С 16 февраля в ресторанах стартует масленица. А сразу после масленицы - постное меню.
По нашим наблюдениям постное меню охватывает 6-8 % гостей соблюдающих религиозный пост , и тех, кто стремится к очищению организма и правильному питанию. Это позволяет сделать ресторан доступным для вегетарианцев, веганов и людей с непереносимостью лактозы, расширяя аудиторию.
#роман_про_пост
По нашим наблюдениям постное меню охватывает 6-8 % гостей соблюдающих религиозный пост , и тех, кто стремится к очищению организма и правильному питанию. Это позволяет сделать ресторан доступным для вегетарианцев, веганов и людей с непереносимостью лактозы, расширяя аудиторию.
#роман_про_пост
❤30
Масленица 🥞
Мы подготовили для вас блинное меню в наших ресторанах. Например в ресторане Чешуя, каждый день новое блюда с блинами. Это не просто так, каждый день этой недели имеет свое название и уникальные традиции, разделенные на «Узкую Масленицу» и «Широкую»
#роман_про_масленицу
Мы подготовили для вас блинное меню в наших ресторанах. Например в ресторане Чешуя, каждый день новое блюда с блинами. Это не просто так, каждый день этой недели имеет свое название и уникальные традиции, разделенные на «Узкую Масленицу» и «Широкую»
#роман_про_масленицу
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤31👏6👍3
Сегодня национальный конкурс «ЛАВРЫ» — это целая траектория роста для тех, кто хочет в профессию всерьёз и надолго.
Проект состоит из нескольких этапов, и каждый из них помогает участникам двигаться вперёд: усиливать свои навыки, выходить на большую гастросцену, знакомиться с коллегами и включаться в живой диалог индустрии.
Финал объединяет всё — соревнование, деловую программу, большой профессиональный нетворкинг.
Если вы чувствуете, что готовы к следующему шагу в профессии — подавайте заявку на «ЛАВРЫ» и становитесь частью гастросцены будущего!
Приём заявок открыт до 20 февраля https://lavryawards.ru
Проект состоит из нескольких этапов, и каждый из них помогает участникам двигаться вперёд: усиливать свои навыки, выходить на большую гастросцену, знакомиться с коллегами и включаться в живой диалог индустрии.
Финал объединяет всё — соревнование, деловую программу, большой профессиональный нетворкинг.
Если вы чувствуете, что готовы к следующему шагу в профессии — подавайте заявку на «ЛАВРЫ» и становитесь частью гастросцены будущего!
Приём заявок открыт до 20 февраля https://lavryawards.ru
❤9🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идею спиздил подсмотрел у Дениса Бобкова ( Masa Madre )
😁
А вообще дело было так. Я увидел такую кружку в Cafeteria de Madre. Звоню Ксении в студию Simplicity, скидываю кружку и говорю: классная идея. Она говорит: я уже сделала 😁
Вот так все и случилось 🤷🏻♂️
#роман_про_вдохновение
😁
А вообще дело было так. Я увидел такую кружку в Cafeteria de Madre. Звоню Ксении в студию Simplicity, скидываю кружку и говорю: классная идея. Она говорит: я уже сделала 😁
Вот так все и случилось 🤷🏻♂️
#роман_про_вдохновение
1🔥19❤11👍1