Подсластители и сахарозаменители: помогают ли они похудеть и как влияют на здоровье кишечника?
Разбираем новое масштабное исследование SWEET.
Что выяснили?
Исследование показало, что длительное (10 месяцев) использование сахарозаменителей в рамках здоровой диеты с низким содержанием сахара у
взрослых с избыточным весом или ожирением:
1. Способствует лучшему поддержанию снижения веса через год по сравнению с аналогичной диетой без сахаразаменителей.
2. Изменяет состав микробиома кишечника, увеличивая долю бактерий, производящих полезные короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК).
3. Не оказывает негативного влияния на ключевые кардиометаболические показатели (уровень сахара, холестерина, давление).
4. Не показало значимых эффектов у детей (6–12 лет) в контроле веса.
5. Может вызывать больше желудочно-кишечных симптомов (вздутие, боли) у некоторых людей.
Как проходило исследование?
Это было многоцентровое (Греция, Дания, Нидерланды, Испания) рандомизированное контролируемое исследование.
· Участники: 341 взрослый и 38 детей с избыточным весом или ожирением. Из них :
- 277 взрослых достигли целевого снижения веса ≥5% от исходного после первых 2 месяцев.
- 203 взрослых (60%) и 22 ребенка (58%) завершили полный годичный курс.
· Протокол: первые 2 месяца все участники придерживались низкокалорийной диеты для снижения веса (≥5%). Следующие 10 месяцев они перешли на здоровую диету с содержанием добавленного сахара <10% от суточной калорийности, но в двух вариантах:
· Экспериментальная группа: целью было заменять как можно больше продуктов, содержащих сахар, на аналоги с сахарозаменителями (аспартам, стевия, сукралоза, сахарин, полиолы и др.).
· Контрольная группа: придерживались той же здоровой диеты, но использование сахарозаменителей было запрещено.
Ключевые результаты
1. Контроль веса у взрослых
· Через год обе группы сохранили значительную потерю веса (в среднем около 6.5 кг).
· Однако экспериментальная группа сохранила в среднем на 1.6 кг (7,2 кг против 5,6) больше потерянного веса, чем группа, не употреблявшая сахарозаменители.
· Чем лучше участники соблюдали диету, тем больше была разница: у самых добросовестных она достигала 3.7 кг.
2. Микробиом кишечника
· В группе вмешательства выявлены уникальные изменения в составе микробиома по сравнению с контрольной группой.
· Значительно выросла численность бактерий, производящих КЦЖК (например, Megasphaera, Prevotella, Eubacterium). КЦЖК полезны для здоровья кишечника, могут усиливать чувство сытости и улучшать метаболизм.
· Также увеличилось количество метаногенных бактерий (Methanobolus).
3. Кардиометаболическое здоровье
· Через 6 месяцев у группы вмешательства было большее улучшение по индексу массы тела (ИМТ), общему холестерину и «плохому» холестерину (ЛПНП).
· Через 12 месяцев эти различия в основном сгладились, и значимой разницы между группами в рисках диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний не обнаружено.
4. Побочные эффекты и безопасность
· Желудочно-кишечные симптомы: группа вмешательства сообщала о большем количестве таких симптомов, как боли в животе, спазмы, вздутие и жидкий стул. Это может быть связано с ростом метаногенных бактерий и осмотическими свойствами некоторых сахарных спиртов (полиолов).
· Общий вывод по безопасности: исследование не выявило новых серьёзных рисков для здоровья при длительном использовании сахарозаменителей.
Ограничения исследования
· Высокий уровень выбывания участников.
· Исследование проводилось во время пандемии COVID-19, что могло повлиять на образ жизни и соблюдение диеты.
· Исследование не слепое.
· Выводы по детям предварительны из-за малого числа участников.
Вывод: длительная замена сахара на подсластители и сахарозаменители в рамках здорового рациона может способствовать поддержанию веса и благоприятно менять микробиом кишечника у взрослых с избыточным весом, без негативного влияния на метаболическое здоровье. Однако их эффект индивидуален, а у некоторых могут возникать лёгкие пищеварительные расстройства.
***Взято из источника
Разбираем новое масштабное исследование SWEET.
Что выяснили?
Исследование показало, что длительное (10 месяцев) использование сахарозаменителей в рамках здоровой диеты с низким содержанием сахара у
взрослых с избыточным весом или ожирением:
1. Способствует лучшему поддержанию снижения веса через год по сравнению с аналогичной диетой без сахаразаменителей.
2. Изменяет состав микробиома кишечника, увеличивая долю бактерий, производящих полезные короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК).
3. Не оказывает негативного влияния на ключевые кардиометаболические показатели (уровень сахара, холестерина, давление).
4. Не показало значимых эффектов у детей (6–12 лет) в контроле веса.
5. Может вызывать больше желудочно-кишечных симптомов (вздутие, боли) у некоторых людей.
Как проходило исследование?
Это было многоцентровое (Греция, Дания, Нидерланды, Испания) рандомизированное контролируемое исследование.
· Участники: 341 взрослый и 38 детей с избыточным весом или ожирением. Из них :
- 277 взрослых достигли целевого снижения веса ≥5% от исходного после первых 2 месяцев.
- 203 взрослых (60%) и 22 ребенка (58%) завершили полный годичный курс.
· Протокол: первые 2 месяца все участники придерживались низкокалорийной диеты для снижения веса (≥5%). Следующие 10 месяцев они перешли на здоровую диету с содержанием добавленного сахара <10% от суточной калорийности, но в двух вариантах:
· Экспериментальная группа: целью было заменять как можно больше продуктов, содержащих сахар, на аналоги с сахарозаменителями (аспартам, стевия, сукралоза, сахарин, полиолы и др.).
· Контрольная группа: придерживались той же здоровой диеты, но использование сахарозаменителей было запрещено.
Ключевые результаты
1. Контроль веса у взрослых
· Через год обе группы сохранили значительную потерю веса (в среднем около 6.5 кг).
· Однако экспериментальная группа сохранила в среднем на 1.6 кг (7,2 кг против 5,6) больше потерянного веса, чем группа, не употреблявшая сахарозаменители.
· Чем лучше участники соблюдали диету, тем больше была разница: у самых добросовестных она достигала 3.7 кг.
2. Микробиом кишечника
· В группе вмешательства выявлены уникальные изменения в составе микробиома по сравнению с контрольной группой.
· Значительно выросла численность бактерий, производящих КЦЖК (например, Megasphaera, Prevotella, Eubacterium). КЦЖК полезны для здоровья кишечника, могут усиливать чувство сытости и улучшать метаболизм.
· Также увеличилось количество метаногенных бактерий (Methanobolus).
3. Кардиометаболическое здоровье
· Через 6 месяцев у группы вмешательства было большее улучшение по индексу массы тела (ИМТ), общему холестерину и «плохому» холестерину (ЛПНП).
· Через 12 месяцев эти различия в основном сгладились, и значимой разницы между группами в рисках диабета 2-го типа и сердечно-сосудистых заболеваний не обнаружено.
4. Побочные эффекты и безопасность
· Желудочно-кишечные симптомы: группа вмешательства сообщала о большем количестве таких симптомов, как боли в животе, спазмы, вздутие и жидкий стул. Это может быть связано с ростом метаногенных бактерий и осмотическими свойствами некоторых сахарных спиртов (полиолов).
· Общий вывод по безопасности: исследование не выявило новых серьёзных рисков для здоровья при длительном использовании сахарозаменителей.
Ограничения исследования
· Высокий уровень выбывания участников.
· Исследование проводилось во время пандемии COVID-19, что могло повлиять на образ жизни и соблюдение диеты.
· Исследование не слепое.
· Выводы по детям предварительны из-за малого числа участников.
Вывод: длительная замена сахара на подсластители и сахарозаменители в рамках здорового рациона может способствовать поддержанию веса и благоприятно менять микробиом кишечника у взрослых с избыточным весом, без негативного влияния на метаболическое здоровье. Однако их эффект индивидуален, а у некоторых могут возникать лёгкие пищеварительные расстройства.
***Взято из источника
Nature
Effect of sweeteners and sweetness enhancers on weight management and gut microbiota composition in individuals with overweight…
Nature Metabolism - The SWEET project is a multicenter, randomized, controlled trial that shows that long-term consumption of sweeteners and sweetness enhancers improves body weight control and...
❤8
«МЫ ПРОИГРАЛИ»,— в сети сравнивают обложки Cosmopolitan за 2026 и 2021 годы.
После появления Сидни Суини на последней обложке журнала Cosmopolitan, пользователи сети решили вспомнить, что издание ставило на обложки в 2021-м году на волне бодипозитива.
Люди разделились на два лагеря: одни считают, что эта обложка показывает то, как «феминизм, бодипозитив и принятие своего тела проиграли сексуализаци», а другие считают это победой.
Крайне интересная тема, что считаете друзья?🍉
После появления Сидни Суини на последней обложке журнала Cosmopolitan, пользователи сети решили вспомнить, что издание ставило на обложки в 2021-м году на волне бодипозитива.
Люди разделились на два лагеря: одни считают, что эта обложка показывает то, как «феминизм, бодипозитив и принятие своего тела проиграли сексуализаци», а другие считают это победой.
Крайне интересная тема, что считаете друзья?🍉
❤7
А что себе то привезла из путешествий?
Конечно, делюсь👇
1) Флер де Соль лимонную, для изящного финиша блюда и тонкого послевкусия
2) Трюфельную соль из Франции, на мой взгляд, тоже достаточно универсальная и подходит ко всем мясным блюдам(особенно с грибочками😋)
3) Леденцы Буасье, перед самой поездкой, вычитала что это любимые конфеты Виктора Гюго, конечно же, не попробовать было бы ошибкой! На вкус - вкусные фруктовые леденцы с жидкой сердцевиной
4) Без фуа-гры из Франции, мы не уезжаем, поэтому конечно же, этот продукт всегда в первом списке продуктов на сувениры и личную закупку)
Конечно, делюсь👇
1) Флер де Соль лимонную, для изящного финиша блюда и тонкого послевкусия
2) Трюфельную соль из Франции, на мой взгляд, тоже достаточно универсальная и подходит ко всем мясным блюдам(особенно с грибочками😋)
3) Леденцы Буасье, перед самой поездкой, вычитала что это любимые конфеты Виктора Гюго, конечно же, не попробовать было бы ошибкой! На вкус - вкусные фруктовые леденцы с жидкой сердцевиной
4) Без фуа-гры из Франции, мы не уезжаем, поэтому конечно же, этот продукт всегда в первом списке продуктов на сувениры и личную закупку)
❤6
5)То самое знаменитое масло, с солью и без, пока не пробовала, но говорят это произведение искусства в мире сливочного масла😁
6)Французскую горчицу, тоже пока не испробовала, но если мне не выдерет глаза, то вернемся к русскому хренадёру😮💨
7)Миллионную партию хамона, и на пробу утиную грудку
8)Дрипы от Бача и ванильный экстракт, мимо этого магазина всегда проходила, знала что там кофе высокого качества, но как-то не шли ноги туда. И, о боже! Это лучший кофе в дрипах, что я когда-либо пробовала! Вкус и аромат не сравнится просто ни с чем, и сами дрипы с кофе, самые удобные и лучшие что я встречала🔥☕️
9)Для тех кто старается не употреблять кофеин во второй половине дня, порекомендую такой вот чай без кофеина, вкус и аромат потрясающий и в течении дня обожаю его пить
Вот такая гастро-распаковка, делитесь своими продуктовыми маст-хевами, что любите и обязательно привозите из-за бугра?🍬
6)Французскую горчицу, тоже пока не испробовала, но если мне не выдерет глаза, то вернемся к русскому хренадёру😮💨
7)Миллионную партию хамона, и на пробу утиную грудку
8)Дрипы от Бача и ванильный экстракт, мимо этого магазина всегда проходила, знала что там кофе высокого качества, но как-то не шли ноги туда. И, о боже! Это лучший кофе в дрипах, что я когда-либо пробовала! Вкус и аромат не сравнится просто ни с чем, и сами дрипы с кофе, самые удобные и лучшие что я встречала🔥☕️
9)Для тех кто старается не употреблять кофеин во второй половине дня, порекомендую такой вот чай без кофеина, вкус и аромат потрясающий и в течении дня обожаю его пить
Вот такая гастро-распаковка, делитесь своими продуктовыми маст-хевами, что любите и обязательно привозите из-за бугра?🍬
❤13🍓1
Факт дня - в ржаном хлебе содержится больше железа, чем в говядине, печени, и яблоках.
А, витамина Е, больше чем в моркови🥕
А, витамина Е, больше чем в моркови🥕
❤7👍3🔥1
Пост для любителей красивой посуды и винтажного фарфора🍶
Я искренне являюсь поклонницей магазина Vosk Place, они есть и в Петербурге, и в Москве.
Ребята возят потрясающий, коллекционный, винтажный фарфор с ярмарок в Европе.
Есть все наши любимые бренды; и вилерой бох, и розенталь, и многие другие. По очень приятным ценам.
В крайний раз, невероятно восхитилась коллекцией «Волшебные сказки из старой России», Вы только взгляните на эту тарелочку «Гуси-Лебеди» - это просто невероятная роскошь и уникальность
Я искренне являюсь поклонницей магазина Vosk Place, они есть и в Петербурге, и в Москве.
Ребята возят потрясающий, коллекционный, винтажный фарфор с ярмарок в Европе.
Есть все наши любимые бренды; и вилерой бох, и розенталь, и многие другие. По очень приятным ценам.
В крайний раз, невероятно восхитилась коллекцией «Волшебные сказки из старой России», Вы только взгляните на эту тарелочку «Гуси-Лебеди» - это просто невероятная роскошь и уникальность
❤9🔥2
Мотивация, такой тонкий нюанс, важный для достижения цели в заветном похудении/наборе массы.
Часто именно ее нам не хватает, чтобы держать установленные правила в жизни.
Обращали ли вы внимание, что просто одной мотивации «Похудеть» чаще всего недостаточно! И когда в жизнь, приходят заветные праздники или выходные, в голове включается «Ну и так нормально выгляжу! Могу же я себе позволить отдохнуть!»
В моем случае, мотивации только похудеть, тоже было недостаточно, и я тоже бесконечно бродила: от держу план всю неделю, и на праздники/выходные я могу себе позволить!
Зато, как только к одной мотивации похудеть, добавилась еще и карьерная стезя(я ведь думала, что буду выступать на соревнованиях). Все пошло не просто как по маслу, а полетело😁. Сдаваться теперь не то что не хотелось, а не было
мысли отступиться даже на шаг. И, постепенно это настолько плотно вошло в мою жизнь, что сопровождает ее до сих пор.
Мой посыл этого поста, в том, что попробуйте найти в себе дополнительные источники мотивации, выверите четкую цель и временной промежуток.
К примеру - я хочу похудеть, и начать вести здоровый образ жизни, чтобы в возрасте 60+, я мог жить полную жизнь, играться с внуками и не страдать от болеющих суставов или заключите пари с друзьями, и т.д. 🙏
Тут важно отметить, что мотивация у каждого человека своя, и что дает драйв мне, то может не подойти вам и наоборот.
Часто именно ее нам не хватает, чтобы держать установленные правила в жизни.
Обращали ли вы внимание, что просто одной мотивации «Похудеть» чаще всего недостаточно! И когда в жизнь, приходят заветные праздники или выходные, в голове включается «Ну и так нормально выгляжу! Могу же я себе позволить отдохнуть!»
В моем случае, мотивации только похудеть, тоже было недостаточно, и я тоже бесконечно бродила: от держу план всю неделю, и на праздники/выходные я могу себе позволить!
Зато, как только к одной мотивации похудеть, добавилась еще и карьерная стезя(я ведь думала, что буду выступать на соревнованиях). Все пошло не просто как по маслу, а полетело😁. Сдаваться теперь не то что не хотелось, а не было
мысли отступиться даже на шаг. И, постепенно это настолько плотно вошло в мою жизнь, что сопровождает ее до сих пор.
Мой посыл этого поста, в том, что попробуйте найти в себе дополнительные источники мотивации, выверите четкую цель и временной промежуток.
К примеру - я хочу похудеть, и начать вести здоровый образ жизни, чтобы в возрасте 60+, я мог жить полную жизнь, играться с внуками и не страдать от болеющих суставов или заключите пари с друзьями, и т.д. 🙏
Тут важно отметить, что мотивация у каждого человека своя, и что дает драйв мне, то может не подойти вам и наоборот.
❤10