رزبانو | Rozbano
1.36K subscribers
5.04K photos
38 videos
5 files
2.66K links
در کانال تلگرام سایت رزبانو به آدرس www.rozbano.com با ما همراه شوید تا دنیایی از هنرهای دستی، آموزش خیاطی، بافتنی، آشپزی و ترفندهای خانه‌داری را به سادگی یاد بگیرید. هر روز ایده‌های جدید و جذاب برای زیبایی و خلاقیت در زندگی روزمره‌تان ارائه می‌دهیم.
Download Telegram
در ادامه اين مطلب از رزبانو فوت و فن تهیه پیاز داغ را مشاهده نماييد.

#پیاز_داغ

ابتدا پیاز را به خوب بشویید سپس آن را پوست کنید بعد از اینکه پیاز را پوست کندید به صورت خلالی باریک پیاز را خرد کنید.
در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و تابه را بر روی گاز قرار دهید تا روغن داغ شود سپس با حرارت ملایم پیاز ها را سرخ کنید. بعد از اینکه پیاز ها به رنگ طلایی در آمدند زردچوبه را به پیاز ها اضافه کنید و با کمک قاشق پیاز ها و زردچوبه را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و اجازه دهید پیاز ها به مدت ۱ دقیقه با زردچوبه تفت بخورند.
بعد از اینکه پیاز داغ آماده شد آن را در درون غذای مورد نظر خود بریزید.

نکات
بهتر است برای طرز تهیه پیاز داغ از پیاز تازه استفاده کنید.
اگرمقدار پیاز داغ شما برای غذای مورد نظرتان زیاد بود می تواید پیاز داغ را بعد از اینکه به خوبی خنک شد در درون یخچال نگهداری کنید.
در هنگام طلایی شدن پیاز ها آن ها را به صورت مرتب هم بزنید تا همه پیاز ها به صورت یکدست طلایی شوند.
توجه داشته باشید که اندازه خلال پیاز ها باید به یک اندازه باشد تا پیاز ها یکدست سرخ شوند.

#فوت_فن
در ادامه اين مطلب از رزبانو فوت و فن تهیه پیاز داغ را مشاهده نماييد.

#پیاز_داغ

ابتدا پیاز را به خوب بشویید سپس آن را پوست کنید بعد از اینکه پیاز را پوست کندید به صورت خلالی باریک پیاز را خرد کنید.
در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و تابه را بر روی گاز قرار دهید تا روغن داغ شود سپس با حرارت ملایم پیاز ها را سرخ کنید. بعد از اینکه پیاز ها به رنگ طلایی در آمدند زردچوبه را به پیاز ها اضافه کنید و با کمک قاشق پیاز ها و زردچوبه را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و اجازه دهید پیاز ها به مدت ۱ دقیقه با زردچوبه تفت بخورند.
بعد از اینکه پیاز داغ آماده شد آن را در درون غذای مورد نظر خود بریزید.

نکات
بهتر است برای طرز تهیه پیاز داغ از پیاز تازه استفاده کنید.
اگرمقدار پیاز داغ شما برای غذای مورد نظرتان زیاد بود می تواید پیاز داغ را بعد از اینکه به خوبی خنک شد در درون یخچال نگهداری کنید.
در هنگام طلایی شدن پیاز ها آن ها را به صورت مرتب هم بزنید تا همه پیاز ها به صورت یکدست طلایی شوند.
توجه داشته باشید که اندازه خلال پیاز ها باید به یک اندازه باشد تا پیاز ها یکدست سرخ شوند.

#فوت_فن
#دلمه_پیاز
از سری آموزش های آشپزی امروز نیز با دستور پخت دلمه پیاز در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. اول بسم الله بگویم که هیچ دلمه ای در دنیا رو دست دلمه برگ، وجود ندارد. اما بعد از آن خوب است که یک فرصتی به سایر سبزیجات هم بدهیم. دلمه پیاز، هم برای تنوع خوب است و احتمالا خوشتان بیاید. من اولین بار وقتی اسمش را شنیدم کلی تعجب کردم ولی بعد از مدتی یک جایی خوردم و خیلی خیلی خوشمزه تر از اونی بود که تصور می کردم!
#لینک_مطلب
http://www.rozbano.com/onion-curd.html
#آشپزی
#دلمه
#پیاز
#شکم_پر
#رزبانو