Heut gibt es schöne Lebensrezepte und Sprüche 😉🥰 ... und zum Lachen wird auch etwas dabei sein 😁

Wir freuen uns, wenn Ihr Eure Rezepte
im Austausch teilt... auch zum Kochen, Backen, Fermentieren und Einkochen.

Stöbert auch gern wieder im Kanal, in den Themenbereichen oder in der Liste.


Am 07.01. sind wir dann wieder für Euch da, bis dahin ist der Kanal im Urlaub.



👨‍🌾🌿🥕💻📀👩‍🍳🍳🍰❤️🙏🌞
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

😄😁💃🕺🎼🤸‍♀😉🥰

Netzfund

👨‍🌾🌿🥕💻📀👩‍🍳🍳🍰❤️🙏🌞
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@AlleswasduzumLebenbrauchst_Zsfgn
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

Wenn die Mandarine laufen lernt... hm... rollen geht doch eigentlich schneller. 🤷‍♀ Für Dich nach den Feiertagen auch... 😳🤔😉😁

ALLES, was Du wirklich brauchst, ist schon IN DIR!


👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Lachen

Was schenkt dir das neue Jahr?😍💫

💫❤️✨🙏☀️🙏✨❤️💫
@alleswasdubrauchstpositiv

🤣🤣🤣... oder lernt mit unseren schönen Rezepten selber kochen 😊


👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Lachen

Ihr lieben Köche, Bäcker und Schöpferwesen... und an alle die gerne gut und gesund essen,

Ihr habt schöne Ideen und Vorschläge zur Gestaltung des Kanals, oder Ihr möchtet Euch selber einbringen, dann schreibt uns bitte an über 👇

@RezeptekontaktBot

Gefallen uns Eure Ideen, dann werden wir uns bei Euch melden.

Veränderung beginnt im Hier und Jetzt, bei Dir, bei mir... in einem tollen spannenden neuen Jahr.

Danke 🥰

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

REZEPT
👩‍🍳🌰👨‍🍳🌰👨‍🍳

Maronenmarmelade

Für 3 Gläser

1,2 kg frische Maronen
1 kg Gelierzucker (1:1)

Die Schale der Maronen auf der runden Seite kreuzweise einschneiden. Maronen auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen (E: Herd: 230 °) 15-10 min rösten, bis die Schale aufspringt. Maronen etwas abkühlen lassen, schälen und grob hacken.
Maronen und Gelierzucker in einem großen Topf mischen und knapp mit Wasser bedecken. Aufkochen und ca. 50 min köcheln, dabei ab und zu umrühren und den Schaum abschöpfen.
Die heiße Marmelade in saubere, heiß ausgepülte Twist-off-Gläser füllen. Sofort verschließen. Auskühlen lassen.
Haltbarkeit: Selbstgemachte Maronenmarmelade hält sich ca. 3 Monate.
Tipp für die Zubereitung: Mit vakuumverpackten Maronen sparst du dir das Garen und Entfernen der Schale. 800 g vakuumierte Maronen entsprechen 1 kg frischen Maronen.

Guten Appetit 😋

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿

#Aufstrich
#Marmelade
#Maronen

REZEPT
👩‍🍳🍮👨‍🍳🍮👩‍🍳

Frischkäse-Rote Grütze Dessert
von Rita von Siegfried

1 Becher Frischkäse (250 g)
1 Becher Schlagsahne
1 kleines Glas Rote Grütze (Mehrfrucht)
2 EL Xylit (Birkenzucker)
½ Vanilleschote
Rührgerät

Den Frischkäse in eine Schüssel  und ca. 4 EL Schlagsahne zufügen. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen, zum Frischkäse geben. Den Zucker zufügen und mit dem Rührgerät (Mixer) auf hoher Stufe schlagen, bis es schön cremig ist. Abschmecken.

Die Creme in 3 Gläser gleichmäßig verteilen und anschließend die Rote Grütze zu gleichen Teilen hinzu geben.

Die restliche Schlagsahne mit 1 TL Traubenzucker und Sahnesteif aufschlagen, bis sie fest ist und das Dessert damit garnieren.

Zum Schluß noch ein Schockokleeblatt in das Sahnehäupchen stecken, fertig.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Nachspeise
#Süßspeise
#Pudding

Zu diesem

REZEPT
👩‍🍳🌰👨‍🍳🌰👩‍🍳

Maronenmarmelade

https://t.me/Rezepteausnaturundselbstgemacht/2260

Ihr nehmt statt dem Zucker einige Äpel, denn die haben natürliches Pektin, wenn ihr mögt noch etwas Ingwer und 2 Orangen dazu geben.
Zimt gibt dem einen winterlichen Geschmack.
Ihr reibt die Äpfel in klein und gebt sie zu den geschälten Maronen dazu, kocht das ganze so lange ein, bis es eine Marmeladekonstenz hat. Das wird länger dauern, ist dafür frei von industriellem Zucker.
Alle anderen Vorgänge wie hier ⬆️ beschrieben.


Danke liebe 🙏 Anne für den Hinweis 🥰

Gutes Gelingen und guten Appetit 👍😋

👩‍🌾🌶🥕🐛🥬🌻🐝🌿🌱🦔🌳🧑‍🍳🐞🦋
@AlleswasduzumLebenbrauchst
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿

#Aufstrich
#Marmelade
#Maronen

REZEPT
👩‍🍳🍆👨‍🍳🌿👩‍🍳

Spanische überbackene Auberginen
von Anne

Für 4 Esser

4 Auberginen
4 Knoblauchzehen
1 große Zwiebel
3 bunte Paprika
1 Hand voll grüne Bohnen (TK)
1 große Karotte
2 Tomaten
1 EL Oregano, etwas Rosmarin, Salz, Pfeffer, Chilli nach Geschmack, Olivenöl
Cheddar und Butterkäse zum überbacken
Dazu ein kleiner Salat mit cremigem Dressing (ich mache eins aus veg. Mayo mit Hafermilch glatt gerührt, frischem Knobi gepresst, Knobipulver)

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Hauptspeise
#Aubergine
#Vegetarisch

⬇️

⬆️

ZUBEREITUNG:
Die Auberginen halbieren, Schnittflächen mit einer Gabel einstechen, salzen und ca 30 Min Wasser ziehn lassen. Trocken tupfen und mit der geölten Schnittfläche auf einem Backblech bei 180 Grad ca. 30 min im Backofen garen.
(dies mache ich am Vortag)
Nun alle anderen Gemüse in Brunoise Würfel (sehr fein) hacken.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und beginnend mit Knoblauch und Zwiebel nach und nach andünsten. Dabei mit Kräutern und Gewürz abschmecken.
Das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem EL aus den Auberginen lösen, ebenfalls fein hacken und zum Gemüse in die Pfanne geben und mit dünsten. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben. Nach 20 Minuten sollte das gesamte Gemüse gar sein und wird nun in die ausgehölten Auberginen gefüllt, mit einem Mix aus Cheddar und Butterkäse bestreut und im heißen Backofen überbacken.
Auf Tellern mit Salat und Baguette anrichten und Tabasco Sauce dazu reichen.

Guten Appetit 😋❤️

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Hauptspeise
#Aubergine
#Vegetarisch

REZEPT
👩‍🍳🍝👨‍🍳🍝👩‍🍳

Nudeln ohne Ei

300 g Hartweizenmehl
1 EL Ölivenöl
1 TL Kurkuma
1-2 Pr Salz
90-100 ml Wasser

Schaut euch bitte das Video👇 an, es ist ganz einfach und selbsterklärend.

https://youtu.be/VW0CkTwplPQ?si=nwQqJWpixTNvlhX5

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Hauptspeise
#Beilage
#Nudeln

Was ist Oxymel
👩‍🌾🍯🌿🧄🧹


Oxymel ist ein Sauerhonig-Rezept für die Verdauung, Erkältung und für die allgemeine Gesunderhaltung.

Es schlägt ein schweres Essen schnell auf den Magen? Zur unterstützen der Verdauung kann man mit Oxymel, einem selbstgemachten Hausmittel aus Honig, Essig und Kräutern, das man auch Sauerhonig nennt, vorbeugen oder heilen.

Oxymel, was wie in einer Hexenküche nach einem Zaubertrank klingt, ist ein Hausmittel, bestehend aus Honig und Essig. Früher wurde es zur Haltbarmachung von Kräutern und Früchten verwendet. Heute erfreut sich Oxymel, den man auch Sauerhonig nennt, als gesundheitsförderndes Mittel mit wachsender Beliebtheit.

Es reguliert die Verdauung, fördert eine gesunde Darmflora, reduziert Übersäuerung und unterstützt den basischen Stoffwechsel.

Oxymel kann jeder selbst anrühren. Wer zusätzlich verdauungsfördernde Heilkräuter und Gewürze einlegt, verstärkt die positive Wirkung auf den Magen-Darmtrakt.

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

⬇️

⬆️

REZEPT
👩‍🌾🍯🌿🧄🧹

Oxymel selber machen

Zutaten:

2 Teile Honig
1 Teil naturtrüber Apfelessig oder 1 Bio Zirtone
Kamillenblüten
Gewürznelken
Ingwer (ca. 2cm)
Zimt
Zwiebel
Knoblauch
Kurkuma

Wer mag kann auch Kräuter und Gewürze wie:

Einjährigen Beifuß
Basilikum
Bärlauch
Paprika
Chili
Kümmel oder Schwarzkümmel
Basilikum
Salbei
Thymian

hinzufügen.

Es können frische und oder getrocknete Kräuter und Gewürze verwendet werden.

Wer mag kann bei Bioprodukten auch immer die Schale mitverwenden.
Macht es wie es sich für euch gut anfühlt.

Die Gewürze im Mörser oder in der Küchenmaschine bearbeiten, und im Anschluß hinzufügen.

Das Ganze kann jetzt noch mit kochendem Wasser aufgefüllt werden, muss es aber nicht.

Ihr könnt eurer Fantasie und Geschmack freien Lauf lassen.
Fühlt rein, was euch gut tut.

Alles in ein Schraubglas abfüllen und an einen hellen, sonnigen, warmen Ort stellen.
Mindestens für 2 Wochen ziehen lassen.
Täglich mehrmals durchschütteln.
Nach der Ziehzeit kann das Oxymel durch ein Baumwolltuch oder durch einen Filter abgeseit werden. Wer mag kann auf diesen Vorgang auch verzichten und alles mit verzerren.
Die Lagerzeit beträgt ungefähr 1 Jahr.

Die Mengenangaben kann jeder nach seinem Geschmack zusammenstellen.

Vorbeugen ist besser als heilen.

Zur Verwendung bei Erkältung, Halsschmerzen, Fieber, Magen- und Verdauungsschmerzen und zum Wohlbefinden.

Täglich 2-3 Eßlöffel pur oder verdünnt mit heißem Wasser oder im Tee eingerührt verwenden.


Lasst es euch schmecken und bleibt alle gesund. 😉🌿🧙‍♀️🌱😋


👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht