076

أحمد بوحبطة : المنشطات والمكملات الغذائية
#الحوار_المتمدن
#أحمد_بوحبطة طبقاً لإعلان منظمة الصحة العالمية ومنظمة اليونسكو أصبحت المنشطات ضمن برنامج الصحة العالمية في مكافحة الأمراض التي تسييء إلى صحة الإنسان وذلك بالإضافة إلى المجهودات التي تقوم بها المنظمة الدولية لمكافحة المنشطات وكذلك المنشطات الوطنية في جميع دول العالم النادر في نشر الوعي من خطورة تناول المنشطات وأثرها السيئ في تحطيم صحة الرياضيين والإساءة إلى سمعتهم التي هي من سمعة الدول التي يمثلونها.وقد أظهرت الأبحاث الطبية أنه بالإضافة إلى أنواع المنشطات المختلفة فإن استخدام بعض المكملات الغذائية والمنتشرة بالأسواق لها نفس الأثر السيئ لأنها تحتوي على مواد منشطة ومحظورة الاستخدام في المجال الرياضي وغير مرخصة من وزارة الصحة.لذلك نحذر من استخدامها دون الرجوع إلى الطبيب المختص.وأصبحت الاستفادة من التطور المذهل في علوم الطب الرياضي والقياسات الفسيولوجية للرياضيين والتغذية السليمة طبقاً للسعر الحراري للجهد المبذول والاهتمام بالصحة النفسية للرياضيين والتدريب العلمي المقنن هو البدائل عن المنشطات والوسيلة لإحراز البطولات وتحطيم الأرقام القياسية.المنشطات الضارةإن المنشطات من حيث طريقة عملها تنقسم إلى عديد من الأنواع وهي على سبيل المثال:- منشطات الدم مثل الارثروبويتين وهو منشط ممنوع دولياً من قبل لجنة المنشطات الدولية WADA وهذه المنشطات تعمل على زيادة عدد الكرات الحمراء في الدم التي تقوم بدورها بنقل الأوكسجين إلى جميع أعضاء الجسم مما يعطي القدرة على التحمل والجلد ويلجأ بعض المدربين إلى إعطاء اللاعبين هذه المنشطات لهذا السبب وذلك عوضاً عن القيام بمعسكرات إعداد في المناطق المرتفعة والجبلية حيث يقل الأوكسجين في الهواء مما يحفز أجسام هؤلاء اللاعبين على إنتاج الكرات الدموية الحمراء طبيعياً وبالطبع فإن هذه الطريقة أفضل من تعاطي المنشطات غير المسموح بها، إلا أن نفقات معسكرات الإعداد الخارجية الباهظة التكاليف تجعلهم يحبذون المنشطات. منشطات البيتاجونستس (مساعدات البيتا) وهي في الأصل عبارة عن منشطات تعطي للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب أو ضيق الشعب الهوائية إلا أن بعض الرياضيين يلجأون إلى استعمال هذه المنشطات لزيادة إفراز الهرمونات السمبثاوية مثل (الادرينالين والنور ادرينالين) وهي تؤدي إلى رفع ضغط الدم والقلب وزيادة الكهرباء الكيماوية للعضلات بما فيها عضلة القلب التي تتأثر من جراء ذلك وتعمل بطاقة قصوى غير محتملة مما يؤدي إلى توقف القلب مسبباً الموت المفاجئ. المنبهات مثل "الايفدرين EPHIDRINE و"السودوايفدرين والاومفيتامينات" وهي منشطات تعمل على زيادة الطاقة في جسم الإنسان بصفة عامة وتعطيه إحساساً زائفاً بالقوة سرعان ما يتلاشي مع زوال مفعولها، مسبباً الشعور بالضعف والخمول ويلجأ لتناول هذه المنشطات بعض الرياضيين لزيادة طاقتهم كما يلجأ إليها بعض الطلاب لتعينهم على السهر للمذاكرة ولا ينصح بتعاطيها.إن بعض الرياضيين يعمد إلى تناول بعض العقاقير المثبطة وهي علي سبيل المثال:*المورفين ومشتقاته ويتناولها بعض الرياضيين الذين يمارسون رياضات قتالية عنيفة مثل المصارعة والملاكمة وذلك بغرض زيادة القدرة على التحمل وتسكين الآلام.مثبطات البيتا وهي عقاقير مثبطة تستخدم أصلاً لعلاج المرضى الذين يعانون من سرعة ضربات القلب فهي تعمل على خفض عدد ضربات القلب إلا أننا نجد بعض الرياضيين وبخاصة أولئك الذين يمارسون رياضيات تحتاج إلى قدر عال من الدقة مثل الرماية بالأسلحة النارية أو القوس والسهم يستعينون بهذه المنشطات لإنقاص عدد ضربات ......
#المنشطات
#والمكملات
#الغذائية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=703520

عزيزو عبد الرحمان : افضل الانظمة الغذائية لاطفال التوحد
#الحوار_المتمدن
#عزيزو_عبد_الرحمان يسأل العديد من العائلات التي لديها أطفال مصابين بالتوحد أطبائهم عن النظام الغذائي ، معتقدين أنها يمكن أن تساعد في تحسين سمات التوحد ، مثل السلوكيات المتكررة. ومع ذلك لا يوجد سوى القليل من الأدلة العلمية لدعم معظم هذه النظم الغذائية. يبدو أن القليل من المكملات الغذائية ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات B6 و B12 و C و D وحمض الفوليك ، تقدم تحسينات بسيطة انه امر يحدث عند كل طفل سواء كان توحديا ام لا الغذاء الصحي الغني بالفيتامنات يجعل الانسان في احسن قواه العقلية والجسدية هذا ليس شفاءا انه نتاج الغذاء فقط ويختفي معه الامر ليس دائم في افضل الحالات توصل الحمية الغذائية الى تحسن طفيف وفقًا لشبكة التوحد ، يتبع واحد من كل خمسة أطفال مصابين بالتوحد نظامًا غذائيًا خاصًا. لا يوجد نظام غذائي محدد لعلاج اضطراب طيف التوحد باعتبار هذا الاضطراب اضطراب نمو عصبي وليس اضطراب نمو ايضي ، ولكن إزالة بعض البروتينات قد يخفف الأعراض. يحتوي النظام الغذائي الخالي من الغلوتين والكازين (GFCF) على أكثر الأبحاث وهو أحد التدخلات الغذائية الأكثر شيوعًا. يجد حوالي 25&#1642-;- من مرضاي الراحة والتحسن مع هذا النظام الغذائي.افضل الانظمة الغذائية لاطفال التوحد واسترايتجايت تحسين تغذيتهم : المتصفح للشبكة العنكبوتية يجب الالاف من الصفحات تتحدث عن نظام غذائي لاطفالالتوحد وكل منها يزعمان نظامه يشفي من التوحدويحسن حالات الأطفال وربما تجد صفحات تعرض حالات اطفالقبل وبعد النظام الغذائي في صورة اشبه للاشهار منها الى العلمية ، بالمقابل فان المقالات العلمية المحكمة المنشورة في ارىق المجالات العالمية لا تتجاوز نتائجبحوثها عبارة تحسن للاطفال التوحديين الذين خضعوا لنظام غذائي خاص بهموتوصي هذه البحوث بالمزيدمن البحث من اجلان تصبح هذه الانظمة موصى بها كانظمة علاجولذلكلا نجد ايا من هذه الانظمة ضمنما توصي به منظمة الصحة العالمية منذ 1926 ظهرت الى الوجودالعديديمن الانظمة الغذائيةمناجل علاجبعض الامراض المستعصية ومن بينهذه الانظمة كانت هناكانظمةادعى اهلها انهم يعالجون التوحد بغذائهم هذا لكن نتائجهم العلميةلمتتجواز حدودتاليف كتاب اوالقاء محاضرات بينما في منصات اكبر الجامعات العالمية لا تعترف بهذه الانظمةكاساليب علاجوتعتبرها في احسن الاحوال داعم للعلاج فقط سوفنعرض عليكسيدتي اهمهذه الانظمة الغذائية مع مكوناتها الاساسية والغرض من ذلكطبعا ليس تطبيقها فكل هذه الانظمة تطبق تحت رعايةمختص هكذايقول مصمموها لكنلكيتفهمي الفرقوات بين الانظمةوحدود نتائجها بشكل عامنوصيكالا تعبتري النظامالغذائي سبيل شفاء انما هو اداة مساعدة قدتنفع وقدلا تنفع وعليك الايمان فقط بالقاعدة العامةكلما كان الغذاء جيدا تمتع الانسان بصحةجيدةوكان العقل يعمل بشكل جيدمما سوف يساعدطفلك التوحدي في اكتساب المزيد من المهارات بطريقة اسرع ربما وان لم يحصل ذلك فلا تقلقي لقد اخبرناكمن قبل ان نظام تاهيل كلطفل يختلف عن الاخر وانه ليس منمهمتكان تقيمي فعالية النظامبل انت مساهم فيه ككلال المساهمين الاخرين الحمية بدون غلوتين ودون كازيين ((GFCF)) : يعد التخلص من الغلوتين والكازين من بين التغييرات الغذائية الأكثر شيوعًا في العائلات التي لديها أطفال يعانون من التوحد ، الغلوتين هو نوع من البروتين يوجد في القمح والجاودار والشعير. الكازين هو بروتين موجود في الحليب. يعتقد أنصار النظام الغذائي أن المصابين بالتوحد لديهم "أمعاء راشحة" ، مما يسمح لأجزاء من الغلوتين والكازين بالتسرب إلى مجرى الدم والتأثير على الدماغ والجهاز العصب ......
#افضل
#الانظمة
#الغذائية
#لاطفال
#التوحد

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=704030

محمد علي حسين - البحرين : ايران.. من الأزمة الغذائية إلى البنزين والغاز والخبز والدجاج ولقاح الكورونا ؟
#الحوار_المتمدن
#محمد_علي_حسين_-_البحرين معاناة الشعب من شح المواد الغذائية.. بسبب الفساد والأزمات الاقتصادية! إيران.. الأمن الغذائي في دائرة الخطر مع تفاقم الأزمة الاقتصاديةمع استمرار ارتفاع تكلفة المواد الغذائية الأساسية، يكافح الإيرانيون من أجل الحصول على لقمة عيشهم اليومية، حيث تعصف أزمة فيروس كورونا وصدمة أسعار النفط والعقوبات الأميركية الصارمة على قطاعي الطاقة والبنوك في إيران باقتصاد البلاد.ونقلت شبكة "رووداو" الكردية العراقية، عن مركز إيران الإحصائي، ارتفاع معدلات تضخم المواد الغذائية بنسبة 26 في المئة في نهاية صيف هذا العام.وأصبح الإيرانيون غير قادرين على شراء الضروريات اليومية، مع استمرار ارتفاع الأسعار، حسبما تقول "رووداو".وتكثف الولايات المتحدة الضغط على طهران بفرض عقوبات جديدة عليها، كان آخرها في الثامن من أكتوبر الجاري، بهدف تخلي إيران عن برنامجها النووي والباليستي، وتوقفها عن تهديد الأمن الإقليمي، عبر إمدادها المادي والعسكري لميليشيات في المنطقة.وتقول وزارة الخزانة الأميركية إن العقوبات لا تنطبق على عمليات لتخصيص سلع زراعية أساسية أو أغذية أو أدوية أو أجهزة طبية لإيران، مضيفة أنها تدرك حاجة الشعب الإيراني للسلع الإنسانية.وقالت صاحبة متجر، تدعى منى قادري: "طاولات الطعام فارغة. جاءني أحد الزبائن وطلب بيضا مقابل 2000 تومان فقط (0.06 دولار)".وأضافت "لم أتمكن من إخباره أنني أشتري كيلوغراما واحدا من البيض مقابل 19000 تومان (0.64 دولارا)، وأن أمواله لا يمكنها سوى شراء بيضة واحدة. أعرف أنه من أسرة مكونة من أربعة أفراد".كما أشارت شبكة "رووداو" إلى ارتفاع أسعار اللحوم ومنتجات الألبان. وتعادل علبة السمن التي تزن 17 كيلوغراما 400 ألف تومان (13 دولارا). ولا يمكن حتى العثور عليها. يذكر أن التضخم بلغ 27 في المئة في يوليو الماضي، بحسب الإحصاءات الرسمية في إيران. ويتوقع صندوق النقد الدولي أن يتجاوز 34 في المئة على مدار العام. ومنذ الأول من يناير الجاري، تراجعت قيمة الريال الإيراني 70 في المئة مقابل الدولار.فيديو.. طوابير طويلة من أجل شراء دجاج مع خطر انتشار كوروناhttps://www.youtube.com/watch?v=3nKb7NjW2lc"رويترز": خامنئي أمر بقمع الاحتجاجات البنزين.. "وقتل 1500 متظاهر"أفادت وكالة "رويترز"، في تقرير خاص، اليوم الاثنين 23 ديسمبر 2019، نقلا عن "ثلاثة مصادر على صلة وثيقة بمقربين من المرشد الإيراني علي خامنئي، بأن صبره نفد بعد يومين من اندلاع الاحتجاجات، فجمع المسؤولين وأمرهم بفعل كل ما يلزم لإنهائها".وذكر أحد المصادر أن خامنئي قال في الاجتماع الذي عقد يوم 17 نوفمبر (تشرين الثاني): "الجمهورية الإسلامية في خطر. افعلوا أي شيء يلزم لإنهاء الاحتجاجات. هذا هو أمري".وأكد تقرير "رويترز" أنه "بعد أمر خامنئي، شنت قوات الأمن الإيراني أعنف عملية قمع في تاريخ الجمهورية الإسلامية الإيرانية منذ 1979".وقال مصدر إيراني مسؤول لـ"رويترز" كان حاضرا في الاجتماع: "قال خامنئي صراحة: يجب الرد على الاحتجاجات بقوة".وأضاف: "إمامنا (خامنئي) مسؤول أمام الله فقط. الناس والثورة يهمانه.. لقد كان حازمًا جدًا، وقال: يجب قمع مثيري الشغب".وكتبت الوكالة العالمية: "خلال أقل من أسبوعين من الاضطرابات، التي بدأت يوم 15 نوفمبر (تشرين الثاني) الماضي، تم قتل ما لا يقل عن 1500 شخص".وق ......
#ايران..
#الأزمة
#الغذائية
#البنزين
#والغاز
#والخبز
#والدجاج
#ولقاح
#الكورونا

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=711894

مصعب قاسم عزاوي : الفيتامينات والمكملات الغذائية
#الحوار_المتمدن
#مصعب_قاسم_عزاوي تعريب فريق دار الأكاديمية للطباعة والنشر والتوزيع لملخص محاضرة قدمها الطبيب مصعب قاسم عزاوي باللغة الإنجليزية في المركز الثقافي في لندن.تؤدي الفيتامينات والأعشاب والمكملات الغذائية دوراً هاماً في سلامة صحتنا؛ لذلك، سنتناول في هذه المحاضرة الطريقة التي تمكنك من معرفة كيفية اتخاذ القرار الصائب إزاء اختيار أي من المنتجات الطبيعية الجيدة وذلك استناداً إلى أدلة قوية وكذلك كيف لك أن تختار أفضل المكملات الغذائية المناسبة لجسمك. فمن الأهمية بمكان الإشارة أن هناك أنواع من المكملات الغذائية المفيدة للدماغ والقلب والأمعاء. والأمر الأهم من ذلك، هو أن المكملات الغذائية هي مجرد مكملات غذائية فحسب؛ وهو ما يعني بدوره أنها ليست بديلاً عن التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي. ومنْ ثمَّ، ينبغي عليك قبل البدء في اتباع أي برنامج من المكملات الغذائية استشارة الطبيب أولاً. ومن الأهمية بمكان أيضاً الإشارة إلى حقيقة أنه لا يحتاج كل شخص إلى أخذ نفس المكملات الغذائية؛ فحاجة كل شخص تختلف عن الآخر. بل أنه بالإضافة إلى ما سبق، يجب مراعاة أن الأشخاص عامة لا ينبغي لهم تناول نفس المكملات الغذائية طوال الوقت. توجد بكتيريا البروبيوتيك (تعني الكائنات الحية الدقيقة التي تعزز صحة المكان الموجودة فيه، وذلك عندما تتواجد في كميات كبيرة) في الزبادي وحبوب الكفير التي تُعرف أيضاً بالفطر الهندي ومنتجات الألبان والعديد من المواد الغذائية الأخرى؛ حيث أن بكتيريا البروبيوتيك ما هي إلا كائنات حية يمكن أن يكون لها فائدة صحية على صحة الشخص المضيف؛ ونقصد بذلك الإنسان في هذه الحالة وذلك إذا ما تناولها بكميات مناسبة. كما أن بكتريا الأسيدوفيلس (أو التي تعرف أيضاً باللاكتوباسيلس أسيدوفيلس أو العصية اللبنية الحمضية أو العصوية اللبنية المحبة للحمض هي نوع من أنواع البكتيريا النافعة للإنسان حيث تقوم بتخمير السكريات و تحويلها إلى حمض اللاكتيك وهيدروجين بيروكسايد وإنزيمات وفيتامينات (ب) المركب، وكذلك مواد مضادة للجراثيم تثبط أو تقتل الكائنات المجهرية الدقيقة الضارة بالإنسان) وهي أيضاً مثالاً من الأمثلة المعروفة التي تحتوي على بكتيريا البروبيوتيك ومن ناحية أخرى، يعتبر الالتهاب التقرحي واحد من أخطر الأمراض الالتهابية؛ فهذا النوع من الالتهاب من الممكن أن يضر ضرراً بالغاً بحياة الإنسان ويحولها إلى حالة من المعاناة من حدوث الجفاف والغثيان والغازات وانتفاخات البطن والإسهال. لذا من الجدير بالذكر الإشارة إلى أن بكتيريا البروبيوتيك تعمل على تحسين شدة نوبات التهاب القولون التقرحي. غالباً ما يعاني الأشخاص المصابون بالالتهاب المعدي المعوي، أو التهاب الجهاز الهضمي (GI) من الإسهال، الذي يؤدي إلى إصابتهم بالجفاف نتيجة فقدان السوائل؛ كما أن هذا يؤدي إلى فقدانهم لعناصر مهمة ومنها على سبيل المثال: البوتاسيوم والمغنيسيوم، كما يمثل ذلك السبب الأساسي في أنهم يشعرون بحالة من الانزعاج الشديد جراء هذه النوبات. لذلك، حال إذا ما داوم هؤلاء الأشخاص على تناول الأطعمة المتضمنة على بكتيريا البروبيوتيك، فسوف يقل بشكل كبير خطر الإصابة بالإسهال والحد من مدة استمراره كثيراً. أما عن خطورة المضادات الحيوية فهي تتمثل في أنها تتسبب في تغيير بكتيريا الأمعاء بأكملها وذلك إذا ما جرى تناولها على أساس روتيني — أي حدوث فلورا الجهاز الهضمي / Gastrointestinal flora (وهي الميكروبات المختلفة /الميكروبيوم الموجودة في أمعاء البشر) — ومنْ ثَمَّ، يبدأ العامل المسبب لحدوث المرض في النمو، وينتج عن ذلك أن يصاب ال ......
#الفيتامينات
#والمكملات
#الغذائية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=713416

وهبي الحسيني : لأجل استقرار أسعار المواد الغذائية يجب اتخاذ مايلي:-
#الحوار_المتمدن
#وهبي_الحسيني لاجل الحفاظ على استقرار اسعار المواد الغذائية في الاسواق بان تتخذ الدولة جمله من الاجراءات منها .1- دعم المنتج الوطني باعفاءه المواد الاولية والمعدات التي تستخدم في الانتاج من الرسوم والضرائب .2-منح قروض لاصحاب المعامل والحقول والمزارع بفوائد هامشية لتشجيعهم ومساعدتهم في استمرار الانتاج .3- اعفاءالمواد الغذائية والاساسية والتي ليست لها بدائل محلية من الرسوم الكمركيةوالضرائب .4- فتح جمعيات واسواق حكومية لبيع المنتجات الغذائيه باسعار مدعومة .5- مراقبة ومتابعة سعر صرف الدولار من التلاعب باسعاره .6- دعم البطاقة التموينية بزيادة مفردتها والالتزام بتوزيعا شهريا وبدون تاخير .7- الاستفادة من الذين يستلمون رواتب الرعاية الاجتماعية الشباب منهم بتشغيلهم في المعامل والمزارع والحقول الاهلية على ان يتم الزام اصحاب تلك المعامل بان يخفضوا سعر منتجاتهم بنسبة بقدر الاجور التي تدفعها الدول للعاملين عندهم الذين يستلمون رواتب الرعاية الاجتماعية .8- اخضاع كافة البضائع المستوردة للتقييس والسيطرة النوعية للحفاظ على أموال المواطنين من الهدر .9- تسعير المواد الأساسية التي تتعلق بحياة المواطن كالأغذية والأدوية .10- نشر ثقافة الاقتصاد وعدم التبذير في استخدام الأغذية من قبل المواطنين من خلال وسائل الإعلام المرئية والمسموعة ووسائل التواصل الاجتماعي والندوات . ......
#لأجل
#استقرار
#أسعار
#المواد
#الغذائية
#اتخاذ
#مايلي:-

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=714479

فلاح أمين الرهيمي : جميع أصحاب محلات المخضرات والمواد الغذائية والصيدليات والشعب يشكون ارتفاع سعر الدولار
#الحوار_المتمدن
#فلاح_أمين_الرهيمي كل من تلقاه يشكو دهره ---- ليت عمري هذه الدنيا لمن !!؟؟الدولة مؤسسة خدمية للشعب ومن واجبها ومسؤوليتها وعملها ليس مجاناً أو تطوعياً وإنما لقاء مبلغ من المال يطلق عليه (الراتب) وإذا كانت أعمال وتصرفات الدولة تسبب أضرار وتجويع للشعب لماذا تكلف نفسها في استلام مسؤولية الدولة وتتحمل وزر وإهمال عملها ؟ صحيح أن السيد الكاظمي ورث من حكومة عبد المهدي خزينة خاوية إلا أن ارتفاع أسعار النفط جعلت الدولة تستلم في الشهر الواحد (خمسة مليار دولار) وقد اعترف مسؤولين في الحكومة بانتعاش خزينة الدولة بعملة الدولار .. إذا ماذا بقي من عذر لحكومة الكاظمي في تعويم الدينار العراقي مقابل رفع سعر الدولار وأصبحت العملة (عملة ورقة الألف دينار تصبح خمسمائة دينار) من خلال تحمل المواطن العراقي ضعف الفرقين للسعر حينما يشتري البضاعة المستوردة من مواد زراعية أو أغذية أو دواء حيث البائع يحمل سعر البضاعة فرق ارتفاع الدولار مائتين وخمسون دينار والمشتري يدفع عن انخفاض العملة الورقية العراقية (مائتين وخمسون دينار) فيصبح المواطن العراقي يتحمل (خمسمائة دينار عن فرق ارتفاع وانخفاض ما يحصل عليها للسلعة المستوردة). نلاحظ من خلال اطلاعنا على الأخبار العالمية أن الدولة مثل تونس ولبنان اللذان يتعرض اقتصادهما للانهيار لجأنا إلى الاقتراض من الدول أو من صندوق النقد الدولي وطلب المساعدات من دول أخرى ولا يلجئان إلى ضغوط صندوق النقد الدولي والبنك الدولي في تعويم عملتهم ولا محاولات الاستقطاع من رواتب الموظفين والمتقاعدين. الآن أمام السيد الكاظمي بعد ارتفاع أسعار النفط وانتعاش الاقتصاد العراقي طريقتين الأولى إلغاء رفع سعر قيمة الدولار وإعادته إلى ما كان عليه قبل ارتفاع قيمته بحيث لا ينهك الموظفين والمتقاعدين والفقراء من أصحاب الرواتب القليلة ويتحملون انخفاض الطاقة الشرائية للعملة العراقية والحل الثاني تحقيق زيادة في رواتب الموظفين والمتقاعدين مثل الذي حصل لرواتب الرعاية الاجتماعية ورواتب الحشد الشعبي حتى يتوافق الانخفاض مع الزيادة. السيد الكاظمي مكلف في رئاسة وزارة انتقالية تنتهي مدتها حتى إنجاز الانتخابات النيابية في 10/10/2021 والمطلوب منه أن يقدم إنجازات تنعش الشعب وتحقق مكاسب للشعب وتحقيق الأمن والاستقرار ونزاهة وحرية الانتخابات له لأن الأيام تترى وتستعرض الأجيال أمام منصة التاريخ وتشاهد المنجزات أو الفشل لعمل كل مسؤول في الدولة. ......
#جميع
#أصحاب
#محلات
#المخضرات
#والمواد
#الغذائية
#والصيدليات
#والشعب
#يشكون
#ارتفاع

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=719425

الطاهر المعز : تقويض السيادة الغذائية
#الحوار_المتمدن
#الطاهر_المعز المسألة الزراعية واحتكار الأراضي والغذاءنموذج شركة نستليه"لا اعتبار لكفاءة النظام الغذائي الحالي إلا من وجهة نظر تضخيم أرباح صناعة للمواد الغذائية... إن القضاء على الجوع في العالم هدف لا يمكن تحقيقه إلاّ عبر تغيير السّياسة الحالية وإعادة النظر فيها من جُذُورها، وتمكين صغار المزارعين من الوصول إلى الموارد الإنتاجية وإلى السوق..." عن "أُوليفييه دي شوتر" - المقرر الخاص للأمم المتحدة للحق في الغذاء (2014).عينات من فضائح وفظائع الصناعات الغذائية: رَصَدَ موقع ( Inc ) منتصف تشرين الأول/اكتوبر 2015، عددًا من الفضائح التي وَقَعَ نَشْرُها (وهي تمثل جزءًا صغيرًا من المُمارسات المُضِرّة بصحّة وبميزانية المُستهلكين) ومن بينها "نستليه"، حيث وَرَدَ أن مجموعة "نستليه" للصناعات الغذائية لا تحترم قواعد الصحة العامة ولا تولي اهتمامًا بحقوق الإنسان، ما يُناقض شعارها:" صعام أفْضَل من أجل صِحّةٍ أفْضَل". أما شركة آمازون للتسويق الإلكتروني فتُجْبِرُ عُمّال المخازن على العمل لساعات أطول دون الحصول على أجر إضافي، وواجهت المؤسسة حملة إعلامية مُضادّة، بسبب عدم تعاون إدارة العلاقات العامة مع وسائل الإعلام.تراجعت مبيعات شركة مطاعم الوجبات السريعة "ماكدونالدز" على مستوى العالم، بعد نَشْر أخبار عن عدد من الفضائح المتعلقة بجودة الطعام وأوضاع العاملين، وكانت أهم التراجعات في الأرباح في فروعها الآسيوية، بعد الشكاوى بشأن فساد اللّحوم، ونقص النظافة وبشأن وجود أشياء غريبة وقطع من البلاستيك في البطاطس المقلية أو في "الآيس كريم" والمُثلجات والمشروبات وقطع الدجاج... أقام عدد من العاملين بمجموعة "ماكدونالدز" دعاوى قضائية بسبب "المَيْز العنصري" بعد أن قامت بعض فروعها بفصل العمال الزنوج، كما تواجه الشركة اتهامات بتدني مستوى أجور العاملين بفروعها حول العالم، ما أفقدها ثقة العديد من الزبائن الذين لم يكونوا مُهتمِّين بما يجري في مواقع الإنتاج، وما وراء الواجهات، ولم تَنْجح الحملة الإعلامية الضخمة التي تقوم بها الشركة في تحسين سمعتها، واستعادة ثقة الزبائن...في الصين، تراجعت مبيعات مجموعة "يم" ( Yum ) التي تمتلك شركات غذائية عديدة معروفة، مثل "دجاج كنتاكي" و"بيتزا هت"، بسبب تقديم لُحُوم فاسدة، وتراجع استهلاك إنتاجها على مستوى عالمي، رغم اقتصار الحادثة على سوق الصّين...في الهند، كشفت تحقيقات مركز العلوم والبيئة، وجود كميات كبيرة من المواد السامة في زجاجات المياه، أو الكولا، كما نشطت مؤسسة "الهند من أجل سلامة الغذاء" غير الحكومية، من أجل مراقبة سلامة الأغذية، وتقدمت بشكاوى ضد عدد من الشركات، من بينها "نستليه"، وفي الخامس من حزيران/يونيو 2015، أمرت هيئة السلامة الغذائية شركة نستليه بسحب العلامة التجارية "ماغي" لمكرونة سريعة التحضير، والتي كانت كثيرة الرّواج وتتمتع بشعبية كبيرة، بسبب عدم إيفائها شروط السلامة، ووجود كميات من الرصاص تفوق المستوى المسموح به، واحتوائها على غلوتامات أحادية الصوديوم، ولكن شركة "نستليه" لم تمتثل للقرار، كما لم تمتثل في السابق لقرار بشأن حليب الأطفال الرُّضّع، ما أدّى إلى تدخّل المحكمة العُليا ب"مومباي" (12 حزيران/يونيو 2015) وفرض حظر على قائمة من منتجات "نستليه، ما كلّف الشركة "خسائر" بقيمة حوالي خمسين مليون دولارا. تَقُودُ منظمات غير حكومية مُختلفة، وأهمها "حملة حليب الاطفال" حملةً، منذ 1974، لمقاطعة مجموعة نستليه "التي تسببت في حدوث "وفيات غير ضرورية وفي معاناة الأطفال، عبر استهدافها للنساء الحوامل، والأمهات الجدد، والعام ......
#تقويض
#السيادة
#الغذائية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=721581

التيتي الحبيب : الاكتفاء الذاتي قد يكون مضرا بالسيادة الغذائية
#الحوار_المتمدن
#التيتي_الحبيب من وحي الأحداث: الاكتفاء الذاتي قد يكون مضرا بالسيادة الغذائيةقبل أن نوضح فكرتنا المراد تناولها في هذا العمود دعونا نوضح رؤيتنا لقضية السيادة الغذائية لشعبنا: إنها القدرة الذاتية لشعبنا في إنتاج وتصنيع المواد الأساسية لتغذية صحية متوازنة تسمح بتلبية الاحتياجات الأساسية لجماهير شعبنا أخذا بعين الاعتبار المؤهلات الطبيعية والخصوصيات المناخية والرصيد الايجابي الثقافي التاريخي. فتحقيق السيادة الغذائية يعتبر مكون أساسي من مشروع مجتمعي نقيض للاختيارات الإستراتيجية المطبقة من طرف دولة الكتلة الطبقية السائدة ببلادنا. انه مشروع الدولة الجديدة، الدولة الوطنية الديمقراطية الشعبية.إن دولة الكمبرادور وملاك الأراضي الكبار تتبنى توجها نقيضا تقدمه بكثير من البهرجة والخطاب المنافق مثل “المغرب الأخضر” و”المغرب الأزرق” و…هذه المشاريع يراد منها تحقيق الاكتفاء الذاتي في المواد الأساسية في معيشة الشعب. انها عملية احتيال سياسية تعوض السيادة الغذائية مثلا بالاكتفاء الذاتي. وهما امران مختلفان جوهريا. فإذا كانت السيادة الغذائية تنشد الاكتفاء الذاتي فان الاكتفاء الذاتي لا يحقق السيادة الغذائية في الكثير من الحالات بل يكون عرقلة لها ويضربها في الصميم. فلتوضيح سطحية الاختيارات المطبقة ببلادنا قي موضوع شعار الاكتفاء الذاتي الذي ترفعه مختلف الحكومات المتتالية ووزاراتها المتعددة نسوق هنا كيف يتم الحصول على الاكتفاء الذاتي في مادتي الحليب واللحم على سبيل المثال؟لتحقيق ذلك تلجا الحكومات الى استيراد البقر بنوعيه المنتج للحليب او الصالح للذبيحة وإنتاج اللحوم. توجه الحكومات القطاع الخاص والفلاحين الى استيراد هذه الانواع من البقر ثم تعمد الى استيراد المواد الضرورية للعلف والتجهيزات لانتاج وتعليب العلف. هكذا يمكن لاي مستثمر في منطقة قاحلة ان يبني اصطبلا ياوي 20 او 200 بقرة ويمده بالماء والكهرباء لتبدأ عملية إنتاج الحليب او اللحوم. يشرع هذا المستثمر في تزويد شركات تعليب الحليب او مجازر المدن الكبرى ويكون بذلك إلى جانب مستثمرين آخرين مثله قد ساهموا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من مواد الحليب او اللحوم في مناطقهم او على الصعيد الوطني. لكن يكفي ان يحدث خلل في إحدى حلقات الاستيراد سواء للبقر او مواد العلف حتى ينهار المشروع كله فيغلق الاصطبل ومعه الأقساط من المنتوج الموجهة للسوق ومعه الاكتفاء الذاتي المحلي او على الصعيد الوطني.ان مثل هذه المشاريع تعتبر هامشية وغير أساسية في بناء اقتصاد وطني يعتمد على المؤهلات والمدخلات المنبثقة من البنية الاقتصادية الوطنية تتقوى باستمرار وتحمل جينات الاستمرار والصمود ضد كل العوامل الخارجية التي ترغب في استغلال المواطنات والمواطنين وتركهم تحت رحمة من يطعمهم. ......
#الاكتفاء
#الذاتي
#يكون
#مضرا
#بالسيادة
#الغذائية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=738498

الطاهر المعز : تونس نموذجًا للتفريط في تحقيق السيادة الغذائية
#الحوار_المتمدن
#الطاهر_المعز استنزاف الثروة البحرية وتهديد الأمن الغذائي بإفريقياتقديم:ارتفع الإستهلاك الفردي العالمي من الإنتاج البحري، من تسعة كيلوغرامات سنويّا للفرد، سنة 1968، إلى أكثر من عشرين كيلوغراما، سنة 2018، لكنه انخفض بنسبة 50% في بعض مناطق غرب إفريقيا الواقعة على المحيط الأطلسي، والثّرِيّة بالأسماك، وتتوقع منظمة الأغذية والزراعة (الأمم المتحدة) ارتفاع الطّلب خلال العُقُود القادمة، ما يفرض إقرار إدارة مُستدامة للنّظُم البيئية البحرية، واستغلالًا مُستدامًا للثروة البحرية، يُؤدّي إلى خَفْضِ تأثيرات انبعاثات غازات الإحتباس الحراري، وممارسات الصّيد السائدة حاليا، والتي جعلت الإستهلاك يرتفع في البلدان الغنية، التي تمتلك أساطيل ضخمة، تنهب مواردَ وثروات البلدان الفقيرة، بإفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية وبحر الكاريبي، وتُدَمِّرُ المُحيط وتقضي على التنوع البيولوجي، عبر الصّيد المُكثّف، باستخدام "الكاشطات" و "شباك الجَرّ"، في البحر الأبيض المتوسّط، حيث تقع تونس، وهو بحر صغير وشبه مُغْلَق، مُهدَّد بالتلوث وانقراض العديد من أصناف الكائنات البحرية التي عاشت في مياهه آلاف السّنين، ولا تمتلك بعض الدّول الفقيرة القوة العسكرية ولا التقنيات الضرورية لمراقبة وحماية مياهها الإقليمية من النّهب والتّدمير، ومن الصّيْد الجائر، الذي يُساهم في تغير المناخ واضطراب أنظمة البيئة... أثْبَتَتْ تقارير منظمة الأغذية والزراعة، بالأرقام، منذ أكثر من عقد، أن البحر الأسود والبحر الأبيض المتوسّط من أكثر المناطق البحرية التي تعرضت ثرواتها للإستغلال المُفْرِط، ما تسبب في فقد هذَيْن البَحْريْن الصّغيريْن نحو 62% من مخزون ثروتهما البَحْرِيّة، وتتوقع منظمة الأغذية والزراعة (فاو) أن مواصلة نسق الصّيد الحالي بهذَيْن البَحْرَيْن، شبه المُغْلَقَيْن، سوف تؤدِّي إلى القضاء على التّنوّع البيولوجي والنّظام البيئي البحري، في ظل تغير المناخ...تحتوي منطقة البحر الأبيض المتوسّط على حوالي خمسة وعشرين ألف نوع من النباتات، ثُلُثاها أصيلة المنطقة، وثُلُثُها "وافد" أو وَقَع جَلْبُهُ من مناطق أخرى، ولكن هذا التّنوُّع البيولوجي مُهدّد، على الأرض، كما في البحر والبُحَيْرات والأنهار، بفعل نشاط الإنسان (النشاط الرأسمالي خصوصًا) الذي أدّى إلى الجفاف في بعض المناطق وإلى ارتفاع مستويات المياه في مناطق أخرى، وإلى تكثيف استغلال الأراض والمياه العذبة والمالحة، ليس من أجل تغذية سُكّان العالم، وإنما من أجل احتكار الإنتاج الذي يَتمّ إتلاف ثُلُثِهِ، وأدّى الإستغلال المُكثَّف إلى انخفاض حجم مصائد البحر الأبيض المتوسّط وأنواع السّمك، بنسبة تجاوزت الثُّلُث، خلال ستّة عُقُود... الإستغلال الفاحش لسمك التّونة (التّن)يستخدم الصّيّادون التقليديون أدوات وتقنيات تتناسب مع فُصُول السّنة، ومع أنواع الأسماك التي يصطادونها في كلّ موسم، وهي مُعدّات تحافظ على تنَوُّع المَوَارد وعلى قاع البحر، ويتَطَلّبُ تطوير المُعدّات التقليدية وتكْيِيفها مع التطور التكنولوجي، مع احترام التّوازن البيئي، حماية المياه الإقليمية من "غزوات" السّفن الأجنبية، ومن الصّيْد الجائر، المَحلِّي والأجنبي، لضمان مورد عيش الصيادين التّقليديين، وتأمينًا لغذاء المواطنين من الإنتاج المَحَلِّي...وَرَدَت، في بداية المقال، بعض البيانات عن الإستهلاك العالمي للسّمك، وتستهلك قارة أوروبا واليابان كمية وافرة من الأسماك المُقيمة أو المُهاجرة، التي تصطادها سُفُنها الضّخمة من مناطق بعيدة، ويُشكّل سمك "التونة" ( Thon - Tuna ) نموذجًا لنهب موارد العديد من الجُ ......
#تونس
#نموذجًا
#للتفريط
#تحقيق
#السيادة
#الغذائية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=743169

الطاهر المعز : ثمن تحقيق السيادة الغذائية الأوروبية
#الحوار_المتمدن
#الطاهر_المعز استعباد المُهاجرين تُؤمّن دول الإتحاد الأوروبي نُمُوّها الإقتصادي وأمنَها الغذائي بفضل الإستغلال الفاحش للعاملين، واستعباد العاملين المهاجرين والمهاجرات، بالتوازي مع إخماد صوتهم، وفكّ الإرتباط بينهم وبين السّكان والعُمّال المحليين، بواسطة الحملات الإعلامية التي تُشوّه المهاجرين، وبواسطة تكثيف الحملات السياسية في أوروبا التي اكتسحتها قوى اليمين واليمين المتطرف، وفيما يلي نُورِدُ نُموذَجَيْن لاستغلال العاملين بالقطاع الزراعي الذي يُؤمّن غذاء المواطنين والسيادة الغذائية، ونسبة من الصادرات، أحدهما من ألمانيا، أقوى اقتصاد أوروبي، حيث حَكَم النّازيون البلاد واجتاحوا أوروبا والمغرب العربي وجزءًا من المشرق، خلال الحرب العالمية الثانية، وثانيهما من إسبانيا، التي حكمتها الفاشية، بدعم من ألمانيا النازية وإيطاليا الفاشية، إثر إطاحة "الكتائب" الفاشية بالجمهورية، وتواصَل حُكْم الفاشية، بزعامة الجنرال فرانكو من 1939 إلى 1975، ويهدف اختيار هَذَيْن النّموذَجَيْن لإظهار بعض الجوانب المَخْفِيّة ل"الدّيمقراطية الأوروبية" ألمانيافي بداية فترة الحَجْر الصّحّي، والحبس المنزلي لملايين المواطنين، سمحت وزارة الفلاحة الألمانية بتوْرِيد وتشغيل أكثر من ثمانين ألف عامل أجنبي، للعمل بالمزارع لمدة أربعة أشهر، قابلة للتمديد، بداية من شهر نيسان/ابريل 2020، برواتب هزيلة، تُسَدّدُ نقدًا، دون ترك أي أثَر، بهدف إنقاذ الموسم الزراعي، وتعويض العُمّال الألمانيين، مع تمديد فترة إعفاء أرباب العمل من تسديد معلوم الإشتراك في منظومة الحماية الإجتماعية، من سبعين إلى 115 يوما، وبقي هؤلاء العُمّال الأجانب يعملون في ظروف غير صحية، مع الحرمان من الوقاية ومن الرعاية الصحية، وتوفي بعضهم في مكان العمل، دون تلقِّي أي رعاية طبِّيّة، ما أدّى إلى إضراب هؤلاء العاملين، بدعم من "الإتحاد الحُرّ للعاملين" ( Freie Arbeiter --union-- - F.A.U. )، ووصف موقع النقابة الوضع، ونشر صُوَرًا عن الحراسة المُشدّدة لمواقع العمل والإقامة (في المزارع) من قِبَل مليشيات مُسَلّحة، وعن مُطاردَة المُضربين لإجبارهم على العمل وطردهم من المكان، وهو في نفس الوقت مكان عَمَل وإقامة لأربعة عُمّال في كل غُرفة صغيرة، بدون تدفئة أو صرف صحي، وشملت حركة الإضراب عدّة مناطق، وصرّح العمال القادمون من رومانيا أن أصحاب المزارع الألمانية وعدوهم برواتب تتراوح بين 1500 و 2000 يورو، مقابل 48 ساعة عمل أسبوعيا، ولكنهم لم يحصلوا سوى على 300 يورو شهريا، لقاء أكثر من ستين ساعة عمل أسبوعيا، وادّعى أرباب العمل أن ذلك ما تبقى من رواتب العُمال بعد اقتطاع ثمن الغرفة الضّيقة والباردة، والطعام الفاسد، والنقل، وحاولت عناصر المليشيات المسلحة الزّجّ بهم بالقُوّة في حافلات تنقلهم إلى رومانيا... ساندت السلطات المحلية في "ساكس السّفْلى" و"رينانيا- وستفاليا" وغيرها أرباب العمل وجَنّدت عناصر الشرطة التي قَمَعت ( بدعم من المليشيات المُسَلّحة) المُضربين والنقابيين الذين جاؤوا لمساندتهم...أطلق النقابيون حملةً لجمع التّبرّعات من أجل دعم نحو مائتَيْن من العُمّال الزراعيين الأجانب الذين أضربوا ولجأوا إلى القضاء للحصول على حقوقهم ورواتبهم، ومن أجل إثبات اتهام أرباب العمل ب "الإحتيال والخداع وتعريض حياة الآخرين للخَطَر"...شكّلت هذه القضية، التي تعود وقائعها إلى سنة 2020، فُرصة لطرح النقابات وبعض الجمعيات والمناضلين اليساريين نقاشات بخصوص ظروف العمل، وقَضْمِ حُقُوق العاملين في كافة القطاعات، وخصوصًا في قطاع ا ......
#تحقيق
#السيادة
#الغذائية
#الأوروبية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=743732

الطاهر المعز : السيادة الغذائية، خطوة على طريق الإستقلال الحقيقي
#الحوار_المتمدن
#الطاهر_المعز الفلاحة من مُقوّمات الإستقلال الإقتصاديمقال مُتَمّم لمقال سابق بعنوان "رأس المال الإحتكاري خطر على الأمن الغذائي" تُرَكِّزُ العديد من المُنظّمات السياسية والنقابات والجمعيات الحقوقية بالمغرب وتونس ومصر وغيرها، على تراجع مستوى الحُرّيّات الفردية والجماعية، بعد عشر سنوات من الإنتفاضات التي شكّلت تلك الحُرِّيّات أهم مكتسباتها، ويُؤَشِّر هذا التراجع على سَطْحِيّة التّغْيِير الذي حصل سنة 2011، والمُتمثّل في تبادل المناصب بين الأفراد وبعض الفئات، وتَعَزّزت فئة البرجوازية الكمبرادورية (وكيلة مصالح رأس المال الأجنبي ) ببعض الشرائح الجديدة، لكن بقي النّظام على حاله، بين أيدِي نفس الطّبقة الطُّفَيْلِية ( على هامش الإنتاج) التي أغرقت هذه البُلدان بالدُّيُون الخارجية، وسَمِحَ بعضُها باستحواذ الشركات الأجنبية على الأراضي الفلاحية، ما يخلق مخاطر جديدة، ولم تنل مواضيع السيادة الغذائية أو التنمية بواسطة الإنفاق الحكومي في مجال الزراعة، حظّها من النّقاش، رغم أهمّيتها لحاضر البلاد ولمستقبلها ومستقبل الأجيال اللاحقة... أُحاول من خلال بعض النُّصُوص القصيرة، التنبيه إلى هذه المخاطر وطرح بعض المُقترحات للمساهمة في نقاش مسائل مكانة الفلاحة في بناء اقتصاد وطني، وفي تحقيق الأمن الغذائي في مرحلة أولى، ثم السيادة الغذائية، في إطار بناء مجتمع أكثر عدالة واحترامًا للمواطن... الغذاء الصّحي، حق من حقوق الإنسان:في سياق ندرة الأراضي الزراعية وارتفاع أسعار المواد الخام ، تحرص الدول الغنية على تأمين إمداداتها الغذائية من خلال شراء الأراضي الخصبة في إفريقيا لإنتاج الذرة وزيت النخيل والوقود الحيوي أو غيرها من المنتجات التي لن يتم استهلاكها في القارة الأفريقية، وتؤدي هذه الزراعات المكثفة إلى تدهور أدِيم الأرض وتلوث المياه والهواء والبيئة بأكملها، واعتبر المدير العام السابق لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) إن هذا التدافع من قبل الدول الغنية على الأراضي الأفريقية هو شكل من أشكال الاستعمار الزراعي الجديد، فالدول الفقيرة توفر الغذاء للدول الغنية، على حساب صغار مزارعيها وشعوبها الجائعة. أما في الدّول الرأسمالية المتطورة، منشأ الشركات العابرة للقارات، التي تستحوذ على الأراضي الزراعية بإفريقيا وآسيا وأمريكا الجنوبية، فقد ساد الغذاء غير السّليم، من خلال تعدّد محلات اللّمجات الرّديئة، فانتشرت معها العديد من المساوئ، ومنها السّمنة وأمراض القلب والشّرايين...يجب أن يتكون النظام الغذائي "الأمْثَل" من الناحية الصحية من البقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات (الجوز والبندق واللوز ...) كل يوم ، لأنها غنية بالألياف والأحماض الدهنية الجيدة والتي تقي من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، بالتوازي مع الإقلاع عن استهلاك التبغ والكحول والمشروبات الغازية مع تقليل استهلاك المنتجات الدهنية والسكر والملح ...يمكن تفصيل النظام الغذائي النموذجي الذي يرفَعُ متوسط العمر المتوقع كالتالي:استهلاك 200 غرام من البقوليات (عدس ، بازلاء ، فاصوليا مجففة) أو 225 غرام كل يوم من الحبوب الكاملة (الخبز الكامل ، أرز الحبوب الكاملة ، المعكرونة الكاملة ، الشوفان ، إلخ) الغنية بالألياف والبروتين والتي تحمي من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية بالإضافة إلى تناول 50 غرام يوميا (كحد أقصى) من الحبوب المكررة (الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، إلخ) ، التي تحتوي على نسبة أقل من الألياف والبروتين، والتي ترفع نسبة السكر في الدم بقوة أكبر.يتطلب هذا النظام الغذائي التخلص من اللحوم ال ......
#السيادة
#الغذائية،
#خطوة
#طريق
#الإستقلال
#الحقيقي

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=747499

حميد طولست : الأزمة الأوكرانية والتبعيّة الغذائية للبلدان العربية والمغاربية
#الحوار_المتمدن
#حميد_طولست لم تكتفي الأيام الأولى من الحرب الروسية الأكرانية بفضح مدى ما يضمره العقل الغربي الاستعماري من مشاعر التمييز العنصري والعرقي تجاه غير الأكرانيين ، والذي تجلت صوره المخجلة في التعامل والاإنساني للمهاجرين والطلبة الأفارقة والعرب والمغاربيين ، حتى كشفت ارتداداتها المتشابكة والمعقدة عن عورات " التبعيّة الغذائية" لعدد من البلدان العربية والمغاربية ، التي تُنذر رياحها العاتية بإقتلاع ركائز أمنها الغذائي والتي يصل عددها لأكثر من عشر دول ، وهي حسب التقارير الدولية، مصر والجزائر والعراق والسعودية والسودان والأمارات وتونس والمغرب والأردن ولبنان ، المعتمدِ كلياً على الإستيراد الخارجي من حاجياتها ، التي هي غير قادرة على مواجهة مخاطر إنقطاع الإمدادات الغدائية والسلع الضرورية وعلى رأسها الحبوب ، التي قد يترتب على نقص كمياتها أزمات جديدة في الطعام ، كتلك التي أنتجها تفشي وباء كورونا، الذي كانت نواقيسه تدّق بقوة لتنبيه المسؤولين لمخاطر اعتماد دولهم على الإستيراد بدل الإنتاج في أمنها الغدائي ، ودفعهم للتفكير في إستراتيجيات جديدة لتوفير البدائل الغذائية لشعوبها تحسبا لشح الغداء وتعدر وصول امداداته بسبب كوارث أو حروب قد تداهم البلدان المصدرة ، كما حدث مع اجتياح روسيا لأكرانيا ، والذي أترث تداعياته على الدول المعتمدة في غدائيها على الغير، السياسة التي يصطلح على تسميتها بــ" التبعيّة الغذائية" التي هي النتيجة والخلاصة المأساوية للتبعية السياسية التي تجعل إستقرار المواطن رهينة لاستقرار الدول المصدّرة ، وفريسة لأحوالها ومتغيراتها السياسة ، كما هو حال الدول العربية والمغاربية التي تهدر كلما تعلق بأمن شعوبها الغذائي وطرق المحافظة عليه وديمومته وإستقراره، ويعرضها لأضرار شح الإمدادات الغدائية ، ويؤدي بها للتبعيّة الاقتصادية التي لاتقلّ خطورة وتهديدا عن التبعيّة السياسية، بل تزيد عنها في التبّعات والكوارث، التي أتمنى أن تدفع بالعرب والمغاربيين للبحث عن أستراتيجيات جديدة تمكنهم من الإكتفاء الذاتي من الغذاء ، كما هو حاصل مع الكثير من دول أفريقيا والهند التي تعتمد على نفسها في أطعام شعبها الذي يعادل تعداد سكانه-المليار نسمة- مجموع سكان الوطن العربي ، كما أرجو أن يكون القمح الذي تستهلك منه الدول العربية والمغاربية قرابة 46 مليون طن سنويا أي 25% من نسبة الاستهلاك العالمي ، سببا في توحيد صفوفهم وتجميع قواهم وانهاض هممهم لمواجهة خطر الأمن الغذائي ، الذي فشل فيه محاولات التجميع والتوحيد السياسية التي أغرقها حب الزعامات في متاهات التشرذم والتقسيم المبنية على المصلحية الذاتية أو الإقاليمية التي لا تشبع منها الطبقة الثرية والسياسية الحاكمة في العالم العربي والمغاربي.. ......
#الأزمة
#الأوكرانية
#والتبعيّة
#الغذائية
#للبلدان
#العربية
#والمغاربية

لقراءة المزيد من الموضوع انقر على الرابط ادناه:
https://ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=749536