🔝🍷 La #bodega de Vega de San Mateo (Gran Canaria) Viña Mesón vuelve a comercializar #vino, tras un parón ocasionado por el incendio de la cumbre de la isla en verano de 2019.

https://saboreandocanarias.com/2022/01/17/la-bodega-de-gran-canaria-vina-meson-vuelve-a-comercializar-su-producto/

#SaboreandoCanarias #SaboreandoGranCanaria

🍷🍇 Bodega El Lomo lanza el primer #vino de parcela de la DOP Islas Canarias #CanaryWine contraetiquetado con la toponimia del municipio de #Tegueste.

https://saboreandocanarias.com/2022/01/20/el-primer-vino-de-parcela-de-canary-wine/

#SaboreandoTenerife #SaboreandoCanarias

🍷 La Denominación de Origen Islas Canarias pone en marcha una nueva acción #formativa dirigida a los amantes del #vino que quieran conocer y acercarse al atractivo mundo del Canary Wine y la filosofía de elaboración de las #bodegas que lo componen.

https://saboreandocanarias.com/2022/05/10/la-denominacion-de-origen-islas-canarias-pone-en-marcha-el-curso-introduccion-al-canary-wine/

#SaboreandoCanarias

📺 Con motivo de la efeméride del treinta aniversario el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo ha publicado un #video animado donde se expresa claramente el proceso desde el trabajo en el viñedo hasta el momento del consumo del #vino.

https://saboreandocanarias.com/2022/06/15/celebrando-el-30o-aniversario-de-tacoronte-acentejo/

#SaboreandoTenerife #SaboreandoCanarias

🍷 La #bodega Dominguez Cuarta Generación S.L. saca al mercado una nueva referencia dentro de La Colección Domínguez: Domínguez Colección Castellana Baboso.

🍇 Un #vino de crianza, que procede en su totalidad de la parcela de El Adelantado, situada a unos 500 metros sobre el nivel del mar, dentro del municipio de Tacoronte.

https://saboreandocanarias.com/2022/07/20/dominguez-coleccion-castellana-baboso-el-adelantado/

#SaboreandoTenerife #SaboreandoCanarias

🍷 Vinos Tendal, en la Isla de La Palma, pone a la venta botellas de #vino rescatadas del #incendio por 100€ en una iniciativa destinada a recabar apoyos para reconstruir esta #bodega y su proyecto, referente en la #viticultura de la isla.

El incendio que hace unos días asoló la zona noroeste de la isla de La Palma, dejó como resultado la practica destrucción de una de sus bodegas: Vinos Tendal, una bodega ubicada en las zonas vitivinícolas de Tijarafe y Puntagorda que resultó muy perjudicada por este incendio.

🍇 Desde 1997 el matrimonio formado por Nancy Castro Rodríguez y Constancio Ballesteros Mogán apostó por una bodega alejada de las grandes zonas vinícolas y apostaron por una zona que en esos momentos no estaba muy desarrollada, poniendo en valor unos vinos artesanales con variedades propias de la zona como son la Albillo criollo o la Listán en blancos o la Negramoll y la Prieto en tintos.

🔥 Desgraciadamente el incendio del pasado 15 de julio ha supuesto un tropiezo en el proyecto de Vinos Tendal pero solo de forma temporal, para ayudarles a salir delante de esta situación tan complicada la propia familia ha puesto en marcha la iniciativa #botellasolidaria, una iniciativa que consiste en la compra de una serie de botellas que se pudieron salvar del incendio y que sin duda tendrán un valor único.

🔗 https://vinostendal.com/botella-solidaria/

#VinosCanarias #Canarias #LaPalma #IFLaPalma

🍷Hambre de Tierras es un #vino tinto barrica en concepto familiar de Bodega Guayonge (Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo).

Es el vino de autor que el enólogo, Pedro Sánchez Rodríguez, ha dedicado a la mano siempre fuerte y labrada de su padre.

🍇 Este vino, con base en la alegre variedad Listán Negro y Tintilla, combina las bondades de un vino hecho con el mayor cuidado y mimo.

https://saboreandocanarias.com/2023/08/07/hambre-de-tierras-homenaje-al-ancestro/?fbclid=IwAR0Uc_WoL3wiaTtMKDaPQpBN8D1ZJcIFeSWJIL6EnnF8eVezx2IdrKTHczs_aem_AW7XUBhptmcHS6DWBFqrGgYUQYBlqssBJ1wdnAquT1jYjPEhwVqV3fUa_peMsQumroA#google_vignette

#Vinos #VinosDeCanarias #SaboreandoTenerife #SaboreandoCanarias

🍷 Los vinos canarios sorprenden al público francés en Reims, en el corazón de la región de Champagne, Francia, en el marco del congreso internacional Wine & Hospitality Management.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/07/25/los-vinos-canarios-sorprenden-en-champagne-en-el-6th-wine-hospitality-management/

🍷 El Grifo, la bodega más antigua de Canarias y una de las diez de España que el próximo 2025 celebra su 250º aniversario, inauguró recientemente su nuevo Wine Bar, el destino para los amantes del #vino y de la #gastronomía local de la isla de #Lanzarote.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/08/05/el-wine-bar-de-el-grifo-el-destino-en-lanzarote-para-amantes-del-vino-y-la-gastronomia-local/

🆒 Bajo el nombre de ‘Wine in Progress’, el Restaurante Donaire (#Tenerife) organiza el próximo 11 de agosto un evento que promete dejar huella en la memoria de los asistentes.

🍷 A través de una colaboración especial con Ocampo, el restaurante acoge una jornada dedicada a los amantes del #vino y la #gastronomía, con la participación del enólogo Jonatan García.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/08/09/restaurante-donaire-tenerife-propone-wine-in-progress-para-los-amantes-del-vino/

🍷 “En busca de la esencia del vino canario” es un proyecto de investigación aprobado por el Ministerio de Educación, destinado a investigar no solo las cualidades sensoriales de los vinos canarios, sino también las condiciones en que se producen estos #vinos, únicos en el mundo, debido a sus diferencias climatológicas y orográficas.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/08/19/en-busca-de-la-esencia-del-vino-canario/

🍇 "Vendimia de invierno", un gran #vino resiliente frente al cambio climático, que nace como un proyecto para hacer frente a las consecuencias de este en el cultivo de la #vid.

🍷 Pudo ser algo efímero, pero los resultados dieron la razón y el equipo de enólogos de El Grifo, con Elisa Ludeña al frente y el asesor Xabier Kamio, comparte ahora el resultado de la tercera #vendimia de invierno.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/08/23/vendimia-de-invierno-de-bodegas-el-grifo-un-gran-vino-resilente-frente-al-cambio-climatico/

🍷 Los #vinos de El Hierro viajan de nuevo a Bruselas para competir en el prestigioso Concours Mondial de Bruxelles, del 30 de septiembre al 2 de octubre.

La participación herreña estará conformada por cinco referencias de cuatro bodegas distintas; Gran Salmor y Tinto Dulce de la Sociedad Cooperativa del Campo Viña Frontera; Vera Pinto de El Mirador de Adra; HM Las Vetas de Berta Hernández y Herminio Sánchez; y Blanco Dulce Verijadiego de Uwe Urbach.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/08/29/los-vinos-de-el-hierro-competiran-en-el-concours-mondial-de-bruxelles/

🍇 Bodegas Perdomo son un legado familiar en la viticultura de la Isla de La Palma.

🍷 Esta bodega familiar es historia viva de la pasión por la viticultura y el vino palmero.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/09/04/bodegas-perdomo-un-legado-familiar-en-la-viticultura-de-la-isla-de-la-palma/

🍷 El típico adobo de Tegueste (Tenerife) es el protagonista del II Encuentro Gastronómico de Adobo y Vino que brinda la oportunidad de degustar el plato típico teguestero, preparado siguiendo las recetas tradicionales de los vecinos del municipio.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/10/05/el-adobo-de-tegueste-tenerife-protagonista-del-ii-encuentro-gastronomico-de-adobo-y-vino/

🍇 Un malvasía volcánico de Fuerteventura sorprende en Italia.

🍷 Bodegas Gavias del Sordo, ubicadas en Tetir (Puerto del Rosario, Fuerteventura) triunfa en el Mondial des Vins Extrêmes 2024 con su Malvasía Volcánica, obteniendo tres prestigiosos galardones en el certamen internacional, destacando la excelencia de los Canary Wine en condiciones de cultivo «heroicas».

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/10/11/un-malvasia-volcanico-de-fuerteventura-sorprende-en-italia/

🍷 Los vinos Figuero presentan su nueva imagen en Tenerife.

Conocimiento y saber hacer, esas son las claves que hacen de Figuero una bodega imprescindible en las cartas de muchos restaurantes de Canarias.

🍇 Y es que, en su andadura de viticultores a bodegueros han sabido apostar por su pueblo, La Horra, y defender la variedad autóctona que allí crece: tinto fino.

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🔗 https://saboreandocanarias.com/2024/10/25/los-vinos-figuero-presentan-su-nueva-imagen-en-tenerife/