Как у вас праздники?
Запустил в этом сезоне очаг, который год назад купил и все лето гонял. Ну очень удобно. С одной стороны огонь горит и всем рядом тепло. А с другой стороны угли отгребаешь и вся компания с горячей едой. И недорогая железка, была 9 тыс рублей прошлым летом, метр в диаметре.
А еще сегодня культурный шок был) спаржа в деревенском Магните по 100 руб кг. Ребят, у нас лучшая страна!
Все таки ссылочку размещу. https://www.avito.ru/moskva/remont_i_stroitelstvo/ulichnyy_ochag_chasha_dlya_kostra_kostrovaya_chasha_gril_1782999302?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
Дмитрий - классический пример бизнеса, выросшего из гаража. Парень эти чаши делал в своем гараже рядом с домом, а сейчас уже открыл производство. Люблю такие истории. Когда руки из плеч, таким всегда помогать хочется.
Запустил в этом сезоне очаг, который год назад купил и все лето гонял. Ну очень удобно. С одной стороны огонь горит и всем рядом тепло. А с другой стороны угли отгребаешь и вся компания с горячей едой. И недорогая железка, была 9 тыс рублей прошлым летом, метр в диаметре.
А еще сегодня культурный шок был) спаржа в деревенском Магните по 100 руб кг. Ребят, у нас лучшая страна!
Все таки ссылочку размещу. https://www.avito.ru/moskva/remont_i_stroitelstvo/ulichnyy_ochag_chasha_dlya_kostra_kostrovaya_chasha_gril_1782999302?utm_campaign=native&utm_medium=item_page_ios&utm_source=soc_sharing
Дмитрий - классический пример бизнеса, выросшего из гаража. Парень эти чаши делал в своем гараже рядом с домом, а сейчас уже открыл производство. Люблю такие истории. Когда руки из плеч, таким всегда помогать хочется.
сейчас будет прямой эфир на ютубе , задавайте вопросы отвечу на все) https://www.youtube.com/watch?v=xZRqsWOhr4E
YouTube
Стрим о новых соусах, гриль колбаски, тема BBQ от технолога мясо переработки
https://www.emkolbaski.ru/sousa-marinady/ - НОВИНКИ, соусы-маринады
00:00 – начало
00:45 – Что в плане
01:22 – Как сделать гриль колбаски, купаты, чевапчичи
01:57 – Как появились колбаски гриль?
02:48 – Способы создания «рисунков» и технология создания…
00:00 – начало
00:45 – Что в плане
01:22 – Как сделать гриль колбаски, купаты, чевапчичи
01:57 – Как появились колбаски гриль?
02:48 – Способы создания «рисунков» и технология создания…
https://www.emkolbaski.ru/spetsii/pryanosti-i-pripravyi-dlya-kulinarii/ ребят у нас промокоды подвезли. Кто на почте не получил письмо счастья, доставлю тут)
Позавчера был на производстве, где нам Ветчиноделы делают. Это к вопросу что мы закупаем их в Китае)))
Пока решаем вопрос с лазерной резкой без облоя. Много перепробовали, как добьем и успокоимся на достигнутом - сетки для копчения появятся в продаже.
Пока решаем вопрос с лазерной резкой без облоя. Много перепробовали, как добьем и успокоимся на достигнутом - сетки для копчения появятся в продаже.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С праздником! С Днём Победы!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мармеладная грудинка. Хит в моей семье. И простейший и удобный и не дорогой, а главное очень вкусный! Шкурка как мармелад, нежная и упругая, легко кусается. Желатин вокруг имеет вкус, ведь он сделан из смеси Аспик Пряный
Ребят совет нужен. Какая упаковка для маринадов и специй для BBQ лучше для вас?
Anonymous Poll
44%
Обычный пакет с донышком и замком зип-лок, чтобы удобно было хранить стоя, открывать и закрывать.
17%
Одноразовые пакетики на стакан соуса( 100-200гр)
47%
Банки на 300-800 гр, чтобы было удобно хранить и отмерять ложкой?
1%
Свой вариант (напишите в комментариях)
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мини экскурсия по складу ЕМКОЛБАСКИ в Ростове. Прямое включение без СМС и регистрации))
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Были с коллегами вчера на выставке металлообработки. Впечатлила вот эта блондинка на каблучках, уверенно варящая лазером))).
По-моему это лучшая реклама лазерной сварки)))
А вообще, производство в России сейчас находится как-будто на каком-то допинге)). Все заводы, к которым мы обращались, завалены работой, ожидание заказов 1-3 месяца. На выставке куча народу. На стендах не станки, а практически космические аппараты стоят. Ажиотаж, народ с понимающими глазами ходит, давно не видел столько людей, озадаченных что-то производить, отвык. Мы наконец-то начали работать, как нам положено, а не перекупать и перепродавать. Многое упущено, но знающие люди остались, а значит вернется все, «будет все, как мы любим»
У одного из уральских стендов слоган крупно «У нас инженеры старой школы». Оживает моя страна любимая.
По-моему это лучшая реклама лазерной сварки)))
А вообще, производство в России сейчас находится как-будто на каком-то допинге)). Все заводы, к которым мы обращались, завалены работой, ожидание заказов 1-3 месяца. На выставке куча народу. На стендах не станки, а практически космические аппараты стоят. Ажиотаж, народ с понимающими глазами ходит, давно не видел столько людей, озадаченных что-то производить, отвык. Мы наконец-то начали работать, как нам положено, а не перекупать и перепродавать. Многое упущено, но знающие люди остались, а значит вернется все, «будет все, как мы любим»
У одного из уральских стендов слоган крупно «У нас инженеры старой школы». Оживает моя страна любимая.
https://www.youtube.com/live/qJgnQn2iecc?feature=share прямой эфир через несколько минут, задавайте вопросы.
YouTube
Стрим как сделать самому пряные смеси, рассчитать соль для изделий на гриле, все о BBQ от технолога
Продолжение эфира с ответами на вопросы из чата смотрите по ссылке https://youtube.com/live/W0i5eqdnhT0
0:00 - начало
00:25 – Про выставку Grill Fest-2024 02:30 – Планы на сегодня 03:15 – Ролик про смесь «Немного боли» уже вышел! 03:40 – Про студию и мастерклассы…
0:00 - начало
00:25 – Про выставку Grill Fest-2024 02:30 – Планы на сегодня 03:15 – Ролик про смесь «Немного боли» уже вышел! 03:40 – Про студию и мастерклассы…
https://www.emkolbaski.ru/rezak-shreder-dlya-chipsov-i-ovoshchej/ друзья кто ждал резаки для 50-100 кг мяса? Они пришли. Без бокового блока овощерезки, так всем оказалось проще и в доставке и использовании.
ЕМКОЛБАСКИ
Резак, шредер для мясных чипсов
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет как ваши выходные? У нас детский праздник) нашел наконец для себя оптимальный комплект для выезда на природу, гриль и тележка со столиком, вот, решил похвалиться, телегу прям рекомендую.
И да, если кто давно не смотрел наш канал ютуб- там розыгрыш шинкоделов и всяких призов, не пропустите!
https://youtu.be/OeSq1n9appo?feature=shared
И да, если кто давно не смотрел наш канал ютуб- там розыгрыш шинкоделов и всяких призов, не пропустите!
https://youtu.be/OeSq1n9appo?feature=shared
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
С праздником родные! Медвежьей силы вам, здоровья крепкого и добра в домах! Мира, единства и любви!
Друзья мы ищем сотрудников. У нас ушли на заслуженный отдых 2 самых первых сотрудника, с кем мы начинали эту историю с ЕМКОЛБАСКИ 12 лет назад. С любовью и благодарностью их провожаем.
Требуется 1 человек на сборку. Требования: средних лет, женщина (они более внимательны на сборке, это статистика) , идеально если вы живете в Ростове на Дону на ЗЖМ. Коллектив у нас дружный, люди работают семьями и друг за друга отвечают. Уже третье поколение в люльке на работу приезжает))) работа сдельная, график - стандартный, но с пониманием, если нет работы- иди домой хоть с обеда, если есть- иногда в сезон и до позднего вечера народ остается.
По условиям зарплата выше средней по Ростову, но детали- в личку, передам информацию нашему управляющему, дальше с ней.
Требуется 1 человек на сборку. Требования: средних лет, женщина (они более внимательны на сборке, это статистика) , идеально если вы живете в Ростове на Дону на ЗЖМ. Коллектив у нас дружный, люди работают семьями и друг за друга отвечают. Уже третье поколение в люльке на работу приезжает))) работа сдельная, график - стандартный, но с пониманием, если нет работы- иди домой хоть с обеда, если есть- иногда в сезон и до позднего вечера народ остается.
По условиям зарплата выше средней по Ростову, но детали- в личку, передам информацию нашему управляющему, дальше с ней.
Павел Агапкин pinned «Друзья мы ищем сотрудников. У нас ушли на заслуженный отдых 2 самых первых сотрудника, с кем мы начинали эту историю с ЕМКОЛБАСКИ 12 лет назад. С любовью и благодарностью их провожаем. Требуется 1 человек на сборку. Требования: средних лет, женщина (они более…»
Через 15 минут прямой эфир на ютубе, присоединяйтесь! https://www.youtube.com/live/vOR-VxQAWNs?feature=shared
YouTube
Стрим о сроках хранения домашних колбас и деликатесов. Розыгрыш призов июнь 2024
Победители розыгрыша:
1 место - Evgenii. S @evgenii.s1030
2 место - GavriK NK @gavriknk3066
3 место - Александр Чебурков@user-pm3zi6om1i
____________
0:00 - начало
00:41 – Про призы
02:02 – Сегодня говорим про сроки годности домашней продукции
02:15 –…
1 место - Evgenii. S @evgenii.s1030
2 место - GavriK NK @gavriknk3066
3 место - Александр Чебурков@user-pm3zi6om1i
____________
0:00 - начало
00:41 – Про призы
02:02 – Сегодня говорим про сроки годности домашней продукции
02:15 –…
А прямо сейчас выйдет ролик про купаты грузинские , смотрите, пока мы тут настраиваем подключения https://youtu.be/xh973GtPAvU
YouTube
Простой рецепт. Купаты по-грузински и диетические из индейки с сыром #емколбаски #домашняяколбаса
#павелагапкин #еда #мясо #пряности
Дзен с рецептами https://dzen.ru/id/5c0f9b11137b3000a9890bfb
- телеграмм-канал Павел Агапкин https://t.me/agapkinpavel
- канал с рецептами для термокамер от Павла Агапкина @emkolbaski-termo
- розничные магазины ЕМКОЛБАСКИ…
Дзен с рецептами https://dzen.ru/id/5c0f9b11137b3000a9890bfb
- телеграмм-канал Павел Агапкин https://t.me/agapkinpavel
- канал с рецептами для термокамер от Павла Агапкина @emkolbaski-termo
- розничные магазины ЕМКОЛБАСКИ…
Ребят недавно в Москве закрылась сеть кухонь, работавших на доставку. Отравления пошли. Лето, жара, и требования к пищевой безопасности возрастают. А обучаться люди не хотят. Запомните одно правило. Каждые 4 часа количество бактерий в сырой, не обработанной термически пище увеличивается в 8 раз. При температуре выше +4. В термически обработанной из спор тоже вырастают бактерии, но в течение 2-3 суток после прогрева.
Так вот, если вы всегда будете держать в голове эту цифру, с вами все будет хорошо. Просто прикиньте, это геометрическая прогрессия, каждые 4 часа в 8 раз, каждые следующие 4 часа- эти 32 умножаем на 4, потом 128 умножаем на 4) просто рулетка.
Никогда не забуду острые впечатления от поездки на Урал, где мы зашли в пельменную и поели пельмешек. А потом все дети неделю по очереди с кишечным расстройством лежали, водой их по часам отпаивали, отпуск был незабываемый.
А все дело в критическом непонимании простых вещей. Они лепят пельмени руками и складывают их на стол. Лепят на твоих глазах, все хорошо. Только в морозилку их кладут редко, пока налепят, полдня проходит. Тут все и происходит, бактериям раздолье. И технолог, который организовал этот процесс и поставил рабочих- совершил халатность, повлекшую отравления людей. Системная ошибка в техпотоке из-за непонимания основ и принципов пищевой безопасности, безграмотная и тупая.
Вот и Мясной эксперт публикует новости про ботулизм https://t.me/meatexpert_official/8257
Так вот, если вы всегда будете держать в голове эту цифру, с вами все будет хорошо. Просто прикиньте, это геометрическая прогрессия, каждые 4 часа в 8 раз, каждые следующие 4 часа- эти 32 умножаем на 4, потом 128 умножаем на 4) просто рулетка.
Никогда не забуду острые впечатления от поездки на Урал, где мы зашли в пельменную и поели пельмешек. А потом все дети неделю по очереди с кишечным расстройством лежали, водой их по часам отпаивали, отпуск был незабываемый.
А все дело в критическом непонимании простых вещей. Они лепят пельмени руками и складывают их на стол. Лепят на твоих глазах, все хорошо. Только в морозилку их кладут редко, пока налепят, полдня проходит. Тут все и происходит, бактериям раздолье. И технолог, который организовал этот процесс и поставил рабочих- совершил халатность, повлекшую отравления людей. Системная ошибка в техпотоке из-за непонимания основ и принципов пищевой безопасности, безграмотная и тупая.
Вот и Мясной эксперт публикует новости про ботулизм https://t.me/meatexpert_official/8257
Telegram
Мясной Эксперт
Внимание, на фоне отравления в Москве ботулизмом от готовой еды, обращу внимание, что некоторые медики скорой в последние годы разучились диагностировать ботулизм. Протекает он часто как грипп или ковид (на которые все списывают). Отличительный признак ботулизма…