Приехала с 2-мя рабочими целями:

1️⃣ по основному бизнесу: договориться о лучших условиях с отелем для проведения мероприятия для своего клиента
2️⃣ в качестве представителя ФЕРЕГО - провести аудит клиентского сервиса в ресторане, как тайный гость.

Необходимо оценить:
➖ коммуникацию с первого касания
➖ уровень обслуживания в самом ресторане
➖ общее впечатление
➖ насколько вкусно и чисто

Что могу сказать?

Ресторан получил 5 баллов за:
✅ общий уровень сервиса: персонал вежливый, обслужили быстро, посоветовали блюда согласно предпочтениям и т.д.
✅ чистота помещения
✅ еда: вкусная, разнообразная
✅ общее впечатление от атмосферы в ресторане

Есть, что улучшить👇

✔️ Наладить коммуникацию с клиентом до того, как бронировать столик: сотрудники должны предлагать варианты решения, а не клиент выпытывать возможности.

✔️ Провести коммуникацию между службами: охрана, ресепшн, отель, ресторан.

✔️Предвосхищать ожидания клиентов: давать четкие, конкретные рекомендации, что необходимо делать.

Не пишу здесь более подробно, потому что ресторан должен это проработать самостоятельно.

37% компаний успешнее своих конкурентов, потому что их сотрудники имеют высокий индекс счастья

Исследования показывают, что сотрудники с высоким индексом счастья на 13% более продуктивны в работе, на 26% совершают меньше критических ошибок и на 79% менее подвержены выгоранию.

Как сделать сотрудника счастливым?👇

Мое мнение, что сделать другого человека счастливым невозможно, если он сам этого не захочет.

Бессмысленно причинять добро сотруднику: повышать зарплату, холить, лелеять, отправлять на разные мотивационные программы, если внутри сотрудник НЕ ХОЧЕТ или НЕСЧАСТЛИВ, если ему не приносит удовольствие та деятельность, которой он занимается. Это будет всего лишь кратковременная помощь.

Счастье сотрудников зависит не только от заботы компании о них, а также и от того, что каждый сотрудник делает для себя, какую ценность себя он видит в созидании. Это не потребительское отношение, а созидательное.

Моя команда во главе со мной разрабатывает курс для сотрудников, в котором подчеркивается важность созидательного отношения, а не потребительского. Сотрудники и компания вместе строят, а не просто потребляют.

Как взаимосвязаны счастье сотрудников и клиентоцентричность в бизнесе?⤵️

Счастливый сотрудник = счастливый клиент, удовлетворенный сотрудник = удовлетворенный клиент, лояльный сотрудник = лояльный клиент.

Как достичь этого баланса в компании, расскажу в других постах.