Медиатренд безглютеновых линеек.

Я вот на событии "Роскачество" выступал, там рассказывал с точки зрения государства, производителя и потребителя, как слово "качество" может восприниматься совершенно по-разному.

Обсуждал медиатренды, которые находятся в спаде, и те, которые на подъеме. Ну, целиакия, да, все знаем, 2%. Павел Петухов стал одним из голосов, который утверждает, что многие люди испытывают негативную реакцию организма на глютен. Это не медийный трюк, это реальность. Также упоминалось слово "клейковина". Когда потребитель слышит это слово, он может подумать: "Ё-моё, я это съем, а у меня все склеится". Пищевая индустрия реагирует на этот тренд и запускает безглютеновые продукты.

#Роскачество #качество #безглютен #продукты #РоманШалимов #Точкароста #ВкусныйРоман

__
подпишись на Вкусный Роман