Роман на кухне ❄️
3.64K subscribers
3.36K photos
942 videos
4 files
287 links
Я Роман Чемеренко, бренд-шеф Bellini Gastronomic Ecosystem и совладелец Hello Wine и Hello Coffee в Красноярске.
• Эксклюзивные гастро мысли и идеи
• Взгляды изнутри на ресторанный бизнес
• Ответы на вопросы и общение

Сотрудничество: @Roman_Chemerenko
Download Telegram
Встретились как-то в Екатеринбурге, русский и итальянец. И провели они отличный мастер класс для 150 слушателей. 🔥👌🏻

Мирко рассказывал и готовил итальянскую классику и свои легендарные сосиски из гребешка с пюрешкой. А я познакомил гостей с локальным продуктом, бережным использованием продукта и минусинскими томатами.

Организатор всего этого мероприятия, компания МАРР РУССИЯ🙏🏻😊
56🍾7🤩5🔥3
CHEF CITY

Ежегодное мероприятие, на котором собираются шеф-повара, кондитеры, владельцы и управляющие ресторанов и других проектов связанных с индустрией гостеприимства.

На этот раз мы выступали в Екатеринбурге, делились знаниями и нашим опытом.

Огромная благодарность за приглашение и возможность еще расширить границы моих знаний и перебрать их в новый для меня регион🙏🏻😊
27🔥17
Про ЕКБ.

В рамках делового ужина, посетили ресторан FOREST. Современный ресторан формата casual food и светлым интерьером в стиле эко, ну это я так понял 😁

Вкусно поужинали и обсудили предстоящее мероприятие 👌🏻

Я успел пообщаться с бренд шефом и выпросил немного продуктов для мастер класса 😁🙏🏻😊

Ресторан входит в топ 5 ресторанов Урала по версии Where to Eat и расположился он на 4й строчке 👍🏻
32🔥12🍾9
Сегодня можно уже попробовать новые блюда в Hello Wine.
Обновляем вечернее меню, а завтра уже новинки появятся и в утреннем меню.

Наслаждайтесь 😊🙏🏻
32🍓6🔥4