Весна — время пробуждения природы.
Так и первые ростки из нашего овощного сета, рассада — символ зарождения жизни.
Подаём с пет-натом из фенхеля
Spring is the time of awakening of nature.
The first sprouts from our vegetable set, seedlings - a symbol of the origin of life.
We serve it with fennel Pet Nat
⠀
#TwinsGardenMoscow
#Vetetables #vegetablewine
Так и первые ростки из нашего овощного сета, рассада — символ зарождения жизни.
Подаём с пет-натом из фенхеля
Spring is the time of awakening of nature.
The first sprouts from our vegetable set, seedlings - a symbol of the origin of life.
We serve it with fennel Pet Nat
⠀
#TwinsGardenMoscow
#Vetetables #vegetablewine
Жареная курица?🍗
⠀
Нет.
На фото — цветок кабачка, фаршированный грибами с соусом из слив
«Косточка» также съедобна — сделана она из грибного паштета
⠀
Подаём с колой из топинамбура
⠀
Fried chicken?🍗
⠀
No.
In the photo — a zucchini flower stuffed with mushrooms and served with plum sauce
The “bone” is also edible — it is made from mushroom pate
⠀
Served with artichoke cola
⠀
#TwinsGardenMoscow
#Vetetables #vegetablewine #SetVegetablesTG
⠀
Нет.
На фото — цветок кабачка, фаршированный грибами с соусом из слив
«Косточка» также съедобна — сделана она из грибного паштета
⠀
Подаём с колой из топинамбура
⠀
Fried chicken?🍗
⠀
No.
In the photo — a zucchini flower stuffed with mushrooms and served with plum sauce
The “bone” is also edible — it is made from mushroom pate
⠀
Served with artichoke cola
⠀
#TwinsGardenMoscow
#Vetetables #vegetablewine #SetVegetablesTG
На первый взгляд, свёкла — очевидный источник потенциально превосходного красного вина. Она сочная, сладкая и обладает прекрасным насыщенным цветом но…
Работа над изготовлением вина из этого овоща продолжалась почти три года! Мы опробовали множество разных техник подготовки свёклы к процессу винификации…
И вот он результат — яркое, насыщенное в цвете и аромате вино, наполненное мягким фруктовым вкусом и имеющее потрясающую бархатистую текстуру🍷
Beetroot seems to be unmistakable product to make potentially perfect red wine. It is juicy and sweet and has wonderfull deep colour, but...
We've been working on the beetroot wine for almost three years! We had tested a lot of different technics to prepare beetroot before the vinification process.
And here is the result! Wine is bright and rich in colour and aroma, it has mild and fruity taste with amazing velvet texture🍷
#TwinsGardenMoscow #VegetableWineTG
Работа над изготовлением вина из этого овоща продолжалась почти три года! Мы опробовали множество разных техник подготовки свёклы к процессу винификации…
И вот он результат — яркое, насыщенное в цвете и аромате вино, наполненное мягким фруктовым вкусом и имеющее потрясающую бархатистую текстуру🍷
Beetroot seems to be unmistakable product to make potentially perfect red wine. It is juicy and sweet and has wonderfull deep colour, but...
We've been working on the beetroot wine for almost three years! We had tested a lot of different technics to prepare beetroot before the vinification process.
And here is the result! Wine is bright and rich in colour and aroma, it has mild and fruity taste with amazing velvet texture🍷
#TwinsGardenMoscow #VegetableWineTG
Из всех грибных вин, вино из чёрного трюфеля самое «винное»
Оно обладает приятным блестящим золотистым цветом, у него сложная многослойная ароматика, в которой причудливо переплетаются оттенки цитрусовых, спелых желтых яблок, цветов бузины и грибов...
У вина прекрасная сбалансированная структура, с опорой на кислотность и среднее тело.
Послевкусие сочное, объемное, продолжительное
Black truffle wine is the winiest among all mushroom wines
It has a pleasant shiny golden color, a complex multi-layered aroma, in which shades of citrus, ripe yellow apples, elderberry flowers and mushrooms are fancifully intertwined ...
The wine has a wonderful balanced structure, based on acidity and medium body.
The aftertaste is juicy, voluminous, long-lasting
#TwinsGardenMoscow #VegetableWineTG
Оно обладает приятным блестящим золотистым цветом, у него сложная многослойная ароматика, в которой причудливо переплетаются оттенки цитрусовых, спелых желтых яблок, цветов бузины и грибов...
У вина прекрасная сбалансированная структура, с опорой на кислотность и среднее тело.
Послевкусие сочное, объемное, продолжительное
Black truffle wine is the winiest among all mushroom wines
It has a pleasant shiny golden color, a complex multi-layered aroma, in which shades of citrus, ripe yellow apples, elderberry flowers and mushrooms are fancifully intertwined ...
The wine has a wonderful balanced structure, based on acidity and medium body.
The aftertaste is juicy, voluminous, long-lasting
#TwinsGardenMoscow #VegetableWineTG
На фото — вино из сморчков из нашего овощного дегустационного сета
Светло-янтарного цвета, прозрачное и блестящее, это вино поражает своим глубоким и многослойным ароматом: свежий гриб на срезе ножки, мох и почва
Затем раскрывается тема цветущей яблони и молодой весенней листвы, почек тополя. В аккордах — сушеная апельсиновая корочка.
Это сбалансированное вино, немного согревающее во рту, с мощным телом и приятным продолжительным финишем👌🏽
In the photo - morel wine from our vegetable tasting set
Light amber color, transparent and shiny, this wine impresses with its deep and multi-layered aroma: fresh mushroom on a cut of a stem, moss and soil
Then the theme of a blossoming apple tree and young spring foliage, poplar buds is revealed. The accords contain dried orange peel.
This is a balanced wine, slightly warming in the mouth, with a powerful body and a pleasant long finish👌🏽
#TwinsGardenMoscow #VegetableWineTG
Светло-янтарного цвета, прозрачное и блестящее, это вино поражает своим глубоким и многослойным ароматом: свежий гриб на срезе ножки, мох и почва
Затем раскрывается тема цветущей яблони и молодой весенней листвы, почек тополя. В аккордах — сушеная апельсиновая корочка.
Это сбалансированное вино, немного согревающее во рту, с мощным телом и приятным продолжительным финишем👌🏽
In the photo - morel wine from our vegetable tasting set
Light amber color, transparent and shiny, this wine impresses with its deep and multi-layered aroma: fresh mushroom on a cut of a stem, moss and soil
Then the theme of a blossoming apple tree and young spring foliage, poplar buds is revealed. The accords contain dried orange peel.
This is a balanced wine, slightly warming in the mouth, with a powerful body and a pleasant long finish👌🏽
#TwinsGardenMoscow #VegetableWineTG
Вчера на всероссийской ресторанной премии Where to Eat Russia ресторан Twins Garden @twinsgardenmoscow 5-ый❗️год подряд был назван лучшим рестораном Москвы и одержал победу в номинации Выбор СМИ💚
⠀
В первую очередь, спасибо огромное команде Twins Garden. Мы не просто команда, мы — большая семья и это наша общая победа!
⠀
Огромное спасибо премии WHERE TO EAT и всем тем, кто за нас голосовал!
Спасибо нашим гостям! Ваша любовь и поддержка — бесценны 💚
⠀
Yesterday Twins Garden restaurant was named to be the best restaurant in Moscow for the 5th year in a row by WhereToEat @wheretoeat.ru and also received the Media choice award 💚
First of all we would like to give thanks to Twins Garden team! We are not only the team but the big family and its our mutual victory!
Many thanks to @wheretoeat.ru award and to all those who voted for us!
Thanks to our guests! Your support and love is our main reward 💚
#TwinsGardenMoscow #WhereToEatMoscow
#WhereToEat #WhereToEatMoscow2022
⠀
В первую очередь, спасибо огромное команде Twins Garden. Мы не просто команда, мы — большая семья и это наша общая победа!
⠀
Огромное спасибо премии WHERE TO EAT и всем тем, кто за нас голосовал!
Спасибо нашим гостям! Ваша любовь и поддержка — бесценны 💚
⠀
Yesterday Twins Garden restaurant was named to be the best restaurant in Moscow for the 5th year in a row by WhereToEat @wheretoeat.ru and also received the Media choice award 💚
First of all we would like to give thanks to Twins Garden team! We are not only the team but the big family and its our mutual victory!
Many thanks to @wheretoeat.ru award and to all those who voted for us!
Thanks to our guests! Your support and love is our main reward 💚
#TwinsGardenMoscow #WhereToEatMoscow
#WhereToEat #WhereToEatMoscow2022