🤔چرا هر چقدر رژیم می‌گیرید لاغر نمی‌شوید؟

🍎🍋🥑🥒🌽🍆🍱🍲🍪🍵

🤦🏻‍♀️ «همه اشتباه‌های رایج» 🤦🏻‍♂️

✅ برخی افراد به رغم تلاش زیاد برای کاهش وزن، نمی توانند وزن اضافی خود را کم کنند؛ این موضوع دلایل مختلفی همچون مصرف نکردن آب به اندازه کافی، کمبود خواب و برخی بیماری‌ها دارد.

به گزارش ایرنا، کم کردن وزن آسان نیست درحقیقت کم کردن وزن به یک سری عواملی نظیر رژیم غذایی، فعالیت بدنی، استرس و عادات خواب بستگی دارد که می توان آنها را کنترل کرد. البته عواملی همچون ژن‌ها، هورمون‌ها ، جنسیت و سن نیز وجود دارند که از کنترل ما خارج هستند.

بر این اساس برخی موانع رسیدن انسان به هدف کاهش وزن خود عبارتند از:

1️⃣ پیروی نکردن از یک رژیم غذایی
🔸افرادی که به رغم تلاش هایی که انجام می دهند، نمی توانند وزن کم کنند احتمالا یک رویه را در رژیم غذایی خود رعایت نمی کنند. مطالعات نشان داده اند افرادی که دائما یک رژیم غذایی را حفظ می کنند در قیاس با افرادی که این کار نمی کنند، وزن بیشتری کم می کنند.

2️⃣ مصرف بیش از حد خوراکی‌های سالم
🔸مصرف افراطی خوراکی‌های سالم نیز از دیگر عواملی است که مانع کاهش وزن می شود. آجیل، آووکادو، پاستا با آرد سبوس دار، روغن زیتون و شکلات تلخ، همه از خوراکی های طبیعی و سالم هستند اما باید مراقب میزان مصرف این خوراکی های مفید و مملو از کالری نیز بود.

3️⃣ نیاشامیدن آب به اندازه کافی
🔸ننوشیدن آب به اندازه کافی نیز مانع کاهش وزن می شود.برای کاهش وزن باید از این موضوع اطمینان حاصل کرد که در طول روز به اندازه کافی آب برای مرطوب نگاه داشتن بدن مصرف شده است. آب سرعت سوخت و ساز بدن را که به کاهش وزن کمک می کند، افزایش می دهد. مصرف خوراکی هایی که حاوی مقدار زیادی آب هستند نیز به انسان کمک می کند تا احساس سیری کند و کمتر غذا بخورد.
همچنین باید از مصرف نوشیدنی هایی که مملو از قند هستند و به افزایش وزن کمک می کنند، پرهیز کرد.

4️⃣ انجام ندادن ورزش مناسب
🔸انجام ندادن ورزش مناسب یا نسوزاندن مقدار کافی کالری از دیگر دلایلی است که مانع کاهش وزن می‌شود. برای این منظور باید ورزش‌هایی را در برنامه ورزشی خود گنجاند که چربی را سریعتر می‌سوزانند.

5️⃣ کمبود خواب
🔸کمبود خواب نیز با افزایش خطر ابتلا به چاقی ارتباط دارد. خواب کافی در طول شب به انسان در کاهش وزن کمک می‌کند.

6️⃣ وضعیت‌های پزشکی
🔸یکی از مهمترین عواملی که برای کاهش وزن باید مد نظر قرار داد، وضعیت‌های پزشکی است اما بسیاری از افرادی که تلاش دارند وزن کم کنند اغلب این موضوع را نادیده می‌گیرند. اگر به رغم انجام تلاش‌های زیاد برای کاهش وزن از جمله رعایت رژیم غذایی و ورزش نمی تواند چند کیلوگرم اضافی وزن خود را کم کنید، این موضوع می توانند نتیجه یک مشکل سلامتی و یا مصرف یک دارو باشد. برخی وضعیت‌های سلامتی و دارویی مانند مشکلات تیرویید، داروهای دیابت و داروهای ضد افسردگی می‌توانند باعث افزایش وزن شوند.

#تغذیه
#علمی
#مشاوره_تحصیلی
#کنکوری‌های_چاق!

📡 www.irna.ir
📡 www.khabaronline.ir


👇👇علمی، معتبر، مفید و کاربردی👇👇
🆔 @agahane

🍑بفرمایید هلو!🍑

2⃣ بخش دوم

▪️پیشگیری از سرطان
بنا بر بسیاری از مطالعات انجام شده، هلو نقش به سزایی در کاهش گسترش سلول‌های سرطانی در انواع مختلف این بیماری به ویژه: سرطان دهان، ریه، سینه و روده دارد. چنین خاصیتی بیش از هر چیز مدیون وجود مقادیر قابل توجهی آنتی‌اکسیدان درون هلو است که به مبارزه با سرطان کمک می‌کند 💊

▪️مقابله با عفونت
بهترین راه برای جلوگیری از ورود عفونت به بدن ما میوه‌ها هستند که در میان انواع گوناگون آنها هلو بیشترین تأثیر در بستن راه های نفوذ عفونت به بدن دارد 🤢

▪️ تقویت دید چشم
هلو سرشار از بتاکاروتن و ویتامین A است، دو ترکیبی که نه تنها نقشی مهم در حفظ سلامت چشم‌ها و قوای دید ما دارند بلکه از بسیاری بیماری‌های چشمی نیز جلوگیری می‌کنند 👁

▪️ تقویت سیستم ایمنی
یکی از حساس‌ترین و آسیب‌پذیرترین نقاط انسان سیستم ایمنی اوست که به راحتی و تحت تأثیر عوامل مختلف دچار اختلال می‌شود. اسید آسکوربیک و زینک موجود در هلو به شما می‌کند تا از سیستم ایمنی بدن خود برابر بسیاری از موقعیت‌های خطرناک محافظت کنید 🙅🏻

#مفیدوعلمی #تغذیه #سلامت #پزشکی

👇ارزشمند بخوانید👇
🆔 @agahane 🌟

🍯🍦🍩🍧🍭☕️

نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که خوردن کافئین باعث می‌شود بدن شیرینی درخواست کند و شما شیرینی بخورید!

به گزارش ایسنا و به نقل از تک تایمز، محققان دریافتند که مصرف کافئین به طرز چشمگیری می‌تواند درک طعم را تغییر دهد و شیرینی شکر را کمتر از آنچه که در واقع هست نشان دهد.

آیا این امر می‌تواند کاری کند تا مردم به مصرف قند بیشتر علاقه نشان دهند؟

محققان دریافتند که مصرف کافئین می‌تواند نحوه درک طعم توسط افراد را تغییر دهد. شرکت کنندگان در این مطالعه همچنین براساس سطح هشیار بودنشان قادر به تعیین اینکه آیا نوشیدنی‌های آنها کافئین دار شده یا نه نبودند.

با در نظر گرفتن سطح معینی از اثر "پلاسیبو" (placebo). پلاسیبو به معنی «من خوب خواهم شد» به استفاده از روش‌های درمانی صوری و تلقینی گفته می‌شود که می‌تواند با فریب بیمار، اثر مثبتی در روند بهبودی وی داشته باشد.

اثر درمانی که از به کار بستن چنین روش‌هایی حاصل می‌شود را نیز اثر پلاسیبو می‌نامند.

رایج‌ترین روش‌ها برای ایجاد اثر پلاسیبو استفاده از دارونما، چیزی ظاهرا شبیه به دارو بدون هیچ اثر واقعی و جراحی‌های دروغین است.

در روند استفاده از شبه داروها، یک قرص بدون اثر به بیمار داده می‌شود و به او گفته می‌شود که با خوردن این قرص حالش بهبود می‌یابد. البته بیمار نباید بفهمد که این قرص، قرص بی‌اثر است و شما در حال اجرای یک روند شبه‌دارویی بر روی وی هستید.

تجربیات پزشکان نشان داده‌است که این پدیده روانی تاثیر بسیار بالایی در بهبود بسیاری از بیماران دارد.

اگر تا به حال فکر کرده‌اید که چرا قهوه با شیرینی‌هایی مانند دونات و کیک‌ها ترکیب همگونی به نظر ‌می‌رسد باید بدانید که محققان هم در مورد این موضوع فکر کرده‌اند.

یک تیم از محققان دانشگاه "کورنل" دریافتند که کافئین در واقع اثر تغییر در درک طعم، به ویژه شیرینی را دارد.

محققان آزمون خود را با تقسیم 107 نفر به دو گروه انجام دادند. در اولین قسمت آزمایش، به یک گروه قهوه بدون کافئین داده شد، در حالی که گروه دیگر قهوه با 200 میلی‌گرم کافئین نوشیدند. هر دو گروه مقدار شکر یکسانی به نوشیدنی خود اضافه کردند.

جالب توجه است، آزمایشات نشان داد که اگر چه کافئین هیچ تاثیری بر روی درک طعم‌های "اومامی"، ترشی، شوری و تلخی ندارد اما شرکت کنندگانی که به آنها نوشیدنی‌های کافئین دار داده می‌شد، قهوه خود را کمتر شیرین توصیف کردند. در نتیجه، این می‌تواند منجر به مصرف شیرینی توسط فرد پس از نوشیدن قهوه کافئین دار گردد.

"اومامی" (umami) یک طعم خوشمزه و یکی از پنج مزه اصلی همراه با مزه شیرینی، مزه ترشی، مزه شوری و مزه تلخی است.

"اومامی" واژه‌ای ژاپنی‌(うま味) است که می‌توان آن را به "طعم خوش لذت بخش" ترجمه کرد. مردم طعم "اومامی" را از طریق گیرنده‌های گلوتامات می‌چشند.

اومامی معمولاً به شکل نمک در افزودنی‌های غذایی و با نام مونوسدیم گلوتامات (MSG) یافت می‌شود. به همین دلیل، در نظر دانشمندان "اومامی" مزه‌ای متمایز از شوری است.

"اومامی" در سال ۱۹۰۸ توسط یک شیمیدان ژاپنی به نام "کیکونائه آکدا" کشف شد. تعریف مزه اومامی دشوار است، ولی چیزی شبیه به مزه گوشت است. در سال ۱۹۰۹ "اومامی" در شکل پودری به نام "Ajinomoto" تولید، عرضه و فراگیر شد. از سال ۱۹۳۰ شرکت‌های غذایی در آمریکا شروع به استفاده از "MGS" کردند و در سال ۱۹۶۵ میزان تولید آن به ۵۸ میلیون پوند در سال رسید.

در بخش دوم آزمایش، محققان با مشاهدات جالبی مواجه شدند. از شرکت کنندگان هر دو گروه خواسته شده بود تا سطح درک طعم خود را گزارش دهند و جالب آن که نتوانستند تعیین کنند که آیا نوشیدنی‌شان کافئین دار بوده یا نه.

کافئین مسئول ایجاد احساس آرامش و خواب آلودگی است. چه اتفاقی می‌افتد وقتی یک فرد قهوه می‌خورد؟ گیرنده‌های این احساس آرامش و خواب آلودگی سرکوب می‌شوند و فرد به نوبه خود احساس انرژی بیشتری می‌کند.

این مطالعه در حال حاضر نمی‌گوید که مصرف کافئین باعث می‌شود یک فرد غذاهای شیرین‌تر بخورد، بلکه صرفا به این معنی است که درک درست طعم و مزه را مستقیما بعد از نوشیدن قهوه در یک محدوده زمانی مشخص تغییر خواهد داد و کافئین دار بودن نوشیدنی ممکن است پس از آن موجب گرایش به مصرف قند بیشتر شود.

این مطالعه در "Journal of Food Science" منتشر شده است.

#مفیدوعلمی #پژوهش #تغذیه #بین‌المللی #پزشکی



👇منتخب و ارزشمند بخوانید👇
🆔 @agahane 🌟