美式洋蔥圈🧅
材料：
洋蔥3個
麵粉420ml
泡打粉10ml
生粉30ml
啤酒半罐
鹽1茶匙
胡椒粉¼茶匙
1. 切洋蔥
2. 煎洋蔥約30秒至金黃色，有少許香味即可(煎的時間不要過長)
3. 洋蔥煎好後，攤開10分鐘
4. 麵粉、泡打粉、生粉、啤酒、胡椒粉、鹽拌勻
5. 將洋蔥蘸上粉漿
6. 洋蔥需要炸兩次，第一次低油溫約160度炸2分鐘，讓表面成形。取出後，為了令外層更脆需要再炸第二次，油溫約180度，大約1分鐘(視乎個人喜好可增減時間）
作者：廚C媽媽👨🏻🍳
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#孚聲 #美孚 #洋蔥圈 #廚房 #廚師 #煮食 #美國 #美食 #tasty
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胡椒粉¼茶匙
1. 切洋蔥
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3. 洋蔥煎好後，攤開10分鐘
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6. 洋蔥需要炸兩次，第一次低油溫約160度炸2分鐘，讓表面成形。取出後，為了令外層更脆需要再炸第二次，油溫約180度，大約1分鐘(視乎個人喜好可增減時間）
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🇨🇦孚玩加拿大
隨著天氣回暖和防疫限制開始解除，通過加拿大救生艇計劃🛶來到多倫多展開新生活的香港人，在穩定生活後，都開始計劃外出旅遊了😚。通常定居在多倫多，第一個旅遊的地方就是尼亞加拉大瀑布🌊；雖然尼亞加拉大瀑布並不屬於大多倫多地區，但從多倫多出發，在正常路況下只需要1.5小時便可到達，所以📍尼亞加拉大瀑布便成為多倫多居民外遊的熱門地點之一；這次筆者就為大家介紹一下這個世界知名的旅遊景點。
尼亞加拉大瀑布Niagara Falls，源自原住民的語言，意思是「巨大的咽喉」。它坐落在美加邊境，屬兩國共同擁有，曾經是世界上💧水流量最大的瀑布之一；但它其實並不是個單一瀑布，而是由三個瀑布組成的瀑布群，分別是屬於美國的新娘面紗瀑布、美國瀑布和屬於加拿大的馬蹄瀑布。其中最壯觀的馬蹄瀑布，高約57米，闊約650米，以前的流水量高達每一秒能填滿二百萬個我們洗澡用的浴缸🛁。由於極大的水流量對馬蹄瀑布的邊緣不斷沖刷，馬蹄瀑布在過往以高達每年一米的侵蝕速度往後退。當地政府有見及此，於五十年代進行了水利工程⚠️，把流向尼亞加拉大瀑布的水引流繞過尼亞加拉大瀑布，一方面可把引流出來的水用作水力發電⚡️，另一方面能減慢馬蹄瀑布往後侵蝕的速度至約每十年往後退三十厘米。現在尼亞加拉大瀑布的流水量能隨著旅遊高峰期和非高峰期進行調節，雖然在高峰期的流水量只及以前的一半，但仍然相當澎湃和震撼，因此在疫情前每年可吸引世界各地超過五十萬的遊客前來遊覽👥。
投稿：多倫多黃色經濟兵團
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#孚聲 #美孚 #香港 #加拿大 #尼亞加拉大瀑布 #多倫多 #旅行 #移民 #niagarafalls #美國 #新娘面紗瀑布 #馬蹄瀑布
隨著天氣回暖和防疫限制開始解除，通過加拿大救生艇計劃🛶來到多倫多展開新生活的香港人，在穩定生活後，都開始計劃外出旅遊了😚。通常定居在多倫多，第一個旅遊的地方就是尼亞加拉大瀑布🌊；雖然尼亞加拉大瀑布並不屬於大多倫多地區，但從多倫多出發，在正常路況下只需要1.5小時便可到達，所以📍尼亞加拉大瀑布便成為多倫多居民外遊的熱門地點之一；這次筆者就為大家介紹一下這個世界知名的旅遊景點。
尼亞加拉大瀑布Niagara Falls，源自原住民的語言，意思是「巨大的咽喉」。它坐落在美加邊境，屬兩國共同擁有，曾經是世界上💧水流量最大的瀑布之一；但它其實並不是個單一瀑布，而是由三個瀑布組成的瀑布群，分別是屬於美國的新娘面紗瀑布、美國瀑布和屬於加拿大的馬蹄瀑布。其中最壯觀的馬蹄瀑布，高約57米，闊約650米，以前的流水量高達每一秒能填滿二百萬個我們洗澡用的浴缸🛁。由於極大的水流量對馬蹄瀑布的邊緣不斷沖刷，馬蹄瀑布在過往以高達每年一米的侵蝕速度往後退。當地政府有見及此，於五十年代進行了水利工程⚠️，把流向尼亞加拉大瀑布的水引流繞過尼亞加拉大瀑布，一方面可把引流出來的水用作水力發電⚡️，另一方面能減慢馬蹄瀑布往後侵蝕的速度至約每十年往後退三十厘米。現在尼亞加拉大瀑布的流水量能隨著旅遊高峰期和非高峰期進行調節，雖然在高峰期的流水量只及以前的一半，但仍然相當澎湃和震撼，因此在疫情前每年可吸引世界各地超過五十萬的遊客前來遊覽👥。
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🇨🇦孚玩加拿大
✏️筆者今次會為大家介紹另一個加拿大的大城市——📍滿地可(Montreal)。滿地可位於魁北克省，是省內最大的城市，也是加拿大第二大城市，僅次於多倫多，👤人口約400萬。同時也是繼法國巴黎外，全球第二大的法語城市，在這裏超過80%的人都是說法語的，而且這裡只用法語作為單一的官方語言🇫🇷。
滿地可是在1642年建立發展的，至今已經有380年歷史了，甚至比加拿大這個國家還要老。當時第一批歐洲人登陸北美洲後🦶🏻，沿著聖羅倫斯河來到滿地可，找尋皮毛貿易的商機；傳教也是他們當時候其中一個重要任務，時至今天，在滿地可周邊已經興建了幾百座大大小小不同規模的教堂⛪️，其中當然少不了兩個著名的旅遊景點🎑：聖母院和聖若瑟大教堂。
滿地可在加拿大的近代史上經歷了大起大落📈，它在上個世紀五、六十年代時曾經是全國最大的城市，很多大型企業的總部都是設立於該市內的；在1967年舉辦了世界博覽會，也在1976年舉辦了奧林匹克運動會⛹🏻♀️，在不足十年間能舉辦兩次世界級的大型盛事🏆，可想而知當時候的滿地可是何等繁華。可惜當年因為魁北克省的政治運動造成政局不穩，很多大型企業對滿地可失去信心，紛紛把總部撤離遷往多倫多，造就了多倫多成為現今全國最大的城市；加上1976年舉辦的那次「失敗的奧運會」，市政府負上數十億元的巨債💰，令滿地可的經濟陷入不可逆轉的局面；最終花了整整三十年的時間，直至2006年才完全把當年欠下的債務還清。下一期將會為大家介紹一下滿地可值得遊覽的地方。
投稿： FB 多倫多黃色經濟兵團
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#孚聲 #美孚 #香港 #加拿大 #montreal #滿地可 #多倫多 #法語 #北美 #歷史 #美國 #奧運
✏️筆者今次會為大家介紹另一個加拿大的大城市——📍滿地可(Montreal)。滿地可位於魁北克省，是省內最大的城市，也是加拿大第二大城市，僅次於多倫多，👤人口約400萬。同時也是繼法國巴黎外，全球第二大的法語城市，在這裏超過80%的人都是說法語的，而且這裡只用法語作為單一的官方語言🇫🇷。
滿地可是在1642年建立發展的，至今已經有380年歷史了，甚至比加拿大這個國家還要老。當時第一批歐洲人登陸北美洲後🦶🏻，沿著聖羅倫斯河來到滿地可，找尋皮毛貿易的商機；傳教也是他們當時候其中一個重要任務，時至今天，在滿地可周邊已經興建了幾百座大大小小不同規模的教堂⛪️，其中當然少不了兩個著名的旅遊景點🎑：聖母院和聖若瑟大教堂。
滿地可在加拿大的近代史上經歷了大起大落📈，它在上個世紀五、六十年代時曾經是全國最大的城市，很多大型企業的總部都是設立於該市內的；在1967年舉辦了世界博覽會，也在1976年舉辦了奧林匹克運動會⛹🏻♀️，在不足十年間能舉辦兩次世界級的大型盛事🏆，可想而知當時候的滿地可是何等繁華。可惜當年因為魁北克省的政治運動造成政局不穩，很多大型企業對滿地可失去信心，紛紛把總部撤離遷往多倫多，造就了多倫多成為現今全國最大的城市；加上1976年舉辦的那次「失敗的奧運會」，市政府負上數十億元的巨債💰，令滿地可的經濟陷入不可逆轉的局面；最終花了整整三十年的時間，直至2006年才完全把當年欠下的債務還清。下一期將會為大家介紹一下滿地可值得遊覽的地方。
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