#историяизжизни #ретейл
Неожиданное решение увидел в Барселоне - кофе ☕️ зона в аптеке (!) - фото выше.
Случай когда нельзя огульно транслировать лучшие практики из одного бизнеса в другой.
Кстати видел нечего похожее 4 года назад в Латвии - там было совмещение кафе и магазина Swarovski. Выглядело куда как лучше чем кафе в аптеке 😂. Но уже 3 года назад был проездом и специально зашёл посмотреть - заведение разделили на 2 независимые части (очевидно с разными владельцами или как минимум менеджерами). Не сработало видимо.
А вот Старбакс в отделениях банка Открытие очень хорошо сработал. Финансово эффективный оказался. Говорят люди которым можно верить что это чуть ли не лучший инновационный проект банка на то время.
Важно понимать как инновация (например кофе ☕️ зона в не радиационном месте) повлияет на клиентский опыт, простое копирование успешных практик не всегда полезно для Вашего Бизнеса и Ваших Клиентов. Конечно иногда это можно понять только через пилотный проект.
Неожиданное решение увидел в Барселоне - кофе ☕️ зона в аптеке (!) - фото выше.
Случай когда нельзя огульно транслировать лучшие практики из одного бизнеса в другой.
Кстати видел нечего похожее 4 года назад в Латвии - там было совмещение кафе и магазина Swarovski. Выглядело куда как лучше чем кафе в аптеке 😂. Но уже 3 года назад был проездом и специально зашёл посмотреть - заведение разделили на 2 независимые части (очевидно с разными владельцами или как минимум менеджерами). Не сработало видимо.
А вот Старбакс в отделениях банка Открытие очень хорошо сработал. Финансово эффективный оказался. Говорят люди которым можно верить что это чуть ли не лучший инновационный проект банка на то время.
Важно понимать как инновация (например кофе ☕️ зона в не радиационном месте) повлияет на клиентский опыт, простое копирование успешных практик не всегда полезно для Вашего Бизнеса и Ваших Клиентов. Конечно иногда это можно понять только через пилотный проект.
#идеиИтренды #ретейл
Будущее магазинов из кирпича и бетона в цифровую эру.
Стремительное изменение потребительского поведения создаёт много беспокойства традиционным ретейлерам (магазины из кирпича и бетона как говорят в McKinsey) поскольку тема изменений таков, что нужно не просто адаптироваться, а нужно возглавить процесс.
Почему процесс надо возглавить? Потому что окно возможностей цифровых инноваций в рознице оценивается в 2-3 года, а крупная рыба живет в мутной воде и сейчас есть шанс откусить большой кусок от вроде как поделённого пирога. Дальше начнётся комодитизация (вся цифра превратится в скучную операционную деятельность) и ежедневная борьба за эффективность где результаты будут не большими кусками падать, а меленькими капельками.
Основная идея приложения сил сейчас - омни и мульти канальность - охват всех возможных точек взаимодействия с клиентом в одном клиентском пути.
Мобильное приложение важная, но НЕ ключевая часть этого набора каналов, потому что клиент не откажется от привычных способов работы со смартфоном. Мобильное приложение - это расширение Клиентского опыта, но не замена существующих каналов взаимодействия.
Если омни- мульти- канальность сейчас явный тренд, возможно на пике своего величия, то вопрос цифровизации сотрудников физического магазина для погружения их в цифровое пространство клиента - это актуальный вопрос и тренд начинающий восхождение.
Будущее магазинов из кирпича и бетона в цифровую эру.
Стремительное изменение потребительского поведения создаёт много беспокойства традиционным ретейлерам (магазины из кирпича и бетона как говорят в McKinsey) поскольку тема изменений таков, что нужно не просто адаптироваться, а нужно возглавить процесс.
Почему процесс надо возглавить? Потому что окно возможностей цифровых инноваций в рознице оценивается в 2-3 года, а крупная рыба живет в мутной воде и сейчас есть шанс откусить большой кусок от вроде как поделённого пирога. Дальше начнётся комодитизация (вся цифра превратится в скучную операционную деятельность) и ежедневная борьба за эффективность где результаты будут не большими кусками падать, а меленькими капельками.
Основная идея приложения сил сейчас - омни и мульти канальность - охват всех возможных точек взаимодействия с клиентом в одном клиентском пути.
Мобильное приложение важная, но НЕ ключевая часть этого набора каналов, потому что клиент не откажется от привычных способов работы со смартфоном. Мобильное приложение - это расширение Клиентского опыта, но не замена существующих каналов взаимодействия.
Если омни- мульти- канальность сейчас явный тренд, возможно на пике своего величия, то вопрос цифровизации сотрудников физического магазина для погружения их в цифровое пространство клиента - это актуальный вопрос и тренд начинающий восхождение.
#идеиИтренды #ретейл #cxцифры
По исследованию 🔬 Oliver Wyman в Российской рознице наибольшим потенциалом улучшения обладает продукция категории fresh.
⭐️ Для 55% покупателей качество продуктов fresh является одним из главных критериев выбора продуктовое магазина.
⭐️ 67% покупателей возвращаются регулярно в магазины, где представлены самые качественные продукты категории fresh
⭐️ 75% покупателей готовы сменить магазин, если недовольны продуктами категории fresh
⭐️ В России, если клиенты довольны продуктами категории fresh, то тратят 💸 на 40% (!) больше (в Европе эта цифра в среднем 24%
Также вскрылся разрыв ⚡️ мировозрение ретейлеров и покупателей:
⭐️ Ретейлеры считают, что покупатели определяют качество овощей и фруктов по внешнему виду, а качество мяса — по сроку годности.
⭐️ Однако, по данным исследования дело решает ВКУС (ДА! Капитан Очевидность ). Именно по вкусу потребители формируют мнение о качестве мяса, овощей и фруктов, а также от этого зависит, возникает или нет желание покупать их в дальнейшем.
Кстати это большая проблема для сельхоз сектора, где последние несколько десятков лет селекция, по заказу Ретейла (с большой буквы), выводила красивые, лёжкие, урожайные, но отвратительные на вкус 🤦♂️🤦♀️ овощи и фрукты (вкус не входил в ТОП10 задач селекции).
Это же касается готовой еды - 38% потребителей даже никогда не пробовали продукты этой категории, потому что 🤢 - низкое качество ингредиентов, проблемы со свежестью и вкусом продуктов, а также другие претензии к качеству и внешнему виду готовых блюд.
По исследованию 🔬 Oliver Wyman в Российской рознице наибольшим потенциалом улучшения обладает продукция категории fresh.
⭐️ Для 55% покупателей качество продуктов fresh является одним из главных критериев выбора продуктовое магазина.
⭐️ 67% покупателей возвращаются регулярно в магазины, где представлены самые качественные продукты категории fresh
⭐️ 75% покупателей готовы сменить магазин, если недовольны продуктами категории fresh
⭐️ В России, если клиенты довольны продуктами категории fresh, то тратят 💸 на 40% (!) больше (в Европе эта цифра в среднем 24%
Также вскрылся разрыв ⚡️ мировозрение ретейлеров и покупателей:
⭐️ Ретейлеры считают, что покупатели определяют качество овощей и фруктов по внешнему виду, а качество мяса — по сроку годности.
⭐️ Однако, по данным исследования дело решает ВКУС (ДА! Капитан Очевидность ). Именно по вкусу потребители формируют мнение о качестве мяса, овощей и фруктов, а также от этого зависит, возникает или нет желание покупать их в дальнейшем.
Кстати это большая проблема для сельхоз сектора, где последние несколько десятков лет селекция, по заказу Ретейла (с большой буквы), выводила красивые, лёжкие, урожайные, но отвратительные на вкус 🤦♂️🤦♀️ овощи и фрукты (вкус не входил в ТОП10 задач селекции).
Это же касается готовой еды - 38% потребителей даже никогда не пробовали продукты этой категории, потому что 🤢 - низкое качество ингредиентов, проблемы со свежестью и вкусом продуктов, а также другие претензии к качеству и внешнему виду готовых блюд.