港式懷舊街頭小食-紅豆砵仔糕🤤🥧
材料:
紅豆
粘米粉
木薯粉
黃片糖
1. 將紅豆洗淨後浸水5小時或以上(最好浸過夜)
2. 把紅豆煲至軟身(約15-20分鐘)
3. 將粘米粉及木薯粉加水攪拌至均勻
4. 將黃片糖煮溶,然後趁熱慢慢倒入粘米粉及木薯粉(要慢慢倒進並同時攪拌)
5. 放適量紅豆在細碗內,放入蒸籠,開大火蒸4-5分鐘
6. 最後將甜粉漿倒入碗内,大火蒸20分鐘
7. 完成✅
作者 、攝影:廚C媽媽
____________________________________
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#孚聲 #美孚 #美孚新邨 #砵仔糕 #廚師 #煮 #蒸 #甜品 #簡單 #小食 #香港傳統小食 #懷舊
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紅豆
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黃片糖
1. 將紅豆洗淨後浸水5小時或以上(最好浸過夜)
2. 把紅豆煲至軟身(約15-20分鐘)
3. 將粘米粉及木薯粉加水攪拌至均勻
4. 將黃片糖煮溶,然後趁熱慢慢倒入粘米粉及木薯粉(要慢慢倒進並同時攪拌)
5. 放適量紅豆在細碗內,放入蒸籠,開大火蒸4-5分鐘
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【美樂士多 孚聲獨家優惠🥳】
📺美樂士多 - 懷舊風格☎️
#Show張Coupon比店員睇就用得
偶然到訪V Walk,竟發現一間特色士多,內裏充滿50-60年代的舊產品,恍如回到從前。在一個新式商場內,能找到一間懷舊士多🏪,感覺真是非常神奇!
筆者走進店內,正是最繁忙時段,很多小朋友在玩扭蛋機。看到老闆站在收銀處,背後掛著一張舊式紅掛簾,給人印象深刻。你也可以在店舖內找到網袋西瓜波🍉、豬仔錢罌🐷、大白兔糖等等…這些不就是小時候常見的嗎?!
老闆喜歡收集舊產物或裝飾,多年來已儲了很多各具特色的產品。正苦惱著如何可展示這些收藏品,又可方便打理保存時,剛巧得到商場邀請,便直接開了這間士多,希望與大眾分享!🥳
快來細味童年吧!
作者:味嘗
美樂士多
營業時間: 12:00 - 21:00
地址: V Walk 商場南昌站 L2 - 121 (戲院入口旁)
電話: 9223 8538
Facebook: https://www.facebook.com/meilokstore
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限定優惠:惠顧滿$100有95折
優惠期限:3/9/2021 - 30/9/2021
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電話: 9223 8538
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