#الديزي الإيراني، شيء من التشريب العربي أو أكثر!
ايران بالعربي - يعد طبق "#الديزي" من أشهر المأكولات الإيرانية الشعبية التي يعود زمن إعدادها إلى مئات السنين من تاريخ المطبخ الإيراني، وفي شهر #رمضان يزداد الإقبال كثيرا على هذا الطبق .. يتم طهي هذا الطبق بأنماط مختلفة في المدن الإيرانية وأشهر طريقة لإعداده هو طبخه في الأطباق الحجرية التي تسمى "#ديزي_سنكي" .. أهم المكونات لإعداد طبق "الديزي" هي الحمص والفاصولياء والبصل ولحم الغنم وقطعة من الدهن وقليل من البطاطا والطماطم بالأضافة الى معجون الطماطم والمنكهات ثم توضع كل هذه المواد في وعاء حجري قبل وضعها داخل فرن بدرجة حرارة عالية ولمدة 6 ساعات على اقل تقدير
#عن_ايران
Telegram
WhatsApp
Website
ايران بالعربي - يعد طبق "#الديزي" من أشهر المأكولات الإيرانية الشعبية التي يعود زمن إعدادها إلى مئات السنين من تاريخ المطبخ الإيراني، وفي شهر #رمضان يزداد الإقبال كثيرا على هذا الطبق .. يتم طهي هذا الطبق بأنماط مختلفة في المدن الإيرانية وأشهر طريقة لإعداده هو طبخه في الأطباق الحجرية التي تسمى "#ديزي_سنكي" .. أهم المكونات لإعداد طبق "الديزي" هي الحمص والفاصولياء والبصل ولحم الغنم وقطعة من الدهن وقليل من البطاطا والطماطم بالأضافة الى معجون الطماطم والمنكهات ثم توضع كل هذه المواد في وعاء حجري قبل وضعها داخل فرن بدرجة حرارة عالية ولمدة 6 ساعات على اقل تقدير
#عن_ايران
Telegram
Website
#ديزي .. من أشهر أطباق المطبخ الإيراني!
ايران بالعربي - هو طبق إيراني تقليدي تشتهر به منطقة #آذربايجان الإيرانية ومنتشر في منطقة #القوقاز و #آسيا الوسطى ... المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي لحم الخروف والطماطم والبطاطا والحمص ... له طريقة معينة لتناوله وذلك من خلال دق كل المكونات مع بعضها داخل وعاء مصنوع من الفخار ويُقدم مع البصل وبعض الأعشاب المعطرة واللبن المحلي ... هناك العديد من الأنواع لهذا الطبق تختلف مع إختلاف كل منطقة في #إيران حيث يقوم البعض باستخدام القمح أو البرغل بدلا من #الحمص ... تم تحضيره أول مرة في المناطق العشائرية والبدوية في إيران ومن ثم أصبح طبقا رئيسيا لكل الإيرانيين ... يعتبر مطعم #آذري التقليدي الواقع بالقرب من محطة السكة الحديدة جنوب #طهران من أشهر المطاعم التي تقدم هذه الوجبة المميزة.
#عن_ايران
Telegram
WhatsApp
Google News
Website
ايران بالعربي - هو طبق إيراني تقليدي تشتهر به منطقة #آذربايجان الإيرانية ومنتشر في منطقة #القوقاز و #آسيا الوسطى ... المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي لحم الخروف والطماطم والبطاطا والحمص ... له طريقة معينة لتناوله وذلك من خلال دق كل المكونات مع بعضها داخل وعاء مصنوع من الفخار ويُقدم مع البصل وبعض الأعشاب المعطرة واللبن المحلي ... هناك العديد من الأنواع لهذا الطبق تختلف مع إختلاف كل منطقة في #إيران حيث يقوم البعض باستخدام القمح أو البرغل بدلا من #الحمص ... تم تحضيره أول مرة في المناطق العشائرية والبدوية في إيران ومن ثم أصبح طبقا رئيسيا لكل الإيرانيين ... يعتبر مطعم #آذري التقليدي الواقع بالقرب من محطة السكة الحديدة جنوب #طهران من أشهر المطاعم التي تقدم هذه الوجبة المميزة.
#عن_ايران
Telegram
Google News
Website
ايران بالعربي
🏞 عين على ايران #لاهيجان .. عروسة #كيلان وعاصمة الشاي في ايران Telegram WhatsApp Google News Website
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🏞 عين على ايران
#ديزي .. الطبق الايراني الشهير في غابات #ناهارخوران بـ"كُركان"
Telegram
WhatsApp
Google News
Website
#ديزي .. الطبق الايراني الشهير في غابات #ناهارخوران بـ"كُركان"
Telegram
Google News
Website