40 кг в чемодане! 😳 Продукты для мастер-класса в Ноябрьске – городе, о котором я почти ничего не знаю. Еще одна точка на карте России, куда отдохнуть я бы точно не поехал! 😁 А вот на пару дней – почему бы и нет? Буду знакомить местных жителей с Красноярском и нашей гастрономией! 🔥
И так, между стройками и операционкой вклиниваются не совсем плановые вещи: ужины, мастер-классы, лекции, новые проекты... Всегда нужно найти время. Отказывать не люблю, хотя и приходится, не всегда графики совпадают. Так вот, пригласили в Ноябрьск – провести мастер-класс на гастрофесте. Буду готовить вместе с сербскими шефами – никого не знаю, но это даже интересно! 😁
Задача: 3 блюда по 200 порций, и всё на улице! Никакой кухни, только открытый огонь! 🔥 Задача сложная, но выполнимая, я уверен! 🤷🏻♂️😊
А в чемодане – лишь малая часть продуктов. Говорят, в Ноябрьске с этим сложно... 🤷🏻♂️😁
И так, между стройками и операционкой вклиниваются не совсем плановые вещи: ужины, мастер-классы, лекции, новые проекты... Всегда нужно найти время. Отказывать не люблю, хотя и приходится, не всегда графики совпадают. Так вот, пригласили в Ноябрьск – провести мастер-класс на гастрофесте. Буду готовить вместе с сербскими шефами – никого не знаю, но это даже интересно! 😁
Задача: 3 блюда по 200 порций, и всё на улице! Никакой кухни, только открытый огонь! 🔥 Задача сложная, но выполнимая, я уверен! 🤷🏻♂️😊
А в чемодане – лишь малая часть продуктов. Говорят, в Ноябрьске с этим сложно... 🤷🏻♂️😁
🔥39❤7💯5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Одни испанцы выращивают разные сорта томатов возрождая хозяйство. Другие, за час, 120 тонн томатов используют в качестве забавы, забрасывай друг друга 😳 Томатино - ежегодный праздник, проходящий в последнюю среду августа в испанском городе Буньоле в автономном сообществе Валенсия. Десятки тысяч участников приезжают из разных стран для участия в битве 🍅🍅🍅
Не осуждаю, эффектно, но как будто издевательство над продуктом и трудом🤷🏻♂️
Не осуждаю, эффектно, но как будто издевательство над продуктом и трудом🤷🏻♂️
🤔14❤11
Ночные перелеты с пересадками не очень приятная вещь. И как же я мечтал найти хороший кофе в Ноябрьске. Пару часов гуляния по дождливой погоде и вот, кофейня-пекарня Горький. Маленькая, уютная кофейня с достойными круассанами. Да и кофе норм, учитывая мою избалованность и напробованность😁😊
#роман_про_ресторан
#роман_про_ресторан
👍33❤17
Forwarded from Завали Едальник
Ну что ж. Выкладываю интервью с Романом, как и обещал. На этом не остановимся и поговорим со всеми значимыми шефами города. Так как интервью — жанр для меня новый, ваших комментариев и лайков жду с удвоенной силой.
🔥36❤3💯3
Берем местные продукты! Завтра что нибудь приготовим 😁
❤31💯11👍8