سفره سلامت
252 subscribers
2.74K photos
463 videos
23 files
1.92K links
سفره سلامت
کانال علمی-اجتماعی

استفاده از ظرفیتهای زیست فناوری کشاورزی،
گامیست به سوی استقلال و امنیت غذایی

ارتباط با مدیر کانال:
@SOSalamat

لینک کانال:
Download Telegram
Forwarded from دستیار
🇮🇷🇮🇷🇮🇷
📚۱۱ مرجع علمی و ۵۳۳ مدیر و عضو هیأت علمی دانشگاه ها از کمیسیون کشاورزی مجلس خواستار #تجدید_نظر در مصوبه ممنوعیت محصولات تراریخته شدند.
فرصت امروز.۳ مهرماه ۱۳۹۵

⛔️ ۱۱ مرجع علمی و ۵۳۳ مدیر، عضو هیأت علمی دانشگاه و مرکز پژوهشی، محقق و دانشجوی تحصیلات تکمیلی در نامه ای به کمیسیون کشاورزی مجلس خواستار تجدید نظر در مصوبه ممنوعیت واردات، تولید و مصرف محصولات تراریخته شدند و عنوان کردند این ممنوعیت بحران های اقتصادی و اجتماعی برای کشور به بار می آورد.

در این نامه که خطاب به علی محمد شاعری، رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی صادر شده است، آمده: مطلع شدیم که کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در حاشیه بررسی لایحه برنامه ششم توسعه اقتصادی - اجتماعی کشور مصوبه ای را به تصویب رسانده است که بر اساس آن واردات، #تولید و مصرف محصولات تراریخته در ایران #ممنوع شود.

چنین مصوبه ای از این جهت ناباورانه است که در تصویب آن برخلاف رویه متداول آن کمیسیون محترم، کوچک ترین نظری از #انجمن های علمی کشور خواسته نشده و به عواقب آن از جمله بروز #بحران های اجتماعی ناشی از کمبود روغن نباتی و خوراک دام توجه نشده است.

در این نامه آمده است: تمام سویای موجود در بازار تبادل جهانی و نیمی از ذرت و کلزای موجود در بازار، همگی تراریخته هستند. این سه محصول محل تامین بیش از ۹۰درصد روغن نباتی مصرفی کشور و بیش از ۹۰درصد خوراک دام و طیور کشور هستند. بدین ترتیب، در صورت تصویب و اجرای این قانون به فاصله دو تا سه ماه #بحران ناشی از تصویب آن دامن جامعه را فرا  می گیرد.

در ادامه این نامه با اشاره به اینکه تراریخته ها از کیفیت بهتری نسبت به انواع غیرتراریخته برخوردار بوده و مورد تایید مراجع معتبر بین المللی مانند سازمان بهداشت جهانی و مراجع ملی هستند، آمده است: این مصوبه در کشوری انجام شده است که سابقه قریب به ربع قرن سرمایه گذاری در زمینه توسعه دانش فنی محصولات گیاهی تراریخته دارد، چند هزار نفر متخصص مهندسی ژنتیک گیاهی پرورش داده است، یک پژوهشگاه و یک پژوهشکده ملی تخصصی زیست فناوری دارد، چند محصول تراریخته فاخر آماده تجاری سازی دارد، قریب به ۲۰ سال سابقه واردات و مصرف ایمن محصولات تراریخته دارد، از سرمایه انسانی بسیار ارزشمندی در حوزه محصولات تراریخته بهره مند است و خوشبختانه زیست فناوری آن از چنان جایگاه بین المللی ممتازی برخوردار است که پیشرفت های آن مورد مباهات مقام معظم #رهبری بوده و معظم له در آخرین ملاقات شان با اعضای محترم هیأت دولت بر آن تاکید کردند.

در پایان این نامه آمده است: ضمن احترام وافر به حق نمایندگان منتخب مردم در مجلس شورای اسلامی برای ورود به مهم ترین بحث روز که متاسفانه با مطالب خلاف واقع برخی رسانه ها و مکاتبه یک انجمن غیرعلمی همزمان شده است، به عنوان بخشی از بدنه علمی و تخصصی جامعه مدنی، شما عزیزان و منتخبان امین مردم را به التفات بیشتر به نظرات کارشناسی سازمان غذا و دارو، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، انجمن های علمی ملی، پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران و خانه کشاورز فراخوانده و استدعا داریم در مصوبه ممنوعیت واردات، تولید و مصرف محصولات تراریخته تجدیدنظر فرموده و موضوع استقرار فناوری بومی - ملی محصولات گیاهی تراریخته را با لحاظ #مشورت، ظرافت، دقت و درایت بیشتر مورد بررسی و تصمیم سازی قرار دهند.

گفتنی است این نامه را علاوه بر اشخاص حقوقی انجمن های علمی #ژنتیک ایران، علمی #بیوتکنولوژی، علمی #ایمنی_زیستی وعلمی علوم #زراعت و اصلاح نباتات ایران امضا کرده اند. همچنین امضای #خانه_کشاورز، #پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری، #پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران، #مرکز اطلاعات بیوتکنولوژی ایران، #ستاد توسعه زیست فناوری کشور، #قطب علمی تنش های محیطی در غلات و #قطب علمی اصلاح مولکولی غلات پای این نامه است.

پآت
https://telegram.me/joinchat/BkGHyj5xJp8p4qhj8dfWng

www.paatt.ir
‌‌‌
🇮🇷سفره سلامت
@SofreSalamat
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
Forwarded from مرکز اطلاعات بیوتکنولوژی ایران ( IRBIC )
"بسم الله الرحمن الرحیم"
مصاحبه اختصاصی فارس با دکتر محمود #تولایی رئیس #انجمن_ژنتیک_ایران
🔴جنگ روانی علیه محصولات تراریخته داخلی به نفع محصولات وارداتی/ جو مسموم علیه علمی که می‌تواند دافع بیماری‌ها باشد🔴

🔹بخش اول
علم ژنتیک یکی از همان علم‌هاست که کشورمان پیشرفت بسیاری در آن داشته است ولی دستیابی به مرجعیت علمی در این علم و استفاده از علم دانشمندانمان برای نیاز جامعه نیز هرچند دور از دسترس نیست ولی نیازمند همتی عالی و به دور از حواشی است.
👈چالش‌های موجود در علم ژنتیک ایجاد زمینه انحرافی برای کشور ماست
دانشمندان علم ژنتیک این روزها با حاشیه‌هایی در کار تحقیقاتی خود مواجهند که برای آگاهی بیشتر در این زمینه با محمود تولایی رئیس انجمن ژنتیک کشور گفت‌وگو کردیم.

🔺فارس: در حال حاضر ایران در زمینه علم ژنتیک چقدر به پیشرفت رسیده است و در این حوزه با چه چالش‌هایی مواجه هستیم؟
🔹تولایی: ایران به حرمت خون شهدا و تبعیت از فرمان امام(ره) و پس از آن پیروی از منویات مقام معظم رهبری امروز لنگرگاه ثبات سیاسی و امنیتی منطقه است و اگر با توجه به برخورداری از منابع طبیعی خدادادی فراوان و ظرفیت‌های انسانی و پیروی از منویات مقام معظم رهبری با دقت حرکت کنیم، می‌توانیم لنگرگاه ثبات اقتصادی و امنیت غذایی منطقه هم باشیم.

کشور مایل نیست برای دستیابی به علم و فناوری از هیچ کشوری دستور بگیرد، مایل نیست هیچ کشوری برای ما حد و مرز دستیابی به علم و فناوری ایجاد کند، اما امروز در حوزه استفاده از ظرفیت‌های علم ژنتیک و بیوتکنولوژی، محدودیت‌ها یا فضاسازی بسیار غیرمنطقی ایجاد شده که نمی‌توانیم از مردم بپرسیم شما دوست دارید غذای آغشته به سم مصرف کنید یا غذایی که با تکنولوژی‌های نوین ژنتیکی اصلاح شده است و امکان آلودگی به بیماری ندارد و بی‌نیاز از سم رشد می‌یابد.
http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13950303000681
🍁سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
"بسم الله الرحمن الرحیم"
مصاحبه اختصاصی فارس با دکتر محمود #تولایی رئیس #انجمن_ژنتیک_ایران
🔴جنگ روانی علیه محصولات تراریخته داخلی به نفع محصولات وارداتی/ جو مسموم علیه علمی که می‌تواند دافع بیماری‌ها باشد🔴

🔹بخش دوم
👈 علیه محصولات تراریخته جنگ روانی به راه انداخته‌اند

🔺فارس: چرا این شرایط پیرامون علم ژنتیک وجود دارد؟

🔹تولایی: امروز از بحث اصلاح نژاد ژنتیکی تعبیر انحرافی به جامعه داده شده است و من معتقدم چالش‌های اخیر در حوزه استفاده از محصولات اصلاح‌شده ژنتیکی به‌نوعی ایجاد یک زمینه انحرافی و بازی برای کشور ماست.

جنگ روانی علیه محصولات تراریخته به ناحق اتفاق افتاده است و به جای اینکه بگوییم باید به علم تسلط یابیم و دانشمند خودمان متناسب با منافع ملی خودمان، تحت قوانین و مقررات ایمنی‌زیستی کشور خودمان محصولات را تولید کند، مسیر را برای محقق ایرانی سد می‌کنیم.

🔺فارس: دانشمندان ما در حال حاضر به این توانایی رسیده‌اند که متناسب با شریط جوی کشورمان، محصولاتی را تولید کنند؟

🔹تولایی: جمهوری اسلامی دارای متوسط بارندگی 250 میلی‌متر در سال است، ولی این میزان در اتحادیه اروپا و میانگین دنیا 850 میلی‌متر در سال است، از طرفی تبخیر در شرایط اقلیم خشک ما، سه برابر اروپا است و وقتی ما سرزمین گسترده و زمین‌های خشک و کم‌آب و اقلیم گرم و خشک داریم، دانشمندان ما می‌توانند با استفاده از ظرفیت‌های علم ژنتیک، ژن‌های مقاوم به خشکی، شوری و آفت و بیماری را به گیاهان منتقل کرده و گیاهان شورزیست و خشکی‌زیست یا خشکی‌پسند تولید کنند که امروز عربستان هم از این تکنولوژی‌ها استفاده می‌کند ولی ما امروز با جوسازی‌های مسموم روبه‌رو هستیم.
http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13950303000681
🍁سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
"بسم الله الرحمن الرحیم"
مصاحبه اختصاصی فارس با دکتر محمود #تولایی رئیس #انجمن_ژنتیک_ایران
🔴جنگ روانی علیه محصولات تراریخته داخلی به نفع محصولات وارداتی/ جو مسموم علیه علمی که می‌تواند دافع بیماری‌ها باشد🔴
🔹بخش سوم

👈جوسازی‌های مسموم علیه محصولات تراریخته داخلی به نفع محصولات وارداتی

🔺فارس: این جوسازی‌ها به چه دلیل انجام می‌شود؟

🔹تولایی: کشور ما حداقل 10 سال است که محصولات وارداتی تراریخته را استفاده می‌کند و هیچ‌وقت هیجان علیه آن در 10 سال گذشته راه نیانداخته‌اند، اما 6 ماه است به دلیل اینکه در برنامه ششم اشاره‌ای شده که تصمیم به تجاری رساندن محصولات اصلاح‌شده ژنتیکی انجام شود، هیاهو راه افتاده است.

این مسئله به نظر من یک زمین بازی است که دشمن برای ما فراهم کرده و به‌جای اینکه ما مسیر خوداتکایی در اقتصاد و به خصوص امنیت غذایی را طی کنیم، دانشمندان داخلی خود را برای دستیابی به گونه‌های متناسب با اقلیم ایران ناامید می‌کنیم و ماحصل این کار به جیب واردکنندگان مواد غذایی و واردکنندگان سم و نظایر آن می‌رود.

احساس ما این است که استراتژی آمریکا بر این است که آقای غذای دنیا باقی بماند و تمام سیاست‌ها را به کار می‌گیرد و بالاترین سطوح دانش و تکنولوژی را برای تهیه غذا به کار گرفته است، حتی بخش اعظمی از غذا را به دریا می‌ریزند، اما تولید را متوقف نمی‌کنند، دلیل این مسئله این است که می‌خواهند امنیت غذایی جهان در دست خودشان باشد، ولی ما می‌توانیم لنگرگاه امنیت غذایی و اقتصادی کشورمان باشیم.
🔺فارس: برای مقابله با این جوسازی‌ها و پیشرفت در زمینه تولید محصولات تراریخته چه باید کرد؟

🔹تولایی: با منش جمهوری اسلامی سازگار نیست که ما علم و فناوری را محکوم کنیم، علم و فناوری ابزار هستند و مهم این است که این ابزار در دست چه کسی باشد، اگر در گوشه‌ای در دنیا عده‌ای از این ابزار سوءاستفاده کردند مفهومش این نیست که ما خودمان را از این نعمت دانش محروم کنیم، بلکه ما با اعتقاد و تبعیت از مقام معظم رهبری در دهه پیشرفت و عدالت باید فرصتی را فراهم کنیم که همه دانشجویان به نیاز کشور نگاه کرده و در رشته‌های خود برای خوداتکایی تلاش کنند.

به نظر من رسانه‌ها باید هوشیارانه پشت صحنه این خبرها را دنبال کرده و انجمن‌های علمی را در ابهامات ایجادشده مرجع قرار دهند

http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13950303000681
🍁سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
Forwarded from عکس نگار
"بسم الله الرحمن الرحیم"
مصاحبه اختصاصی فارس با دکتر محمود #تولایی رئیس #انجمن_ژنتیک_ایران
🔴جنگ روانی علیه محصولات تراریخته داخلی به نفع محصولات وارداتی/ جو مسموم علیه علمی که می‌تواند دافع بیماری‌ها باشد🔴
🔹بخش چهارم

🔺فارس: تولید محصولات تراریخته چه فوایدی دارد؟
🔹تولایی: میانگین مصرف سم برای محصولات کشاورزی در کشور ما بر اساس آمار رسمی نیز تا 27 هزار تن در سال است که مقادیر غیررسمی حتی تا عدد 70 هزار تن را هم اعلام می‌کنند.
مقدار مصرف سرانه سم کشاورزی در کشور ما 400 گرم در سال است، در حالی که میانگین 70 تا 80 گرم در دنیاست.

در حال حاضر بر اساس بررسی‌های وزارت بهداشت بسیاری از این محصولات از استاندارد مجاز سم بسیار بالاتر است و بسیاری از متخصصان این محصولات را مصرف نمی‌کنند، ولی ما در برابر این همه بحران مصرف سم که اجتناب‌ناپذیر است،هیاهو داریم.

👈تنها راه مقابله با مصرف سم تولید گیاهان مقاوم به آفت از طریق اصلاح ژنتیکی است.

ما دشت گسترده سیستان و دشت مکران را داشتیم، زمانی در آنجا کشت پنبه انجام می‌شد، ولی به دلیل وجود آفت، کشت پنبه را ممنوع کردند. امروز دانشمندان ما پنبه اصلاح‌شده ژنتیکی مقاوم به آفت را به نتیجه رسانده‌اند و قرار است سال 96 تجاری شود، ولی ببینید چه هیجانی علیه محصولات تراریخته ایجاد شده است❗️

امروز بحثی در مورد محصولات ارگانیک ایجاد شده، به هیچ‌وجه تعارضی بین محصول ارگانیک و محصول اصلاح‌شده ژنتیکی نیست. ما امروز از طریق کشاورزی سنتی حداکثر 30 تا 40 درصد نیاز غذایی کشور را می‌توانیم تأمین کنیم که آن هم نیازمند مصرف آب و بذر است.

حداکثر ظرفیت ما در کشور برای تولید محصولات ارگانیک در حدود 10 تا 15 درصد نیاز سبد غذایی مردم است و به هر ترتیب 30 تا 40 درصد نیازمند واردات هستیم که قسمت اعظم محصولات وارداتی تراریخته هستند. بنابراین اگر ما ناچار به استفاده از محصولات اصلاح ژنتیکی هستیم، آیا اطمینان‌بخش‌تر نیست که محصول از سوی دانشمند ایرانی🇮🇷 و تحت‌نظارت مراجع رسمی کشور تولید شود تا اینکه محصول اصلاح‌شده خارج از کشور را وارد کنیم که ممکن است در کنار ژن مقاومتی که ایجاد کرده، ژن‌های ناخواسته دیگری را به تعمد ایجاد کرده باشند.

👈ما کویر لوت گسترده‌ای داریم که یک‌دهم مساحت کشورمان را دارد، ولی ما چه استفاده‌ای از این کویر کرده‌ایم.
امروز گونه‌ای از گندم در کویر لوت رشد می‌کند که دارای ژن مقاوم به شوری است و روی برگ‌های این گیاه بلور نمک مشاهده میِ‌شد. وقتی ما چنین گونه بومی داریم، اگر ژن مقاوم به شوری را از این گونه برداشت کرده و به یک گندم دیگری که دارای این صفت نیست، اما پرمحصول است، منتقل کنیم، بسیاری از مناطق خودمان را می‌توانیم زیر کشت ببریم.

اگر امروز ما در حاشیه دریای عمان و خلیج فارس سه استان بزرگ بوشهر، هرمزگان و سیستان و بلوچستان را داریم که هر سه استان مشکل اقتصاد و معیشت دارند و بدون شغل هستند، با استفاده از دانش و فناوری بیوتکنولوژی می‌توانیم این مشکل را برطرف کنیم.
http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13950303000681
🍁سفره سلامت
https://telegram.me/joinchat/DGZLmT419RB3DdqXO1ugyQ
تأکید #انجمن_ژنتیک ایران🇮🇷 بر لزوم #برچسب_گذاری محصولات تراریخته🌱 #وارداتی

🌿سفره سلامت
https://t.me/joinchat/AAAAAD419RCOfiE2OKv5iQ
🚨 هم صدایی مخالفین داخلی تولید ملی محصولات #تراریخته با BBC
لطفا ویدیو زیر را مشاهده فرمایید👇
http://agbiotech.ir/vi/325-325.html
#دکتر_محمود_تولایی
رئیس #انجمن_ژنتیک_ایران

🇮🇷 @SofreSalamat
⁉️ آیا افزودنیهای خوراکی مضر و سرطانزا هستند

پاسخ‌را در ویدیو کلیپ زیر ببینید 👇
http://www.agbiotech.ir/vi/296-296.html

#دکتر_پرویز_جهانگیری
#انجمن_افزودنیهای_صنایع_غذایی

@SofreSalamat
⁉️ آیا سلامت محصولات #تراریخته موجود در بازار بررسی شده است

پاسخ در ویدیو کلیپ زیر 👇
🎥 http://www.agbiotech.ir/vi/308-308.html

#دکتر_اسکندر_امیدی_نیا
#انستیتو_پاستور_ایران
#انجمن_ایمنی_زیستی

@SofreSalamat