Роман на кухне 🫜🫜🫜
3.65K subscribers
3.61K photos
1K videos
4 files
310 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
MAX: https://max.ru/joi
Download Telegram
Уникальное мышление и воплощение идеи. Маска для лица в виде блина в масленичную неделю. Смотрю на эту маску и чувствую аромат свежеиспеченного блинчика пропитанного сливочным маслом, еще теплый и на лице 😆😆😆

А в целом, это очень качественный маркетинг, бьюти сфера быстро реагирует на гастрономические массовые спешлы, это создает уникальность бренда. Супер 🔥

PREDUBEZHDAI

#роман_про_маркетинг
16🔥112
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Блины 🥞

Важно:
Муку просеять👌🏻
Молоко подогреть🫱🏻‍🫲🏼
Соду погасить 👍🏻
Жидкость добавлять в муку, не наоборот ☝🏻
Тесто должно постоять 🤌🏻

Готовьте с удовольствием 🙏🏻😊

#роман_про_блины
134144👍1
Вечер Izakaya в Hello Wine в черно-белых тонах 🐦‍⬛
17🔥12👍1
Можно подписаться на тг nice, там новости интересные рассказывают 👌🏻🫱🏻‍🫲🏼
👍2
Напоминаем, что заказать любимые блюда из Nice to meat можно с помощью сервиса Яндекс Еда❤️🔥

А также в приложении Артель.
9🔥7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кто спрашивал про фермерский стейк от Солгона. Готов ! 30 дней выдержки 🔥🔥🔥
🔥19
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥125
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
13
Вечер Izakaya в Hello Wine. Неспешный вечер воспоминаний о Японии от Осаки до Токио. Путешествие по рынкам, изакая барам и суши ресторанам.

1. Хурма с солью матча
2. Маринованные овощи с шисо
3. Бобы эдамаме с тогараши
4. Суши со спинкой тунца блюфин
5. Тартар из мраморной говядины с дайконом
6. Якитори угорь, цыпленок, говядина
7. Рамен со свининой
8. Стейк из вырезки с картофелем васаби
9. Какигори из персика, просеко и юдзу
10. Моти с клубникой

#роман_про_японию
#роман_про_ужин
17🔥91