ЕКОММЕРЧЕСКАЯ ДРАМА
Однако, мутная история происходит вокруг WB. Сначала странное видео, где муж Бакальчук запрашивает поддержку Рамзана Ахматовича Кадырова, что жену чуть ли не пытают, и Кадыров говорит, это рейдеры и недостойные кавказцы (?), и мы это дело так не оставим.
Причем, не объясняя зрителю, а что это за кавказцы такие недостойные. Прям представился некий Гурген с рынка, который залетел в офис триллионной компании и угрожая нунчаками, захватил надежду отечественного екоммерца.
Муж при диалоге выглядит довольно грустно.
Когда это смотришь, думаешь, ну дела семейные. Хотя, подождите: а что за кавказцы-то?
Потом выходит сама Бакальчук, из офиса компании (сигнал: моё!) и говорит о недостойном поведении мужа, и в целом у нас сейчас объединение с Russ Outdoor, и дальше на инфобизнесменском жаргоне говорит, что будут крутые новинки, крутые движения и развитие сплошное. Ок.
Здесь на сцене появляется компания Russ Outdoor, про которую Руспрофайл говорит, что оборот у нее 28 млрд руб. Это хорошая средняя компания. Но.
WB 1.1 трлн рублей оборот. То есть, когда муж Бакальчук говорит, что они меньше в сто раз, он ошибается: они меньше, да, но в 300 раз. Это может быть поглощение WB кого-то, но не поглощение WB кем-то. Мы что-то в этом детективе явно не понимаем.
И ладно б, екоммерц какой поглотили. Причем тут аутдор-оператор?
Яснее, короче не становится.
И хочется подумать, что права Бакальчук, а не муж.
Но потом начинают ползти слухи о сносе 50 топов ВБ и замене их на топов из Аутдор-компании. Что частично Бакальчук в своем пресс-релизе и подтверждает.
Что там за галактический компетенс топы Русс аутдор привнесут в ВБ не ясно, да и не наше это дело. Она решила, что они крутые и все.
Но как минимум, это все странно выглядит и мужнину версию делает реальнее.
Вторая странность, которая делает мужнину версию событий реальнее, это то что он изначально пошел не в обычном правовом поле решать свой вопрос, а в публично-понятийном. Это странно. Я конечно, допускаю, что всю компанию создала Бакальчук, а муж все эти годы только кофе ей подносил. Но вряд ли же он идиот. Случилась размолвка, развод? Бывает. Непонятно по долям, деньгам и не договорились? Вообще, с их деньгами можно нанять адвокатов уровня "космос", да и сам бы Плевако за гонорар поднялся бы, чтобы побороться за права гонимого мужа.
Не нужно для этого привлекать спецназ Ахмат, вооруженный тюнингованными пулеметами ПКМ.
То есть, появление мужа у Кадырова означает, что решаемый вопрос, в правовом поле - не решаемый.
И тут развилка:
-Он потому так и действует, потому что неправ.
-Наоборот: версия с захватом позиций в ВБ верная и Татьяна Бакальчук под давлением.
Будем болеть за обе команды. 🍿
Однако, мутная история происходит вокруг WB. Сначала странное видео, где муж Бакальчук запрашивает поддержку Рамзана Ахматовича Кадырова, что жену чуть ли не пытают, и Кадыров говорит, это рейдеры и недостойные кавказцы (?), и мы это дело так не оставим.
Причем, не объясняя зрителю, а что это за кавказцы такие недостойные. Прям представился некий Гурген с рынка, который залетел в офис триллионной компании и угрожая нунчаками, захватил надежду отечественного екоммерца.
Муж при диалоге выглядит довольно грустно.
Когда это смотришь, думаешь, ну дела семейные. Хотя, подождите: а что за кавказцы-то?
Потом выходит сама Бакальчук, из офиса компании (сигнал: моё!) и говорит о недостойном поведении мужа, и в целом у нас сейчас объединение с Russ Outdoor, и дальше на инфобизнесменском жаргоне говорит, что будут крутые новинки, крутые движения и развитие сплошное. Ок.
Здесь на сцене появляется компания Russ Outdoor, про которую Руспрофайл говорит, что оборот у нее 28 млрд руб. Это хорошая средняя компания. Но.
WB 1.1 трлн рублей оборот. То есть, когда муж Бакальчук говорит, что они меньше в сто раз, он ошибается: они меньше, да, но в 300 раз. Это может быть поглощение WB кого-то, но не поглощение WB кем-то. Мы что-то в этом детективе явно не понимаем.
И ладно б, екоммерц какой поглотили. Причем тут аутдор-оператор?
Яснее, короче не становится.
И хочется подумать, что права Бакальчук, а не муж.
Но потом начинают ползти слухи о сносе 50 топов ВБ и замене их на топов из Аутдор-компании. Что частично Бакальчук в своем пресс-релизе и подтверждает.
Что там за галактический компетенс топы Русс аутдор привнесут в ВБ не ясно, да и не наше это дело. Она решила, что они крутые и все.
Но как минимум, это все странно выглядит и мужнину версию делает реальнее.
Вторая странность, которая делает мужнину версию событий реальнее, это то что он изначально пошел не в обычном правовом поле решать свой вопрос, а в публично-понятийном. Это странно. Я конечно, допускаю, что всю компанию создала Бакальчук, а муж все эти годы только кофе ей подносил. Но вряд ли же он идиот. Случилась размолвка, развод? Бывает. Непонятно по долям, деньгам и не договорились? Вообще, с их деньгами можно нанять адвокатов уровня "космос", да и сам бы Плевако за гонорар поднялся бы, чтобы побороться за права гонимого мужа.
Не нужно для этого привлекать спецназ Ахмат, вооруженный тюнингованными пулеметами ПКМ.
То есть, появление мужа у Кадырова означает, что решаемый вопрос, в правовом поле - не решаемый.
И тут развилка:
-Он потому так и действует, потому что неправ.
-Наоборот: версия с захватом позиций в ВБ верная и Татьяна Бакальчук под давлением.
Будем болеть за обе команды. 🍿
Forwarded from Roman Shalimov
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот все-таки сразу видно по программе Пищевка Вмолоко, что конференция российская. Если б молочная конфа была где-то не у нас, там бы в глазах рябило от докладов plant based, plant based alternatives, alternative protein rich dairy products etc.
А мы вот - нет, удержались 😎
А мы вот - нет, удержались 😎
Не секрет, что во всех отелях мира омерзительный кофе из машин-автоматов, а также омерзительны десерты - трясущееся "нечто" (The Thing Д.Карпентера), но с сахаром.
Роман Калинин не виноват.
Поэтому я взял зерноватенькую булочку, намазал ее сливочненьким, и посыпал всё пармезаном.
Получилось и вкусненько и прикольно. 🫰👌 🧑🍳
Роман Калинин не виноват.
Поэтому я взял зерноватенькую булочку, намазал ее сливочненьким, и посыпал всё пармезаном.
Получилось и вкусненько и прикольно. 🫰👌 🧑🍳
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пищевка славится вечеринками! Кайфуем со смыслом 👌
Всем спасибо! И Роману и команде и всем участникам.
Во-первых, я сразу при заселении приобрел майку Пищевка, которую Роман снял и "по брацки" мне отдал.
Во-вторых, убедился в собственной чуйке. Дело в том, что когда я собирался, мне дважды попался на глаза фумигатор от комаров. Думаю, взять? Ну что за пенсия! Взял. И на тебе: отель Англетер оказался заселен не только пищевиками, но и комарами, о чем свидетельствует табличка на окне.
В-третьих, на конфе произошла куча разных знакомств, хоть я и уверен, и много людей по-прежнему не понимают, что это за потребительские дегустации такие странные, "ведь у нас на производстве есть люди". 😎
"Москвичи балуются". Я во взглядах некоторых даже после выступления ловил "что ты такое?" - вопрос.
А многие наоборот- называют по имени теперь. Но не все.
Например, гигантомолочный производитель Игорь Баренгольц, припоминая вкус "жареной подошвы" показывал со сцены на меня и говорил вон! - "человек" и "товарищ".
Ну, вот кстати еще: показатель хорошей конфы, это что я делал какие-то заметки, а значит что-то новенькое и интересненькое записал себе. Если мозг работает 🧠- это прекрасно.
Буду рад дальнейшим встречам с новыми знакомыми: "малышам" могу давать бесплатные советы, ну а тех кто покрупнее, ждем в гости в агентство Точка Роста по реальным задачам на тесты новинок ;)
PS И конечно же, кто не подписался, подпишитесь и читайте мои тексты, я ж их не просто так пишу, а?
🫡👀😹
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://t.me/Roman_Shalimov
Во-первых, я сразу при заселении приобрел майку Пищевка, которую Роман снял и "по брацки" мне отдал.
Во-вторых, убедился в собственной чуйке. Дело в том, что когда я собирался, мне дважды попался на глаза фумигатор от комаров. Думаю, взять? Ну что за пенсия! Взял. И на тебе: отель Англетер оказался заселен не только пищевиками, но и комарами, о чем свидетельствует табличка на окне.
В-третьих, на конфе произошла куча разных знакомств, хоть я и уверен, и много людей по-прежнему не понимают, что это за потребительские дегустации такие странные, "ведь у нас на производстве есть люди". 😎
"Москвичи балуются". Я во взглядах некоторых даже после выступления ловил "что ты такое?" - вопрос.
А многие наоборот- называют по имени теперь. Но не все.
Например, гигантомолочный производитель Игорь Баренгольц, припоминая вкус "жареной подошвы" показывал со сцены на меня и говорил вон! - "человек" и "товарищ".
Ну, вот кстати еще: показатель хорошей конфы, это что я делал какие-то заметки, а значит что-то новенькое и интересненькое записал себе. Если мозг работает 🧠- это прекрасно.
Буду рад дальнейшим встречам с новыми знакомыми: "малышам" могу давать бесплатные советы, ну а тех кто покрупнее, ждем в гости в агентство Точка Роста по реальным задачам на тесты новинок ;)
PS И конечно же, кто не подписался, подпишитесь и читайте мои тексты, я ж их не просто так пишу, а?
🫡👀😹
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://t.me/Roman_Shalimov
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТРЕНДЫ В МОЛОЧКЕ
Я это пишу, просто наблюдая за тем, что через нас проходит, о чем советуются, и что думают маркетологи и разработчики крупных компаний.
Второй момент, я считаю, что важны именно "толстые" тренды. Не малюсенькая супер-идея, которая запрет вас в микро-нишу, а там, где есть значимые движения.
1.КРЕМЧИЗОМАНИЯ
Для хореки и темных кухонь, но и в упакованном сегменте тоже. Любой шеф-повар сообразил, что если омлет это одно, то "омлет с крем-чизом", это другое, это мур-мур, фудкост и маржа.
И крем-чиз вставляют всюду. На хорёчном рынке есть наша любимая ситуация "лидер и все остальные" (Hochland). Хохланд - наш клиент, но оттуда ушла Оксана Рожкова, и теперь новая команда нас оттуда что-то слегка не брифует, что в агентском бизнесе, увы, случается.
В общем крем-чиз шагает по планете.
2.PROTEIN RICH+FUNCTIONAL
Это все продолжается и будет продолжаться. В детей наших белковое что-то воткнуть крайне трудно, я даже породил термин "углеводные дети": макарошки, пицца, булки-сладульки, донаты итп.
Поэтому и стар и млад, повышенью протеина рад.
Сюда же относится всякая другая функционалка. Мы в прошлом году сделали инициативник по тому, какие функциональные эффекты наиболее востребованы (детокс, деэйджинг и космецевтические), и молочка с функционалкой также в этом тренде.
3.ОСАХЗАМЛИВАНИЕ
Нет классного решения в этой области, ждем сладких белков от Эфко.
А пока идут массовые запуски позиций с сахзамами (ведь рафинад это ой-ой как плохо), на сахзамах натуральных (стевиево-топинамбурные конструкции) или синтетических (аспартам итп), ну либо комплексных.
Претензии есть к ним ко всем, как по органолептике, так и вон, дяди и тети в белых шапочках на синтетические говорят всякое тоже плохое, вызывают болезни итп.
Но массовое применение сахзамов идет также резво в отрасли.
Потому что заклэймить "без добавления сахара", это искомое.
4.АЛЬТЕРНАТИВКА
Ну не плюйтесь молочники, но это есть. Можно долго говорить, упустили ли мы в этом смысле наших детей, или упускаем самих себя, когда на хитрый вопрос баристы: вам кофеек на традиционном или кокосовом или овсяном - А давай! - отвечаем.
В общем, тема есть, тема растет. Хотя уже и не так быстро.
Не плюйтесь пожалуйста, мне в кофе, молочники-традиционалисты. Вот мясники не в восторге с альтернатив, а ведь у них экспорт есть. (Валютка!) Они могут отстраненно на весь альтернативный шабаш смотреть.
Молочный переработчик гигантского размера (во всех смыслах) Игорь Баренгольц рассказал мем про куриные лапки, но я то работаю с мясниками и знаю, что у них сформированы экспортные отделы. И у этих экспортных отделов уже что-то и получается. И у них нет ваших, молочников, логистических ограничений. Ну, я не беру порошки, консервы и мороженое (и то, знаете ли).
Впрочем и сам Игорь запускает гипер-пупер завод, ориентированный на экспорт.
Так вот: альтернативка-то по срокам позволяет экспортировать. Так что, не брезговал бы.
Тут возникает сразу вопрос вкусов местных тамошних потребителей, но это вообще высшая математика для нашего рынка, где своих то потребителей тестировать только приучаются. Экспорт, как видится работает так: менеджер, буклет и выставка. И все пойдет.
Мой знакомый ресечер, который в Африке живет, порассказывал как русские производители туда заходят. Немудряще: мы хорошие, берите. (а не то отключим газ)
В общем, железной поступи глобалов, которые имеют стандарты принятия решений и тестируют каждый свой шаг, заходя в очередную мумба-юмба-страну, можно позавидовать, если просто некоторые скиллы иметь.
Вот кому из читателей что-то говорит "стандарт 60/40"?
1 из 20, уверен, а для остальных пищевиков - tabula rasa, и это тот случай, когда ты не только не знаешь, но и не знаешь, что не знаешь.
Ну да ладно, научатся. Боль ошибоки потерянных денюжек , научат.
Вот что вижу я в плане трендов, попивая кофеек из Surf Cofee на безальтернативном говяжьем молочке.
Я это пишу, просто наблюдая за тем, что через нас проходит, о чем советуются, и что думают маркетологи и разработчики крупных компаний.
Второй момент, я считаю, что важны именно "толстые" тренды. Не малюсенькая супер-идея, которая запрет вас в микро-нишу, а там, где есть значимые движения.
1.КРЕМЧИЗОМАНИЯ
Для хореки и темных кухонь, но и в упакованном сегменте тоже. Любой шеф-повар сообразил, что если омлет это одно, то "омлет с крем-чизом", это другое, это мур-мур, фудкост и маржа.
И крем-чиз вставляют всюду. На хорёчном рынке есть наша любимая ситуация "лидер и все остальные" (Hochland). Хохланд - наш клиент, но оттуда ушла Оксана Рожкова, и теперь новая команда нас оттуда что-то слегка не брифует, что в агентском бизнесе, увы, случается.
В общем крем-чиз шагает по планете.
2.PROTEIN RICH+FUNCTIONAL
Это все продолжается и будет продолжаться. В детей наших белковое что-то воткнуть крайне трудно, я даже породил термин "углеводные дети": макарошки, пицца, булки-сладульки, донаты итп.
Поэтому и стар и млад, повышенью протеина рад.
Сюда же относится всякая другая функционалка. Мы в прошлом году сделали инициативник по тому, какие функциональные эффекты наиболее востребованы (детокс, деэйджинг и космецевтические), и молочка с функционалкой также в этом тренде.
3.ОСАХЗАМЛИВАНИЕ
Нет классного решения в этой области, ждем сладких белков от Эфко.
А пока идут массовые запуски позиций с сахзамами (ведь рафинад это ой-ой как плохо), на сахзамах натуральных (стевиево-топинамбурные конструкции) или синтетических (аспартам итп), ну либо комплексных.
Претензии есть к ним ко всем, как по органолептике, так и вон, дяди и тети в белых шапочках на синтетические говорят всякое тоже плохое, вызывают болезни итп.
Но массовое применение сахзамов идет также резво в отрасли.
Потому что заклэймить "без добавления сахара", это искомое.
4.АЛЬТЕРНАТИВКА
Ну не плюйтесь молочники, но это есть. Можно долго говорить, упустили ли мы в этом смысле наших детей, или упускаем самих себя, когда на хитрый вопрос баристы: вам кофеек на традиционном или кокосовом или овсяном - А давай! - отвечаем.
В общем, тема есть, тема растет. Хотя уже и не так быстро.
Не плюйтесь пожалуйста, мне в кофе, молочники-традиционалисты. Вот мясники не в восторге с альтернатив, а ведь у них экспорт есть. (Валютка!) Они могут отстраненно на весь альтернативный шабаш смотреть.
Молочный переработчик гигантского размера (во всех смыслах) Игорь Баренгольц рассказал мем про куриные лапки, но я то работаю с мясниками и знаю, что у них сформированы экспортные отделы. И у этих экспортных отделов уже что-то и получается. И у них нет ваших, молочников, логистических ограничений. Ну, я не беру порошки, консервы и мороженое (и то, знаете ли).
Впрочем и сам Игорь запускает гипер-пупер завод, ориентированный на экспорт.
Так вот: альтернативка-то по срокам позволяет экспортировать. Так что, не брезговал бы.
Тут возникает сразу вопрос вкусов местных тамошних потребителей, но это вообще высшая математика для нашего рынка, где своих то потребителей тестировать только приучаются. Экспорт, как видится работает так: менеджер, буклет и выставка. И все пойдет.
Мой знакомый ресечер, который в Африке живет, порассказывал как русские производители туда заходят. Немудряще: мы хорошие, берите. (
В общем, железной поступи глобалов, которые имеют стандарты принятия решений и тестируют каждый свой шаг, заходя в очередную мумба-юмба-страну, можно позавидовать, если просто некоторые скиллы иметь.
Вот кому из читателей что-то говорит "стандарт 60/40"?
1 из 20, уверен, а для остальных пищевиков - tabula rasa, и это тот случай, когда ты не только не знаешь, но и не знаешь, что не знаешь.
Ну да ладно, научатся. Боль ошибок
Вот что вижу я в плане трендов, попивая кофеек из Surf Cofee на безальтернативном говяжьем молочке.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Доделываем инфографику по крупнейшим пищевым компаниям страны. Много пришлось вычистить, кто-то попросил самовыпилиться, ошибки по прежнему могут быть. Но такой мультик будет полезен для понимания панорамы, а то часто люди мыслят брендами, а не реальными масштабами компаний.
Если у кого что-то режет глаз, пишите плз ✌️
Если у кого что-то режет глаз, пишите плз ✌️
Возраст - это еще и экономия.
Мои сверстники часто ноют: вот то, вот сё. Но с возрастом можно немало сэкономить. Например, можно шляться по барам и клубам, оставляя там немало денег. А можно, как я вчера: просто съездил в аэропорт встретить дочку и чертовски поздно оказался дома и лег спать.
Ощущения бодуна наутро те же самые, а по барам шляться и тратить там деньги - не надо. 😜
Доброго понедельника ☀️ ☔️
Мои сверстники часто ноют: вот то, вот сё. Но с возрастом можно немало сэкономить. Например, можно шляться по барам и клубам, оставляя там немало денег. А можно, как я вчера: просто съездил в аэропорт встретить дочку и чертовски поздно оказался дома и лег спать.
Ощущения бодуна наутро те же самые, а по барам шляться и тратить там деньги - не надо. 😜
Доброго понедельника ☀️ ☔️
Forwarded from Вкусный Роман Видео
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Каждый из нас замечает, как цены на продукты растут. Но это не просто каприз производителей — причина кроется в цепочке поставок и рыночной ставке.
Удорожание комбикормов, упаковок и ингредиентов вынуждает производителей искать способы снизить затраты. В условиях, когда ритейлеры настаивают, что цены поднимать нельзя, многие компании оказываются перед выбором: начать использовать более дешевое сырье или столкнуться с серьезными финансовыми трудностями.
#цены #продукты #экономика #поставки #ритейл #качество #производство
__
✉️ Вкусный Роман | ▶️ YouTube
Удорожание комбикормов, упаковок и ингредиентов вынуждает производителей искать способы снизить затраты. В условиях, когда ритейлеры настаивают, что цены поднимать нельзя, многие компании оказываются перед выбором: начать использовать более дешевое сырье или столкнуться с серьезными финансовыми трудностями.
#цены #продукты #экономика #поставки #ритейл #качество #производство
__
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Вкусный Роман Видео
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Норма у каждого своя, как и культура потребления. Даже яд в малых дозах может быть лекарством, а радиация в правильных дозах – полезной. Проблема нашего времени – массовое, неумеренное потребление и стандартизация. Пора задуматься: не вредим ли мы нашей индивидуальности организма?
#продукты #еда #наука #потребление #норма #культура #проблемы #массовость
__
✉️ Вкусный Роман | ▶️ YouTube
#продукты #еда #наука #потребление #норма #культура #проблемы #массовость
__
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM