Мясной ужин в Nice to Meat от первого лица🔥

Вы такие цены на посуду видели? 😳😁

На право берегу в районе КрасТЭЦ есть магазин.

Всем привет! 🫱🏻‍🫲🏼

Сегодня тартар в Nice по отличной цене. Готовим его из фермерской говядины и фирменной заправки на основе зелени, горчицы и специй. Для тартара берем нежирную часть говядины, а именно хорошо зачищенный толстый край - это спинная мышца, вдоль позвоночника. Выдерживаем ее в вакууме. Мясо становится еще нежнее. К мясу обязательно идет хлеб на огне, маринованные огурчики и сыр пармезан. Еще я люблю дополнить тартар картофелем фри в специях 🔥